Учет затрат на производство и исчисление себестоимости овощей выращиваемых в закрытом грунте

Ведущая роль в стабильном обеспечении населения свежими овощами отводится овощеводству защищенного грунта.
Переход овощного хозяйства на рыночные отношения имеет свои особенности. Рынок овощной продукции характеризуется широким товарным ассортиментом, качественной неоднородностью продукции, сезонной дискретностью, то есть существенными различиями в объемах товаропотоков, несовпадением времени спроса и предложения.

Введение ………………………………………………………………………....3
1. Теоретические основы учета затрат на производство и исчисления себестоимости продукции…………………………………………………........5
1.1 Понятие затрат, издержек производства, расходов и себестоимости продукции…………………………………………………………………….......5
1.2 Классификация затрат в управленческом учете ……………………….…..8
1.3 Методы и системы учета затрат, применяемые в отечественной и международной практике управленческого учета…………………..………...9
2. Организационно-экономическая и правовая характеристика ЗАО Агрофирма «Ольдеевская» …………………………………………………….12
2.1. Местоположение, правовой статус и природно-экономические условия организация……………………………………………………………………...12
2.2. Основные экономические показатели деятельности организации……..14
2.3. Учетная политика……………………………………..……………………16
3. Учет затрат на производство и исчисление себестоимости овощей выращиваемых в закрытом грунте …………………………………………….20
3.1 Первичный учет затрат на производство и выхода продукции овощеводства закрытого грунта………………………………………………..20
3.2 Синтетический и аналитический учет затрат на производство и выхода продукции овощеводства ………………………………………………………27
3.3 Исчисление себестоимости продукции овощей выращиваемых в закрытом грунте ………………………………………………………………...31
3.4 Рационализация учета затрат и исчисления себестоимости продукции в целях принятия эффективных управленческих решений…………………….40
Выводы и предложения …………………………………………………..…..45
Список использованной литературы……………………………………..…..