Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Мая 2012 в 09:30, курсовая работа
Цель работы заключается в изучении продовольственного рынка Росси, проблем его формирования и перспектив развития. Основные задачи этой работы:
Изучить теоретические основы рынка продовольственных товаров;
Провести анализ продовольственного рынка России;
Выявить проблемы формирования продовольственного рынка России;
Определить перспективы развития продовольственного рынка.
Объектом исследования является продовольственный рынок России.
Введение……………………………………………………………………3
1 Теоретические основы продовольственного рынка…………………..4
1.1 Понятие рынка продовольственных товаров,
его типы и функции……………………………………………………4
1.2 Классификация рынков…………………………………………….8
2 Анализ продовольственного рынка России…………………………..12
2.1 Проблемы развития продовольственного рынка России……….12
2.2 Состояние продовольственного рынка России………………….17
3 Перспективы развития продовольственного рынка России………...24
Список литературы……………………………………………………….28
В качестве одного из приоритетных направлений развития отечественного продовольственного рынка следует выделить усиление его интеграции с продовольственными рынками стран СНГ.
На основании сделанной оценки современного состояния продовольственного рынка можно сделать прогноз, что в ближайшее будущее коренным образом изменить ситуацию на нем, т.е. качественно повысить уровень потребления, перейти от спада к высоким темпам роста производства продовольствия и сельскохозяйственного сырья, наполнить продовольственный рынок продукцией, произведенной конкурентоспособными отечественными производителями, при этом разрешая проблему продовольственной безопасности страны, в сложившейся обстановке возможно за счет принятия и апробации на практике срочных радикальных мер.
Список литературы
1.Боярский А., Зотикова О. Торговля в собственном соку //Коммерсантъ Деньги" № 43(698) от 03.11.2008 г.;
2.Горбунов Г.А. Сможет ли Россия обеспечить себе продовольственную безопасность? // Нац. Проекты. – 2010. - № ½. – С. 86-89;
3.Раицкий К. А. Экономика и управление в организациях торговли: Учебное пособие для студентов вузов. – М.: Аспект Пресс, 2009. –180 с.;
4.Россик Е. Я. Толковый словарь экономических терминов и понятий. Изд. 2-е. – Ростов н/Д: Феникс, 2008. – 109 с.;
5.Рутковская Е. Статистика российского продовольственного рынка // Продвижение Продовольствия. Prod&Prod. - 2010. - №10;
6.Стуканова И. Продовольственная безопасность // Стандарты и качество. – 2009. - №3. – с.90-94;
7.Устинова Е.В. Формирование развития теории продовольственной безопасности // Национальные интересы, приоритеты и безопасность. – 2007. – №11(20);
8.Ушачев И. Основные положения доктрины продовольственной
безопасности Российской Федерации // АПК: экономика и управления. – 2008. – №12;
9.Экономика отрасли: торговля и общественное питание / Карпенко Е.А., Ларионова В.А., Ольхова Л.А. и др.: Учебное пособие. – М.: АльфаМ: ИНФРАМ, 2007. – 224 с;
10.Юнусова П.С. Региональный уровень продовольственной безопасности. // Нац. Интересы: приоритеты и безопасность. – 2009. - №15. – с. 59-64;
11. http://marketing.rbc.ru/
12. http://pomidorus.ru/article/
1