Состав прямых затрат на производство, порядок их учета и включения в себестоимость

 

Из таблицы 2.1. видим, что валовая  продукция в отчетном году по сравнению  с предыдущим снизилась на 528 тыс.руб. Данное снижение валовой продукции  произошло за счет низкой урожайности  зерновых культур в 2012 году. Соответственно, темпы снижения товарной продукции составили 394 тыс. руб.

Специализацию хозяйства характеризует  структура его товарной продукции, которая может исчисляться как  в сопоставимых, так и в текущих  ценах.

По экономическому значению товарные отрасли в организации сельского  хозяйства принято подразделять на основные и дополнительные. Основными  называются отрасли, которые определяют специализацию организации, т. е. занимают наибольший удельный вес в его  товарной продукции.

Производственную специализацию  хозяйства можно определить, исходя из данных таблицы 2.2.

 

 

 

 

Таблица 2.2

Состав и структура товарной продукции ООО «Зерно»

Виды  продукции	2010 г.		2011 г.		2012г.		В среднем  за 3 года
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
1.Производство  зерновых	1394	64,45	1448	64,10	1188	63,70	1343,33	64,10
2.Продукция  пекарни	612	28,29	593	26,25	498	26,70	567,67	27,09
3.Прочая  продукция	157	7,26	218	9,65	179	9,60	184,67	8,81
Итого:	2163	100,00	2259	100,00	1865	100,00	2095,67	100,00

 

Как видно из данных таблицы 2.2., основным видом деятельности хозяйства является производство зерновых, так как в  структуре товарной продукции она  занимает наибольший удельный вес, а  именно 64,10 %. Но также видно, что в  течение 3 лет удельный вес зерновой продукции постоянно колебался  в пределах 63,70 – 64,45 %. Это связано  с неравномерным объемом реализации, как зерновой продукции, так и прочей продукции. При этом пекарня не является конкурирующей отраслью хозяйства, так как специализация четко выражена. Специализацией хозяйства в связи с этим можно назвать производство зерновых.

Численность персонала ООО  «Зерно» в 2012 году уменьшилась на 2 человека по сравнению с 2011 годом, это связано с тем, что происходит снижение производства. Необходимости в привлечении дополнительной рабочей силы не возникло.

2.2. Организация учета  затрат на производство

Организация учета затрат на производство продукции основана на следующих принципах: неизменность принятой методологии учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции в течение года; полнота отражения в учете всех хозяйственных операций; правильное отнесение расходов и доходов к отчетным периодам; разграничение в учете текущих затрат на производство и капитальные вложения; регламентация состава себестоимости продукции; согласованность фактических показателей себестоимости продукции с нормативными и плановыми.

Одно из основных условий  получения достоверной информации о себестоимости продукции — четкое определение состава производственных затрат.

В России состав себестоимости  продукции регламентируется государством. Основные принципы формирования этого  состава установлены НК РФ и Положением по бухгалтерскому учету «Расходы организации», которые определили издержки, относимые на себестоимость продукции (работ, услуг), и затраты, производимые за счет соответствующих источников финансирования (прибыли организации, фондов специального назначения, целевого финансирования и целевых поступлений и др.).

Регламентирующая роль государства  по отношению к себестоимости продукции проявляется также в определении порядка начисления амортизации по основным средствам и нематериальным активам, установлении тарифов отчислений на социальные нужды и др.

На основе НК РФ и ПБУ10/99 министерства, ведомства, межотраслевые государственные объединения, концерны и другие организации разрабатывают отраслевые положения о составе затрат и методические рекомендации по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) для подведомственных организаций.

Для организации бухгалтерского учета производственных затрат большое  значение имеет выбор номенклатуры синтетических и аналитических счетов производства и объектов калькуляции.

В ООО «Зерно» для учета затрат на производство продукции применяют счета 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательные производства», 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы», 28 «Брак в производстве», 97 «Расходы будущих периодов», 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)». По дебету указанных счетов учитывают расходы, а по кредиту — их списание. По окончании месяца учтенные на собирательно-распределительных счетах (25,26,28,97) затраты списывают на счета основного и вспомогательного производств.

С кредита счетов 20 «Основное  производство» и 23 «Вспомогательные производства» ООО «Зерно» списывает фактическую себестоимость выпущенной продукции (работ, услуг). Сальдо этих счетов характеризует величину затрат на незавершенное производство.

Счет 40 в ООО «Зерно» используется по необходимости и предназначен для учета выпущенной продукции (работ, услуг) и выявления отклонений фактической производственной себестоимости продукции (работ, услуг) от нормативной или плановой себестоимости. Использование данного счета позволяет исключить трудоемкие расчеты по определению отклонений фактической себестоимости от плановой по готовой, отгруженной и реализованной продукции.

2.3. Характеристика аналитических  и синтетических счетов

Счета раздела учета затрат на производство предназначены для  обобщения информации о расходах по обычным видам деятельности организации.

Формирование информации о расходах по обычным видам деятельности ведется на счетах 20 – 29, которые  используются для группировки расходов по статьям, местам возникновения и  другим признакам. Взаимосвязь учета  осуществляется с помощью специально открываемых отражающих счетов. Состав и методика использования счетов 20 – 39 при таком варианте учета устанавливается организацией управления исходя из особенностей деятельности, структуры, организации управления на основе соответствующих рекомендаций Министерства финансов РФ.

По дебету счета 20 «Основное  производство» отражают прямые расходы, связанные непосредственно с  выпуском продукции, выполнением работ  и оказанием услуг, а также  расходы вспомогательных производств, косвенные расходы, связанные с  управлением и обслуживанием  основного производства, и потери от брака. Прямые расходы , связанные  непосредственно с выпуском продукции  списываются на счет 20 «Основное  производство» с кредита счетов учета производственных запасов , расчетов с работниками по оплате труда  и др.

По кредиту счета 20 «Основное  производство» отражаются суммы  фактической себестоимости завершенной  производством продукции.

Счета, на которых хозяйственные  средства, их источники и хозяйственные  процессы отражаются в обобщенном виде называются синтетическими.

Аналитический учет затрат на производство организуют в соответствии с требованиями отраслевых инструкций по планированию, учету и калькулированию. Аналитический учет в ООО «Зерно» ведется по видам выпускаемой продукции. Синтетический учет затрат на производство ведут на счете 20 субсчете 2. По данным счета определяют фактическую  производственную себестоимость продукции, работ, услуг. На дебете этого счета отражают как прямые материальные, трудовые и финансовые затраты (Кт: 02, 05, 10, 60, 68, 69, 70, 71, 76) на производство продукции (работ, услуг), так и расходы по обслуживанию производства и управлению (Кт: 25,26), потери от брака (Кт 28) расходы будущих периодов, которые предварительно учитывают на соответствующих счетах.

По кредиту счета 20 отражают фактически произведенную себестоимость  изготовленной продукции, оприходованной на склад (Дт 40), а также производственную себестоимость выполненных работ, оказанных услуг. На самом счете 20 затраты учитываются по видам  изготовленной продукции в разрезе  калькуляционных статей, предусмотренных  отраслевыми инструкциями по калькулированию  и исчислению себестоимости.

Для учета общепроизводственных расходов в ООО «Зерно» в рабочем плане счетов предусмотрен активный собирательно-распределительный счет 25 «Общепроизводственные расходы». Эти расходы характеризуют затраты предприятия на организацию управления в его производственных подразделениях-цехах, службах, отделениях.

По счету 25 в ООО «Зерно» открываются субсчета:

1. общепроизводственные расходы растениеводства;
2. общепроизводственные расходы животноводства;
3. общепроизводственные расходы вспомогательного производства.

Согласно принятой учетной  политике в ООО «Зерно», собранные в течении года на дебете счета 25.2 общепроизводственные расходы по каждому производственному подразделению в конце года полностью включают в производственную себестоимость продукции.

Дт 20.2

Кт 25.2

Базой распределения общепроизводственных расходов в ООО «Зерно» является сумма всех прямых затрат, за исключением статьи «Корма».

В течении года все общехозяйственные  расходы собираются на дебете счета 26. С кредита счетов в зависимости  от характера расходов (02, 05, 10, 12, 23, 50, 51, 52, 60, 68, 69, 70, 71, 76, 84, и др.), а в  конце года за вычетом возвратов Дт 10, 50, 51, 52 Кт 26 их распределяют и включают в состав затрат основного производства Дт 20 Кт 26 с распределением между видами изготавливаемой продукции пропорционально сумме прямых затрат.

В ООО «Зерно» принята журнально-ордерная форма бухгалтерского учета, регистры которой построены на основе типовых регистров журнально-ордерной формы учета. Минсельхозпромом РФ были утверждены специализированные регистры и методические рекомендации по применению журнально-ордерной формы учета на предприятиях отрасли.

Особенности регистров по учету затрат сводится к следующему:

по учету затрат на производство и взаимосвязанных с ними счетами  ведется объединенный журнал-ордер 10-АПК (по Кт счетов 02, 05, 10, 12, 13, 16, 20, 21, 23, 25, 26, 28, 29, 31, 44, 69, 70, 84, 89) и специализированные ведомости аналитического учета:

44-АПК по учету МБП;

45-АПК по учету затрат  на производство в разрезе  экономических элементов;

46-АПК по учету движения  материальных ценностей, товаров  и тары;

47-АПК по учету временных  (не титульных) зданий, сооружений  и приспособлений;

48-АПК по учету амортизации  и отчислений в ремонтный фонд;

49-АПК по начислению  амортизации и отчислений в  ремонтный фонд (без автотранспорта);

50-АПК по начислению  амортизации и отчислений в  ремонтный фонд по автотранспорту;

51-АПК по учету издержек  обращения;

52-АПК по учету потерь  в производстве и брака;

54-АПК по учету недостач  ценностей и потерь.

Таким образом, практически  для каждого из 20 включенных в  объединенный журнал-ордер 10-АПК счетов, имеется возможность аналитического учета со специализированными реквизитами применительно и особенностям формирования данных по тому или иному счету.

Журнал-ордер №10 составляют на основании итоговых данных ведомостей учета затрат цехов (ф-12), учета затрат обслуживающих производств и  хозяйств (ф-13), учета потерь в производстве (ф-14), учета общехозяйственных расходов, расходов будущих периодов и внепроизводственных  расходов (ф-15) и др.

Указанные ведомости в  ООО «Зерно», составляются на основании ведомостей и разработочных таблиц распределения сырья и материалов, заработной платы, услуг вспомогательных производств и непромышленных хозяйств, расчетов по амортизационным отчислениям, листов-расшифровок по прочим денежным расходам.     

2.4.Недостатки  учета прямых затрат в себестоимости продукции

Порядок учета прямых затрат ООО «Зерно» соответствует порядку, закрепленному в учетной политике, которая, в свою очередь, соответствует положениям действующих нормативных документов. Данные бухгалтерской отчетности соответствуют данным, разнесенным в учетных регистрах предприятия, и подтверждены данными инвентаризации.

Все бухгалтерские проводки по отражению учета прямых затрат делаются верно.

Однако в учете учета  прямых затрат на ООО «Зерно» имеют место некоторые недостатки:

1. Так в учете затрат  и выхода продукции применяют  первичные документы не специализированной  формы (акт на списание МБП,  ведомость переработки зерна  и др.).

В документах заполняют не все обязательные реквизиты. Так  в акте на выбытие животных и птицы  не заполняют раздел «Получение продукции  и ее использование».