ign="justify">Структура оборотных средств на предприятиях различных отраслей промышленности далеко не одинакова и зависит от:

- качества  готовой продукции. Если на  предприятии выпускается  продукция низкого качества, которая не пользуется спросом у покупателей, то резко повышается доля готовой продукции на складах;

- ускорения  научно-технического прогресса.  Если на предприятии внедряются  топливосберегающая  техника и технология, безотходное производство, то это сразу влияет на снижение доли производственных запасов в структуре оборотных средств.          

Влияют  на структуру оборотных средств  и другие факторы, при этом одни факторы  носят долговременный характер, другие - кратковременный.

3.2. Уровень обеспеченности  и использования  оборотных фондов.

Показатели  использования оборотных средств рассчитываются с различными целями. Для акционеров и собственников предприятий важны показатели прибыльности оборотных средств, их оборачиваемость, сохранность возможность иммобилизации, обеспеченность запасами и источниками покрытия. Для кредиторов важны возможность возврата заемных средств, их ликвидность, т.е. способность трансформироваться в денежные средства. Для менеджеров главное — это оценка принимаемых решений по соотношению собственных и заемных средств, эффективность их использования, источники покрытия. Поэтому для оценки и планирования показателей использования оборотных средств служит целая система абсолютных и относительных показателей, которые сравниваются со среднеотраслевыми нормативами, с аналогичными показателями за предыдущие годы.

Критерием оценки эффективности использования  оборотных средств является фактор времени, т.е. время нахождения их в той или иной форме (денежной или товарной).

Показатели, характеризующие оборачиваемость, выражаются коэффициентом оборачиваемости, длительностью одного оборота и коэффициентом загрузки средств в обороте.

Кроме этого рассчитывается показатель прибыльности (отдачи) оборотных средств, который  определяется отношением прибыли предприятия  к средним остаткам оборотных  средств

Используется  также показатель среднего периода получения дебиторской задолженности.

Этот  показатель характеризует число  дней, когда счета к получению  превращаются в денежные средства.

Если  нужно рассмотреть использование  оборотных средств за некоторый  промежуток времени, спланировать это на будущее, делаются расчеты по высвобождению или вовлечению в оборот оборотных средств. Абсолютное высвобождение (увеличение) характеризуется уменьшением (увеличением) оборотных средств по сравнению с предыдущим периодом:

Происходит  это в результате улучшения (ухудшения) их использования.

Относительное высвобождение (увеличение) происходит в результате нс только каких-либо мероприятий, но также за счет изменения объема производства и реализации продукции.

Относительное высвобождение (вовлечение) оборотных средств определяется путем сравнения продолжительности оборота по периодам времени.

Абсолютное  и относительное высвобождение (вовлечение) оборотных средств равнозначно  получению дополнительного количества материальных и денежных ресурсов (и  наоборот) В результате меньшим объемом оборотных средств обеспечивается больший размер реализации

В другую группу включаются показатели сохранности  и обеспеченности оборотных средств. Здесь предусматривается определять наличие оборотных средств, излишек  или недостаток их, правильность использования.

Излишек оборотных средств используется для покрытия прироста норматива, при  недостатке принимаются меры по его  возмещению за счет мероприятий по повышению эффективности производства, привлечению прибыли Выявляется возможность иммобилизации оборотных средств для последующего использования их по назначению, так как отвлечение оборотных средств на внеплановые цели ухудшает финансовое состояние предприятия. Рассчитывается удельный вес нерационально используемых оборотных средств в их общем объеме товары отгруженные, но не оплаченные в срок, товары на ответственном хранении у покупателей, неоправданная дебиторская задолженность, расходы, не перекрытые средствами спецфондов и целевого финансирования.

Обеспеченность  предприятия запасами материалов определяется в днях. Число дней, на которое предприятие обеспечено материалами, определяется отношением стоимости остатков материалов на складе к величине их дневного расхода на производство.

Следует различать «недостаток оборотных  средств» и «необеспеченность сохранности собственных оборотных средств».

Недостаток  оборотных средств означает, что  фактическое наличие собственных  оборотных средств на определенную отчетную дату меньше совокупного норматива. Это может быть по причине необеспеченности сохранности оборотных средств, т. с. когда допущены убытки, незаконное использование оборотных средств.

Все перечисленные  показатели неразрывно связаны с  организацией производственно-финансовой деятельности предприятия, с формированием  денежных ресурсов, с кредитоспособностью и финансовой устойчивостью предприятия.

Поэтому они используются финансистами при  анализе и разработке финансового  плана.

Показатель  обеспеченности предприятия источниками  собственных оборотных средств  определяется разницей между источниками  собственных оборотных средств  и затратами, запасам. Он показывает, в какой степени текущие потребности производства обеспечены за счет собственных средств предприятия. 

 

4. Пути улучшения  использования оборотных  фондов

4.1. Совершенствование  структуры оборотных  фондов

Знание  и анализ структуры оборотных  средств на предприятии имеют очень важное значение, так как она в определенной мере характеризует финансовое состояние на тот или иной момент работы предприятия. Например, чрезмерное увеличение доли дебиторской задолженности, готовой продукции на складе, незавершенного производства свидетельствует об ухудшении финансового состояния предприятия. Дебиторская задолженность характеризует отвлечение средств из оборота данного предприятия и использование их Дебиторами, должниками в своем обороте. Повышение доли незавершенного производства, готовой продукции на складе указывает на отвлечение оборотных средств из оборота, снижение объема реализации, следовательно, и прибыли. Все это свидетельствует о том, что на предприятии оборотными средствами необходимо управлять с целью оптимизации их структуры и повышения их оборачиваемости. 
Структура оборотных средств на предприятии непостоянна и изменяется в динамике под влиянием многих причин. 
Структура оборотных средств на предприятиях различных отраслей промышленности далеко не одинакова и зависит от: 
- специфики предприятия. На предприятиях с длительным производственным циклом (например, в судостроении) велика доля незавершенного производства; на предприятиях горного профиля большая доля расходов будущих периодов. На тех предприятиях, у которых процесс производства продукции скоротечный, как правило, наблюдается большой удельный вес производственных запасов; 
- уровня концентрации, специализации, кооперирования и комбинирования производства; 
Влияют на структуру оборотных средств и другие факторы. При этом необходимо иметь в виду, что одни факторы носят долговременный характер, другие - кратковременный.

4.2. Установление рационального  соотношения основных  и оборотных фондов

Сравнение оборотных средств с фондами  обращения,  являющимися функциональной  формой  оборотных  средств  на  стадии   обращения, приводит к следующим результатам.  Кругооборот  фондов  предприятия завершается процессом  реализации  продукции  (работ,  услуг).  Для нормального осуществления данного процесса они наряду с основными и оборотными фондами должны располагать и фондами обращения.

  Оборот  фондов  обращения  неразрывно  связан   с   оборотом оборотных производственных фондов и  является  его  продолжением  и завершением. Совершая кругооборот, эти фонды переплетаются, образуя общий оборот,  в  процессе  которого  стоимость  оборотных  фондов, перенесенная на продукт труда, переходит из  сферы  производства  в сферу  обращения,  а   стоимость   фондов   обращения   в   размере авансированной стоимости - из сферы обращения в сферу производства. Так осуществляется единый оборот авансированных средств, проходящих через разные  функциональные  формы  и  возвращающихся  в  исходную денежную форму. Оборотные средства,  совершая кругооборот, из сферы производства, где они функционируют как оборотные фонды,  переходят в сферу обращения, где они функционируют как фонды обращения.

      Определение оборотных  средств   как  авансированных  денежных средств в создаваемые запасы оборотных  производственных  фондов  и фондов обращения не раскрывает  полного  экономического  содержания этой категории. Оно  не  учитывает,  что  наряду  с  авансированием определенной   суммы   денежных    средств    происходит    процесс авансирования  в  эти  запасы  стоимости   прибавочного  продукта, создаваемого  в  процессе  производства.  Поэтому  у   рентабельных предприятий   после   завершения    кругооборота    фондов    сумма авансированных оборотных средств при завершении кругооборота фондов уменьшается в связи с понесенными убытками.  Оборотные  средства  часто   отождествляются   в   денежными

средствами. Средства, занятые в  производстве  и  в  обращении,  не следует   отождествлять   с   деньгами.     Совокупная    стоимость авансируется  в  форме  денег  и  ,пройдя  процесс  производства  и обращения, снов принимает эту  форму.  Денежные  средства  являются посредником в движении средств. Совокупная стоимость, выраженная  в деньгах, превращается в  реальные  деньги  только  временами  и  по

частям.

      Итак, оборотные средства представляют  собой  авансируемую  в денежной   форме   стоимость   для   планомерного   образования   и использования оборотных производственных фондов и фондов  обращения в  минимально  необходимых  размерах,   обеспечивающих   выполнение предприятием   производственной   программы    и    своевременность осуществления расчетов.

4.3. Экономическая эффективность  по улучшению использования  оборотных фондов.

 Пути экономии оборотных фондов и ускорения оборотных средств, то есть повышение эффективности их использования, будут конкретными в отдельных отраслях промышленности, в том числе в отраслях пищевой промышленности.

Однако общим для них будут следующие:

1. Сокращение  норм расходов и всемерная  экономия производственных ресурсов. Резервы подобного рода в пищевой промышленности России велики: удельные расходы ресурсов в стране в 1,5-2 раза выше аналогичных показателей стран с развитой рыночной экономикой. Поэтому необходимо переходить на ресурсосберегающие  технологии.

2. Снижение  остатков товарно-материальных ценностей на складах во всех отраслевых структурах. И здесь резервы громадны. В Японии, например, запасы на входе и выходе не превышают пяти процентов используемых ресурсов и производимых товаров, а в России в несколько раз выше и лежат "мертвым капиталом", отягощая и без того скудные наличные оборотные средства. Именно в таком положении "запас тянет из кармана". Надо научиться работать "с колес", имея минимальные запасы в соответствии с нормами и нормативам оборотных средств.

3. Сокращение  длительности производственного цикла на основе внедрения прогрессивных технологий, совершенствования действующих, перехода на непрерывные процессы производства, интенсификации производства. Так, переход на непрерывный метод шампанизации сократил длительность производства шампанских вин с трех лет до двух-трех месяцев с соответствующим высвобождением оборотных средств в незавершенном производстве.

4. Рационализация  связей с поставщиками и потребителями  с использованием жестких законов  и требований рыночной экономики,  что сведет к минимуму производственные запасы и остаток продукции на складах.

5. Ликвидация  взаимных неплатежей между хозяйствующими  субъектами рынка. Во  взаимных неплатежах оседает значительная часть оборотных средств.