Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Октября 2014 в 19:41, курсовая работа
Цель выполнения данной курсовой работы заключается, прежде всего, в более глубоком изучении профессионально-квалификационной структуры и закрепления полученных знаний на практике путем рассмотрения кадровой структуры конкретного предприятия, проведение анализа данной структуры.
В данной курсовой работе будет рассмотрена кадровая структура предприятия Мясоперерабатывающего комбината ТОО предприятие «РубиКОМ», а так же профессиональный уровень работников.
Для реализации этой цели необходимо сделать анализ состава и структуры предприятия. Для некоторых параметров необходимо будет отдельно рассмотреть одно из структурных подразделений предприятия - цех по изготовлению глазированных сырков.
Введение
Глава 1. Теоретические основы формирования профессионально-квалификационной структуры работников предприятия
1.1. Персонал предприятия: основные понятия и классификации_____5
1.2. Показатели, характеризующие профессионально-квалификационную структуру работников____________________________________________9
1.3. Современные подходы к формированию профессионально-квалификационной структуры персонала ____________________________ 15
Глава 2. Анализ профессионально-квалификационной структуры на предприятии
2.1. Краткая характеристика предприятия______________________20
2.2. Анализ и оценка профессионально - квалификационной
характеристики персонала_______________________________________22
2.3. Влияние профессионально-квалификационной структуры персонала на производительность труда ____________________________________26
Глава 3. Пути улучшения профессионально-квалификационной структуры персонала предприятия
3.1. Мероприятия по улучшению профессионально-квалификационной структуры персонала ___________________________________________ 30
3.2. Экономическая эффективность предлагаемого мероприятия____35
Заключение
Библиографический список
В области организации финансового и производственного учета, налогового учета, внутреннего контроля и аудита ТОО руководствуется Законом Республики Казахстан «О бухгалтерском учете», Налоговым кодексом Республики Казахстан, Законом Республики Казахстан «Об аудиторской деятельности», Казахстанскими стандартами бухгалтерского учета, другими законодательными и нормативными актами Республики Казахстан и положениями, разрабатываемыми Национальной Комиссией Республики Казахстан по бухгалтерскому учету.
Предприятие в своей стратегии, ориентируясь на уникальную технологию, современное оборудование, высококвалифицированный персонал и прогрессивную маркетинговую программу намеревается:
1)Всегда быть
2)Во всем быть профессионалами
3) Неизменно развивать корпоратив
Для более полного представления о работе предприятия необходимо изучить основные показатели деятельности предприятия. Основные показатели деятельности предприятия рассмотрим Мясоперерабатывающий комбинат ТОО предприятие «РубиКОМ».
Таблица 1
Основные показатели темпа роста «РубиКОМ» в 2009-2010гг
Показатели |
2009 |
2010 |
Абс. отклонения (+, -) |
Темп роста, %. |
1. Объём реализован. продукции – всего, тыс. руб. |
5858,7 |
5926,3 |
67,6 |
101,1% |
2. Себестоимость, тыс. руб. |
697,3 |
742 |
44,7 |
106,5% |
3. Производительность труда, тыс. руб. |
63,3 |
65,1 |
1,8 |
103,5% |
4. Стоимость основных фондов, тыс. руб. |
851 |
958 |
107 |
112,6% |
5. Фондоотдача, тыс. руб. |
68,8 |
61,8 |
-7 |
89,8% |
6. Фонд оплаты труда, тыс. руб. |
1224,3 |
1293,4 |
69,1 |
105,6% |
7. Среднесписочная численность, чел |
127 |
116 |
- 11 |
91% |
8. Прибыль от реализации, тыс. руб. |
1582,7 |
2036,4 |
453,7 |
128,7% |
9. Чистая прибыль, тыс. руб. |
1442,3 |
1899 |
456,7 |
131.7% |
10. Рентабельность продаж |
2,6% |
2,7% |
0,1 |
Проанализировав таблицу 1, можно отметить следующее:
Объём реализации в 2009 году составил 5858,7 тыс. руб., а в 2010 году – 5926,3 тыс. руб. Таким образом, прослеживается тенденция роста реализованной продукции на 1,1% в 2010 по сравнению с 2009 годом. Такой рост оказал влияние на ряд других показателей:
1) Среднесписочная численность персонала на конец 2010 года по сравнению с 2009 годом сократилась на 11 человек или в процентном соотношении на 9%, производительность труда за этот период возросла на 3,5%, что является следствием повышения среднемесячной заработной платы на 14,6% на конец 2010 года.
2) Стоимость основных фондов резко возросла в период с 2009 по 2010 гг. на 12,6%, что послужило снижению фондоотдачи за этот период на 10,2%.
3) Увеличение прибыли от
4) Также наблюдается рост полной
себестоимости товарной
В общем, можно сказать, что за рассматриваемые года происходит повышение эффективности деятельности предприятия. Это также доказывает рост таких показателей как выручка от реализации, производительность труда, чистая прибыль, рентабельность продаж и др.
2.2. Анализ и оценка профессионально-
характеристики персонала.
Руководство текущей деятельностью предприятия осуществляет генеральный директор. Структура системы управления организацией - упорядоченная совокупность взаимосвязанных элементов, находящихся между собой в устойчивых отношениях, обеспечивающих их функционирование и развитие как единого целого. Структура системы управления является формой разделения и кооперации управленческой деятельности, в рамках которой происходит процесс управления, направленный на достижение поставленных целей организации.
Элементами структуры являются отдельные работники и службы аппарата управления; отношения между ними поддерживаются благодаря связям, которые могут носить линейный и функциональный характер.
Линейные связи отражают движение управленческих решений и информации между линейными руководителями, то есть, лицами, полностью отвечающими за деятельность организации или ее структурных подразделений.
Функциональные связи имеют место по линии движения информации и управленческих решений по тем или иным функциям управления.
Наибольшая численность персонала наблюдается в колбасном цехе.
Организационная структура является линейно-функциональной. Основу линейно-функциональных структур составляет принцип построения и специализации управленческого процесса по функциональным подсистемам организации, по которым на каждом уровне управления формируются функциональные службы.
На основе вышеизложенного можно сделать вывод о том, что для проектируемого предприятия использование линейно-функциональной структуры управления является наиболее рациональным.
Штатное расписание «Рубиком» за 2006 – 2008 гг. представлено в таблице.
Таблица 2
Штатное расписание «Рубиком»
Структурное подразделение предприятия |
Количество штатных единиц за 2006 |
Количество штатных единиц за 2007 |
Количество штатных единиц за 2008 |
1.Административно- |
12 |
12 |
11 |
2.Отдел сбыта |
12 |
11 |
9 |
3.Цех по выработке колбас |
41 |
42 |
37 |
4. Цех по выработке деликатесов |
10 |
10 |
8 |
5.РМС |
16 |
16 |
14 |
6.Вспомогательный персонал |
11 |
14 |
13 |
Итого по комбинату |
102 |
105 |
92 |
7.Автотранспорт |
22 |
22 |
24 |
Всего: |
124 |
127 |
116 |
Принято в том числе: |
11 |
10 |
- |
Уволено в том числе: |
19 |
7 |
11 |
В состав административно-
Производственно- промышленный персонал включает в себя сотрудников цеха по выработке колбас и цеха по выработке деликатесов. Данные сотрудники квалифицируются по разрядам.
Квалификационный разряд – показатель, определяющий степень квалификации рабочего. Устанавливается с учетом сложности, ответственности, условий работы на основании тарифно-квалификационного справочника.
Квалификационная характеристика производственно-промышленного персонала «Рубиком» представлена в таблице .
Таблица 3
Квалификационная характеристика производственно-промышленного персонала «Рубиком»
№ п\п |
Квалификация |
Годы |
Отклонение | ||
2007 |
2008 |
Абсол (+, -) |
(%) | ||
1 |
II разряд |
26 |
18 |
- 8 |
31 |
2 |
III разряд |
12 |
12 |
- |
- |
3 |
IV разряд |
11 |
10 |
- 1 |
10 |
4 |
V разряд |
2 |
4 |
+ 2 |
100 |
Итого: |
51 |
44 |
7 |
13,5 |
Из таблицы видно, что наблюдается увеличение сотрудников с высшими разрядами в связи с повышением квалификации. Например, увеличилось количество рабочих 5 разряда на 2 человека. Итого произошло сокращение штата на 7 человек, или на 13,5 %.
Что касается уровня подготовки, то несомненная компетентность руководителей основана на большом опыте работы, близком знакомстве со спецификой производства. Единственный менеджер имеющий «современное» рыночное образование - руководитель отдела продаж и маркетинга, окончившая годовые курсы по специальности «маркетинг».
Система обучения на предприятии имеет свои специфические черты, обусловленные особенностями кадрового потенциала. В условиях стабильного штата сотрудников, детально изучивших технологию производства на фоне его малой изменчивости, потребность в развитии и поддержании системы подготовки и обучения сотрудников практически отсутствует. Структурирован лишь один элемент системы обучения - обучение новичков-рабочих непосредственно на рабочем месте. Продолжительность обучения вновь принятых рабочих составляет 5-10 смен и осуществляется под контролем более опытных работников. Наставничество не учитывается при начислении зарплаты и осуществляется на общественных началах.
Для обучения работникам необходимо самим проявлять инициативу. Руководство предприятия поощрительно относится к подобным проявлениям и представляет работникам оплачиваемые ученические отпуска. Либеральная позиция менеджмента заключается в том, что эта льгота распространяется на обучающихся и в профильных учебных заведениях, и в непрофильных. Руководители отделов также самостоятельно определяют направленность своего обучения, его продолжительность, выбирают учебное заведение. В основном, выбираются краткосрочные формы обучения - семинары, тренинги. В целом, обучение менеджеров носит не систематический, а случайный характер. Вопрос о выделении средств на оплату обучения решается в индивидуальном порядке с генеральным директором.
Количество сотрудников с высшим образование в 2008 году по сравнению с 2006 годом увеличилось на 3 человека, т.е. на удельный вес специалистов с высшим образование составляет всего 6,9 % . Специалистов со средним профессиональным образованием увеличилось на 5 человек. Их удельный вес составил 46,6 %. Число сотрудников с начальным профессиональным образованием и средним (полным) общим образованием сократилось в связи с сокращением штата.
Таблица 4
Структура персонала предприятия по ступеням образования
№ п/п |
Образование |
2006 |
2007 |
2008 |
Отклонение. | |
Абсолют. (+, -) |
% | |||||
1 |
Высшее профессиональное образование |
5 |
6 |
8 |
+ 2 |
25 |
2 |
Среднее профессиональное образование |
49 |
64 |
54 |
- 10 |
18,5 |
3 |
Начальное профессиональное образование |
35 |
34 |
33 |
- 1 |
3,03 |
4 |
Среднее (полное) общее образование |
35 |
23 |
21 |
- 2 |
9,5 |
Информация о работе Анализ профессионально-квалификационной структуры на предприятии