Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Июня 2014 в 23:06, курсовая работа
Цель курсовой работы - разработка основных направлений по улучшению использования основных фондов гостиничного предприятия на основе исследования их состава, структуры, особенностей формирования и использования на предприятии.
Для достижения поставленных целей в ходе данной курсовой работы поставлены и решены следующие задачи:
Проанализированы понятие, структура и классификация основных средств;
Определено влияния различных факторов на изменение величины показателей экономической эффективности использования основных средств на предприятии;
Разработаны ряд мероприятий, рекомендаций, направленных на повышение эффективности использования основных средств.
Введение ………………………………………………………………………………....3
Глава 1 Теоретические основы формирования и использования основных средств на предприятии ……………………………………………………………………….........6
1.1 Структура и классификация основных средств………………................................6
1.2 Оценка стоимости основных фондов предприятия.................................................9
1.3 Влияние амортизации на экономику предприятия………………….…….............12
1.4 Показатели эффективности использования основных фондов предприятия…...18
Глава 2 Анализ эффективности использования основных фондов гостиничного предприятия……………………….……………………………………………...…….24
2.1 Анализ структуры и динамики основных фондов…………..................................25
2.2 Анализ показателей состояния и движения основных фондов…………….........27
2.3 Анализ показателей эффективности использования основных фондов……..…29
2.4 Оценка эффективности использования номерного фонда гостиницы………….31
Глава 3 Мероприятия по повышению эффективности использования основных средств на предприятии……………….…………………………………………...…33
3.1 Формирование обобщающих результатов и выводов……………………………33
3.2 Рекомендации по улучшению использования основных средств на предприятиях гостиничного хозяйства ……………………………………………………………….35
3.3 Разработка и внедрение системы мотивации работников……………………….36
3.4 Повышение эффективности использования основных средств путем внедрения автоматических дверей………………………………….…………………….………..37
Заключение…………………………………………………………………………..….42
Библиографический список………………………………
Заключение
В ходе выполнения данной курсовой работы были раскрыты поставленные цели и задачи. Были тщательно изучены вопросы, связанные с определением основных средств, их классификацией и методикой анализа использования основных средств.
Изучены основные задачи, поставленные перед анализом основного капитала:
Произведены:
По результатам выполненного анализа в качестве первоочередных мер считаю необходимым предложить следующие меры: заменяют устаревшее оборудование, внедрить новую технику, совершенствовать организацию производства и труда, добиваясь значительных успехи в повышении производительности труда, улучшить качество предоставляемых услуг и рентабельность производства, снизить цены на услуги, в том числе за счет: маркетинговых исследований рынка и постоянного мониторинга внешней среды; установить прямые связи с другими регионами России; разработать системы скидок для постоянных клиентов.
В данной курсовой работе рассматривались пути увеличения использования основных фондов и их рационального использования с целью преумножения прибыли предприятия, так как повышение эффективности использования основных фондов в настоящее время, когда в стране наблюдается повсеместный и глобальный спад производства, имеет огромное значение.
Библиографический список
4.Ефимова, О.П. Экономика гостиниц и ресторанов: Учеб. пособие /О.П.Ефимова, Н.А.Ефимова; Под. Ред. Н.И.Кабушкина.- М.:Новое издание, 2004.-296-323с.