Разработка бизнес-плана (на примере ООО «Галерея Шарм»)

 

Салон будет расположен в отдельном помещении на территории торгово-развлекательного комплекса «Подсолнухи» в шаговой доступности от метро и жилых домов, по адресу: Открытое шоссе, д. 3, корп. 1, с отдельным входом и вывеской «Салон красоты Галерея Шарм».

Салона красоты площадью в 100 кв.м., в котором присутствуют:

• Зона приема клиентов (холл), выполняющая также роль мини-магазина по продаже косметики домашнего ухода — 12 кв. метров
• Парикмахерский зал на два кресла — 20 кв. метров
• Совмещенный кабинет маникюра и педикюра — 8 кв. метров
• Кабинета косметолога — 20 кв. метров
• Кабинет массажа, где также выполняются и обертывания — 9 кв. метров
• Солярий — 6 кв. метров
• Вспомогательные помещения (кабинет стилиста, склад, кабинет директора и бухгалтера, комната отдыха персонала) — 25 кв. метров.

Помещение требует косметического ремонта.

Часы работы салона с 9.00 до 21.00, без выходных, график работы обслуживающего персонала 2 через 2 дня.

 

7. Организационный план.

 

Затраты на помещение эта первая статья расходов, помещение площадью 100 кв.м. планируется арендовать, арендная ставка 80 долл. США (2 000 руб.) за кв.м. в год, за тем следуют траты на закупку оборудования и материалов для работы.

Таблица 3.

Стоимость оборудования парикмахерского зала

 

№ пп	Наименование оборудования	Кол-во шт.	Стоимость ед. (руб.)	Общая стоимость (руб.)
1	Кресло (вращающееся, с подъемником)	2	2 900	5 800
2	Детское кресло навесное	2	2 900	5 800
3	Табурет для мастера	2	1 800	3 600
4	Зеркало с освещением	2	3 000	6 000
5	Тележку для инструментов и материалов	2	5 000	10 000
6	Мойка с креслом (на 2 рабочих места)	1	13 000	13 000
7	Сушуар с креслом (на 2 рабочих места)	1	7 200	7 200
8	Аппарат «Климазон» (инфракрасное излучение и подогрев, используется для некоторых работ при окрасе и завивке)	1	15 000	15 000
9	Стерилизатор для ультрафиолетовой обработки	1	4 400	4 400
10	Корзина для сбора грязного белья	1	800	800
ИТОГО:				71 600

 

 

 

Таблица 4.

Стоимость организации рабочего места косметолога

 

№ пп	Наименование оборудования	Кол-во шт.	Стоимость ед. (руб.)	Общая стоимость (руб.)
1	Специальное косметическое кресло	1	15 000	15 000
2	Зеркало с освещением и полкой	1	3 000	3 000
3	Раковина с горячей и холодной водой	1	5 000	5 000
4	Стерилизатор для ультрафиолетовой обработки и кипячения	1	15 000	15 000
5	Шкаф для инструментов	1	7 2000	7 200
6	Холодильник для хранения препаратов	1	10 000	10 000
7	Лампа-лупа	1	5 000	5 000
8	Столик косметолога дополнительное оборудование для косметологии и массажа	1	35 000	35 000
9	Корзина для сбора грязного белья	1	800	800
ИТОГО:				96 000

 

Таблица 5.

Стоимость организации рабочего места маникюрши

 

№ пп	Наименование оборудования	Кол-во шт.	Стоимость ед. (руб.)	Общая стоимость (руб.)
1	Рабочим (специальным) столом	1	3 500	3 500
2	Педикюрная группа	1	12 000	12 000
3	Стерилизатором для инструментов	1	4 400	4 400
4	Шкафом для хранения материалов	1	7 200	7 200
5	Шкаф для инструментов	1	7 2000	7 200
6	Корзиной для сбора грязного белья	1	800	800
ИТОГО:				27 900

 

 

Таблица 6.

Прочие расходы

 

№ пп	Наименование	Кол-во шт.	Стоимость ед. (руб.)	Общая стоимость (руб.)
1	Ресепшн	1	12 000	12 000
2	Кресла для клиентов	4	3000	12 000
3	Вешалка напольная	2	3 250	6 500
4	Полки для сопутствующих косметических товаров	3	6 000	18 000
5	Солярий	1	300 000	300 000
6	Ремонт помещения	100 кв.м.	5 000	500 000
7	Помещение для отдыха персонала (диван, два кресла, стол и пр.)		70 000	70 000
8	Кабинет руководителя и бухгалтера		40 000	40 000
9	Закупка расходных материалов (к расходным материалам относятся все средства, которые мастер использует в своей работе), униформы для персонала, рабочее белье, выпуск пластиковых карт для постоянных клиентов, реклама и прочие расходы		400 000	400 000
ИТОГО:				1 358 500

 

Всего на открытие салона красоты «Галерея Шарм» потребуется 1 554 000 рублей.

После того как улажены все вопросы с активами, необходимо заняться подбором кадров, в качестве мастеров планируется набирать только лиц, чей профессиональный уровень подтвержден дипломом о соответствующей подготовке. Необходимо, чтобы образовательный курс насчитывал не менее 1040 очных учебных часов и был заверен дипломом, а учебное заведение, его выдавшее (государственное или частное), имело лицензию на НПО. Во многом, уровень салона по существующим правилам зависит от того, сколько мастеров и какого класса работают в нем.

 

8.Риски деятельности

 

В процессе деятельности у предприятия всегда есть потенциальная возможность потери ресурсов, полной или частичной. Это появление нового конкурента, стихийные бедствия, кражи и неблагоприятные изменения рыночной конъюнктуры.

Конечно, все предусмотреть невозможно, но некоторые моменты необходимо учесть при открытии.

Появление  нового конкурента, возможно, не очень сильно отразиться на предприятии, если следить за отношениями с клиентами, за качественным выполнением работы сотрудниками, необходимо также после того как бизнес окрепнет следить за расширением спектра услуг и модными тенденциями, ну и конечно самое главное не забывать про хорошую рекламу салона.

 Для борьбы со стихийными  бедствиями необходимо застраховать имущество салона, чтобы ущерб, причинённый стихийными бедствиями, не повлиял на дальнейшую деятельность предприятия.

Такой фактор риска, как кражи не исключен, но салон находится на территории охраняемого торгово-равлекательного центра с круглосуточной охраной. Но не лишним будет устройство надёжной системы охраны и страхование имущества.

К неблагоприятным изменениям рыночной конъюнктуры можно отнести снижение жизненного уровня населения, и как следствие падение спроса и снижение цен на услуги предприятия, что может привести к снижению доходов и потери выручки.

 

 

 

9.Финансовый план

 

Финансовый план один из самых главных моментов в бизнес плане, открытие собственного бизнеса не возможно без предварительных расчетов хотя бы на ближайшее время. Необходимо рассчитать затраты на рекламу, зарплату сотрудников при не полной загруженности салона красоты, что неизбежно при открытии и первичном привлечении клиентуры. Конечно, есть вероятность того, что мастера придут со своими клиентами, но нельзя на это надеяться.

Вероятность того, что первые 3 месяца салон будет заполнен всего лишь на 30%, очень велика, но в дальнейшем при хорошо поставленной рекламе, планируемых скидках и расширенном списке услуг, салон красоты будет привлекателен для клиентов. Но это не дает нам право думать, что салон будет заполнен на все 100%. 

Таблица 7.

Месячный доход салона (руб.) при загруженности 30%.

 

Услуга	Макс. кол-во клиентов в день	Плановая загрузка	Средняя цена услуги	Выручка в месяц	Расход материалов, %	Расход в руб.	Прибыль с услуги
Парикмахер                   2 кресла	20	30%	1000	180 000	15%	27 000	153 000
Маникюр/ педикюр	10	30%	1000	90 000	15%	13 500	76 500
Косметолог	12	30%	1500	180 000	30%	54 000	126 000
Стилист	12	30%	1000	120 000	5%	6 000	114 000
Солярий	24	30%	200	48 000	20%	9 600	38 400
Продажа косметики                в холле				15 000	66%	9 900	5 100
ИТОГО:		30%		633 000		120 000	513 000

 

 

 

 

Таблица 8.

Месячный доход салона (руб.) при загруженности 50%.

 

Услуга	Макс. кол-во клиентов в день	Плановая загрузка	Средняя цена услуги	Выручка в месяц	Расход материалов, %	Расход в руб.	Прибыль с услуги
Парикмахер                   2 кресла	20	50%	1000	300 000	15%	45 000	255 000
Маникюр/ педикюр	10	50%	1000	150 000	15%	22 500	127 500
Косметолог	12	50%	1500	270 000	30%	81 000	189 000
Стилист	12	50%	1000	180 000	5%	9 000	171 000
Солярий	24	50%	200	72 000	20%	14 400	57 600
Продажа косметики                в холле				30 000	66%	19 800	10 200
ИТОГО:		50%		1002000		191 700	810 300