Виды и особенности ценообразования на рынках различных типов

Взаимосвязь и взаимозависимость цен в  единой системе не исключает и самостоятельность движения отдельных блоков цен и цен на конкретные товары внутри этих блоков, а наоборот, предполагает такое движение.

Систему цен характеризует уровень цен, структура цен и динамика цен.

 

 

 

44. Составьте калькуляцию отпускной цены за 1 л пива, используя данные табл. 3.

Таблица 3

 

Показатель	Ед. изм.	Вариант 1
1. Стоимость  сырья	руб.	30,84
в том числе  НДС	руб.	4,7
2. ЗП производственных  рабочих	руб.	3,46
3. Цеховые и  общезаводские расходы к ЗП	%	185
4. Внепроизводственные  расходы	%	0,3
5. Рентабельность  произвоства	%	15

 

Пиво облагается акцизом. Ставки налога на добавленную стоимость и акцизов приведены в приложениях 3 и 4.

 

Решение:

Определим производственную себестоимость единицы  продукции:

(30,84 –  4,7) + 3,46+ 3,46*1,85 = 36,01 руб.

 

Определим внепроизводственные расходы:

36,00*0,003 = 0,11 руб.

 

Определим полную себестоимость единицы продукции:

Сп = 36,00 + 0,11 = 36,11 руб.

 

Определим прибыль:

П = 36,11 * 0,15 = 5,42 руб.

 

Определим оптовую цену предприятия:

ОЦ= Сп + П, где

ОЦ  – оптовая цена предприятия;

Сп  – полная себестоимость единицы  изделия;

П –  прибыль.

 

ОЦ = 36,11 + 5,42 = 41,53 руб.

 

Отпускная цена предприятия имеет следующую структуру:

 

ОтЦ = ОЦ + А + НДС, где

ОтЦ –  отпускная цена предприятия;

ОЦ  – оптовая цена предприятия;

А –  сумма акциза на подакцизные товары;

НДС –  сумма налога на добавленную стоимость.

 

ОтЦ = (41, 53  + 2,07) * 1,18 = 51,44 руб.

 

Отпускная цена за 1 л пива составляет 51,44 руб.

 

 

50. Определите степень обоснованности розничной цены и выгодность коммерческой сделки, обоснуйте розничную цену на основе данных табл. 6.

 

Таблица 6 вариант 2

Показатель	Масло сливочное
Отпускная цена за 1 кг, руб.	80
Розничная цена, установленная в магазине, руб.	105
Уровень издержек обращения, %	18,28%
Расчетная рентабельность, %	4%

 

Предложите  несколько вариантов решения  сложившейся ситуации.

 

Решение:

 

Розничная цена продукции определяется по формуле:

 

РЦ = ОтЦ + ОН,

где ОтЦ  – отпускная цена;

ОН  – оптовая надбавка.

 

Уровень оптовой надбавки к розничной  цене определяется по формуле:

 

Уон к  рц = Уио+Уп+(Уио+Уп)*Нндс/100, где

 

Уио –  расчетный уровень издержек обращения  оптовой организации;

Уп  – расчетный уровень рентабельности оптовой организации;

Нндс  – ставка НДС, %.

 

Уон к  рц = 18,28%+4%+(18,28%+4%)*0,1 = 22,28%*1,1 = 24,51%

 

Уровень оптовой надбавки к отпускной  цене определяется по формуле:

 

Уон к  ОтЦ = Уон(рц)/(100%-Уон(рц))*100

Уон к  ОтЦ = 24,51%/(100% - 24,51%)*100% = 24,51%/75,49%*100% = 32,46%

 

Определим розничную цену:

 

РЦ = 80*1,3246 = 105, 99 руб.

 

Установленная в магазине розничная цена не является обоснованной. Коммерческая сделка, таким образом, не является выгодной. Рентабельность сделки будет ниже расчетного уровня в 4%. 
58. Составьте калькуляцию продажной цены одной порции блюда «Рагу из баранины» для столовой, исходя из данных табл. 13:

 

Рецептура блюда «Рагу из баранины»

 

 

 

 

Стоимость соли и специй на 100 блюд – 4,97 руб.

Уровень издержек производства и обращения – 18,64 %,

рентабельность  – 5,5 %.

Удельный  вес продовольственных товаров  с НДС в размере 10 % составляет 58 %.

 

 

Уровень оптовой надбавки к розничной  цене определяется по формуле:

 

Уон к  рц = Уио+Уп+(Уио+Уп)*Нндс/100, где

 

Уио –  расчетный уровень издержек обращения оптовой организации;

Уп  – расчетный уровень рентабельности оптовой организации;

Нндс  – ставка НДС, %.

 

 

 

 

 

 

Список использованной литературы:

 

1. Бадылев Е. НДС в оптовой торговле //Главный бухгалтер. Ревизор., 2004. №3.
2. Герасименко В.В. Ценообразование: Учебное пособие для вузов. – М.: ИНФРА-М, 2005
3. Гринь Т. Оптовый товарооборот: сущность, документальное оформление и учет. //Все для бухгалтера, 2000, №31, №33
4. Липсиц И.В. Ценообразование: Управление ценообразованием в организации: Учебник. – М.: Экономист, 2004.
5. Налоговый Кодекс РФ: в 2ч. – Новосибирск: Сиб.универ изд-во, 2004
6. Николаева С. А.Особенности учета затрат в условиях рынка: система «Директ – костинг». М.: Финансы и статистика, 1993
7. Портал дистанционного консультирования малого предпринимательства http://www.dist-cons.ru/modules/infill/section10.html