Учет реализации продукции, работ, услуг на примере СПК «Клецкова»

В среднем за 2009-2011 гг. удельный вес  отраслей животноводства в структуре  товарной продукции составил 82,8%. Из них 46,2% приходится на мясо КРС, на молоко - 36,6 %.

Пункты сдачи основной сельскохозяйственной продукции следующие: ОАО «Ошмянский сыродельный завод», ОАО «Лидахлебопродукт», ОАО «Ошмянский мясокобинат», ОАО  «Гродно хлебопродукт», УП «Сморгонский комбикормовый завод».

Таблица1.4 Основные

производственно-экономические  показатели развития сельского хозяйства

по  СПК им. Клецкова в 2010-2011 гг.

показатели	ед. цзм.	2010	2011
1.наличие сельхозугодий	га	8492	8542
в т.ч. пашни	га	5345	5396
2. Валовое производство:
зерна (бункерный вес)	тонн	9163	7083
рапса (бункерный вес)	-/-	434	401
картофеля	-/-	75	218
молока	-/-	3729	3780
привес КРС	-/-	807	844
продукция выращивания КРС		833	870
3. Урожайность
зерновых	ц/га	32,8/28,9	28,2/25,2
рапса	-/- '	17,4	12,0
картофеля	-/-	150,0	218,0
4. Продуктивность скота
удой на корову	кг	4035	3685
среднесуточный привес КРС	гр	669	703
5. Поголовье КРС	гол	3974	4351
в т. ч. коров		926	1090
6.    Плотность    скота    на    100    га	гол	48	54
с/хозугодий
7.Валовая продукция в  сопоставимых	млн.руб.	10686	12718
ценах
8. реализация продукции:
зерно	тонн	3560	2270
семена рапса	-/-	395	223
молока	-/-	4068	3690
КРС в живом весе	-/-	868	910
9. Финансовый результат	млн.руб.
Выручка от реализации	-/-	9032	13529
Прибыль от реализации	-/-	-2017	258
Балансовая прибыль	-/-	-
Уровень рентабельности	%	-	1,9

Об эффективности использования  трудовых ресурсов судят по размеру  полученной прибыли на одного работника  предприятия.

Таблица1.5: Показатели экономической  эффективности использования трудовых ресурсов

Показатели	2010	2011	Отклонения (+,-) к баз. году
1.Стоимость валовой продукции  в сопоставимых Ценах, в т.ч. (тыс. руб.)	10686	10287	-399
Растениеводство, тыс. руб.	5358	4391	-976
Животноводство, тыс. руб.	5328	5896	+568
2. Среднегодовая численность  работников всего, в т. ч. (чел) :	336	301	-35
Растениеводство, чел	---	---	---
Животноводство, чел	---		---
3. Стоимость валовой продукции  на 1 среднегодового работника, в  т. ч. (тыс. руб.)	---	---	---
Растениеводство, тыс. руб.	---	---	---
Животноводство, тыс. руб.	---	---	---
4. Отработано чел/час всего  в т.ч.	746	726	-38
Растениеводство, чел/час	266	318	+52
Животноводство, чел/час	498	408	-90

Как видно из расчетов в 2011 году увеличились такие показатели как: стоимость валовой продукции  в сопоставимых ценах животноводства на 568 тыс. руб. и отработанное время  в растениеводстве на 52 чел/час., при этом все остальные показатели уменьшились из этого следует  что, отрицательный результат влияния  отдельных факторов можно рассматривать  как неиспользованный резерв повышения  эффективности использования трудовых ресурсов на предприятии.

В процессе анализа необходимо изучить также структуру издержек по экономическому содержанию, т. е. по статья затрат. В процессе анализа  основное внимание уделяется калькуляционным  статьям, занимающим большой удельный вес в себестоимости продукции, а так же тем по которым допущены большие перерасходы ресурсов на единицу продукции.

Таблица1.6 Структура себестоимости  продукции (зерно)

Статьи затрат	2010		2011
	Сумма, тыс. руб.	В % к итогу	Сумма, тыс. руб.	В % к итогу
1.Расходы на оплату  труда с начислениями	113000	5,2	133000	7,2
2.Семена (корма)	251000	11,6	277000	14,9
3.Удобрения	1050000	48,4	1076000	57,8
4.Затраты по содержанию  основных средств	90000	4,1	---	---
5.Работы и услуги	362000	16,7	279000	15,0
6.Прочие затраты	---	---	---	---
7.Затраты по организации  производства и управлению	30400	14,0	95000	5,1
8. Всего затрат	2170000	100	1860000	100

Как видно из расчетов в  структуре затрат наибольший удельный вес занимают удобрения в 2010-48,4 % , что в денежном выражении 1 050 000 тыс. руб., и в 2011 году 57,8 % , что в денежном выражении 1 076 000 тыс. руб. . Перерасход составил 9,4.

В процессе анализа основного  капитала  организации в первую очередь следует изучить изменения  в их составе и структуре и  дать им оценку.

Таблица1.7 Состав основного  капитала организации (млн. руб.)

Вид основных средств	Остаток на начало года	Посту-пило	Выбыло	Остаток на конец года	Превышение поступления  над выбытием
Здания и сооружения	22940	6253	118	29075	6135
Передаточные устройства	395	35	10	420	25
Машины и оборудрвания	17384	3562	318	20628	3244
Транспортные средства	639	107	90	656	17
Рабочий скот и животные основного стада	2081	1856	1224	2722	632
Другие виды основных средств	212	7	7	212	---
Итого:	43651	11820	1767	53713	10053

Как видно из расчетов за анализируемый период сумма основного  капитала увеличилась 10053 тыс. руб.. Значительно  возросла сумма по зданиям и сооружениям  на 6135 тыс. руб. и по машинам и оборудованию на 3244 тыс. руб., что свидетельствует  о расширении инвестиционной деятельности предприятия.

В современных условиях хозяйствования большое значение имеет существенное обновление материально технической  базы сельского хозяйства т.е. обеспеченность и эффективность использования  капитала организации и ее энергетических мощностей.

Таблица1.8 Обеспеченность и  эффективность использования капитала организации и энергетических мощностей

Показатели	2010	2011	Отчетный год % к баз. году
1.Среднегодовая стоимость  основных производственных фондов  сельскохозяйственного назначения, тыс. руб.	36847000	42113000	114,29
2.Среднегодовая численность  работников, чел.	336	301	89,58
3.Площадь сельскохозяйственных  угодий, га	9632	9519	98,8
4.Фондообеспеченность, тыс.  руб.	382828,1	442409,9	115,56
5.Фондовооруженность, тыс.  руб.	109744,04	139910,3	127,48
6.Фондоотдача, руб.	0,395	0,351	88,86
7.Фондоемкость, руб.	2,53	2,85	112,63
8.Энерговооруженность, кВт/чел.	68,5	89,7	130,95
9.Энергообеспеченность, кВ/га.	0,41	0,35	85,37
10.Стоимость валовой продукции,  тыс. руб.	14557000	14776000	101,50
11.Среднегодовые энергетические  мощности, л. С.	23000	27000	117,39

Как видно из расчетов все  рассчитываемые показатели эффективности  и обеспеченности в отчетном году увеличились, за счет таких показателей  как: среднегодовая стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного  назначения и среднегодовой численности  работников.

Обеспеченность трудовыми  ресурсами определяется сравнением фактического  их наличия по категориям и профессиям с плановой потребностью.

Таблица 1.9  Структура  и обеспеченность организации трудовыми  ресурсами

Категория работников		2010		2011		Откл. (+,-)
Среднегодовая численность  в т. ч. Работники с/х производства		341		306		-35
Из них: рабочие постоянные		271		238		-33
Рабочие сезонные		56		53		-3
Руководители и т. д.	14		15		+1

Как видно из расчетов структура  обеспеченности организации трудовыми  ресурсами в 2011 году была уменьшена, категория работников возросла только на одного человека в штате у руководителей.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Учет реализации  сельскохозяйственной продукции

 

2.1 Экономическое  содержание, каналы реализации сельскохозяйственной  продукции и задачи учета 

 

Реализация – это процесс  продажи готовой продукции,  товара или выполненных работ и услуг. По общему правилу реализованной  считается продукция или товары, которые переданы предприятием-продавцом  предприятию-покупателю.

Сельскохозяйственная продукция  может реализовываться по следующим  направлениям:

1)заготовительным организациям,

2)прочим покупателям, 

3)через собственную торговую  сеть,

4)предприятиям общественного  питания, 

5)на рынках,

6)за наличный расчет,

7)выдача в порядке натуральной  оплаты труда.

Основной формой реализации готовой продукции сельскохозяйственных организаций выступают государственные  закупки. Государственная система  сбыта (реализации) продукции имеет  уже сложившуюся структуру продвижения  товара от производителей до потребителей. Она располагает сетью заготовительных  организаций, перерабатывающих и торговых предприятий, к числу которых  относятся молокозаводы, мясокомбинаты, хлебоприемные пункты, овощесушильные заводы и другое.