Производственный учет как основная часть управленческого учета

Министерство образования и науки Кыргызской Республики

Министерство образования и науки Российской Федерации

Кыргызско-Российский Славянский Университет

Экономический факультет

Кафедра бухгалтерского учета, анализа и аудита

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

на тему: Производственный учет как основная часть управленческого учета

по дисциплине: «Управленческий учет»

 

 

 

 

 

 

Выполнил: студент группы БиА-2-12

Давуров Фарух

Проверила: к.э.н., доцент

Зенина Е.В.

 

 

Бишкек 2015г

 

 

Оглавление

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Производственный учет как часть управленческого учета и как самостоятельная учетная система, формирующая информацию о производственном процессе, исторически развивался исходя из объективных потребностей производства и управления. Следует отметить, что в зарубежной и отечественной экономической литературе до настоящего времени нет однозначной трактовки таких понятий и терминов как "производственный учет", "управленческий учет"

Владея информацией управленческого учета, руководители высшего уровня могут осуществлять мониторинг деятельности предприятия, т.е. отслеживать протекающие процессы в режиме реального времени, оперативно контролировать результаты работы, своевременно принимать меры для устранения недостатков, ведущих к удорожанию себестоимости и снижению рентабельности и, как следствие, снижению продаж. Главной целью управленческого учета является его ориентация на обеспечение информацией всех звеньев управления, решение задач внутрипроизводственного управления различных уровней менеджеров и специалистов по их мере ответственности и по их правам.

Актуальность темы продиктована стремительным развитием производства, необходимостью принимать своевременные управленческие решения, для чего нужна достоверная и точная информация, которую можно получить, имея хорошо налаженный бухгалтерский и управленческий учеты.

Поскольку процесс производства продукции является основополагающим для ведения эффективного управленческого учета и планирования движения всех ресурсов предприятия на всех стадиях финансового цикла, то есть смысл в изучении методического обеспечения той части управленческого учета, которая непосредственно отражает производственный процесс, т.е. производственного учета.

Целью настоящей работы явилось теоретическое обоснование роли и содержания учетно-аналитической информации о затратах в системе производственного учета, формирование себестоимости, разработка методической основы калькулирования промышленной продукции, а также разработка рекомендаций по организации учета и анализа в системе управления производственными затратами.

Для достижения цели в работе поставлены следующие задачи:

- дать определение и раскрыть  содержание производственного учета  как информационной системы, способствующей принятию эффективных решений по управлению затратами на производство;

- обосновать критерии и дать  классификацию затрат на производство  применительно к центрам затрат  и центрам ответственности  предприятия;

- обосновать основные элементы  методики и организации производственного учета.

- провести анализ затрат на ОсОО «Первая Металлобаза»

- дать рекомендации по снижению  затрат на ОсОО «Первая Металлобаза»

Объект исследования – производственная компания ОсОО «Первая металлобаза».

Предмет исследования – учет затрат на предприятии.

           Информационной базой курсового исследования являются труды зарубежных и отечественных экономистов и финансистов, формы отчетности предприятия, такие как бухгалтерский баланс и отчет о прибылях и убытках за 2011 - 2012 отчетные года.

Данная работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованной литературы.

 

 

 

ГЛАВА I ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО УЧЕТА

1.1 Понятие, сущность, взаимосвязь управленческого и производственного учета

В основе выбора конкретной методологии системы управления экономической информацией лежат различные аспекты: экономические; юридические; организационные; технико-технологические. На их основе формируется собственно управленческий учет, который представляет собой систему организации, сбора и накопления данных, необходимых для решения конкретной управленческой задачи (рис. 1.1).

В соответствии с приведенной схемой можно классифицировать управленческий учет, как по источникам, так и по составным частям. Однако объединить ту и другую систему классификации может вид производственно-хозяйственной деятельности конкретного предприятия, на который должна быть наложена система управленческого учета. Причиной, по которой мы выделяем различные виды деятельности, является то, что для каждого из типов хозяйственной деятельности существуют специальные, присущие только им формы управленческой отчетности, управленческих данных и моделей управления, а, следовательно - специализированная форма управленческого учета/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рис. 1.1 Схема генерации системы управления экономической информацией

В настоящее время эффективность бизнеса зависит от эффективности менеджмента и обеспечения управленцев всех уровней оперативной информацией, потому что он построен на системе ежемесячных отчетных данных, а зачастую и ежеквартальных. Это значит, что пока на предприятии не составят баланс и отчет о прибылях и убытках, менеджмент вообще не в курсе каким будет финансовый результат.1 А за месяц неизвестности можно потерять весь бизнес. Чтобы этого не случилось, и был создан управленческий учет и управленческая отчетность.

Часть ученых экономистов считает, что управленческий учет – это система сбора информации о затратах (расходах себестоимости продукции). Данная трактовка считается узкой. Другие считают задачей управленческого учета обеспечение информацией менеджмента для поддержки управленческих решений. Наиболее полной трактовкой можно считать следующее определение:

Управленческий учет – это подсистема бухгалтерского учета, который в рамках этого предприятия обеспечивает его управленческий аппарат информацией для принятия решений контроля и планирования.

Под организацией учета производственных затрат понимается, во-первых, система используемых предприятием счетов и, во-вторых, применяемые предприятием подходы к группировке своих затрат.

На организацию учета производственных затрат оказывает влияние ряд факторов: вид деятельности предприятия, принятая им структура управления, правовая форма и т. п. Принимая учетную политику, предприятие определяет, какие счета включить в рабочий план счетов и какие субсчета необходимо открыть к этим счетам.

Главной целью любого бизнеса является максимизация прибыли. Существует много способов, с помощью которых предприятие может зарабатывать прибыль и для каждого из них важнейшим фактором является фактор издержек, то есть тех реальных расходов, которые предприятие должно понести в своей деятельности, чтобы заработать прибыль.

В настоящее время, менеджмент предприятий Кыргызстана не уделяет должное внимание издержкам, потому что не может детально разобраться в сложной и запутанной структуре издержек, их взаимосвязи и взаимозависимости от ключевых факторов бизнеса, в тоже время менеджмент начинает понимать, что необходимо потратить время, усилие и деньги для того, чтобы изучить издержки и научиться ими управлять.

Изучение издержек начинается  с их анализа, а анализ начинается с построения классификаций.2 Причем издержки, как исключительно сложное явление не могут быть предоставлены только одной классификацией. Для разных целей нужны различные классификации (рис. 1.2).

Согласно общей классификации издержки делятся на производственные, которые называются «производственная себестоимость» и непроизводственные, которые называются затраты периода или общехозяйственные.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рис. 1.2 Общая классификация затрат

С технической точки зрения управленческий учет можно рассматривать как аналитический учет затрат. Большое значение для правильной организации учета затрат имеет их научно обоснованная классификация. В управленческом учете классификация весьма разнообразна и зависит от того, какую управленческую задачу необходимо решить. К основным задачам управленческого учета относят:

• расчет себестоимости произведенной продукции и определение размера полученной прибыли;
• принятие управленческого решения и планирование;
• контроль и регулирование производственной деятельности центров ответственности.

Калькулирование себестоимости продукции является объективно необходимым процессом при управлении производством. Общепринятой классификации методов учета затрат и калькулирования пока не существует. Однако их можно сгруппировать по нескольким признакам, которые можно положить в основу формирования видов систем управленческого учета. Методы группировки (классификации) затрат в учете для целей калькулирования себестоимости тесно взаимосвязаны. С точки зрения комплексного подхода множество целей управления затратами требует множество учетных моделей, то есть речь идет о регулировании бухгалтерского учета для формирования учетной информации, адекватной управленческой задачи. 3

Производственный учет является составной частью системы управленческого учета. Причиной его выделения служат его специфические задачи:

• калькулирование себестоимости продукции;
• управление производственными затратами.

В экономической литературе часто встречается отождествление понятий "управленческий" и "производственный" учет. Исторически сложилось, что производственный учет является предшественником управленческого учета. Основная цель производственного учета - определение затрат на производство. Объектами производственного учета являются учет издержек по видам, по местам их возникновения центрам затрат и центрам ответственности. Производственный учет дает информацию для расчета себестоимости единицы продукции, приходящейся на нее прибыли, а также уровня рентабельности.

Следует отметить, что учет и анализ издержек с целью их снижения и оптимизации является простейшей формой организации управления коммерческой структурой. Однако при решении данной задачи в настоящее время уже недостаточно определения форм и методов учета. Следует руководствоваться требованиями финансовой и налоговой оптимизации деятельности, учитывать требования технологии производства, которые, как правило, влияют на формирование конечного результата.

Следовательно, производственный учет более тесно связан с функциональными процессами на предприятии, с оценкой деятельности подразделений, оценкой рентабельности видов деятельности, чем управленческий учет.4

Любая из систем управленческого учета оперирует с понятиями доходы, затраты (издержки), активы. К таким системам принято относить:

1) учет полной себестоимости;

2) дифференцированный учет;

3) учет по центрам ответственности.

Причины деформации производственного учета в управленческий заключается в: изменении размера и структуры фирмы, технологии производства в результате научно-технического прогресса, роста расходов на исследование и освоение новых производств, повышение цен в результате инфляции, обесценении доллара, трудности, связанные с рынками сбыта, с внутренней и внешней конкуренцией и др. Эти факторы потребовали от производственного учета решения ряда вопросов его организации, таких как: составление предварительных смет затрат на определенную дату, установление систематического контроля за их динамикой, изучение причин отклонений производственных затрат от предварительной сметы, организация оперативного анализа.

 

1.2. Калькулирование себестоимости продукции и учет затрат.

В русском языке слово «калькуляция» появилось во второй половине XIX века и означает исчисление себестоимости.

В современной экономической литературе калькулирование определяется как система экономических расчетов себестоимости единицы отдельных видов продукции (работ, услуг).

Калькулирование – это определение себестоимости единицы продукции или одного заказа, или контракта, или договора. На каждом предприятии применяется своя система учета затрат.

 Система учета затрат  – это система используемых  бухгалтерских счетов к классификации  затрат. В процессе калькулирования соизмеряются затраты на производство с количеством выпущенной продукции и определяется себестоимость единицы продукции.

По видам продукции (работ, услуг) затраты группируют для исчисления их себестоимости. В процессе калькулирования себестоимости единицы продукции учитывают все издержки, связанные с выполнением одного заказа или производством единицы продукции какого-либо вида. Объекты калькуляции – это отдельные изделия, группы изделий, полуфабрикаты, работа и услуги, себестоимость которых определяется. Аналитический учет затрат на производство ведется, как правило, по объектам калькуляции. Определение себестоимости служит основой для установления цен, является базой для исчисления налогов на сбыт, а также для текущей оценки результатов деятельности предприятия.