Формирования и структуры расходов коммерческой организации

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Мая 2013 в 09:34, курсовая работа

Краткое описание

Целью данной работы является изучение Формирования и структуры расходов коммерческой организации. Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач:
- дать определение понятие затрат производства и изучить их виды;
- исследовать систему учета затрат и формирование себестоимости продукции;
-на примере Пивоваренной компании «Балтика» выявить пути снижения себестоимости продукции в условиях рыночной экономики.

Содержание

Введение…………………………………………………………………………...3
1.Понятие и виды затрат предприятия…………………………………………..5
2.Исследование системы учета затрат и формирование себестоимости продукции……………………………….9
2.1 Сущность и значение себестоимости..............................................................9
2.2Формирование себестоимости продукции………………………………….16
3. Себестоимость продукции перерабатывающего предприятия…………….27
3.1.Организационно-экономическая характеристика ОАО «Пивоваренная компания "Балтика"……………………..32
3.2. Пути снижения себестоимости продукции в условиях рыночной экономики……………………………………...37
Заключение……………………………………………………………………….41
Список использованной литературы…………………………………………...43

Прикрепленные файлы: 1 файл

Документ Microsoft Word.doc

— 232.50 Кб (Скачать документ)

Во втором случае, когда  установленные нормы выработки  и расценки не изменяются, величина затрат на заработную плату рабочих  в себестоимости единицы продукции  не уменьшается. Но с ростом производительности труда увеличивается объем производства, что приводит к экономии по другим статьям расходов, в частности сокращаются расходы по обслуживанию производства и управлению. Происходит это потому, что в цеховых расходах значительная часть затрат (а в общезаводских почти полностью) - условно-постоянные расходы (амортизация оборудования, содержание зданий, содержание цехового и общезаводского аппарата и другие расходы), не зависящие от степени выполнения плана производства. Это значит, что их общая сумма не изменяется или почти не изменяется в зависимости от выполнения плана производства.

Отсюда следует, что, чем  больше выпуск продукции, тем меньше доля цеховых и общезаводских  расходов в ее себестоимости.

С ростом объема выпуска  продукции прибыль предприятия увеличивается не только за счет снижения себестоимости, но и вследствие увеличения количества выпускаемой продукции. Таким образом, чем больше объем производства, тем при прочих равных условиях больше сумма получаемой предприятием прибыли.

Важнейшее значение в борьбе за снижение себестоимости продукции имеет соблюдение строжайшего режима экономии на всех участках производственно - хозяйственной деятельности предприятия. Последовательное осуществление на предприятиях режима экономии проявляется прежде всего в уменьшении затрат материальных ресурсов на единицу продукции, сокращении расходов по обслуживанию производства и управлению, в ликвидации потерь от брака и других непроизводительных расходов.

Материальные затраты, как известно, в большинстве отраслей промышленности занимают большой удельный вес в структуре себестоимости продукции, поэтому даже незначительное сбережение сырья, материалов, топлива и энергии при производстве каждой единицы продукции в целом по предприятию дает крупный эффект.

Предприятие имеет возможность  влиять на величину затрат материальных ресурсов, начиная с их заготовки. Сырье и материалы входят в  себестоимость по цене их приобретения с учетом расходов на перевозку, поэтому  правильный выбор поставщиков материалов влияет на себестоимость продукции. Важно обеспечить поступление материалов от таких поставщиков, которые находятся на небольшом расстоянии от предприятия, а также перевозить грузы наиболее дешевым видом транспорта. При заключении договоров на поставку материальных ресурсов необходимо заказывать такие материалы, которые по своим размерам и качеству точно соответствуют плановой спецификации на материалы, стремиться использовать более дешевые материалы, не снижая в то же время качества продукции.

Основным условием снижения затрат сырья и материалов на производство единицы продукции является улучшение конструкций изделий и совершенствование технологии производства, использование прогрессивных видов материалов, внедрение технически обоснованных норм расходов материальных ценностей.

Сокращение затрат на обслуживание производства и управление также снижает себестоимость  продукции. Размер этих затрат на единицу  продукции зависит не только от объема выпуска продукции, но и от их абсолютной суммы.

Чем меньше сумма цеховых  и общезаводских расходов в целом по предприятию, тем при прочих равных условиях ниже себестоимость каждого изделия.

Резервы сокращения цеховых  и общезаводских расходов заключаются  прежде всего в упрощении и  удешевлении аппарата управления, в  экономии на управленческих расходах. В состав цеховых и общезаводских расходов в значительной степени включается также заработная плата вспомогательных и подсобных рабочих. Проведение мероприятий по механизации вспомогательных и подсобных работ приводит к сокращению численности рабочих, занятых на этих работах, а, следовательно, и к экономии цеховых и общезаводских расходов.

Важнейшее значение при  этом имеют автоматизация и механизация  производственных процессов, сокращение удельного веса затрат ручного труда  в производстве. Автоматизация и механизация производственных процессов дают возможность сократить и численность вспомогательных и подсобных рабочих в промышленном производстве.

Сокращению цеховых  и общезаводских расходов способствует также экономное расходование вспомогательных материалов, используемых при эксплуатации оборудования и на другие хозяйственные нужды.

Значительные резервы  снижения себестоимости заключены  в сокращении потерь от брака и  других непроизводительных расходов. Изучение причин брака, выявление его  виновника дают возможность осуществить мероприятия по ликвидации потерь от брака, сокращению и наиболее рациональному использованию отходов производства.

Масштабы выявления  и использования резервов снижения себестоимости продукции во многом зависят от того, как поставлена работа по изучению и внедрению опыта, имеющегося на других предприятиях.

 

 

 

Заключение

Для функционирования предприятия  необходимо не только ресурсное обеспечение. Но и соответствующее с ним  хозяйствование. Результативность хозяйствования находит свое отражение в достижении соответствующей себестоимости продукции и реализации продукции. Себестоимость, по сути, является одним из конечных показателей работы предприятия. Этот показатель характеризуется своим специфическим содержанием и ролью в оценке результативности работы предприятия, а также методами своего исчисления. 
          По данной работе можно сделать следующие выводы: 
             1. Недостаточно знать величину рассчитанных параметров,  т. к. учесть все производственные факторы не возможно. Результаты калькуляции себестоимости постоянно нуждаются  в корректировке. 
             2. Полную себестоимость складывается  из  множества статей калькуляции, каждая из которых имеет свою определённую долю в общих расходах, а также имеет важное значение  в организации производства предприятия и определении её рентабельности. Калькулирование себестоимости продукции, работ занимает особое место в общей системе  учёта на предприятии.  Значимость калькулирования продукции возрастает в  условиях самостоятельного планирования предприятиями номенклатуры  продукции и свободных (рыночных) цен. Правильно организованный учет затрат на предприятии  даёт возможность влиять на их рыночную конкурентоспособность посредством своевременного снижения стоимости выпускаемой продукции. Для оперативного руководства и управления необходимо повысить заинтересованность организаций в использовании учётной информации  о затратах и составлении калькуляции. 
Детальное изучение себестоимости продукции  на производстве какого- либо товара,  позволяет управленческому персоналу предприятия  увидеть статьи расходов  и грамотно составить отчёт о производственных затратах. Правильное ведение учета затрат на производство  позволит создать благоприятную почву для развития и  процветания предприятия в  сложных жестких условиях рыночной экономики, сформировавшейся на данном этапе развития человечества.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список использованной литературы

 

  1. Д. Рябых Классификация затрат // Корпоративный менеджмент. - 25.04.2008.
  2. Финансы предприятий / под редакцией Н.В. Колчиной. – М.: ЮНИТИ, 2005.
  3. Любушин Н.П. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. - М.: ЮНИТИ, 2006. 452 с.
  4. Соколов Ю.А. Расходы организаций. – М.: Издательство 
        «Альфа – Пресс», 2006. – 224 с;
  5. Управление финансами (Финансы предприятий) Учебник/ 
        под ред. А.А. Володина. – М. .: ИНФРА-М, 2006. – 504с;
  6. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учеб. – Мн.: ИП «Экоперспектива», 1998, Савицкая Г.
  7. Экономика сельского хозяйства. Серия «Учебники и учебные пособия». – Ростов н/Д: «Феникс», 2003.
  8. Евстигнеев Е.Н. Основы налогового планирования. - СПб.: Питер, 2004
  9. Гнездилова Л.И., Леонов А.Е., Стародубцева О.А. Основы планирования: Учеб. пособие / Под ред. Л.И. Гнездиловой. Новосибирск: Изд-во НГТУ, 2005. 165 с .
  10. Скляренко В.К. Методы планирования прибыли предприятия // Справочник экономиста. - 2008. - №2. – с.35.
  11. Баканов М.И. Теория экономического анализа: учебник / М.И. Баканов, М.В. Мельник, А.Д. Шеремет; [под ред. М.И. Баканова]. - 5-е изд., доп. и перераб. - М. : Финансы и статистика, 2007. - 536 с.
  12. Кельчевская Н. Комплексный анализ и целевое прогнозирование финансового состояния предприятия / Наталья Кельчевская, Ирина Зимненко // Пробл. теории и практики управл. - 2007. - N 1. - С.93-99.
  13. Кейлер В.А. Экономика предприятия: Курс лекций. - М.: Инфра-М, 2004.
  14. Волков О.И. Экономика предприятия: Учебник - М.: Инфра-М, 2004. 260с.
  15. www.marketingweek.ru



Информация о работе Формирования и структуры расходов коммерческой организации