Учет и распределение затрат по объектам калькулирования

 

 

 

 

Дисциплина: Бухгалтерский  управленческий учет

КУРСОВАЯ РАБОТА

На тему:

 «Учет и распределение затрат по объектам калькулирования.»

 

 

 

Выполнил:

Студент заочного факультета

Сокращенной формы обучения 

Группа 2 курса 

Проверил 

Преподаватель

Оценка:___________

Допуск к экзамену:___________

Подпись преподавателя:__________

Дата проверки:________

 

 

 

 

 

Москва 2012г

 

Оглавление

Введение 3

1. Сущность и задачи калькулирования 4

2. Условия и объекты калькулирования 6

3. Методы калькулирования 8

3.1. ПОПРОЦЕССНЫЙ МЕТОД 8

3.2. ПОПЕРЕДЕЛЬНЫЙ МЕТОД 9

3.3. ПОЗАКАЗНЫЙ МЕТОД 10

3.4. МЕТОД УЧЕТА ФАКТИЧЕСКИХ ЗАТРАТ  И КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ ФАКТИЧЕСКОЙ  СЕБЕСТОИМОСТИ 12

3.5. НОРМАТИВНЫЙ МЕТОД УЧЕТА ЗАТРАТ  И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ  ПРОДУКЦИИ 12

4. Сущность группировки затрат по элементам и статьям себестоимости 14

5. Виды калькуляции и их характеристика 16

5.1 Полная себестоимость 21

5.2. Сокращенная себестоимость 24

6. Этапы определения себестоимости 26

7.   Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции (на примере ФГУП ППЗ «Арженка») 27

Заключение 37

Список литературы 38

 

 

Введение

Стоимостное измерение в  бухгалтерском учете целиком  и полностью построено на калькулировании. Оно является основой цен. Определение  результата любого хозяйственного процесса возможно путем обобщения в едином денежном измерителе затрат, возникших  в ходе этого процесса, и исчерпания себестоимости полученных новых  объектов учета.

В понятие калькулирования  входит совокупность способов, используемых для исчисления себестоимости всего  выпуска и единицы отдельных  видов продукции (работ, услуг) по установленной  номенклатуре затрат, месту их возникновения. Калькулирование фактической себестоимости  продукции осуществляется на основе данных учета о затратах на производство и выпуск продукции в сопоставлении  с соответствующими плановыми показателями. В процессе калькулирования себестоимости  соизмеряются затраты на производство с количеством выпущенной продукции  и определяется себестоимость единицы  продукции.

 

Калькулирование себестоимости необходимо для:

• установления цены на продукцию;
• анализа издержек производства, то есть выявления определяющих издержки факторов, исследование сравнительной рентабельности изделия и т.д.;
• определения экономической эффективности новой техники и технологий, новых видов изделий и их разновидностей;
• оценки деятельности центров ответственности;
• исчисления прибыли.

 

1. Сущность и задачи калькулирования

Калькулирование – это совокупность приемов и способов, обеспечивающих исчисление себестоимости продуктов производства (работ, услуг). Оно является частью производственного учета, охватывающего все стадии подготовки и получения информации о процессе производства и реализации продукции. В основе калькулирования лежит калькуляционная процедура.

Калькуляция – это способ расчета (совокупность расчетных процедур) себестоимости единицы продукта (работ, услуг). При помощи калькуляции определяется себестоимость различных объектов учета: основных средств, нематериальных активов, приобретенных материальных ресурсов, произведенной и реализованной продукции, выполненных работ, оказанных услуг и т. д. Она является основой денежной оценки соответствующих объектов бухгалтерского учета. Данные калькуляций используются для управления себестоимостью продукции, контроля за ее уровнем, выявления резервов снижения материальных, трудовых и финансовых ресурсов и установления цен на изделия.

Процесс калькулирования  себестоимости продукции на предприятиях состоит в основном из следующих  этапов:

• сбор, группировка и  детализация первичных затрат в  разрезе калькуляционных статей по объектам учета затрат и калькулирования;

• определение себестоимости  окончательного брака;

• оценка отходов производства и побочной продукции;

• оценка незавершенного производства;

• разграничение затрат между готовой продукцией и незавершенным  производством;

• исчисление себестоимости  единицы продукции. Калькуляционная  работа на предприятиях организуется в соответствии с общей методологией планирования и учета затрат на производство и реализацию продукции. Она требует соблюдения общих принципов, обеспечивающих методологическое единство исчисления себестоимости продукции и возможность использования данных калькуляций для анализа и оценки работы как всего предприятия, так и его отдельных внутрипроизводственных звеньев.

Общие принципы калькуляционной работы:

• научно обоснованная классификация  затрат на производство;

• установление объектов учета  затрат, объектов калькулирования и  калькуляционных единиц;

• выбор методов распределения  косвенных расходов;

• разграничение затрат по периодам;

• выбор способов расчета  себестоимости калькуляционной  единицы и др.

Эти общие принципы на отдельных  предприятиях конкретизируются с учетом специфики отрасли и особенностей производства.

Основные  задачи калькулирования на предприятиях:

• достоверное исчисление фактической себестоимости единицы отдельных видов продукции, работ, услуг;
• контроль за уровнем себестоимости и соблюдением действующих норм и нормативов затрат;
• определение рентабельности продукции и факторов, влияющих на ее уровень;
• оценка эффективности работы предприятия и отдельных внутрипроизводственных структур (производств, цехов, участков, бригад) путем сравнения затрат с результатами;
• выявление и использование резервов снижения себестоимости продукции и др

 

2. Условия и объекты калькулирования

При группировке затрат по видам продукции, работ, услуг необходимо выполнить два основных условия:

• Расходы должны быть ограничены во времени, т.е. относится к опереженному отчетному периоду (месяц, квартал, год);
• Затраты должны быть отнесены прямо или путем косвенного распределения на конкретные виды носителей издержек или их группы.

Чем короче период, за который  подсчитываются затраты и составляется калькуляция себестоимости, тем  больше проблем и возможны погрешностей при распределении между готовой  продукцией и незавершенным производством  затрат, резервируемых расходов и  платежей, издержек освоения производства и т.д. Без такого разграничения  невозможно не только определить себестоимость  единицы, но и результаты производственно-финансовой деятельности хозяйственной организации  в пределах года.

Для обеспечения точности и оперативности калькуляционных  расчетов необходимы:

• детально разработанное нормативное хозяйство на предприятии, включающее нормы затрат в количественном измерении по всем деталям, полуфабрикатам, изделиям и работам, включенным в программу выпуска;
• хорошо налаженная система технологического и расходного документирования, своевременный учет изменений условий производства и сбыта и соответствующих норм затрат;
• современная система автоматизированного ввода и обработки экономической информации.

Калькуляция фактической  себестоимости изделий требует, кроме того, организации детального учета объема выпуска по видам  и составным частям продукции.

Использование данных калькуляционных  расчетов для управления во многом зависит от вида калькуляций.

Установление объектов учета  затрат, объектов калькулирования и  калькуляционных единиц – один из принципов, в соответствии с  которым  организуется калькулирование себестоимости  на любом предприятии. Во многих случаях  объекты учета затрат и объекты  калькулирования не совпадают.

Объекты учета  затрат  - места их возникновения, виды и группы однородных продуктов. На их выбор существенное влияние оказывают особенности технологических процессов, технические параметры вырабатываемой продукции, тип производства и др.

Под местами возникновения  затрат понимаются структурные единицы  и подразделения предприятия, в  которых происходит первоначальное потребление производственных ресурсов (рабочие места, цеха и т.д.).

Объект калькулирования – виды продукции (работ, услуг) предприятия, предназначенные для реализации на рынке, то есть носители затрат. В ряде отраслей происходит укрупнение объектов калькулирования относительно одного вида продукта или, напротив, их разукрупнение.

Эти объекты имеют экономическую  связь с калькуляционными единицами, которые представляют собой единицу  измерения калькуляционного объекта. Такие единицы служат  средством  измерения потребительной стоимости  продукта, связанным с их физическими  и другими свойствами.

 

3. Методы калькулирования

В последние годы вследствие усиления конкуренции, усложнения производственных процессов, необходимости приспосабливаться  к постоянно меняющимся реалиям  рынка все более актуальным для  предприятий становится получение  информации для эффективного управления ими. Так как финансовый учет практически  не затрагивает внутрипроизводственные процессы, возрастает потребность в  управленческой информации, основу которой  составляют данные, получаемые в процессе учета, оценки и контроля затрат и  выручки, связанных с процессом  производства и реализации продукции.

В этой связи большое значение приобретает выбор того или иного  метода учета затрат и калькулирования  себестоимости продукции.

3.1. ПОПРОЦЕССНЫЙ МЕТОД

   Попроцессный метод чаще всего применяется в добывающих отраслях промышленности (угольной, горнорудной, газовой, нефтяной и др.) и энергетике. В настоящее время наиболее полно попроцессный метод можно охарактеризовать так: он применяется на предприятиях с массовым характером производства одного или нескольких видов продукции, кратким периодом технологического процесса и отсутствием в большинстве случаев незавершенного производства. Это определение требует незначительных уточнений. Понятие краткого периода технологического процесса, во-первых, слишком не определенно, а во-вторых, не соответствует всем случаям применения попроцессного метода калькулирования. Этот метод используется для калькулирования транспортной продукции: перевозок грузов и пассажиров, переработки грузов. Не все виды транспорта отличаются кратковременностью перевозочного процесса. Возможен длительный процесс и в некоторых отраслях промышленности. Важный признак, который наиболее четко указывает на различие попроцессного и попередельного методов – отсутствие в попроцессном методе полуфабрикатов завершенного производства.

   Сущность попроцессного метода состоит в том, что прямые и косвенные затраты учитывают по статьям калькуляции на весь выпуск продукции. В связи с этим среднюю себестоимость единицы продукции (работ, услуг) определяют делением суммы всех производственных затрат за месяц (в целом по итогу и каждой статье) на количество готовой продукции за этот же период. На первом этапе осуществляется документирование и учет затрат по элементам, затем затраты распределяются по процессам. Дальше, определяют общую величину затрат на месяц, далее распределяют затраты в зависимости от характера производства видов продукции. На завершающем этапе определяют себестоимость месячного выпуска по изделиям. Однако при применении попроцессного метода для контроля за себестоимостью продукции непременным условием является наличие норм расхода материальных, трудовых и финансовых ресурсов, нормативов использования средств производства, организации учета отклонений фактических расходов от этих норм и нормативов.

3.2. ПОПЕРЕДЕЛЬНЫЙ МЕТОД

   Попередельное калькулирование используется в отраслях промышленности с серийным и поточным производством, когда одинаковые изделия проходят в определенной последовательности через все этапы производства. Как правило, это производства, где применяются физико-химические и химические методы переработки сырья и процесс получения продуктов состоит из нескольких последовательных технологических стадий (отрасли химической, нефтеперерабатывающей, цементной, металлургической, целлюлозно-бумажной, хлопчатобумажной промышленности). В этих случаях объектом калькулирования становится продукт каждого законченного передела, включая и такие переделы, в которых одновременно получают несколько продуктов.

   Сущность попередельного метода состоит в том, что прямые затраты отражают в текущем учете не по видам продукции, а по переделам (стадиям) производства. Передел – часть технологического процесса (совокупность технологических операций), заканчивающаяся получением готового полуфабриката, который может быть отправлен в следующий передел или реализован на сторону. В результате на выходе из последнего передела имеем не полуфабрикат, а готовый продукт. Например, текстильное производство состоит из ряда переделов, основными из которых являются прядение, ткачество, отделка. Исходным же материалом является для ткацкого производства хлопок-волокно, грязная и мытая шерсть, шелк-сырец и другие материалы.

   Особенностями попередельного метода  учета, отличающими его от позаказного метода, являются:

а) обобщение затрат по переделам, безотносительно к отдельным заказам, что позволяет калькулировать себестоимость продукции каждого передела;