Факторы снижения себестоимости продукции

-общепроизводственные (цеховые) затраты (накладные расходы)

-общехозяйственные (общезаводские или общефабричные) затраты; :

-внепроизводственные (коммерческие) затраты на реализацию продукции. [8, c.4] 

В результате последовательного  сложения перечисленных калькуляционных  статей получается система показателей  себестоимости:

 а) производственная  себестоимость (ПС) = 1+2+3-4+5+6+7;

 б) цеховая себестоимость  (ЦС) = ПС + 8 + 9 ;

3) полная производственная  или фабрично-заводская себестоимость  (ФЗС) = ЦС + 10;

4) полная (коммерческая) себестоимость  (КС) = ФЗС + 11.

Общепроизводственные и  общехозяйственные расходы относятся  к накладным расходам. Общепроизводственные накладные расходы — это расходы  на обслуживание и управление производством.

В состав общепроизводственных накладных издержек включаются:

 а) расходы на содержание  и эксплуатацию оборудования;

 б) цеховые расходы  на управление.

 Расходы на содержание  и эксплуатацию оборудования  — это амортизация оборудования  и транспортных средств; издержки  на эксплуатацию оборудования  в виде расходов смазочных,  обтирочных, охлаждающих и других  аналогичных материалов; заработная  плата рабочих, обслуживающих  оборудование, и отчисления на  социальные нужды; расходы всех  видов энергии, воды, пара, сжатого  воздуха, услуг вспомогательных  производств; расходы на ремонт  оборудования, технические осмотры,  уход; расходы на внутризаводское  перемещение материалов, полуфабрикатов, продукции; износ малоценных и  быстроизнашивающихся инструментов  и приспособлений и другие  расходы, связанные с использованием оборудования. [13, c.25]

В цеховые расходы на управление входят: заработная плата аппарата управления цехов с отчислениями на социальные нужды; затраты на амортизацию  зданий, сооружений, инвентаря, содержание и ремонт зданий, сооружений, обеспечение  нормальных условий труда и технику  безопасности, на спецодежду и спецобувь; износ малоценного и быстроизнашивающегося  инструмента и другие аналогичные  затраты, связанные с управлением  производственными подразделениями.

Каждая из этих групп накладных  расходов имеет свою специфику - они  планируются и учитываются по местам их возникновения, т.е. по производственным подразделениям, а не по видам продукции.

Общехозяйственные накладные  расходы, связаны с функцией руководства, управления, которые осуществляются в рамках предприятия, компании, фирмы  в целом. В состав этих расходов включается несколько групп: административно-управленческие, общехозяйственные, налоги, обязательные платежи, отчисления.

Смысл и содержание остальных  статей вытекают из их названия. Кроме  поэлементной и постатейной классификации  затраты классифицируются и по другим признакам.

 Группировка по калькуляционным  статьям, кроме того, дает нам  возможность последующего разделения  затрат на прямые и косвенные.

 Прямые(технологические) затраты характеризуются непосредственной связью с процессом производства и достаточно легко могут быть распределены по конкретным видами продукции.

Косвенные затраты не могут  быть прямо отнесены к конкретному  виду произведенного товара или услуги. Соответствующие статьи калькуляции  являются комплексными. В частности, это административно-управленческие расходы, расходы на страхование  имущества и т.п. [7, c.5]

         Классификация затрат на переменные и постоянные отражает прямую пропорциональную зависимость объема выпуска продукции и соответственно затрат на ее производство от степени загрузки производственных мощностей. Переменными затратами считаются те, величина которых является производной от уровня использования производственных мощностей. Это, например, затраты на сырье и материалы, на оплату труда. Постоянными признаются затраты, размер которых не увязан с объемом производства и уровнем использования производственных мощностей — расходы на оборудование, аренда производственных помещений, оплата управленческого аппарата.

Расчет себестоимости  единицы продукции (работ, услуг) в  действующей практике называется калькулированием, а документ, в котором оформляется  этот расчет — калькуляцией. Цель калькулирования себестоимости: обеспечить определение себестоимости изделий и всей произведенной продукции; создать базу для установления цен; способствовать вскрытию и использованию резервов производства. Промышленные предприятия организуют калькулирование себестоимости промышленной продукции на основе отраслевых инструкций по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции, разработанных в соответствии с основными положениями по применению этого показателя. [7, c.6]

 Этим документом установлен  порядок определения состава  затрат, образующих себестоимость,  применение единых в своей  основе принципов и методов  их планирования на предприятиях  всех отраслей промышленности.

 Различают нормативные,  плановые и отчетные калькуляции.  Нормативная калькуляция единицы продукции — это себестоимость единицы продукции, рассчитанная на основе действующих на начало каждого месяца норм и нормативов расхода ресурсов, учетных цен и утвержденных смет расходов по обслуживанию производства и управлению им. Эти расходы (по сметам) включаются в калькуляцию себестоимости в соответствии с принятой методикой их распределения. Нормативная калькуляция по существу является отправной точкой для расчета плановой калькуляции.

 Плановая калькуляция  единицы продукции составляется  на основе прямых затрат по  нормативной калькуляции данного  изделия на начало планируемого  года с учетом планируемого  изменения этих затрат в плановом  периоде, обусловленных планом  организационно-технических мероприятий.  Косвенные расходы зачисляются  в плановую себестоимость в  соответствии со сметами расходов  по ним и принятой методикой  их распределения. Плановая калькуляция  разрабатывается, как правило,  на 1 год, а в отдельных случаях  на квартал.

Отчетные калькуляции  составляются на фактических затратах на производство продукции в отчетный период. Статьи калькуляции бывают одноэлементные (заработная плата производственных рабочих и др.) и комплексные (общецеховые, общезаводские расходы и др.), т.е. состоящие из ряда элементов. [9, c.19]

Таким образом, при калькулировании себестоимости продукции нужно учитывать следующее: при большой номенклатуре выпускаемой продукции плановые калькуляции могут составляться на группу однотипных изделий; калькулированию подлежит также продукция и вспомогательных производств, особенно если она реализуется на сторону.

       1.3. Факторы, влияющие на снижение себестоимости продукции

 Факторы, влияющие  на уровень снижения затрат, отражают  совокупность частных причин (обстоятельств), обуславливающих изменение условий  производства по направлениям  их воздействия на производственный  процесс с целью их снижения. Они связаны с экономией затрат  по всем видам ресурсов (по  всем статьям и элементам). Снижение  затрат на продукцию (работ,  услуг) необходимо для следующего:

-увеличение прибыли от реализации продукции, за счет которой предприниматель может развивать собственное производство, в большей степени стимулировать отдельных работников, выплачивать больший доход (дивиденд) акционерам и решать социальные задачи;

-повышение конкурентоспособности производимой продукции за счет возможности установления более низкой дого­ворной цены по сравнению со своими конкурентами;

-производство новой продукции и внедрения прогрессивных технологий. [5, c.90]

 Снижение затрат на  производство представляет собой  единство двух сторон: факторов  производства и экономических  отношений. Основными направлениями  снижения затрат в области  производства являются:

-технический прогресс;

-совершенствование организации и управления производством;

-использование эффективного сырья, материалов, машин и оборудования, технологических процессов;

 Снижение затрат на  продукцию, работы, услуги зависит  от нескольких групп факторов: технологических, организацион­ных  и экономических. Технологические  факторы связаны с техникой  и технологией производства. Они предусматривают:

 а) повышение прогрессивности  и качества продукции, работ,услуг;

 б)применение более современного и высокопроизводительного оборудования и техники (машин и механизмов);

 в)повышения степени механизации и автоматизации производства;

 г)применение ресурсных и энергосберегающих технологий;

 д)повышение уровня технической и энергетической вооруженности труда;

 е)ускорение внедрения достижений новой техники и инструментов;

 ж)применение высокоэффективных материалов.

 Организационные факторы  связаны с организацией производства  и труда и их управлением  и включают:

 а)повышения уровня концентрации, специализации и кооперирования;

 б)сокращения длительности производственного цикла;

 в)обеспечения ритмичности  производства и других условий  рациональной организации труда;

 г)сокращение и полная  ликвидация производственного брака,  простоев оборудования и рабочих;

 д)повышение квалификации работников и подбор кадров согласно технического уровня производства.

 Экономические факторы  состоят в повышении уровня  управления и методов хозяйствования. Они включают:

а)совершенствование производственной структуры предприятия;

б)повышения уровня плановой, учетно-контрольной и аналитической работы;

в)улучшение социальных условий жизни трудового коллектива;

г)повышение культуры производства и состояния промышленной эстетики;

д)повышение компетентности административно-управленческого персонала (менеджеров) предприятия. [5, c.91]

 Все факторы, влияющие  на уровень снижения затрат  можно подразделить по масштабам  их действия: общегосударственные,  внутриотраслевые и внутрипроизводственные.

 Общегосударственные  связаны с политикой правительства  в области экономических отношений.  Внутриотраслевые факторы в условиях  реформирования экономики играют  незначительную роль и могут  быть представлены процессом  совершенствования нормативов системы  цен на продукцию и в области  планирования производственной  деятельности, принятия ценовых  и тарифных, трудовых (отраслевых) соглашений, регулирующих отдельные виды  затрат. Вопросы специализации и  кооперирования решаются самим  предприятием.

 Внутрипроизводственные  факторы связаны с улучшением  использования всех имеющихся  у предприятия материально-технических,  трудовых и финансовых ресурсов. Они главным образом зависят  от результатов деятельности  предприятия, могут быть также  независимыми от них. [6, c.479]

Кроме перечисленных группировок, факторы по признакам использования  подразделяются на перспективные и  текущие, а по способам выявления  — явные и скрытые.

 С точки зрения влияния  факторов на данное явление  различают факторы первого, второго, K-го порядка от объективно  обусловленных факторов следует  отличать субъективные. Они еще  подразделяются на внешние и  внутренние и, основные и второстепенные.

Таким образом, на конечные результаты производственной деятельности предприятия резервы влияют также за счет изменения характера производства и перехода от экстенсивных методов к интенсивным методам. Факторы снижения затрат воздействуют на резервы обеспечивая при этом повышения объема продукции (работ, услуг), улучшения их качества, совершенствования структуры и ассортимента изделий. Они также создают условия для повышения прибыльности предприятия, повышения уровня его рентабельности и укрепления финансового положения.

Таким образом, себестоимость продукции является одной из важнейших экономических категорий. Ее уровень во многом определяет эффективность производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Совокупность затрат оказывает решающее влияние на формирование всех финансовых показателей любого субъекта хозяйствования.

 

 

2. Анализ факторов снижения себестоимости продукции

ООО «Инвест-Агро»

            2.1 Краткая характеристика ООО «Инвест-Агро»

ООО «Инвест-Агро» производит майонез: Омега-Провансаль. На предприятии только один производственный отдел. Затраты на рабочую силу - 30 руб. в час, включая дополнительные выплаты. Затраты по использованию оборудования - 90 руб. в час. Планируемая прибыль - 30%.

          Основной  сферой деятельности ООО "Инвест-Агро" является торгово-закупочная деятельность, посредническая и коммерческая  деятельность.Общество имеет широкий  сектор поставщиков с различных  регионов РФ.

          ООО  " Инвест-Агро " учреждено несколькими  лицами, уставный капитал разделен  на доли определенных учредительными  документами размеров; участники  общества не отвечают по его  обязательствам и несут риск  убытков, связанных с деятельностью  общества, в пределах стоимости  внесенных ими вкладов.