Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Марта 2013 в 15:40, курсовая работа
Цель курсовой работы - изучить управление закупками и поставками в торговом предприятии при помощи информационных технологий.
Предмет исследования – управление закупками и поставками.
Объект исследования – торговое предприятие.
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..3
1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАКУПКАМИ И ПОСТАВКАМИ В ТОРГОВОМ ПРЕДПРИЯТИИ……………………………..5
1.1 Управление закупками как функция предприятия………………………….5
1.2 Информационное обеспечение закупочной деятельности предприятия……………………………………………………………………...11
2.ИНФОРМАЦИОННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ В УПРАВЛЕНИИ ЗАКУПКАМИ И ПОСТАВКАМИ……………………………………………………………….16
2.1 Логистическая система как объект автоматизации………………………..16
2.2 Основные бизнес-процессы в информационной системе предприятия….22
2.3 Использование информационных технологий для повышения эффективности управления бизнес-процессами организации………………..25
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….29
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………
Для предприятий использующих систему «точно в срок» характерны следующие особенности:
1) стабильный выпуск продукции;
2) частые поставки небольшими партиями;
3) поставки на основе долгосрочных заказов;
4) минимальный объем сопутствующей документации;
5) объем информации по поставкам фиксирован для всего объема, но может меняться от одной поставки к другой;
6) отсутствие поставок товара с избытком или недостатком;
7) поставщиков ориентируют на использование стандартной тары и упаковки.
Использование системы «точно в срок» должна предшествовать дифференциация ассортимента (номенклатуры) поставляемых товарных или производственных ресурсов с целью выделения наиболее значимых позиций.
Резюмируем содержание параграфа и главы.
Любое предприятие имеет в своем составе службу закупки. На макрологическом уровне служба снабжения устанавливает связи с поставщиками.
На микрологическом - обеспечивает прохождение материального потока в цепи «снабжение -производство - сбыт».
Для успешной деятельности службы закупки и всего предприятия в целом необходимо определить следующее:
1) ассортимент закупаемой продукции,
2) количество закупаемой продукции,
3) поставщиков,
4) условия закупки,
5) организацию взаимодействия с поставщиками и внутренними службами предприятия.
1.2 Информационное обеспечение закупочной деятельности предприятия
Информационное обеспечение закупочной деятельности на предприятия представляет собой деятельность по прогнозу, переработке, учету и анализу информации и является инструментом интеграции элементов системы логистического управления закупочной деятельностью.
Информационное обеспечение не возможно без информационных систем.
Информационные системы - это комбинация взаимосвязанных компонентов, которые собирают, обрабатывают и хранят исходные данные и распределяют информацию так, чтобы с ее помощью принимать решения, контролировать их выполнение и координировать деятельность предприятия. Информационные системы построены на основе инфраструктур информационных технологий, включающих компьютеры и программное обеспечение.5
Технологии информационных систем могут дать предприятию следующие основные преимущества:
1. Снижение затрат
и повышение эффективности за
счет упрощения процессов
2. Быстрый и более
легкий доступ к наиболее
3. Благодаря сокращению времени на административную и тактическую деятельность в процессе поставок работники могут уделять больше времени стратегическим инициативам и более сфокусированной работе с важными поставщиками и основными проектами по поставкам.
4. В масштабах всего
предприятия, системы
Переход с ручных систем на автоматизированные повышает точность информации. Вследствие чего могут быть снижены запасы (например, резервный запас), сокращение случаев дефицитов, снижение затрат на ускорение выполнения заказов и т.д.
Все информационные системы основаны на электронном обмене данными (EDI) - это вариант, облегчающий проведение документации в стандартизированной электронной форме, осуществляемой непосредственно между компьютерным приложением в одной организации и аналогичным приложением в другой.
На российских и зарубежных предприятиях для информационного обеспечения закупочной деятельности используются следующие основные программные комплексы:
1. «Галактика». Комплексная
информационная система (КИС)
«Галактика» предназначена для
автоматизации всего спектра
финансово-хозяйственной
1) определение объемов и направлений материальных потоков;
2) организацию складского хозяйства;
3) организацию перевозки, а также всех необходимых операций в пути следования грузов к пунктам назначения и т.д.
Рисунок 1 - Схема единого информационного пространства.
В составе «Контура логистики» все задачи решаются комплексно, это является основным преимуществом его использования для управления закупочной деятельностью. По мнению специалистов в области управления логистической деятельностью на предприятии, «Контур логистики» системы «Галактика» отличается функциональной полнотой и удобством эксплуатации.
2. «1С-Логистика: Управление
складом». Данный программный продукт
предназначен для
3. «Фолио». Данный программный
продукт отличается большой
4. «Oracle». В данной
системе находится модуль «
Здесь рассмотрены только наиболее известные программные продукты отечественных и зарубежных производителей, которые уже достаточно широко внедрены в бизнес-практику, а на самом деле их ассортимент гораздо шире и продолжает увеличиваться.
На любом предприятии необходимо оценивать степень эффективности использования информационного обеспечения закупочной деятельности, также необходимо знать, какие программные продукты существуют и как, по возможности, внедрить их. От этого зависят отношения с поставщиками предприятия, а также целесообразный их поиск и выбор.
2.ИНФОРМАЦИОННАЯ ТЕХОЛОГИЯ
В УПРАВЛЕНИИ ЗАКУПКАМИ И
2.1 Логистическая система как объект автоматизации
Прежде чем рассматривать автоматизацию такого сложного и комплексного объекта, как логистическая система предприятия, следует определить основные, необходимые для описания подходов к автоматизации понятия и оговорить особенности логистической системы как объекта автоматизации. Главная особенность данного объекта в том, что контур логистики связан с общей системой управления предприятием, управленческим и бухгалтерским учетом, финансовым менеджментом. При разработке автоматизации управления логистической системой работают не только традиционные приемы декомпозиции, но и комплексный синтетический подход.
Он сравнительно новый
в практике автоматизации, хотя определенные
традиции автоматизации учета движения
товарно-материальных ценностей (ТМЦ)
за последнее десятилетие
Логистика — это системный инструмент управления, позволяющий управлять всеми материальными потоками и запасами, финансовыми и информационными потоками, сопровождающими движение материалов и услуг на предприятии. Главной целью использования логистических подходов является обеспечение эффективного в отношении снижения общих затрат и удовлетворения требований конечных потребителей управления.7
Данный инструмент системный, поскольку рассматривает стадии и операции товародвижения как единое целое на всем пути от поставщика к потребителю. Он единый, потому что рассматриваются совместно и материальные, и информационные потоки и отражаются общие затраты, так как в логистике затраты по всем стадиям и этапам учитываются не по отдельности, а во взаимосвязи.
Инструмент удовлетворяет требования конечных потребителей, так как главное в логистике — удовлетворение потребностей клиентов в товарах нужного качества, в нужное время, в нужном месте и в нужном количестве.
Логистика используется при размещении и контроле материальных и финансовых ресурсов, так как рациональные управленческие решения в производстве, снабжении и сбыте снижают цену на готовую продукцию, что повышает конкурентоспособность, улучшает стратегическое положение фирмы на рынке.8
Чрезвычайная актуальность и быстрое развитие логистических подходов в управлении обусловлены превышением предложения над спросом — это общемировая тенденция. Чтобы удержаться на рынке, фирмы до предела используют привычные рычаги управления, работают на минимальных нормах прибыли. Кроме того, действует еще ряд факторов.
1. Достижение предела в снижении
производственных затрат. Как правило,
в этом направлении фирмой
уже выбраны резервы, а
2. Неправильное распределение товарных запасов. Обычное распределение товаров — 50% у производителя и дистрибьюторов, а 50% в розничной торговле. Использование логистики позволяет снизить долю торговцев до 10% (высвободив омертвленные 40%).
3. Непрерывное повышение
4. Осознание важности
обработки информационных
В литературе принято выделять логистическую структуру как систему сложную, объединяющую звенья в единый процесс управления материальными и сопутствующими им финансовыми и информационными потоками.
Логистическая система предполагает, что эти виды при принятии решений объединяются, так как принятие решений по отдельным видам деятельности нерационально в отношении общих затрат.
Но самое существенное — это то, что логистическая система увязывает в едином экономическом процессе материальные и соответствующие им финансовые потоки, объединяющие отдельные звенья системы в единое целое. Примеры логистических систем — промышленные и торговые предприятия, корпорации, финансово-промышленные группы, дилерские сети и т.д.
Логистическая система предполагает реализацию специфических логистических функций, обеспечивающих наличие на рынке:
1) нужного продукта;
2) в необходимом количестве;
3) требуемого качества;
4) в нужном месте;
5) в установленное время;
6) для конкретного потребителя;
7) с наименьшими затратами.
Рассмотрим наиболее важные логистические функции.
Обеспечение качества обслуживания потребителей требует от фирм постоянных усилий, в частности, по обеспечению требований стандартов ISO-9000 Международной организации по стандартизации. Общепринятая концепция управления качеством на всех этапах процесса производства и распределения естественно увязывается с логистических подходом, который играет определяющую роль в обеспечении доставки товаров нужного качества в нужное место и в, нужное время, в доведении услуг до потребителя.
Управление закупками обеспечивает решение комплекса задач по определению потребностей, стратегическому и оперативному: планированию поставок, выбору поставщиков, выбору оптимальных объемов и сроков поставок, заключению договоров, определению вида транспорта и т.д. Эта функция весьма важна, так как объемы и условия поставок, размещение поставщиков непосредственно влияют на логистические издержки.
Транспортировка — это реализация материального потока. Затраты на транспортировку в некоторых видах деятельности достигают более 2/3 логистических издержек. В логистике транспортировку определяют как совокупность перевозки, погрузки-разгрузки экспедирования, промежуточного складирования и т.п. Управление перевозкой включает в себя выбор транспорта, перевозчика и экспедитора, маршрута доставки и т.п.9
Управление запасами. Всегда есть необходимость иметь запасы для обеспечения бесперебойного производства, исключения неудовлетворенного спроса. Однако превышение минимально необходимого объема запасов приводит к омертвлению средств, снижению оборачиваемости. Затраты на обеспечение запасов могут достигать 20 — 60% всех логистических издержек. Поэтому решение оптимизационной задачи достижения минимума затрат на обеспечение запасов при ограничениях объема запасов снизу, обеспечивающих бесперебойную работу — важнейшая функция логистического менеджмента.