Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Июня 2012 в 13:55, курсовая работа
В современной рыночной ситуации большое внимание уделяется качеству и конкурентоспособности продукции и услуг. Актуальность проблемы качества и конкурентоспособности обусловлена обострением конкурентной борьбы между производителями продукции, покупатели становятся более требовательны к качеству продукции, следовательно наблюдается тенденция, направленная на достижение высшего уровня качества и создание надежных изделий, что и определяет конкурентоспособность.
Для эффективного управления качеством необходимо создание системы – совокупность мер постоянного воздействия на процесс создания продукта с целью поддержания соответствующего уровня качества. Управляемая система складывается из различных уровней управления организацией. Управляющая – создает и обеспечивает менеджмент качества. Существует множество концепций менеджмента качества, например система качества(Quality System); всеобщее управление качеством (Total Quality Managemtnt); обеспечение качества (Quality Assurance); управление качеством (Quality Control); статистический контроль качества (Statistical Quality Control) и т.д. Все они отражают разные методы решения проблем качества.[9, c 7]
Менеджмент качества составляют: планирование, анализ, контроль. Заинтересованность руководства и организация индивидуального и коллективного участия в процессе улучшения качества. Деятельность систем управления направлена на проведение профилактических мероприятий по предотвращению производства некачественной продукции. Система поощрения эффективно используется для стимулирования сотрудников к достижению высоких результатов.
Политика фирмы в области качества должна четко определять уровни стандартов качества работы и аспекты системы обеспечения качества. Наличие сертифицированной системы менеджмента качества является гарантией высокой стабильности и устойчивости качества продукции.
Создание и внедрение на предприятии системы качества обеспечивает достижение поставленных целей. Система качества - это совокупность организационной структуры, методик, процессов и ресурсов, необходимых для осуществления общего руководства качеством. [8, c 331]
Система качества разрабатывается с учетом конкретной деятельности предприятия, должна охватывать все стадии жизненного цикла продукции:
- маркетинг, поиски и изучение рынка;
- проектирование и разработка технических требований, продукции;
- материально – техническое снабжение;
- подготовка и разработка производственных процессов;
- производство;
- контроль, проведение испытаний и обследований;
- упаковка и хранение;
- реализация и распределение продукции;
- монтаж и эксплуатация;
- техническая помощь и обслуживание;
- послепродажная деятельность;
- утилизация после использования изделия.
По характеру воздействия на этапы жизненного цикла в системе качества могут быть выделены направления:
- планирование – определение требований к качеству, ее оценка, разработка положений по улучшению качества, расчет затрат.
- обеспечение качества – деятельность по созданию уверенности в выполнении требований к качеству продукции у руководства предприятием и потребителей.
- управление качеством – контроль, разработка и реализация мер корректирующего воздействия на качество.
1.5 Организация управления качеством.
Для эффективной организации управления качеством продукции необходимо выделить объект управления, четко определить категории управления, позволяющие лучше осознать и организовать весь процесс.
Объект управления – качество продукции. Иногда в качестве объекта выступает конкурентоспособность, технический уровень или какой либо другой показатель, характеристика.
Цель управления – уровень и состояние качества продукции с учетом экономических интересов производителя и потребителя, а также требований безопасности и экологичности продукции.
Субъект управления – управляющие органы всех уровней и лица, призванные обеспечить достижение и содержание планируемого состояния и уровня качества продукции.
Методы и средства управления – способы, которыми органы управления воздействуют на элементы производственного процесса, обеспечивая достижение и поддержание планируемого состояния и уровня качества продукции. Управление качеством использует следующие методы:
- экономические - обеспечивают создание экономических условий, побуждающих коллективы предприятий, конструкторских, технологических и других организаций изучать запросы потребителей, создавать, изготавливать и обслуживать продукцию, удовлетворяющую эти потребности и запросы. К их числу относятся правила ценообразования, условия кредитования, экономические санкции за несоблюдение требований стандартов и технических условий, правила возмещения экономического ущерба потребителю за реализацию ему некачественной продукции;
- методы материального стимулирования - предусматривают, с одной стороны, поощрение работников за создание и изготовление высококачественной продукции, а с другой – взыскание за причиненный ущерб;
- организационно-
- воспитательные методы - оказывают влияние на сознание и настроение участников производственного процесса, побуждают их к высококачественному труду и четкому выполнению специальных функций управления качеством продукции. К их числу относятся: моральное поощрение за высокое качество продукции, воспитание гордости за честь заводской марки и др.
Выбор методов управления качеством продукции и поиск их наиболее эффективного сочетания – один из самых творческих моментов в создании систем управления, так как они оказывают прямое воздействие на людей, участвующих в процессе создания и изготовления продукции, то есть на мобилизацию человеческого фактора
Средства управления – оргтехника, средства связи, нормативная документация, метрологические средства, включающие государственные эталоны физических величин, образцовые и рабочие средства измерений; государственная система обеспечения единства измерений (ГСИ); государственная служба стандартных справочных данных о свойствах веществ и материалов (ГССД).
Управленческие отношения:
- Отношения субординации (подчинения), характеризуются вертикальными связями от руководителя к подчиненным. Содержание этих отношений определяется степенью централизации и децентрализации функций и задач управления качеством продукции. На уровне предприятия отношения субординации по управлению качеством определяется производственной структурой предприятия и структурой действующей системы управления качеством. Управленческие отношения базируются на сочетании единоначалия, коллегиальности, активности членов трудового коллектива, на экономических, моральных и материальных стимулах.
- Отношения координации (сотрудничества), характеризуются горизонтальными связями между отдельными работниками и организациями, вступающими во взаимодействие ради обеспечения определенного уровня качества продукции или его улучшения.
Управление качеством одна из составных частей общего управления производством. На уровне предприятия управление качеством организуется одним из двух способов.
Первый – четкое распределение функций и задач управления качеством продукции между соответствующими подразделениями и работниками, периодическом пересмотре этих функций ради улучшения деятельности. При это не создается специализированный орган – отдел управления качеством.
Второй предполагает в дополнение к первому варианту выделение общей функции координации и создание специального органа – отдела управления качеством. На этот отдел и возлагаются многие специальные функции управления качеством продукции.
Преимущества первого варианта - все участники производственного процесса несут ответственность за качество. Не возникает чувства того, что кто-то за них несет эту ответственность и должен решать все вопросы, связанные с качеством. Недостаток - ряд координирующих функций никто не выполняет, никто не ведет организационных и методических вопросов общего характера.
Второй вариант лишен указанного недостатка, но зато у работников предприятия нередко возникает чувство, что есть специально выделенные люди на предприятии, которые отвечают за качество, следовательно, они и должны решать все проблемы, связанные с качеством.
В любом варианте общее руководство системой управления качеством должен возглавлять руководитель предприятия, отвечающий за всю деятельность предприятия и за экономические результаты, которые в условиях рыночной экономики не могут быть высокими при плохом качестве продукции.
Основные этапы управления качеством:
- решить «что производить и для кого», подготовить технические условия;
- проверить готовность производства и распределить организационную ответственность;
- процесс изготовления продукции;
- устранение дефектов, внесение изменений в процесс производства и контроля, позволяющих избегать дефектов в будущем;
- разработка долгосрочных планов по качеству.
Исполнение этапов управления качеством невозможно без взаимодействия всех отделов, органов управления фирмой. Такое взаимодействие называют единой системой управления качеством.
Функции системы управления качеством продукции:
1. Функции стратегического, тактического и оперативного управления.
2.Функции принятия решений, управляющих воздействий, анализа и учета, информационно-контрольные.
3. Функции специализированные и общие для всех стадий жизненного цикла продукции.
4. Функции управления по научно-техническим, производственным, экономическим и социальным факторам и условиям.
Стратегические функции включают:
- прогнозирование и анализ базовых показателей качества;
- определение направлений проектных и конструкторских работ;
- анализ достигнутых результатов качества производства;
- анализ информации о рекламациях;
- анализ информации о потребительском спросе.
Тактические функции:
- управление сферой производства;
- поддержание на уровне заданных показателей качества;
- взаимодействие с управляемыми объектами и внешней средой.
Система качества эффективно функционирует, когда каждый работник наделен правами, обязанностями и ответственностью за качество продукции. Руководители предприятия определяют направление деятельности, построение организационной структуры управления качеством, уровень подготовки кадров и их квалификацию [11, c 237].
2.1 Государственные и международные стандарты.
Стандартизация продукции.
Производители продукции должны понимать, что создание товаров высокого качества позволяет занимать достойное место на внутреннем и внешнем рынках. Качественные характеристики продукции должны соответствовать международным стандартам, и иметь сертификаты соответствия. Наличие такого сертификата служит решающим фактором для заключения контракта на поставку продукции. Формирование системы стандартов качества вызвано повышением их роли и значения в мировой практике и стремлением выработать единый подход к понятию «качественная продукция.
Стандартизация – деятельность по установлению положений для всеобщего и многократного применения, разработка, опубликование и применение стандартов.
Стандартизация является инструментом для повышения качества и ускорения научно-технического прогресса как на уровне отдельного предприятия, так и в масштабах народнохозяйственного комплекса в целом.
Стандарт – нормативный документ, в котором устанавливаются общие принципы, характеристики, требования и методы, касающиеся определенных объектов стандартизации. В нем определяются требования к выпускаемой продукции, соблюдение которых позволяет считать эту продукцию качественной. Стандарты могут носить как рекомендательный характер, так и обязательные требования. Обязательному выполнению подлежат стандарты, если это связано с безопасностью жизни и здоровья людей, их имущества, охраны окружающей среды, а так же требования предусмотренные законом. В Российской Федерации существуют следующие нормативные документы по стандартизации:
- государственные стандарты РФ (ГОСТ);
- отраслевые стандарты (ОСТ);
- технические условия (ТУ);
- стандарты предприятий и объединений, ассоциаций, концернов;
- стандарты научно-технических обществ и инженерных союзов, ассоциаций и других общественных организаций.
Целями стандартизации продукции являются():
- безопасность продукции (работ, услуг) для жизни, здоровья, имущества и окружающей среды;
- Техническая и информационная совместимость и взаимозаменяемость изделий;
- Качество в соответствии с уровнем развития науки, техники и технологии;
- Единство измерений;
- экономия ресурсов;
- безопасность хозяйственных объектов с учетом риска возникновения природных и технологических катастроф и других чрезвычайных ситуаций;
- обороноспособность и мобилизационная готовность страны.