Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Декабря 2013 в 19:20, курсовая работа
Цель данной работы заключается в том, чтобы изучить учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции.
Объектом исследования для написания курсовой работы послужило общество с ограниченной ответственностью «Калининградский пищевой комбинат».
Введение
1. Организационно-экономическая характеристика хозяйствующего субъекта
2. Основные экономические показатели деятельности
3. Значение и задачи учета материальных затрат
4. Оценка материалов при списании их на носитель затрат
5. Организация документооборота по движению материалов и учета расходования их в производстве
6. Организация учета прямых затрат
7. Совершенствование учета материальных затрат для эффективного управления ими
Заключение
Список литературы
Материальные ценности приходуются в соответствующих единицах измерения (весовых, объемных, линейных, счетом). Если материалы расходуются в единицах, отличных от тех, в которых они поступили, то они учитываются одновременно в двух единицах измерения.
Оприходование материалов без выписки приходного ордера возможно в случае отсутствия расхождений между данными поставщика и фактическими данными. В этом случае на документе поставщика проставляют штамп, в оттисках которого содержатся основные реквизиты приходного ордера. Это сокращает количество первичных документов.
Если количество и качество
прибывших на склад материалов не
соответствуют данным счета поставщика,
приемку товара осуществляет комиссия,
оформляя акт о приемке материалов,
который служит основанием для предъявления
претензии поставщику. В состав комиссии
входит представитель поставщика или
представитель
Движение материалов внутри организации оформляется при помощи:
лимитно - заборной карты (Прил. №4);
требования - накладной. (Прил. №5)
Лимитно - заборные карты используются для систематического отпуска материалов со склада, при этом делается проводка
Д-т 20 К-т 10 - списаны в производство материальные ценности.
По окончании месяца лимитно - заборные карты сдаются складом в бухгалтерию. На основании карты составляется требование - накладная. Требование - накладная выписывается в двух экземплярах: один экземпляр служит основанием для списания ценностей, другой - для оприходования ценностей, если меняется материально-ответственное лицо.
Отпуск материальных ценностей
сторонним организациям оформляется
накладной на отпуск материалов на
сторону (Прил. №6). При предъявлении
получателем доверенности на получение
ценностей кладовщик один экземпляр
накладной передает получателю материалов,
а другой остается на складе как
основание для отпуска
Движение материалов на складе отражается в карточках складского учета (прил. №7). Записи в них делаются на основании первичных документов в день совершения операции. Движение материалов по складу находит свое отражение в оборотно - сальдовой ведомости.(прил.№8)
Расчет фактической
6. Организация учета прямых затрат
Общая схема учета затрат на производство представляет собой определенную последовательность выполнения учетных работ и включает следующие этапы.
На первом этапе отражаются
все фактические расходы: расходы
на материалы, начисление и распределение
оплаты труда, начисление износа основных
средств и нематериальных активов,
по денежным расходам отражаются на основных
калькуляционных и
* дебет счета 20 «Основное
производство» и кредит счетов
10, 51, 60, 69, 70, 96 и т. д. - прямые затраты
по изготовлению продукции (
* дебет счета 23 "Вспомогательные производства" и кредит счетов 10, 51, 60, 69, 70, 96 и т. д. -- прямые затраты вспомогательного производства. Если производство является простым, то все затраты вспомогательного производства рассматриваются как прямые и дебету счета 23;
* дебет счета 25 "Общепроизводственные расходы" и кредит счетов 10, 51, 60, 69, 70, 96 и т. д. -- расходы на обслуживание, организацию структурного подразделения предприятия (цеха, производства, мастерской);
* дебет счета 26 "Общехозяйственные
резервы" и кредит счетов 10,
51, 60, 69, 70, 96 и т. д. -- расходы на
общее обслуживание и
* дебет счета 28 "Брак в производстве" и кредит счетов 10, 51, 60, 69, 70 и т. д. -- расходы по исправлению брака;
* дебет счета 97 "Резервы будущих периодов" и кредит счетов 51, 60, 76 и т. д. -- расходы, произведенные в отчетном периоде, но относящиеся к будущим периодам (оплаченные вперед арендная плата, подписка на периодическую печать и др.);
* дебет счета 96 "Резервы предстоящих расходов" и кредит счетов 10, 23, 60, 69, 70 и т. д. -- расходы, произведенные за счет созданных резервов (на ремонт основных средств, оплату отпусков работников и др.).
На втором этапе суммируются и распределяются общепроизводственные и общехозяйственные расходы. Учтенные предварительно на счетах 25 и 26 расходы сначала распределяются между выпущенной продукцией и остатками незавершенного производства пропорционально нормативной их величине.
Затем общепроизводственные
и общехозяйственные расходы
распределяются между отдельными видами
продукции, работ, услуг. Базой для
распределения этих расходов могут
использоваться: заработная плата производственных
рабочих без доплат по прогрессивно-премиальным
системам; затраты на обработку без
стоимости материалов, полуфабрикатов
и доплат по прогрессивно-премиальным
системам; прямые затраты и др. Для
распределения
Расходы, учтенные на счетах 25 и 26, списываются по окончании отчетного периода в дебет счета 20 с кредита счетов 25, 26.
Предприятия могут принять в учетной политике порядок списания общехозяйственных расходов непосредственно в дебет счета 90 с кредита счета 26.
На третьем этапе при
наличии производственного
По завершении данного этапа на счете 20 собираются все прямые и косвенные затраты на производство продукции (работ, услуг) за отчетный период.
На четвертом этапе определяется фактическая производственная себестоимость выпущенной продукции и устанавливаются остатки незавершенного производства на конец месяца. Стоимость незавершенного производства остается как сальдо на начало следующего месяца на счете 20 "Основное производство" в разрезе каждого изделия. Остальная сумма затрат списывается на выпущенную продукцию:
Д-т сч. 43 "Готовая продукция" К-т сч. 20 "Основное производство".
Фактическая себестоимость определяется:
СФ = НЗПнп + Зт.п. - ВО - НЗПкп,
где СФ - фактическая себестоимость выпущенной из производства готовой продукции (КО 20 сч.);
НЗПнп и НЗПкп - остатки незавершенного производства на начало и конец периода (начальное и конечное сальдо 20 счета соответственно);
Зт.п. - затраты текущего периода (ДО 20 сч.);
ВО - возвратные отходы (Кт 20 сч.).
7. Совершенствование учета материальных затрат и эффективного управления ими
Управлению затратами
на производство и реализацию продукции
до настоящего времени не уделялось
достаточного внимания, т.к. в этом не
было объективной необходимости. Становление
рыночных отношений требует разработки
содержания и методики управления себестоимостью
с учетом особенностей переходного
к рыночной экономике периода
и международного опыта. Решение
этой задачи возможно на основе маржинального
анализа, методика которого базируется
на изучении соотношения между тремя
группами важнейших экономических
показателей: издержками, объемом производства
продукции и прибылью. Проведение
маржинального анализа
Но рассмотрим по порядку
следующие системы учета
1.абзорпшен-костинг (Absorption costing);
2.система ABC (Activity - Boscol - Costing);
3.директ-костинг (Direct - Costing - Sistem).
1.Абзорпшен-костинг (Absorption costing);
Система абзорпшен-костинг предназначена для исчисления полных затрат. Она предполагает распределение всех затрат между реализованной продукцией и остатками продукции. При этом расходы подразделяются в зависимости от их функциональной роли на производственные, реализованные и административные.
Расчет финансового результата при этом методе выглядит следующим образом:
Выручка
Вычитаются производственные затраты на реализованную продукцию (включая постоянные производственные расходы).
Валовая прибыль или валовая маржа
Вычитается коммерческие и административные расходы.
Чистая прибыль
При варианте абзорпшен-стандарт-костинг основное производство включает затраты, которые должны быть отнесены на продукт, а не те, которые на самом деле имели место.
При нормальном калькулировании коэффициент распределения ОПР умножается на фактический объем. При стандарт-костинг бюджетный коэффициент ОПР умножается на норматив, рассчитанный как произведение фактического объема на норму, например, трудовых затрат. При нормальном калькулировании собираются данные только о фактических затратах труда. При стандарт-костинг генерируются как фактические, так и нормативные данные.
Стандарт-костинг схож с отечественной системой нормативного учета и позволяет учитывать затраты с выделением отношений от норм с указанием их причин возникновения.
2.Система ABC (Activity-Boscol-Costing).
В общей системе управления затратами важное место занимает система учета затрат, основанная на деятельности, или калькулировании на основе деятельности.
Суть данного подхода такова:
Эффективным направлением снижения издержек является управление ресурсопотребляющей деятельностью с помощью ее побудитилей (причин). Управление издержками должно обеспечить реальное сокращение затрат путем сокращения деятельности, не создающей добавленную стоимость, и совершенствование деятельности, ее создающей, то есть повышающей ценность изделия.
Коротко методологию системы ABC можно определить следующим образом:
определение основных видов деятельности предприятия: основные (фондоемкие, трудоемкие) и вспомогательные (заказы материалов, их получение, переработка, административные расходы и др.);
определение факторов себестоимости по конкретным видам деятельности (например, если плановые затраты на производство собираются по сериям составляющих элементов какой-либо установки, то основным фактором оказывающим влияние, будет количество этих серий;
создание центров
перенесение затрат с видов деятельности на создание продуктов. В качестве базы распределения принимаются спрос на продукцию. Как измеритель процесса здесь выступают факторы себестоимости, оказывающие влияние по конкретному виду деятельности.
Метод калькуляции себестоимости по операциям обычно анализируется с точки зрения управленческого учета по таким параметрам, как: оценка запасов; принятие решения; контроль.
Основной особенностью системы ABC является выделение затрат, относимых на производство единицы продукции, партии изделий, общепроизводственные расходы и общехозяйственные расходы.
Данный метод имеет ряд достоинств:
Он позволяет подробно
анализировать накладные
Метод ABC дает возможность более точно определить затраты на неиспользуемые мощности для периодического их списания на счет прибылей и убытков. Стоимость единицы продукции, оцененная с помощью данного метода, является наилучшей финансовой оценкой потребленных ресурсов, так как учитывает сложные альтернативные способы определения связей между продукцией и использованием ресурсов.
Метод ABC позволяет косвенным
образом оценить уровень
Метод ABC не только доставляет новую информацию о затратах, но и генерируют ряд показателей нефинансового характера, в основном измерителей объема производства и определение производственных мощностей предприятия.
Внедрение системы ABC в практику работы, на наш взгляд обеспечило бы достоверное исчисление себестоимости конкретных изделий, что значительно повысит объективность оценки рентабельности продукции.
3. Система "директ-костинг".
В зарубежной теории и практике учета в настоящее время самой точной считается калькуляция, в которую включены только затраты, непосредственно связанные с выпуском данной продукции, а не калькуляция, которая после многочисленных расчетов и распределений включает в себя все виды расходов предприятия.
Поэтому в целях совершенствования методики принятие управленческих решений был разработан учет переменных затрат (директ-костинг).
При системе директ-костинг определяется ограниченная себестоимость, включающая в себя только сумму переменных затрат. Этот показатель сравнивается с выручкой за период и определяется маржинальный доход за отчетный период (брутто прибыль, сумма покрытия). Нетто-прибыль предприятия представляет собой разницу между полученной величиной и суммой постоянных затрат, которые не распределяются между изделиями, а списываются общей суммой на финансовые результаты отчетного периода (одноступенчатый учет сумм покрытия).