Отчет по преддипломной практике в СПК «Маяк»

 

 

Содержание

 

ВВЕДЕНИЕ

 

1.         Природно-экономические условия СПК «Маяк»

 

2.         Учет денежных средств, расчетных  и кредитных операций в СПК  «Маяк»

 

3.         Учет основных средств в СПК  «Маяк»

 

4.         Учет производственных запасов  в СПК «Маяк»

 

5.         Учет животных на выращивании  и откорме в СПК «Маяк»

 

6.         Учет труда и его оплаты  в СПК «Маяк»

 

7.         Учет вспомогательных производств  в СПК «Маяк»

 

8.         Учет накладных расходов (общепроизводственных, общехозяйственных) в СПК «Маяк»

 

9.         Учет затрат, выхода продукции  и исчисления себестоимости продукции  растениеводства в СПК «Маяк»

 

10.       Учет  затрат, выхода продукции и исчисления  себестоимости продукции животноводства  в СПК «Маяк»

 

11.        Учет  продаж в СПК «Маяк»

 

12.       Учет  вложений во необоротные активы и учет капитала в СПК «Маяк»

 

13.       Аудит

 

Заключение

 

Список использованной литературы

 

Приложение

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

В соответствии с Федеральным  законом «О бухгалтерском учете» бухгалтерский учет представляет собой  упорядоченную систему сбора, регистрации  и обобщения информации в денежном выражении об имуществе, обязательствах организации и их движении путем  сплошного, непрерывного и документального  учета всех хозяйственных операций; объектами бухгалтерского учета  являются имущество организаций, их обязательства и хозяйственные  операции, осуществляемые организациями  в процессе их деятельности .

 

Ответственность за организацию  бухгалтерского учета на сельскохозяйственном предприятии, соблюдения законодательства при выполнении хозяйственных операций несет руководитель этого предприятия.

 

Руководитель с.– х.. предприятия (СПК «Маяк») может в зависимости от объема работы:

 

ü    Учредить бухгалтерскую  службу как структурное подразделение  возглавляемое главным бухгалтером;

 

ü    Ввести в штат должность бухгалтера;

 

СПК «Маяк» ведет бухгалтерский  учет имущества, обязательств и хозяйственных  операций (фактов хозяйственной деятельности) путем двойной записи на взаимосвязанных  счетах бухгалтерского учета, включенных в рабочий план счетов бухгалтерского учета СПК «Маяк» (см. приложение 1).

 

Рабочий план счетов бухгалтерского учета разрабатывается на предприятии  на основе типового Плана счетов бухгалтерского учета, утвержденного Министерством  финансов РФ.

 

Бухгалтерский учет имущества, обязательств и хозяйственных операций (фактов хозяйственной деятельности) ведется в валюте РФ – в рублях. Документальное отражение имущества, обязательств и иных факторов хозяйственной  деятельности, ведение регистров  бухгалтерского учета и бухгалтерской  отчетности осуществляется на русском  языке.

 

Для ведения бухгалтерского учета в СПК «Маяк» формируется  учетная политика (см. приложение 2), предполагающая имущественную обоснованность и непрерывность деятельности предприятия, последовательность применения учетной  политики, а также временную определенность фактов хозяйственной деятельности.

 

На предприятии имеется  устав (см. приложение 3), утвержденный руководителем предприятия.

 

Организационная характеристика предприятия будет рассмотрена  далее.

 

 

1. Природно-экономические  условия СПК «Маяк»

 

Предприятие СПК «Маяк» расположено  в центральной части Галичского района. Оно расположено в 22 км от г. Галича и в 146 км от областного центра г. Костромы. Основным пунктом сдачи  сельскохозяйственной продукции является г. Галич.

 

Территория хозяйства  находится в умеренно-континентальной  зоне, которая характеризуется холодной многоснежной зимой и теплым сравнительно коротким летом, значительным количеством  осадков и средней влажностью. Среднегодовая температура воздуха  составляет +2,9 оС, среднемесячная температура января (самого холодного месяца) -11,8 оС, а июля (самого теплого месяца) +18,3 оС. Устойчивый снежный покров ложится уже к 15 ноября. Длительность его залегания достигает 165 дней, его максимальная высота – 50 см. отмечается в первой и во второй декадах марта. Таяние снега начинается в первых числах апреля, а полное оттаивание почв наступает в первых числах мая. Обычно почва становится мягкопластичной к 5 мая.

 

Сумма осадкой за год составляет 582 мм, количество осадков за период активной вегетации – 275 мм или 47% от общего количества выпадающих осадков  за год. Показатель влагообеспеченности  равен 1,4 – 1,6.

 

Территория предприятия  находится в центральной части  Галичско-Плесской гряды. Большая часть территории СПК «Маяк» представляет собой холмисто-волнистую равнину изрезанную овражно-балочной сетью. Северная часть территории предприятия имеет слабоволнистый рельеф.

 

Предприятие характеризуется  пестротой почвенного покрова: 33,6% общей  площади землепользования занимают дерново-сильноподзолистые почвы, 19,2% - дерново-сильноподзолистые слабодерновые почвы, 19,1% - дерново-подзолистые смытые, 3,6% - дерново-подзолистые оглееные, 3,1% - дерновые (нормально увлажненные и оглееные), 5,3% - болотные, 5,2% - пойменные (нормально увлажненные, оглееные и болотные), 10,3% - деформированные и 0,6% занимают прочие почвы.

 

Наибольшее распространение  на пашне имеют дерново-сильноподзолистые, легко- и среднесуглинистые почвы.

 

Засоренность полей сорняками  слабая. Наиболее распространены хвощ полевой, осоты, торица, пырей ползучий, пастушья сумка, василек полевой, марь белая и другие виды сорняков.

 

Полная характеристика предприятия  невозможна без оценки размеров предприятия. В таблице 1 рассматриваются основные показатели, без которых невозможна оценка эффективности производства.

 

Таблица 1. Размер предприятияПоказатели Годы 

В среднем 

 

за 2004- 2007 гг. 2007 г. к 2004 г. в %

2004 2005 2006 2007

Валовая продукция, тыс. руб. 946,9 778,6 707,3 762,3 798,8 80,5

Товарная продукция, тыс. руб. 538,6 469,3 405,1 459,2 468,1 85,3

Прибыль (+), убыток (-) от реализации, тыс. руб. 158 115 362 -592 10,8 -

Площадь с.-х. угодий, га 3775 3775 3775 3775 3775 100,0

 в т. ч. пашня 3124 3124 3124 3124 3124 100,0

Среднегодовая стоимость  производственных основных средств, тыс. руб. 47298 48231 50577 53266 49843 112,6

 в т. ч. основной  деятельности 37838 38585 40462 42612 39874 112,6

Среднегодовая стоимость  оборотных средств, тыс. руб. 10932 10698 10247 14586 11616 133,4

Среднегодовое количество работников, чел. 162 145 135 134 144 82,7

 в т. ч. занятых в с.-х. производстве 153 137 123 121 134 79,1

Крупный рогатый скот (на конец года) - всего, гол. 1391 1364 1184 1021 1240 73,4

 в т.ч. коровы 474 461 388 383 427 80,8

Свиньи всего, гол. 18 20 17 3 15 16,

 в т ч. свиноматки 12 14 13 2 10 16,7

 

Продуктивный скот - всего,

 

усл. гол. 1400 1374 1193 1023 1248 73,1

 

 

Стоимость валовой продукции  в сопоставимых ценах 1994 года и стоимость  товарной продукции до 2007 года уменьшаются, а в 2007 году значительно увеличивается, что может быть связано с открытием  новых каналов реализации продукции. Это никак нельзя сопоставить  с прибылью от реализации продукции, которая в 2007 году перешла в убыток. Следует также отметить, что стоимость  основных средств с годами увеличивается на 4,1%, а оборотных средств изменяется непоследовательно. Уменьшается и число работников предприятия. Также следует отметить, что СПК «Маяк» относится к числу средних предприятий, т.к. среднегодовая численность работников колеблется в пределах от 99 до 499 человек.

 

Следует подробнее рассмотреть  структуру денежной выручки, т.е. удельный вес денежной выручки от каждого  вида деятельности в общей денежной выручке предприятия

 

Таблица 2. Структура денежной выручкиНаименование реализованной продукции тыс.руб. 

В среднем 

 

за 2004-2007 гг. 

 

2004г. 2005г. 2006г. 2007г. 

тыс. руб. к итогу, % 

 

Растениеводство 334 195 115 357 250 2,05 

 

в т.ч. зерновые и зернобобовые: 325 175 90 145 184 1,51 

 

пшеница 191 114 65 138 127 1,04 

 

овес 125 61 25 5 54 0,44 

ячмень 9 - - 2 3 0,02 

Прочая продукция растениеводства 9 20 25 212 67 0,55 

 

Животноводство 9918 10587 12487 14756 11937 97,95 

 

в т.ч. скот в живой массе: 2555 2776 3000 4024 3089 25,35 

 

крупный рогатый скот 2517 2738 2952 3977 3046 24,99 

 

свиньи 38 38 48 47 43 0,35 

 

Молоко цельное 6172 6301 6709 8706 6972 57,21 

 

Мясо и мясопродукция: 1145 1466 2557 1960 1782 14,62 

 

крупный рогатый скот 1113 1466 2547 1900 1757 14,42 

 

свиньи 32 - 10 60 26 0,21 

 

Прочая продукция животноводства 46 44 221 66 94 0,77 

Всего сельскохозяйственной продукции 10252 10782 12602 15113 12187 100,00 

 

 

В структуре денежной выручки  наибольший удельный вес занимает выручка  от реализации животноводческой продукции  – около 98%, также можно сделать  вывод, что предприятия специализируется на производстве молока – 57,2%. При этом выручка в растениеводстве до 2007 года неуклонно снижалась, а в 2007 году возросла сразу 3 раза, что обусловлено  тем, что предприятие реализовало  часть кормов собственного приготовления. Общая денежная выручка по сельскохозяйственному производству за исследуемый период изменяется непоследовательно.

 

Судя по структуре денежной выручке СПК «Маяк» имеет молочно-мясную специализацию. Для более точной характеристики уровня специализации  следует рассчитать коэффициент  специализации (Кс)

 

Кс = 100/J*(2i – 1), где (1)

 

J – удельный вес товарной  продукции отдельных отраслей

 

i – порядковый номер  удельного веса товарной продукции  в ранжированном ряду.

 

Кс = 100/[57,21*(2*1 – 1) + 24,99*(2*2 – 1) + 15,74*(2*3 – 1) + 1,51*(2*4 – 1) + 0,55*(2*5 – 1)] = 0,44.

 

Из расчета видно, что  СПК «Маяк» имеет высокий уровень  специализации.

 

Чтобы узнать за счет чего была получена такая структура денежной выручки, следует рассмотреть структуру  товарной продукции.

 

 

Таблица 3. Структура товарной продукцииНаименование реализованной продукции Сопос- тави-мая цена за 1 ц про-дук- ции, руб. Количество Стоимость, тыс. руб. В среднем за 2004 – 2007 гг.

2004 г. 2005 г. 2006 г. 2007 г. 2004 г. 2005 г. 2006 г. 2007 г. тыс. руб. к итогу, %

Продукция растениеводства х х х х х 11,0 6,1 2,1 4,1 5,8 1,24

в т. ч. зерновые и зернобобовые 9,30 1181 656 224 442 11,0 6,1 2,1 4,1 5,8 1,24

Продукция животноводства х х х х х 527,6 463,2 403,0 455,1 462,3 98,76

в т.ч. крупный рогатый скот (ж.в.) 113,83 1029 869 746 967 117,1 98,9 84,9 110,1 102,8 21,96

свиньи 190,45 10 7 8 6 2,0 1,3 1,5 1,1 1,5 0,32

молоко и молочная продукция 29,64 13782 12247 10683 11601 408,5 363,0 316,6 343,9 358,0 76,48

Всего х х х х х 538,6 469,3 405,1 459,2 468,1 100,00

 

 

 

В структуре товарной продукции  также наибольший удельный вес занимает молоко и молочные продукты 76,5%. Это  еще раз подтверждает молочную специализацию  предприятия.

 

Для характеристики предприятия  также следует рассмотреть состав и структуру земельных угодий.

 

Таблица 4. Состав и структура  земельных угодийВиды земельных угодий 2004г. площадьга 2007г. Отклонение 2007г. от 2004г. (+), (-), га

площадь, га к общей земельной площади, % к площади с.-х. угодий, %

Общая земельная площадь 10278 10278 100 х -

Всего с.-х. угодий 3775 3775 36,73 100 -

в т.ч. пашня 3124 3124 30,40 82,76 -

сенокосы 294 294 2,86 7,79 -

пастбища 274 274 2,67 7,24 -

залежи 83 83 0,81 2,21 -

Древесно-кустарниковые растения 44 44 0,43 х -

Лесные массивы 6199 6199 60,31 х -

Пруды, водоемы 68 68 0,66 х -

Дороги (км) 43 43 - х -

Болота 44 44 0,43 х -

Прочие земли 148 148 1,44 х -

 

 

В составе и структуре  земельных угодий за исследуемый  период никаких изменений не произошло, что говорит о том, что предприятие  старается полностью использовать имеющиеся у него земельные ресурсы. Наибольший удельный вес в общей  земельной площади занимают лесные массивы – 60,3%, и только 36,7% земель, предназначенных для ведения  сельского хозяйства.

 

 

Таблица 5. Структура и  численность трудовых ресурсовКатегория работников 2004 год 2005 год 2006 год 2007 год

чел. % чел. % чел. % чел. %

Всего по предприятию 162 100,00 145 100,00 135 100,00 134 100,00

из них работники, занятые  в с.-х. производстве 153 94,44 137 94,48 123 91,11 121 90,30

в т.ч. постоянные 130 80,25 117 80,69 102 75,56 98 73,13

Служащие 23 14,20 20 13,79 21 15,56 23 17,16

из них руководители 7 4,32 5 3,45 6 4,44 6 4,48

специалисты 9 5,56 9 6,21 9 6,67 10 7,46

Прочие работники 9 5,56 8 5,52 12 8,89 13 9,70

 

 

За 2004 – 2007 годы число работников предприятия снижается в среднем  на 7 человек или на 5,0%. То же самое  можно сказать и о работниках, занятых в сельскохозяйственном производстве, постоянных работников, Число же служащих изменяется непоследовательно, а доля этих работников с годами стабильно возрастает, как и доля специалистов. Число других работников изменяется непоследовательно.

 

Уровень интенсивности сельскохозяйственного  производства – это количественное выражение достигнутой в данный момент времени насыщенности его  средствами труда, предметами труда  и живым трудом.

 

Таблица 6. Уровень интенсивности  сельскохозяйственного производстваПоказатели 2004 г. 2005 г. 2006 г. 2007 г. 2007 г. к 2004 г. в %

 

В расчете на 100 га с.-х. угодий:

 

производственных основных средств основной деятельности, тыс. руб. 1002,3 1022,1 1071,8 1102,3 110,0

производственных затрат (без затрат на содержание основных средств), тыс. руб. 463,5 485,4 544,2 568,2 122,6

совокупных затрат, тыс. руб. 484,6 505,1 564,7 594,2 122,6

затрат труда, тыс. чел-ч 9,0 8,9 7,5 8,0 88,9

крупного рогатого скота, гол. 37 37 32 29 78,4

в т.ч. коров 13 13 11 10 76,9