Сущность и значение готовой продукции на предприятии

     1 Сущность и значение  готовой продукции  на предприятии 

     1.1 Готовая продукция,  калькулирование  себестоимости

     Готовая продукция является частью материально - производственных запасов, предназначенных  для продажи (конечный результат  производственного цикла, активы, законченные обработкой (комплектацией), технические и качественные характеристики, которых соответствуют условиям договора или требованиям иных документов, в случаях, установленных законодательством) [2].

     Готовая продукция представляет собой изделия и полуфабрикаты, полностью законченные производством, соответствующие стандартам, отгруженные заказчикам или на склад [8, С.247].

     Готовая продукция, как правило, должна сдаваться  на склад готовой продукции. Исключение допускается для крупногабаритных изделий и иной продукции, сдача на склад которых затруднена по техническим причинам. Они могут приниматься представителем покупателя (заказчика) на месте изготовления, комплектации или сборки либо отгружаться непосредственно с этих мест.

     Готовая продукция предназначена для реализации, является товарной. В ее состав включают работы и услуги промышленного характера, основных, вспомогательных и обслуживающих производств.

     Основными задачами калькулирования себестоимости  являются:

     - учет объема, ассортимента изделий, работ, услуг;

     - исчисление себестоимости единицы  продукции.

     Калькулированием  называется исчисление себестоимости  единицы отдельных видов продукции, работ и услуг или себестоимости  всей выпущенной продукции определенного  вида, то есть определенного вида работ или услуг [10, С.210].

     Объектом  калькулирования может быть продукция  разной степени готовности – полуфабрикаты (промежуточная продукция), используемые на последующих стадиях производства, или готовая продукция, а также  работы, услуги.

     Аналитический учет затрат на производство ведется, как правило, по объектам калькулирования. Разрешается открывать аналитические счета не на каждый объект, а на их группу.

     Для каждого объекта калькулирования  необходимо правильно выбрать калькуляционную  единицу, в качестве которой применяют: натуральные единицы (тонны, метры, штуки); условно-натуральные единицы, исчисляемые с помощью коэффициентов (тысяча условных банок консервов, спирт 100% крепости); стоимостные единицы (затраты на рубель проданной продукции); трудовые единицы (один нормочас, одна нормосмена).

     Расчет  себестоимости конкретного вида продукции, работ, услуг производится в специальном листе определенной формы по статьям расходов.

     Такой лист с произведенными расчетами  себестоимости называется калькуляцией [17, С.207].

     В процессе калькулирования исчисляют  себестоимость: всего выпуска продукции, выполненных работ и оказанных  услуг; отдельных видов продукции, работ, услуг, основного и вспомогательного производств, а также обслуживающих  производств и хозяйств; полуфабрикатов, используемых для последующей переработки или продажи; продукции, работ, услуг отдельных подразделений; незавершенного производства.

     Указанные показатели себестоимости используются для составления отчета о прибылях и убытках, управления себестоимостью продукции, определения цен на продукцию (работы, услуги), а также результатов деятельности организации и ее отдельных подразделений.

     Для исчисления себестоимости полученных в процессе переработки сырья  продуктов они классифицируются на основную продукцию, попутную продукцию и отходы производства.

     Под основной продукцией понимают продукцию, высокие потребительские качества которой определяют основную цель переработки  исходного сырья и материалов и включающую в себя большую часть  его стоимости.

     Попутная продукция выработана из исходного сырья и материалов вместе с основной, но отличается от нее целевым назначением, потребительскими качествами и включает в себя меньшую часть стоимости исходного сырья и материалов.

     Отходы  производства – это остаток исходного сырья и материалов, имеющие сравнительно невысокую общественную полезность, дальнейшая переработка которых в основном производстве организации невозможна или экономически нецелесообразна [15, С.340].

     1.2 Учет выпуска готовой продукции

     Готовой считается продукция, которая прошла все стадии производственного процесса, все необходимые испытания соответственно действующим стандартам или техническим условиям и сдана на склад. Если продукция закончена обработкой, но по каким-либо причинам не принята службой технического контроля, она учитывается в составе незавершенного производства [24, С.87].

     Основные  задачи бухгалтерского учета готовой  продукции:

     - правильный своевременный учет  наличия и движения готовой  продукции на складах, холодильниках  и других местах хранения продукции;

     - контроль за выполнением планов  по объему, ассортименту, качеству  выпущенной продукции и обязательств  по ее поставкам;

     - контроль за сохранностью продукции  и соблюдением установленных  лимитов;

     - контроль за соблюдением плана  по продаже продукции и своевременностью оплаты проданной продукции;

     - выявление рентабельности всей  продукции и ее отдельных видов[24, С.359].

     Готовая продукция должна быть сдана на склад  в подотчет материально ответственному лицу. Крупногабаритные изделия и  готовая продукция, которая  не может быть сдана на склад по техническим причинам, принимаются представителем заказчика на месте их изготовления, комплектации и сборки.

     Учет  готовой продукции осуществляется в количественных и стоимостных  показателях. Количественный учет готовой продукции ведется в единицах измерения, принятых в данной организации, исходя из ее физических свойств (объем, вес, площадь, линейные единицы или поштучно).

     Для организации учета количественных показателей однородной продукции могут применяться условно-натуральные измерители (например, консервы в условных банках, отдельные виды продукции, исходя из их веса или объема полезного вещества, и так далее).

     Готовая продукция организации учитывается  по наименованиям, с раздельным учетом по отличительным признакам (марки, артикулы, типоразмеры, модели, фасоны и так далее). Кроме того, учет ведется по укрупненным группам продукции: изделия основного производства, товары народного потребления, изделия, изготовленные из отходов, запасные части.

     Данные  аналитического и синтетического учета готовой продукции должны обеспечивать получение необходимых данных для составления бухгалтерской отчетности.

     Аналитический учет готовой продукции осуществляется по отдельным видам продукции  и местам хранения с использованием кладовщиком или исполняющим его обязанности карточек количественно-сортового учета.

     Синтетический учет готовой продукции предприятиями  отраслей материального производства ведется на активном счете 43 «Готовая продукция».

     Счет 43 «Готовая продукция» – активный, предназначен для обобщения информации о наличии и движении готовой продукции по фактической производственной себестоимости или плановой (нормативной) себестоимости в зависимости от принятого варианта учета выпуска готовой продукции [1].

     Передача готовой продукции на склад оформляется внутренними накладными, приемными актами и другими первичными документами, на основании которых в бухгалтерии составляется ведомость учета готовой продукции, в которой учет наряду с продажными ценами производится одновременно и по фактической себестоимости, сложившейся в данном отчетном периоде. Эта величина может быть определена лишь в конце отчетного периода, когда полностью будут учтены производственные затраты. Поэтому продукция отражается и по учетной, например, продажной цене [7, С.264].

     На  счете 43 «Готовая продукция» учитывается  только та продукция, которая изготавливается  самим предприятием. Готовые изделия, приобретенные для комплектации выпускаемой продукции, на этом счете  не учитываются. Если стоимость приобретенных для комплектации изделий включается в себестоимость выпускаемой продукции, они учитываются как комплектующие изделия на счете 10 «Материалы». В тех случаях, когда стоимость приобретенных для комплектации изделий не включается в себестоимость выпускаемой продукции, а подлежит возмещению отдельно, они учитываются на счете 41 «Товары», как и любые иные товарно-материальные ценности, приобретаемые специально для продажи [2].

     Синтетический учет готовой продукции может  осуществляться в двух вариантах: без использования счета 40 «Выпуск продукции» и с использованием счета 40 «Выпуск продукции».

     При первом варианте готовую продукцию  учитывают на синтетическом счете 43 «Готовая продукция» по фактической  производственной себестоимости. Однако аналитический учет отдельных видов готовой продукции осуществляют, как правило, по учетным ценам (нормативной себестоимости, договорным ценам) с выявлением отклонения фактической себестоимости готовой продукции от стоимости по учетным ценам отдельных изделий и учитываемых на отдельном аналитическом счете.

     Отражение выпуска готовой продукции из производства будет осуществляться следующим образом. В текущем  порядке списание готовой продукции  из производства и прием ее на учет на складе готовой продукции будет  отражаться по плановой (нормативной) производственной себестоимости на счетах бухгалтерского учета следующей проводкой:

     Дебет 43 «Готовая продукция»

     Кредит 20 «Основное производство».

     Если  готовая продукция полностью  использовалась в самой организации, то ее можно приходовать следующим образом:

     Дебет 10 «Материалы»

     Кредит 20 «Основное производство».

     Фактическая себестоимость готовой продукции  определяется следующим образом: величина незавершенного производства на начало отчетного периода плюс валовые  затраты за текущий (отчетный) период минус величина незавершенного производства на конец отчетного периода [30, С.310].

     Для определения фактической производственной себестоимости выпущенной продукции  необходимо произвести большой объем  расчетов. Эти расчеты можно выполнить  только по окончании месяца, когда оформлены все документы. А готовая продукция поступает на склад и отгружается в счет заключенных договоров в течение всего месяца. И чем крупнее предприятие, чем шире ассортимент выпускаемой продукции, тем сложнее расчеты и тем больше времени они требуют. Поэтому такие предприятия оценивают готовую продукцию по нормативной производственной себестоимости, вариантом которой является неполная (сокращенная, ограниченная) нормативная себестоимость, исчисляемая без общехозяйственных расходов.

     Нормативная себестоимость – это предварительно рассчитанный показатель, это ожидаемая  себестоимость, исчисленная исходя из предварительной оценки затрат по текущим нормам. Существуют научные  методы способы расчета нормативных  показателей, обеспечивающие их достоверность. Но в любом случае в процессе производства возникают отклонения фактической себестоимости от ее нормативного показателя: она может быть больше или меньше нормативной. Поэтому ведется учет отклонений и на их величину корректируется нормативная себестоимость соответственно в сторону увеличения или уменьшения по окончании отчетного периода [7, С.150].

     Учет  готовой продукции по нормативной  себестоимости не только дает возможность  оценивать ее при поступлении  на склад, не дожидаясь, когда будет определена фактическая производственная себестоимость, но и обеспечивает контроль за производственными затратами [13, С.259].

     В качестве учетных цен может использоваться плановая себестоимость, рассчитанная исходя из средних норм затрат по статьям калькуляции на определенный период времени (квартал, год). При неустойчивых ценах величина отклонений  фактической себестоимости от плановой будет больше.