Разработка стратегии фирмы на примере магазина « Кофеман»

 

3.2 Построение  карты стратегических групп.

 

Для выявления прямых конкурентов строятся карты стратегических групп. Для построения таких карт выделяются следующие критерии.

1. Количество торговых точек у сети магазинов.
2. Уровень цен на товары относительно конкурентов.
3. наличие системы скидок.
4. Ассортимент товара.
5. Месторасположение магазина.
6. Количество лет на рынке.

 

При построении карты  стратегических групп, проводим анализ по выявлению основных конкурентов  относительно следующих кофейных магазинов.

 

1. «Кофе, Чай» - магазин по продаже кофе, чая.  ост. М. «Студенческая»
• Широкий ассортимент товара
• На рынке товаров  существует более трех лет
• Приемлемый уровень цен

 

2.« Кофе»- магазин  кофе. ул. Красный пр-т,108

• Имеет средний уровень цен
• Имеет несколько точек в черте города
• Близкое месторасположение

 

3.«Кофемолка»- сеть магазин по продаже кофе. Ул. Титова,89

• Средняя отдаленность
• Широкий ассортимент
• Высокий уровень цен
• На рынке несколько лет

 

4. Отдел в ТЦ «Москва» - ул. Крылова,51

• Средний уровень цен
• Узкий ассортимент товара
• На рынке несколько лет

 

5.Отдел в ТЦ «Мега»- ул. Ватутина,99

• Средний уровень цен
• Широкий ассортимент товара
• Неудобное месторасположение

 

6.«Кофеман» - сеть магазинов кофе. Пр-т К.Маркса,27

• Имеет несколько точек в годе
• Средний уровень цен. Приемлемый и доспупный покупателям.
• Обладает широким ассортиментом
• Удобное месторасположение
• На рынке товаров и услуг более трех лет

 

Построены следующие  карты стратегических групп

 

 

 

 

 

 

Карта№1

Ассортимент-Реклама

высокий

«Кофеман»	«Кофе, Чай»	«Кофемолка»
	Отдел в ТЦ «Мега»	«Кофе»
		Отдел в ТЦ «Москва»

 

                       Обширная                   средняя                          низкая

 

 

Карта№2

Уровень цен - Количество лет на рынке.

 

«Кофемолка»		«Кофеман»
ТЦ «Москва» ТЦ « Мега»	«Кофе»	«Кофе, Чай»

высокий

 

 

 

 

средний

 

 

 

 

 

 

 

низкий.                                                                                                                                                    Несколько                                             около 3    более3

 

Количество лет на рынке

Вывод: В результате построения карт стратегических групп и проведения сравнительного анализа преимуществ  и недостатков конкурентов относительно выбранного  мной магазина, я могу сделать заключение, что основными  моими конкурентами являются магазин «Кофемолка» и магазин « Кофе, Чай». Именно эти магазины располагаются на картах стратегических групп очень близко к магазину.

 

 

3.3 Построение  модели  « Пяти сил конкуренции  М. Портера.»

 

Анализ микроокружения  осуществляется на основе модели «  Пяти сил  конкуренции» Майкла Портера. В соответствии с его моделью выделяются прямые конкуренты, потребители, поставщики, продукты-субституты (заменители), угроза появления на рынке новых конкурентов.

 В результате построение карт стратегических групп мной были выявлены прямые конкуренты магазина « Кофеман»: « Кофе, Чай», и «Кофемолка».

 

 

СИЛА	КОНКУРЕНЦИЯ	ВЛИЯНИЕ
1.Конкуренты	Магазин кофе «Кофемолка»     Магазин «Кофе, Чай»	Высокий уровень цен, Широкий ассортимент, Хорошее качество, Система скидок. Широкий ассортимент, Средний уровень цен, Хорошее качество.
2.Поставщики товара	Бразилия     Аргентина     Перу	Высококачественное кофе, дорогие  цены   Средняя цена, Высокое качество.   Приемлемая цена, но бывают задержки в поставки товара.
3. Потребители	Пожилые люди Молодежь С низким уровнем достатка Со средним уровнем достатка	Широкий ассортимент. Соотношении  цены и качества, для того  чтобы  покупатели могли удовлетворить  свои потребности независимо от своего достатка.
4.Угроза появления новых конкурентов на рынке.	Развитие сетей существующих фирм и появления новых магазинов.	Наибольшая угроза исходит из центра города в частности на улице Красный  проспект и другие центральные улицы. Новые точки открывается регулярно.
5.Товары субституты	Новые конкуренты по продаже кофе.       Привоз кофе на заказ.	Доступная цена, Хорошее качество, Широкий ассортимент, Система скидок.   Достаточно дорогие сорта кофе высокого качества для истинных ценителей  кофе.

 

 

4. Разработка  миссии и формировании дерево  целей.

 

 

4.1 Оценка сильных и слабых сторон  организации.

 

Сильная сторона ООО « Кофеман».

В публикации о себе уделяет  большое внимание разъяснению своей  фирменной философии, пропаганде своих ценностей.

У сотрудников фирмы хорошее взаимоотношение между собой, действует взаимовыручка.

Слабая сторона ООО « Кофеман».

Вынужденность работы с  поставщиками задерживающих поставку товара.

В организации работники  продвигаются быстро и по результатам  индивидуальных достижений; можно предположить, что существует слабая организационная  структура.

 

4.2 Построение матрицы угроз и матрицы возможностей.

 

Для построения матрицы определены сильные и слабые стороны магазина «Кофеман».

 

1.Преимущества:

• Молодой персонал легко осваивает новые технологии.
• Широкий ассортимент продукции удовлетворяет требования покупателей, соответствует их потребностям.
• Четко и регулярно ведется учет числа проданных и купленных сортов кофе, что практически исключает получение убытков фирмой.
• Магазин следит за потребностями покупателей, и завозят те сорта кофе, которые ему более приходятся по вкусу.
• Карьерный рост персонала.

 

2.Недостатки

• Вынужденность работы с поставщиками, которые иногда задерживают поставку товара.
• Низкий уровень информационных технологий
• Небольшое помещение.

 

На основе сопоставления  потенциала организации с влиянием внешней среды строю матрицу угроз и матрицу возможностей.

 

 

Матрица угроз

 

Вероятность появления угроз	Разрушительное	Критическое	Тяжелое	Легкое
Высокая		Разработка и внедрение новых  технологий у «Кофе, Чай»	Рост тарифов на коммунальные услуги.
Средняя	Повышение цены таможенных пошлин в  связи с ужесточением таможенного  контроля при ввозе	Появление новых конкурентов.	Задержка партий поставки кофе.
Низкая	В случае протечки труб может быть затоплен склад, где хранится кофе.		Из за нехватки места в складском помещении может возникнуть ситуация, что негде хранить поступившее коже.	Повышение требований к быстроте обслуживания.

 

 

Матрица возможностей

 

Вероятность появление возможностей	Сильная	Умеренная	Слабая
Высокая		Разработка новых вкусов кофе.	Появление новой системы скидок для постоянных покупателей.
Средняя	Внедрение новых технологий по защите.	Появление новых способов обслуживания клиентов.	Открытие новых магазинов в  черте города и за его пределами.
Низкая	Расширение сферы деятельности.	Повышение своего статуса на рынке.

 

 

 

 

 

 

4.3 SWOT-Анализ

 

	Возможности внешней среды: 1. Появление новых информационных  технологий 2. Разработка новых вкусов кофе. 3. Появление новых специальных  емкостей для хранения кофе.	Угрозы внешней среды: 1. Повышение величины таможенных пошлин. 2. Задержка поставщиками партий кофе. 3. Рост тарифов на коммунальные  услуги. 4. Появление новых конкурентов  на рынке.
Сильные стороны: 1.Молодой персонал легко осваивает  новые технологии 2. Широкий ассортимент продукции  удовлетворяет требования покупателей, соответствует их потребностям. 3.Магазин следит за потребностями покупателей и завозит те сорта, которые ему более приходятся по вкусу. 4. Карьерный рост персонала.	1.Обучение молодого персонала  новым методам обслуживания. 2.Поддержание широкого ассортимента. 3.Закупка новых сортов кофе.	1. Обучение персонала и повышение  квалификации. 2. Заключение договора с новыми  поставщиками
Слабые стороны: 1.Вынужденность работы с поставщиками, которые иногда задерживают поставки  кофе. 2.Низкий уровень информационных  технологий. 3. Небольшое складское помещение.	1. Сокращение работы с поставщиками  задерживающих партии с доставкой  кофе. 2. Поиск новых поставщиков.	1.Отказ работы с поставщиками  задерживающие поставки кофе. 2. Стабилизация численности персонала.

 

 

4.4 Миссия магазина « Кофеман» (в широком и узком смысле).

 

Миссия в широком  смысле - это констатация философии и предназначение смысла существования организации. Обычно  философия формулируется в виде гимнов, девизов и выражает идеалы организации.

Миссию магазина «  Кофеман» можно представить в  виде девиза или лозунга:

В магазине «Кофеман»

                                                  Кофе, силу добавляет,

Аромат его  бодрит так,

 Что жизнь твоя бурлит!

  Приходите в «Кофеман»

              Вас обслужат просто класс!!!!!!

                    И всегда рады, видеть вас!!!!!!!!!!!!

Миссия в узком смысле, определяет какие, потребности, каких  групп клиентов, и на каком рынке  организация будет удовлетворять, за счет каких ключевых факторов успеха и чем данная фирма отличается от конкурентов.

Миссия магазина «  Кофеман» в узком смысле, это широкий  ассортимент товара, который может  удовлетворить потребности покупателей  с разным уровнем дохода.

Достижение миссии организация, должна осуществляться через постановку конкретных целей тех областей деятельности, от которых зависит успех организации на рынке.

 

 

4.5 Дерево целей  магазина «Кофеман».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4.6 Стратегия  развития организации.

Для развития фирмы нужен  стратегический план, который должен быть гибким, он должен реагировать  на изменения внутри и вне организации. Необходимо так же создание служб, осуществляющих отслеживание окружения и включения организацию в среду.

Для стратегического  развития магазина «Кофеман» нужно  расширить его сферу деятельности, т.е. разнообразить ассортимент продукции  добавить к продаже кофе чай различных  сортов, шоколадную продукцию, и т.д. Открыть дополнительные отделы, филиалы  магазина за пределами города.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

 

Любая организация  представляет собой технико-экономическую и социальную систему, описать которую можно, если определить характер ее взаимодействия с внешней средой, характер взаимодействия подразделений организации друг с другом и, характер взаимодействия индивида с организацией.

Стратегия экономического развития организаций для повышения  конкурентоспособности должна быть следующей: внешние факторы должны способствовать формированию устойчивых внутренних факторов развития, совокупность которых была бы в состоянии генерировать «потенциал решающих экономических преимуществ». В этом случае многое зависит от руководителя организации и от того, на сколько сильно влияет его власть и влияние на развитие фирмы. Для того чтобы компания смогла достичь успеха в конкуренции, она должна чётко осознавать свои конкурентные преимущества и претворять их в эффективную конкурентную стратегию.