Учет затрат на производство продукции

    3) Важное значение имеет разработка  бюджета прямых затрат на материалы.  Планирование этих затрат на  промышленных предприятиях хорошо  разработано. Однако его точность  оставляет желать лучшего из-за  того, что нормативы расхода материалов  обычно завышены. На большинстве  промышленных предприятий установлена  доплата за экономию сырья  и наличие возможности использовать  излишки материалов в личных  целях. Ценообразование на сырье  и материалы желает много лучшего.

    Как сказано выше, все затраты делятся  на прямые и косвенные. К прямым относятся  сырье и материалы, из которых  производится конечный продукт; зарплата основного производственного персонала, большая часть общецеховых расходов. 

    

    Рисунок 4 – Пример бюджета прямых затрат на материалы

    Бюджет  прямых затрат на материалы показывает, сколько сырья и материалов требуется  для производства и сколько их должно быть закуплено. Расчет объема закупок производится по следующей  схеме:

    Объем закупок = объем использования + запасы на конец периода – запасы на начало периода.

    В этом случае определяют сроки закупок  и порядок погашения кредиторской задолженности за сырье и материалы.

    Каждое  предприятие должно составлять график оплаты приобретенных материалов.

    4) Бюджет прямых затрат на оплату  труда подготавливается исходя  из бюджета производства, данных  о производительности труда и  ставок оплаты труда основного  производственного персонала. 

    

    Рисунок 5 – пример бюджета прямых затрат на оплату труда

    Очень важно предусмотреть деление  заработной платы основного производственного  персонала на переменную и постоянную составляющие. Постоянная часть (фиксированная  часть оплаты) представляет собой  гарантированный минимум оплаты труда, а сумма переменной части (сдельная часть оплаты) зависит  от объемов выработки рабочего. Если есть задолженность по оплате труда, то должен быть установлен график ее погашения.

    5) Следующий раздел плана расходов  – бюджет общепроизводственных  накладных расходов. Этот бюджет  отражает объем всех затрат, связанных  с производством продукции на  прямые материалы и прямых  затрат на оплату труда. Данные  расходы включают в себя постоянную  и переменную части. Переменная  часть планируется исходя из  потребностей производства. Переменная  величина представляет собой  норматив, например, от трудозатрат  основных производственных рабочих.  Одновременно в эти расходы  включают ряд стандартных статей  затрат в виде амортизации  и аренды производственного оборудования, страховку, дополнительные выплаты  рабочим, оплату производственного  времени и т.д. 

    

    

    Рисунок 6 – Пример бюджета общепроизводственных накладных расходов

    Общепроизводственные  постоянные расходы появляются в  момент начала производства и не зависят  от времени работы цеха. Управленческие постоянные расходы возникают независимо от того, производит и продает предприятие  продукцию или нет.

    6) В числе плановых затрат отдельно  нужно рассматривать бюджет управленческих  расходов. В состав этих расходов  входят те затраты, которые  непосредственно не связаны с  производством и сбытом продукции. 

    

    Рисунок 7 – Пример бюджета управленческих расходов

    Речь  идет о следующих расходах: затраты  на содержание отдела кадров, юридического отдела, отдела маркетинга, отдела труда  и заработной платы, отдела сбыта, освещения, командировки, услуги связи проценты за пользование займами, относящееся  на себестоимость и т.д. Большинство  управленческих расходов носит постоянный характер. Переменная часть затрат, если они имеют место, планируется  в процентах к объему продаж. Удельный вес прочих расходов в структуре  всех затрат составляет на уровне 10 – 12%.

    Перечисленные бюджеты отражаются по следующим  группам в « отчете о прибыли  и убытках» - производственная себестоимость  реализации продукции, работ, услуг; коммерческие расходы; управленческие расходы. Полученные плановые показатели анализируются  за 2 – 3 предшествующих периода и  проверяется их обоснованность. Отклонение каждого из показателей в динамике должно иметь объяснение произошедшего  на основе тщательной проверки всех расчетов. 

2. Управление  затратами на производство

    Себестоимость продукции является важнейшим обобщающим показателем, представляющим собой  результат производственной деятельность.

    Себестоимость – это совокупность затрат живого и овеществленного труда. Данный показатель необходим с точки  зрения управления не как самоцель, а как средство управления прибылью. Зависимость между прибылью и  себестоимостью – прямая, вытекающая из алгоритма:

    Прибыль  = Выручка (без НДС и акцизов) –  полная себестоимость продукции

    Поэтому, в одной стороны, прибыль зависит  от факторов: объема продаж и цены на готовую продукцию, а с другой – от затрат на производство этой продукции.

    Себестоимость продукции является непременным  атрибутом внутрихозяйственного управления.

    Управление  – это процесс обеспечения  деятельности предприятия в соответствии с ее планами. В системе управления предприятием важное место отводится  вопросам управления затратами на производство. Процесс управления затратами на производство – это процесс, охватывающий все аспекты хозяйственной деятельности, начиная со снабжения и заканчивая реализацией готовой продукции.

    Система управления затратами на производство предполагает:

• нормирование и планирование затрат в целом, по видам затрат и продукции, по центрам затрат и ответственности;
• учет затрат на производство;
• контроль за отклонениями в затратах;
• анализ затрат на производство – оперативный, текущий (годовой), перспективный;
• регулирование затрат и принятие решений.

    Роль  и место бухгалтера-аналитика  в управлении затратами на производство сводится к следующему:

1. обеспечить управляющий персонал предприятия информацией, необходимой для принятия деловых решений;
2. участвовать в составлении сметы затрат на производство, отвечая за формирование затрат прошедшего периода;
3. формировать учетную информацию, составлять отчеты, давать оценку соответствия фактических резервов плановым данным;
4. выявить результат и долю каждого подразделения в общем итоге работы, что позволит поставить стимулирование в зависимость от итогов работы.

    Управление  издержками производства решает многочисленные задачи: расчет норм, упорядочение нормативной  базы, организация учета изменений  норм, разработка калькуляций, учет затрат по центрам возникновения, распределение  затрат по центрам ответственности, анализ выполнения плановых смет, выявление  резервов экономии и т. д. В этом смысле управление затратами на производство представляет многоцелевую систему, требующую  участия и взаимодействия всех производственных звеньев и служб предприятия.

    Эффективно  управлять затратами означает, прежде всего, контролировать, то есть своевременно выявлять факт отклонения, его причины  и виновников, давать им объективную  оценку. Полный и своевременный контроль за отклонениями затрат способствует оперативному принятию управленческих решений.

    Принцип управления по отклонениям означает, что фактическое исполнение не всегда может соответствовать необходимым  стандартам, а следовательно, будут  возникать отклонения. Но не каждый случай отклонения должен выступать  объектом изучения, а только те, которые  превышают допустимые размеры отклонений. Поэтому управление затратами по отклонениям предполагает установление допустимых и неприемлемых отклонений. Объектом принятия решений должны быть отклонения, выходящие за допустимые границы.

    Для характеристики затрат на производство используют следующие показатели:

1. затраты на производство по смете, характеризующие себестоимость всего объема работ;
2. полная себестоимость товарной продукции, работ и услуг;
3. производственная себестоимость товарной продукции;
4. себестоимость реализованной продукции (полная и производственная);
5. себестоимость единицы продукции, заказа, узла, детали;
6. себестоимость сравнимой товарной продукции;
7. затраты на один рубль продукции, работ и услуг;
8. себестоимость по местам возникновения затрат и центрам ответственности.

    Объектом  учета и анализа затрат может  быть весь объем произведенной продукции, объем реализованной продукции, отдельные изделия, детали и узлы, отдельные виды производств, центры, отдельные технологические процессы и операции.

    В зависимости от масштабов предприятия  и уровня его специализации объекты  анализа могут быть разные. Для  предприятий с массовым характером производства объектом учета и анализа  может быть деталь. Так как видов деталей немного, можно учесть и проанализировать каждую деталь и вид продукции. Это лучший и самый эффективный вариант. При серийном производстве возрастает номенклатура, и невозможными становятся подетальный учет и анализ, поэтому изучаются затраты на изделие-представитель или типовой узел. При единичном производстве объектом учета и анализа является заказ. Для всех видов и типов производств обобщающим качественным показателем являются затраты на один рубль продукции.

    Информационной  базой анализа затрат на производство являются планово-нормативные документы, к которым относятся: смета затрат на производство в целом, сметы общепроизводственных, общехозяйственных и коммерческих расходов, сметы потерь от брака, плановые калькуляции, нормативные документы, цены.

    В соответствии с целями управления можно  выделить такие разделы анализа:

1. анализ затрат с целью оценки достигнутых результатов:

• анализ затрат на 1 руб. продукции, работ, услуг;

• анализ себестоимости сравнимой товарной продукции;
• анализ сметы (бюджета) затрат на производство;
• анализ себестоимости продукции в разделе статей калькуляции;
• анализ калькуляции себестоимости единицы продукции;
• анализ факторов и резервов снижения затрат на производство;

2. анализ затрат, необходимый для принятия решений о выборе альтернативных вариантов и управления прибылью:

• анализ себестоимости и подготовка сметы затрат на производство;
• анализ затрат с целью управления безубыточностью производства;
• оперативный анализ затрат, необходимый для принятия оперативных решений и управления прибылью;

3. анализ затрат с целью их контроля и регулирования:

• управление затратами по местам формирования и центрам ответственности;
• оперативный анализ отклонений в затратах на производство по нормативному методу.

    Таким образом исходя из вышесказанного можно  сделать вывод, что управление затратами  играет важную роль в системе управления предприятием. Практика работы предприятия  показывает, что без правильной оценки реальной себестоимости нельзя правильно  управлять деятельностью предприятия, а правильная оценка себестоимости  возможна лишь при эффективном управлении затратами.

    2.3 Пути снижения затрат на производство продукции

     В условиях свободной конкуренции  цена продукции, произведенной предприятиями, выравнивается автоматически. На нее  воздействуют законы рыночного ценообразования. В то же время каждый предприниматель  стремится к получению максимально  возможной прибыли. И здесь, помимо факторов увеличения объёма производства продукции, продвижения её на незаполненные  рынки, неумолимо выдвигается проблема снижения затрат на производство и  реализацию этой продукции, снижения издержек производства.