Учет готовой сельскохозяйственной продукции, кормов, семян и посадочного материала на примере ООО «Агрофирма Колос» Ишимского района

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

ФГОУ ВПО

 Тюменская государственная  сельскохозяйственная академия

Институт Экономики и Финансов

Кафедра бухгалтерского учета, финансов и аудита

 

 

 

 

 

                                         

Курсовой проект

по дисциплине  «Бухгалтерский финансовый учет»

  на тему: Учет  готовой сельскохозяйственной продукции,

 кормов, семян и посадочного  материала на примере

ООО «Агрофирма Колос» Ишимского района

 

 

 

 

Выполнила: студентка 442 группы                                                       

Капустина Н.М.

                                                                                          

 

 

 

 

Тюмень 2011

Содержание

   

Введение………………………………………………………………….................3

1. Понятие готовой  продукции. Её оценка………………………….....................6

2. Учет поступления готовой сельскохозяйственной продукции, кормов, семян и посадочного материала……………………………………………………..……9                                                         

2.1. Первичный и сводный учет готовой сельскохозяйственной продукции, кормов, семян и посадочного материала…………..………………..9

         2.2. Синтетический и аналитический учет готовой сельскохозяйственной продукции, кормов, семян и посадочного материала………………………..…12

3. Особенности учета выпуска продукции при использовании счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)»…………………………………………….16

4. Учет продажи и другого выбытия продукции……..………………………...18

5. Инвентаризация готовой продукции…………………………………….……22

6. Совершенствование учета готовой продукции и эффективность предлагаемых мероприятий……………………………………………………26

Выводы и предложения…………………………………………………………..28

Список литературы……………………………………………….........................30

Приложение……………………………………………………….………………32

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                          

Введение

 

Тема данного курсового проекта «Учет готовой сельскохозяйственной продукции, кормов, семян и посадочного материала на примере сельскохозяйственного предприятия ООО «Агрофирма Колос».

Готовая продукция - это изделия и полуфабрикаты, полностью законченные обработкой, соответствующие действующим стандартам или утвержденным техническим условиям, принятые на склад или заказчиком.

Целью данного курсового проекта является раскрытие учета готовой сельскохозяйственной продукции, кормов, семян и посадочного материала на примере ООО «Агрофирма Колос» Ишимского района.

Задачами курсового проекта являются:

1. раскрытие понятия готовой продукции и её оценка;
2. рассмотреть первичный и сводный учет готовой сельскохозяйственной продукции, кормов, семян и посадочного материала;
3. рассмотреть синтетический и аналитический учет готовой сельскохозяйственной продукции, кормов, семян и посадочного материала;
4. выявить особенности учета выпуска продукции при использовании счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)»;
5. рассмотреть учет продаж и другого выбытия готовой продукции;
6. изучить инвентаризацию готовой продукции;
7. предложить пути совершенствования учета готовой продукции.

Для  написания курсового проекта были изучены нормативные документы и учебные пособия для вузов по учету готовой продукции.

Объектом исследования курсового проекта является общество с ограниченной ответственностью «Агрофирма Колос», расположенное в Ишимском районе, с. Боровое, ул. Центральная 39. Оно было создано в соответствие с положениями Гражданского Кодекса РФ и ФЗ «Об обществах с ограниченное ответственностью» № 114 от 8 февраля 1998г. Уставный капитал предприятия составляет 10000 рублей. Доли в уставном капитале оплачены полностью.

Сельскохозяйственной деятельностью ООО «Агрофирма Колос» начало заниматься с мая 2003 года. До этого времени хозяйство существовало как отделение совхоза «Червишевский» Тюменского района. В мае 2003 года имущество было выкуплено.

Общество было создано в соответствии с решением Общего организационного собрания учредителей (участников) общества, на котором был утвержден Устав (Приложение 1).

ООО «Агрофирма Колос» осуществляет свою деятельность согласно Учетной политике (Приложение 2). Учетная политика содержит нормы и стандарты бухгалтерского учета, действующие на данном предприятии и соответствующие законодательству Российской Федерации.

При принятии учетной политики на предприятии также утверждаются:

• Организация бухгалтерского учета;

• Рабочий план счетов;

• Формы бухгалтерского учета;

• Формы первичных учетных документов;

• Другие решения, необходимые для организации бухгалтерского учета.

Общество является юридическим лицом и имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов.

Хозяйство занимается растениеводством и молочным животноводством. Основными видами выпускаемой продукции являются:  молоко, мясо, зерно. Главный акцент предприятие ставит на развитие отрасли животноводства. Одной из основных задач является сохранение поголовья и увеличение дойного стада за счет приобретения племенного поголовья.

Одним из приоритетных направлений развития ООО «Агрофирма Колос» является повышение эффективности производства сельскохозяйственной продукции путем переоснащения машинно-тракторного парка техникой и оборудованием нового поколения.

Тема данного курсового проекта «Учет готовой сельскохозяйственной продукции, кормов, семян и посадочного материала» является актуальной, так как данный учет включает в себя: контроль над сохранностью продукции, за выполнением обязательств по поставке продукции, выявлению экономических показателей, которые характеризуют деятельность предприятия и т.д. Учет также необходим для введения правильного и своевременного движения готовой продукции.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Понятие готовой продукции. Её оценка

Основными документами, определяющими порядок учета готовой продукции, являются:

1. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ. Утверждено приказом Минфина РФ от 27июля 1998г. №34н;
2. Положение по бухгалтерскому учету « Учет материально-производственных запасов» ПБУ 5/01. Утверждено приказом Минфина РФ от 9 июня 2001г. № 44н.

Готовая продукция наряду с материальными ресурсами согласно    ПБУ 5/01 относятся к материально-производственным запасам.

Готовая продукция — результат производственного цикла, активы, законченные обработкой (комплектацией), технические и качественные характеристики которых соответствуют условиям договора или требованиям иных документов в случаях, установленным законодательством [3].

Основными задачами бухгалтерского учета готовой продукции являются:

1. правильный и своевременный учет наличия и движения готовой продукции на складах, холодильниках и других местах хранения продукции;
2. контроль над выполнением планов по объему, ассортименту, качеству выпущенной продукции и обязательств по ее поставкам;
3. контроль над сохранностью готовой продукции и соблюдением установленных лимитов;
4. контроль над соблюдением плана по продаже продукции и своевременностью оплаты проданной продукции;
5. выявление рентабельности продукции и ее отдельных видов.                       

Готовая продукция, как правило, должна быть сдана на склад в подотчет материально ответственному лицу. Планирование и учет готовой продукции ведут в натуральных, условно-натуральных и стоимостных показателях. Условно-натуральные показатели используют для получения обобщенных данных об однородной продукции [10]. 

В настоящее время применяют следующие виды оценки готовой продукции:

1. по фактической производственной себестоимости. Этот способ оценки готовой продукции используется в организациях индивидуального производства, выпускающих крупное уникальное оборудование и транспортные средства. Может применяться в организациях с ограниченной номенклатурой массовой продукции;
2. по неполной (сокращенной) производственной себестоимости продукции, исчисляемой по фактическим затратам без общехозяйственных расходов; может применяться в тех же производствах, где применяется первый способ оценки продукции;
3. по оптовым ценам реализации. Оптовые цены используются в качестве твердых учетных цен. При устойчивых оптовых ценах этот вариант оценки продукции был самым распространенным, поскольку позволял сопоставлять оценку продукции в текущем учете и отчетности, что важно для контроля над правильным определением товарного выпуска.
4. по плановой (нормативной) производственной себестоимости, также выступающей в качестве твердой учетной цены. Достоинство данного способа оценки готовой продукции заключается в обеспечении единства оценки в планировании и учете. Однако если плановая или нормативная себестоимость продукции изменяется часто, то усложняется переоценка остатков готовой продукции. Если же оценивать продукцию по среднегодовой себестоимости, то она не соответствует оценке в месячных и квартальных планах.   Вариантом данного способа оценки готовой продукции является оценка:

• по сокращенной плановой производственной себестоимости;
• по свободным отпускным ценам и тарифам, увеличенным на сумму налога на добавленную стоимость, — при выполнении единичных заказов и работ;
• по свободным рыночным ценам — при учете товаров, реализуемых через розничную сеть.

Выбранный вариант оценки готовой продукции в текущем учете указывается в учетной политике организации. При использовании учетных цен обособленно выделяются отклонения фактической себестоимости продукции от ее стоимости по учетным ценам [13]. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Учет поступления готовой сельскохозяйственной продукции, кормов, семян и посадочного материала

 

2.1. Первичный и сводный учет готовой сельскохозяйственной продукции, кормов, семян и посадочного материала

 

В ООО «Агрофирма Колос» для учета поступления молока от дойных коров используется журнал учета надоя молока, который ведет бригадир животноводства, а также учитываются показатели надоя молока операторами машинного доения (Приложение 3). В данном журнале указывается фамилия, имя, отчество доярки, количество надоенного молока по каждой доярке, группе доярок, а также ежедневно записывает количество полученного молока (в кг) по каждой дойке отдельно утром, вечером и всего за день. Журнал учета надоя молока ведется в одном экземпляре и в течение 15 дней хранится на ферме. По истечении этого срока его сдают  бухгалтерию.

Для учета ежедневного поступления и расхода молока в течение месяца на каждой ферме ведется ведомость движения молока (Приложение 4). По истечении отчетного периода один экземпляр ведомости вместе с журналами учета надоя молока, товарно-транспортными накладными и другими документами по расходу представляют в бухгалтерию. Второй экземпляр ведомости служит основанием для оприходования и списания в расход молока в книге складского учета.

Из всех этих первичных документов составляется отчет о движении молока, где указывается остаток за предыдущий месяц, приход, расход и остаток за отчетный месяц (Приложение 5). К данному отчету прилагается реестр накладных внутрихозяйственного назначения (Приложение 6). Выход ведется в количественном выражении. Отчет подписывают главный зоотехник, бригадир и бухгалтер. В случаи, если молока не пригодна к использованию составляют акт на списание молока (Приложение 7). Данный акт подписывают главный ветврач, бригадир и ветфельдшер.