Эффективность предприятия

        Показатели рентабельности необходимы для оценки экономической эффективности хозяйствования и использования ресурсов предприятия: чем выше рентабельность производства, тем больше возможностей осуществить научно-технический прогресс, всестороннюю интенсификацию производства, решать социальные проблемы и повышать размеры материального стимулирования работников предприятия.

          Полученную прибыль необходимо  сопоставить с произведенными  затратами. Для этих целей используется  относительный показатель – уровень  рентабельности, под которым понимается  процентное отношение прибыли  к сумме материальных и трудовых  затрат, связанных с производством  и реализацией продукции. Этот  показатель характеризует окупаемость  производственных затрат, а также  эффективность производства и  реализации отдельных видов продукции.

          В таблице 7 представлены финансовые  результаты производственной деятельности  цеха, характеризующие экономическую  эффективность производства продукции.

Таблица 7 -Финансовые результаты деятельности предприятия

Показатели	2008г.	2009г.	2010г.	2010г.  в % к 2008 г.
Выручка от реализации продукции, тыс. руб.	2113,2	1658,2	1417,6	67,1
Полная  себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.	1732,8	1475,8	1332,5	76,9
Прибыль от реализации продукции, тыс. руб.	380,4	182,4	85,1	22,4
Рентабельность  затрат, %	22,9	12,3	6,4	27,9
Рентабельность  продаж, %	18	11	6	33

Из таблицы 7 видно, что  выручка от реализации продукции в 2010 году по сравнению с 2008 годом уменьшилась на 695,6 тыс.руб. или составляет 67,1%., при этом и  полная себестоимость реализованной продукции уменьшилась на 400,3 тыс. руб.; прибыль уменьшилась в 4,4 раза или на 295,3тыс.руб. Уровень рентабельности в динамике за 3 года уменьшился на 12% и составил в 2010 году 6% против 18% в 2008 году.

        Таким  образом, можно сделать вывод,  что небольшое по своим размерам  предприятие не развивается, а  совсем наоборот, хотя ежегодно  и имеет положительный финансовый  результат, то есть прибыль.  Поэтому нужно принимать меры и проводить мероприятия по совершенствованию состояния производства в цехе с целью повышения рентабельности и получения прибыли.

 

     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

 

          Основной вид деятельности хлебобулочного  цеха – производство хлебобулочных  изделий. Пункты реализации продукции  находятся на территории городка.  Цех производит 3 вида хлеба: «Пшеничный»  1 и высшего сорта и «Дарницкий». Наибольший удельный вес в структуре продукции занимает хлеб «Пшеничный» высшего сорта, который составляет 40%.

          Говоря о размерах производства  можно заметить, что предприятие  небольшое. Среднегодовая численность  работников за анализируемый  период изменилась значительно,  в связи с сокращением градообразующего  предприятия. Примерно на 32% снизилась  стоимость валовой и товарной  продукции, что связано не только  с сокращением дивизии, но и  с ростом конкуренции на данном  рынке. В 1,03 раза возросла стоимость  основных средств.

          Анализ современного состояния  производства хлебобулочных изделий  показывает: объем производства  уменьшился на 33%. Использование  производственной мощности в  связи с этим уменьшилось на 46% и составило в 2010 году 20,3%. На 23% произошло уменьшение полной себестоимости одной тонны, что связано в основном с сокращением численности работников и приобретением более совершенного оборудования.

          В настоящее время хлебобулочный  цех ОСП №16 сталкивается с  серьезными проблемами, тормозящими  его развитие. Это и удорожание  сырьевых ресурсов, и невозможность  обновления оборудования в связи  с их дороговизной, а также  рост цен на электроэнергию  и воду, высокий уровень налогообложения,  потерянные позиции на конкурентном  рынке.

      Все эти  факторы ведут к увеличению  себестоимости выпускаемой продукции и цех вынужден повышать цены на хлебобулочные изделия. Страдает также и качество продукции, так как для увеличения своей прибыли приходится использовать более дешевое сырье и низкого качества, или нарушать правила технологического процесса производства хлеба – что отрицательно сказывается на качестве готовой продукции.

Правильная организация  производства хлебобулочных изделий  и экономное расходование ресурсов в хлебопечении являются приоритетными  задачами отрасли, от решения которых  зависит и качество продукции, и  уменьшение ее себестоимости, а следовательно, рост прибыли хлебопекарных предприятий, их конкурентоспособность, возможность внедрения в производство нового прогрессивного оборудования и способность выхода на новые потребительские рынки.

При повышении использования  производственной мощности цеха возможно увеличение выпуска хлеба, а также  выпуска другой хлебобулочной продукции  до 245 тонн или увеличить его на 71% к уровню 2010года.

Реализовывать дополнительно  произведенную продукцию можно  через посредников.

Давая оценку эффективности  мирового масштаба, видно, существенно  расширяются возможности действия всех факторов повышения эффективности производства в условиях формирования рыночных отношений. Осуществляются структурная перестройка народного хозяйства, переориентация его на  потребителя; модернизация важнейших отраслей народного хозяйства - промышленности, строительства, транспорта и связи на основе высоких технологий; преодоление отставания от мирового научно-технического уровня; продуманная конверсия  военного производства; переход к смешанной экономике, в которой создаются на равных правах различные формы собственности; свободное развитие всех коллективных и частных форм хозяйствования; финансовое оздоровление экономики; органичное включение страны в глобальные хозяйственные связи. В результате этого сформируется регулируемое, цивилизованное рыночное хозяйство, которое явится действенным средством, стимулирующим рост производительности труда, повышение эффективности всего общественного производства, приумножение общественного богатства  в интересах повышения благосостояния народа.

Однако все не так просто. И не так легко выполнить все  поставленные  задачи. Причины могут  быть разного характера - от общего кризиса до закостенелого сознания руководителей предприятий и  фирм. Но нужно двигаться вперед и находить все новые пути повышения  экономической эффективности производства.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Использованная  литература

 

1. Горфинкель В.Я. Экономика предприятия.-М.:ЮНИТИ,2000.

2. Загородников С.В. Экономика предприятия. - М.: Издательство «Экзамен», 2007

3. Ильин А.И., Синица Л.М. Планирование на предприятии.-ч.2.-Тактическое планирование.- Мн.: ООО»Новое знание», 2000

4. Рофе А.И. Экономика труда.-М.: МИК,2000

5.     Экономическая теория: Учеб. для студ. высш. учеб. заведений / Под ред. В.Д. Камаева-М.:ВЛАДОС, 2003,10-е изд.

6.     Адрианов В.Д. Россия в мировой экономике – М.: ВЛАДОС, 2000

7. Экономика предприятия: Учебное пособие /Л.Н.Нехорошева, Н.Б. Антонова, М.А.Зайцева и др.; Под общ. ред. Л.Н.Нехорошевой. – Мн.: Высш. шк., 2005. – 383 с.: ил.

8.   Липсиц И.В. Введение в экономику и бизнес: Учебник – М.: Вита-Пресс, 2001. – 208 с.

9.   Стоянова Е.С. Финансовый менеджмент Учебник для вузов М.: Перспектива 2005 – 425 с.

10.   Финансы организаций (предприятий): Учеб./под ред. Н.В.Колчиной. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. – 368 с.

11.   Финансовый менеджмент: Учебник/ под ред. д.э.н. проф. А.М.Ковалевой. – М.: ИНФРА-М, 2005. – 284 с.

12.   Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С. Финансы предприятий: Учебник - М.: ИНФРА-М, 2004. - 228с.

13.     Шмелев Н. Экономические перспективы России// вопросы экономики. 2005. №1, №4.