Анализ объёма производства, реализации и качества продукции

Департамент образования города Москвы

ГБОУ СПО Колледж декоративно – прикладного искусства № 36

имени Карла Фаберже

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

на тему:

Анализ объёма производства,

реализации и качества продукции

 

Специальность: Бухгалтерский учет

Группа: Б-3

Студент: Матюков Алексей

Руководитель проекта: Соколинская Ольга Александровна

 

 

Защитил с оценкой:______________

 

Дата защиты:

«_____»___________2014 г

 

 

 

Москва 2014

 

ОГЛАВЛЕНИЕ

Содержание

 

Введение

Глава 1. Теоретические основы анализа объема производства и реализации продукции

Тема 1.1 Понятие, задачи и информационное обеспечение анализа производства и реализации продукции

Тема 1.2 Система показателей объема производства и реализации продукции

Тема 1.3 Факторы и резервы увеличения выпуска и реализации продукции

Глава 2. Комплексная экономическая оценка производственно-финансовой деятельности  ОАО "Мустанг"

Тема 2.1 Характеристика ОАО "Мустанг"

Тема 2.2 Экономическая оценка производственно-хозяйственной деятельности предприятия

Заключение

Список используемых источников

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Основой существования и развития общества является производство материальных благ и услуг. Производство материальных благ и услуг осуществляется предприятиями всех отраслей материального производства: промышленности, сельского хозяйства, строительства, лесного хозяйства, грузового транспорта и связи, торговли, общественного питания и других отраслей производственной сферы.

Материальные блага и услуги, произведенные на предприятии за определенный период, составляют продукцию предприятия. Выпуск продукции - основное назначение любого предприятия и результат производственной деятельности. Он может быть измерен в денежном выражении как в целом, так и по его отдельным элементам либо натурально-вещественной форме той части продукции, которая является продуктами, и денежной форме в той ее части, которую принято именовать услугами и которую трудно выразить в натуральных измерителях.

Задачами анализа производства и реализации продукции являются:

- оценка степени выполнения  плана и динамики производства  и реализации продукции;

- определение влияния факторов  на изменение величины этих  показателей;

- выявление внутрихозяйственных  резервов увеличения выпуска  и реализации продукции;

- разработка рекомендаций по  освоению выявленных резервов;

Объектами анализа курсовой работы являются:

- объем производства и реализации  продукции в целом и по ассортименту;

- качество и конкурентоспособность  продукции;

- структура производства и реализации  продукции;

- ритмичность производства и  реализации продукции.

Целью курсовой работы является анализ производства и реализации продукции по вышеизложенным параметрам, а также выявление резервов для увеличения объемов выпуска и реализации продукции.

Источниками информации для анализа производства и реализации продукции служат бизнес-план предприятия, оперативные планы-графики, отчетность Ф. №1-П (годовая)"Отчет по продукции", Ф. №1-П (квартальная)"Квартальная отчетность промышленного предприятия о выпуске отдельных видов продукции в ассортименте"; Ф. №1-П (месячная)"срочная отчетность промышленного предприятия по продукции", ведомость № 16 "Движение готовых изделий, их отгрузка и реализация", Ф. №1 "Бухгалтерский баланс", Ф. №2 "Отчет о прибылях и убытках", Ф. № 5 "Приложение к бухгалтерскому балансу".

В ходе анализа были применены следующие методы экономического анализа: метод цепных подстановок, индексный метод и метод абсолютных разниц.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Теоретические основы  анализа объема производства  и реализации продукции

 

1.1 Понятие, задачи и информационное  обеспечение анализа производства  и реализации продукции

 

Объем производства и объем реализации продукции являются взаимозависимыми показателями. В условиях ограниченных производственных возможностей и неограниченного спроса на первое место выдвигается объем производства продукции. Предприятие должно производить только те товары и в таком объеме, которые оно может реально реализовать.

Таким образом, можно выразить основные задачи экономического анализа объема производства и реализации продукции, это:

- оценка степени выполнения  плана и динамики производства  и реализации продукции;

- определение влияния факторов  на изменения величины этих  показателей.

- выявление внутрихозяйственных  резервов увеличения выпуска  и реализации продукции;

- разработка реализаций по освоению  выявленных резервов.

Объектами анализа являются:

- объем производства и реализации  продукции в целом и по ассортименту;

- качество и конкурентоспособность  продукции;

- структура производства и реализации  продукции;

- ритмичность производства и  реализации продукции.

 

 

 

1.2 Система показателей  объема производства и реализации  продукции

 

 

Объем производства и реализации промышленной продукции может выражаться в натуральных, условно-натуральных, трудовых и стоимостных измерителях.

Основными показателями объема производства и реализации продукции являются.

Валовая продукция промышленного предприятия. Она представляет собой общий объем продуктов основной деятельности предприятия за определенный период времени в денежном выражении. В показателе валовой продукции учитываются все произведенные в данном периоде продукты, отпущенные за пределы предприятия и предназначенные для собственного потребления, а также продукты различной степени готовности.

Валовая продукция предприятия может рассчитываться двумя способами:

1. исходя из валового оборота,

2. на основе поэлементного подсчета.

Первый способ базируется на том, что валовая продукция отличатся от валового оборота на величину внутризаводского оборота:

ВП = ВО - ВЗО, (1.1)

где ВП - валовая продукция,

ВО - валовой оборот,

ВЗО - внутризаводской оборот.

При элементном подсчете объема валовой продукции рассчитывается величина каждого элемента без внутризаводского оборота и результаты по всем элементам суммируются. В валовую продукцию входят:

- стоимость готовых изделий, выработанных  за отчетный период основными, подсобными и побочными цехами.

- стоимость полуфабрикатов собственного  производства и изделий вспомогательных  цехов, отпущенных за пределы  предприятия,

- стоимость работ промышленного  характера, выполненных по заказам  со стороны или для непромышленных  предприятий и организаций данного  хозяйства,

- стоимость прироста или убыли  полуфабрикатов собственного производства,

- стоимость изменения остатков  инструментов, штампов, моделей,

- изготовленных для собственных  нужд,

- стоимость изменения остатков  незавершенного производства.

В настоящее время валовая продукция не является показателем, по которому оценивается деятельность предприятия. Однако он оценивается предприятиями, так как данные о произведенной валовой продукции необходимы для исчисления чистой продукции и для выяснения динамики производства .

Товарная продукция, или, как ее называют в настоящее время, объем продукции представляет собой показатель, характеризующий объем продукции, произведенной для реализации на сторону.

Товарную продукцию составляют следующие три элемента:

1. стоимость готовых изделий, произведенных  в отчетном периоде основными, подсобными и побочными предприятиями,

2. стоимость полуфабрикатов собственного  производства и изделий вспомогательных  цехов, отпущенных на сторону,

3. стоимость работ промышленного  характера, выполненных по заказам  со стороны или для непромышленных  подразделений и организаций  данного предприятия.

Таким образом, товарная продукция отличается от валовой тем, что в нее не входят те результаты производственной деятельности, которые остаются на самом предприятии и не предназначены к отпуску за его пределы.

Стоимость полностью законченных готовых изделий и отпущенных за пределы производства полуфабрикатов составляет готовую продукцию. От товарной продукции готовая продукция отличается тем, что не включает в свой состав стоимость работ промышленного характера, выполненных по заказам со стороны или непромышленных хозяйств и организаций данного предприятия.

Реализованная продукция представляет собой отсуженную продукцию, оплаченную в данном периоде. Следовательно, товарная продукция считается реализованной, при выполнении двух условий:

товарная продукция отпущена заказчикам за пределы предприятия,

- денежные средства в оплату  отгруженной продукции поступили  на расчетный счет или кассу  предприятия - изготовителя.

Под чистой продукцией понимается вновь созданная стоимость, или часть национального продукта, произведенная в некоторой отрасли промышленности. Она рассчитывается как разность затрат между валовой продукцией (ВП) и суммой материальных затрат на ее производство (МЗ), то есть стоимостью сырья, материалов, топлива, энергии, амортизации и прочих материальных затрат:

 

ЧП=ВП-МЗ,

ЧП = ВП – МЗ. Условная чистая продукция.

ВП-Валовая продукция

 

 

Показатели объема произведенной продукции характеризуют масштабы предприятия. На основе этих показателей заключаются хозяйственные договора на поставку продукции, они служат основой для исчисления отраслевой структуры, размера чистой продукции и добавленной стоимости, определения темпов роста и прироста объема продукции и т.д..

Однако показатели общего объема произведенной продукции и показатели производства не отражают практическую полезность и необходимость произведенной продукции. Только при реализации выявляется общественное признание изделий и их настоящая цена. В условиях рыночной экономики объем продаж стимулирует высокопроизводительный труд, повышение качества продукции, получение прибыли.

Предприятие планирует объем выпуска валовой или товарной продукции, объем производства по нормативной стоимости обработки. Надо иметь в виду, что показатели объема производства продукции взаимосвязаны с показателем объема реализованной продукции и дают возможность анализа выполнения плана или динамики реализации продукции.

 

Для перехода от объема производства к валовой продукции следует присоединить те элементы валовой продукции, которые не относятся к объему производства. В зависимости от избранного показателя объема производства эти элементы могут быть различными.

Для перехода от валовой продукции к товарной надо исключить внутризаводские элементы валовой продукции, которые могут быть представлены как положительной, так и отрицательной величиной.

 

1.3 Факторы и резервы  увеличения выпуска и реализации  продукции

 

Так как выручка на предприятии определяется по отгрузке товарной продукции, то баланс товарной продукции имеет вид:

 

ГПн + ТП =РП +ГПк,

 

отсюда

 

РП = ГПн +ТП - ГПк

 

где ГПн; ГПк - соответственно остатки готовой продукции на складах на начало и конец периода;

ТП - стоимость выпуска товарной продукции

РП - объем реализации продукции за отчетный период.

Расчет влияния данных факторов на объем реализации продукции производится сравнением фактических уровней факторных показателей с плановыми данными и вычислением абсолютных и относительных приростов каждого из них. Для изучения влияния этих факторов в главе 3 будет проанализирован баланс товарной продукции.

Особое внимание уделяется изучению влияния факторов, определяющих объем производства и реализации продукции. Их можно объединить в три группы:

1. Обеспеченность предприятия трудовыми  ресурсами и эффективность их  использования:

 

ТП=ЧР *ПТ

РП = ЧР * ПТ * ДВ,

 

где ЧР - среднесписочная численность работников предприятия;

ПТ - производительность труда

Дв - доля реализованной продукции в товарной продукции отчетного периода.

С помощью метода ценных подстановок можно определить степень влияния факторов на выпуск и реализацию продукции.

Таким образом,

 

1. ТП = ЧР * ПТ 

Тпо = ЧРо*ПТо

ТПчр= ЧР1 * ПТо

ТПпт = ЧР1* ПТ1

ТП1 = ЧР1* ПТ1

ТПчр= ТПчр - ТПо

ТПпт= ТПпт - ТПчр

ТП= ТП1 - ТПо

ТП= ТПчр + ТПпт

2. РП = ЧР * ПТ * ДВ 

РПо = ЧРо * ПТо * ДВо

РПчр = ЧР1* ПТо * ДВо

РПпт = ЧР1* ПТ1 * ДВо

РПчр = ЧР1* ПТ1 * ДВ1

РП1 = ЧР1* ПТ1 * ДВ1

РПчр= РПчр - РПо

РПпт= РПпт - РПчр

РПдв= РПдв - РПпт

РПо= РП1 - РПо = РПчр +РПпт +РПдв

 

1. Обеспеченность предприятия основными  производственными фондами и  эффективность их использования:

 

ТП=ОПФ * ФОопф;

РП = ОПФ * ФОопф* ДВ,

 

где ОПФ - среднегодовая сумма основных производственных фондов предприятия;

ФО - фондоотдача основных производственных фондов.

Степень влияния факторов на выпуск и реализацию продукции данной группы можно произвести с помощью индексного метода. Таким образом,

 

1. ТП = ОПФ * ФОопф

2. РП=ОПФ * ФОопф *ДВ

IРП = IОПФ * IФО* IДВ

 

3. Обеспеченность производства  сырьем и материалами и эффективность  их использования:

 

ТП = МЗ * МО;

РП = МЗ * МО * ДВ,

 

где МЗ - сумма потребленных материальных ресурсов для производства продукции;