Анализ и разработка путей повышения эффективности оборотных средств на предприятии

- на стадии незавершенного производства:

- ускорение научно-технического прогресса (внедрение прогрессивной техники и технологии, особенно безотходной и малоотходной, роботизированных комплексов)

- развитие стандартизации, унификации, типизации;

- совершенствование системы экономического стимулирования экономного использования сырьевых и топливно-энергетических ресурсов;

- увеличение удельного веса продукции и услуг, пользующейся повышенным спросом.

• на стадии обращения:

- совершенствование системы расчетов;

- увеличение объема реализованной продукции и услуг вследствие выполнения заказов по прямым связям;

Ускорение оборота оборотных  средств позволяет высвободить  значительные суммы, и таким образом, увеличить объем производства без дополнительных финансовых ресурсов, а высвободившиеся средства использовать в соответствии с потребностями предприятия.

На каждом предприятии  гостеприимства имеются резервы  экономии материальных ресурсов. Под  резервами следует понимать возникающие или возникшие, но еще не использованные (полностью или частично) возможности улучшения использования материальных ресурсов.

Главное направление  экономии материальных ресурсов на каждом конкретном предприятии – увеличение объема конечной продукции и услуг из одного и того же количества затрат – зависит от технического оснащения производства, квалификации и профессионализма работников, уровня организации материально-технического обеспечения, количества норм расхода и запасов материальных ресурсов, обоснованности их уровня.

Потребность гостиницы  «Минск» в собственных оборотных  средствах может определяться в  процессе нормирования, то есть определения  норматива оборотных средств.

Потребность в оборотных  средствах для каждого предприятия определяется при составлении финансового плана. Таким образом, величина норматива не является величиной постоянной. Размер собственных оборотных средств зависит от объема производства, условий снабжения и сбыта, ассортимента производимой продукции и услуг, применяемых форм расчетов.

Для определения норматива  принимается во внимание среднесуточный расход нормируемых элементов в  денежном выражении производственной себестоимости товарной продукции.

Проведем анализ путей  ускорения оборачиваемости оборотных средств гостиницы «Минск», а также нормирование оборотного капитала предприятия. Предположим, что плановая выручка первого полугодия 2012 года должна увеличиться на 15 % по сравнению с аналогичным периодом 2011 года, при этом произойдет уменьшение средней стоимости оборотных средств на 20 %. Продолжительность оборота, как всех текущих активов, так и отдельных видов может измениться за счет суммы выручки и средних остатков оборотных средств. Для расчета влияния данных факторов используется способ цепной подстановки:

 

О отч = СОотч × Д  ÷ Вотч

СОотч = (6028 + 29035) / 2 = 17531 млн.руб.

О отч = 17531 × 181 ÷ 52605 = 60,3 дней

О усл = СО1 × Д ÷ В0

О усл = 16311 × 181 ÷ 52605 = 56,2 дней

О 1 = СО1 × Д ÷ В1

О 1 = 16311 × 181 ÷ 60494 = 48,8 дней

 

Отсюда изменение продолжительности оборота оборотного капитала за счет суммы оборотного капитала (∆Оок):

 

∆Оок = О 1 - О усл

∆Оок = 48,8 – 56,2 = -7,4

 

За счет изменения  суммы оборотного капитала продолжительность  оборота уменьшится на 7,4 оборотов.

Изменение продолжительности оборота оборотного капитала за счет средних остатков оборотных средств (∆Осо) :

 

∆Осо = О усл - О отч

∆Осо = 56, 2 – 60,3 = -4,1

 

За счет изменения  средних остатков продолжительность  оборота уменьшится на 4,1 оборот.

 

∆ О = О 1 – О отч = 48,8 – 60,3 = -11,5

 

Продолжительность оборота  в планируемом периоде по сравнению  с предыдущим уменьшится на 11,5 дней.

Эффект ускорения  оборачиваемости оборотных средств  выражается в высвобождении, уменьшении потребности в них в связи  с улучшением их использования. Различают абсолютное и относительное высвобождение оборотных средств.

Абсолютное  высвобождение отражает прямое уменьшение потребности в оборотных средствах.

Относительное высвобождение отражает как изменение  величины оборотных средств, так  и изменение объема реализованной продукции и услуг.

Сумма высвобожденных средств из оборота в связи  с ускорением (-Э) или дополнительно привлеченных средств в оборот (+Э) при замедлении оборачиваемости капитала определяется умножением однодневного оборота по реализации на изменение продолжительности оборота:

 

± Э = В факт ÷ Д ×  ∆О

± Э = 60494 ÷ 181 × ( -11,5) = -3841 млн.руб.

 

В связи с  ускорением оборачиваемости оборотных  средств планируется получить дополнительно  высвобожденные средства на сумму 3841 млн.руб.

Такой же результат можно получить и другим способом, используя коэффициент оборачиваемости капитала. Для этого из фактической средней суммы оборотного капитала отчетного периода следует вычесть расчетную его величину, которая потребовалась бы для обеспечения фактической суммы оборота при коэффициенте оборачиваемости капитала прошлого года.

Чтобы установить влияние коэффициента оборачиваемости (Коб) на изменение суммы выручки (В), можно использовать следующую  факторную модель:

 

В = СО × Коб

Отсюда:

∆ В Коб = СО1 × ∆Коб

Коб отч = 52605 ÷ 60494 = 0,87

Коб план = 60494 ÷ 16311 = 3,71

∆Коб = 3,71 – 0,87 = 2,84

∆ В Коб = 16311 × 2,84 = 46323

 

За счет увеличения коэффициента оборачиваемости на 2,84 оборотов, сумма выручки увеличится на 46323 млн.руб.

 

∆ В СО = ∆СО × ∆Коб

∆ СО = 16311 - 17531 = -1220

∆ В СО = -1220 × 0,87 = -1061

 

За счет уменьшения средних  остатков оборотных средств сумма  выручки уменьшится на 1061 млн.руб.

В итоге же, ожидаемый  рост выручки за счет планируемых  показателей оборотного капитала составит 7913 млн.руб.

Учитывая проведенный  анализ путей ускорения оборачиваемости  оборотного капитала и используя  статистико-аналитический метод, проведем планирование структуры и стоимости  оборотных средств. Данный метод  был выбран исходя из того, что в  планируемом периоде не предусмотрено существенных изменений в условиях работы гостиницы. В этом случае расчет норматива оборотных средств осуществляется укрупнено, учитывая отношение темпов роста объема производства и удельного веса оборотных средств в предшествующих периодах (таблица 2.3).

Необходимо сравнивать полученный совокупный норматив с совокупным нормативом прошлого периода с тем, чтобы определить, как изменяется потребность предприятия в собственных  оборотных средствах в плановом периоде.

Разница между нормативами  составляет сумму прироста или уменьшения норматива оборотных средств, что находит отражение в финансовом плане предприятия.

Таким образом, экономическая  эффективность улучшения использования  и экономия оборотных фондов весьма велики, поскольку они оказывают положительное воздействие на все стороны производственной и хозяйственной деятельности предприятия. Эффективность использования оборотных средств, зависит, прежде всего, от умения управлять ими, улучшать организацию процесса реализации гостиничных услуг, повышать уровень коммерческой и финансовой работы.

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

Любое гостиничное предприятие  должно обладать определенным реальным, т.е. действующим, функционирующим имуществом или активным капиталом в виде основного и оборотного капитала. Оборотный капитал тождествен оборотным средствам и представляет собой одну из составных частей имущества хозяйствующего субъекта, необходимую для, нормального осуществления и расширения его деятельности.

К оборотному капиталу, если иметь в виду его экономическое  определение, относят сырье, топливо, энергию, материалы, полуфабрикаты, незавершенное производство, запасы готовой продукции, товары для перепродажи. Если брать бухгалтерское определение оборотного капитала, то к перечисленному следует добавить средства в расчетах с поставщиками и покупателями, денежные средства в кассе предприятия и расходы на заработную плату. Иначе, оборотный капитал – это величина финансовых источников, необходимых для формирования оборотных активов организации.

Эффективность использования оборотных средств зависит от многих факторов, которые условно можно разделить на внешние, оказывающие влияние вне зависимости от интересов предприятия, и внутренние, на которые предприятие может и должно активно влиять.

Эффективность использования  оборотных средств определяет система показателей, к которым относятся оборачиваемость оборотных средств, коэффициент эффективности, коэффициент загрузки и др. Приведенные показатели рассчитываются и анализируются в динамике, сравниваются с аналогичными среднеотраслевыми показателями, показателями других гостиниц. Важное значение имеет сравнение вышеперечисленных показателей с нормативами.

Что касается исследуемого объекта гостиницы «Минск», можно  сделать общий вывод об определенных тенденциях, что в составе и  структуре оборотных средств наметились, которые можно сгруппировать следующим образом:

• сумма оборотных средств и их удельный вес в общей сумме активов возросли;
• в оборотных средствах преобладает доля товарно-материальных ценностей;
• в величине товарно-материальных ценностей преобладают запасы и затраты;
• дебиторской задолженности, платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты, отсутствует, что является положительным моментом в деятельности гостиницы;
• превышение кредиторской задолженности над дебиторской является источником наращивания заемных средств.

Решающими факторами  прироста оборотных активов явились  прирост капитала и резервов, увеличение вложений во внеоборотные активы, увеличение долгосрочных пассивов, уменьшение основных средств, увеличение кредиторской задолженности, уменьшение нематериальных активов. Гостиница располагает значительной величиной основных средств и их снижение не является неблагоприятным фактором. Поэтому увеличение оборотных средств за счет снижения основных с финансовой точки зрения можно считать положительным моментом. Также существенным фактором прироста оборотных средств оказался рост вложений во внеоборотные активы. На увеличение оборотных активов оказало влияние и привлечение заемных средств, т.к. отель «Минск» привлекал долгосрочные кредиты и займы.

У РУП «Отель «Минск»  капитал и резервы меньше внеоборотных активов. Следовательно, величина собственных  оборотных средств является отрицательной  величиной, что свидетельствует  об отсутствии собственных оборотных средств и неустойчивом финансовом положении гостиницы.

Критерием эффективности  использования оборотных средств  является ускорение оборачиваемости  и как следствие этого относительное  высвобождение оборотных средств. В гостинице же «Минск» наблюдается  значительное замедление оборачиваемости оборотных средств. Такая ситуация привела к дополнительному вовлечению оборотных средств. Также в работе были изучены и проанализированы и другие показатели эффективности, в результате чего можно сделать вывод о недостаточно эффективном использовании оборотных средств гостиницы.

Следует отметить, что  наметились неблагоприятные тенденции:

- замедление оборачиваемости  оборотных средств на 26,93 дня;

- дополнительное вовлечение  оборотных средств на 10946 млн. руб.;

- снижение коэффициента фондоотдачи оборотных средств;

- увеличение фондоемкости  оборотных средств на 0,11.

В ходе анализа эффективности  использования оборотного капитала гостиницы «Минск» были определены коэффициенты, характеризующие платежеспособность предприятия. Абсолютный и промежуточный коэффициенты в гостинице «Минск» выше нормального уровня. Такие отклонения произошли потому, что структура баланса гостиницы существенно отличается от структуры баланса, заложенной в основу расчетов критериев оптимальных величин коэффициентов ликвидности.

В то же время расчет показывает, что фактический общий коэффициент  ликвидности соответствует необходимому значению, т.е. тому, который мы называем нормальным. Вместе с тем коэффициент  платежеспособности гостиницы «Минск»  за исследуемый период увеличился на 0,21 и составил 1,94. Это свидетельствует о том, что предприятие платежеспособно.

В заключение были обобщены все факты и сделаны выводы по организации мероприятий, направленных на повышение эффективности использования  оборотных средств гостиницы «Минск». Проведенное исследование позволяет утверждать, что в РУП «Отель «Минск» необходима разработка и внедрение мероприятий, направленных на повышение эффективности управления оборотными средствами.

В гостинице «Минск»  необходимо создать налаженную систему контроля и анализа состояния запасов. В целях контроля и анализа состояния запасов необходимо:

- обеспечение и поддержание  ликвидности и текущей платежеспособности;

- сокращение издержек производства путем снижения затрат на создание и хранение запасов; уменьшение потерь рабочего времени и простоев оборудования из-за нехватки сырья и материалов;