Організація обліку витрат та методика аналiзу собівартості послуг

Державний вищий  навчальний заклад

«Українська академія банківської справи Національного банку України»

Кафедра бухгалтерського  обліку і аудиту

 

ДО ЗАХИСТУ

Завідувач кафедри

д.е.н., професор      _____________Ф.О.Журавка

«___»_____________ 2012 р.

 

ДИПЛОМНА РОБОТА

на здобуття освітньо-кваліфікаційного рівня спеціаліст

за спеціальністю 7.03050901 «Облік і аудит»

 

ОРГАНІЗАЦІЯ ОБЛІКУ ВИТРАТ ТА МЕТОДИКА АНАЛІЗУ СОБІВАРТОСТІ ПОСЛУГ

 

Виконав студент 5 курсу, група – СОА-11        ___________    Д.С.Білоконь

                                                                                «___» ____________2012 р

 

Керівник дипломної роботи                              ____________  А.С.Ярошенко

                                                                               «___»____________2012 р.    

 

Консультант з  охорони праці та

безпеки в надзвичайних ситуаціях                   ____________   Т.П.Гончаренко

                                                                                «___»____________2012 р.  

 

Суми – 2012  

 

РЕФЕРАТ

 

 

Дипломна робота містить 97 сторінок, 13 таблиць, 3 рисунки, список використаних джерел із 73 найменувань, 5 додатків.

Актуальність  теми полягає в тому, що витрати виробництва є важливою не тільки економічною, але й обліково-аналітичною категорією, яка істотно впливає на обсяги та динаміку прибутку. Тому здійснення дієвого контролю витрат виробництва з метою постійного зниження їх величини стає однією із важливих задач системи управління виробництвом на підприємстві.

Пошук шляхів зниження витрат виробництва в сучасних умовах слід розглядати як фактор підвищення прибутковості й ефективності роботи підприємств, забезпечення їх стабільності в ринковому середовищі. Величина витрат у багатьох випадках визначається як головний критерій у виборі варіантів розвитку підприємств. Загроза зменшення прибутку і банкрутства підприємств в умовах конкурентної боротьби вимагає переглянути принципи управління собівартістю з метою скорочення часу виробничого процесу, покращання якості продукції і зниження невиробничих витрат.

Метою дипломної  роботи є вироблення теоретико-методичних положень щодо формування системи обліку та управління виробничими витратами. А також удосконалення методики калькулювання собівартості, що дасть змогу спростити процедуру обліку операційних витрат виробництва.

Для досягнення мети визначені такі завдання:

• вивчення теоретичних основ обліку виробничих витрат діяльності підприємства;
• ознайомлення з організацією обліку виробничих витрат на підприємстві;
• виявити шляхи вдосконалення класифікації виробничих витрат та методів їх обліку.

Об’єктом дослідження  є сучасний стан обліку витрат виробництва на ТОВ «Ромнигазбуд»

Предметом дослідження  є методологія та діюча практика обліку витрат виробництва, регістри бухгалтерського обліку, звітність підприємства.

При написанні  дипломної роботи були використані  такі методи дослідження, як аналіз та дослідження літературних джерел, аналіз і синтез опрацьованої інформації, розробка власних висновків та статистичних методів.

За результатами дослідження даної дипломної роботи, були сформовані такі висновки :

• привести існуючий порядок обліку затрат до Методичних рекомендацій з формування собівартості будівельно-монтажних робіт;
• запровадити зарубіжний досвід системи калькулювання «Директ-костинг»;
• автоматизувати облік, що підвищить продуктивність праці бухгалтерів;

В  ході  дослідження  на  підприємстві  було  проаналізовано  основні  напрямки, функції  та  завдання  служби  охорони  праці  на  підприємстві. Вивчено  і  проведено  аналіз  небезпечних  та  шкідливих  факторів  умов  праці  на підприємстві, а  також  запропоновано  рекомендації  щодо  їх  негайного  усунення. Проаналізовано  основні  загрози  безпеці  життєдіяльності  на  дослідженому  об’єкті, в  ході  аналізу  яких  було  звернено  увагу  керівництва  на  усунення  даних  небезпек.

Одержані результати можуть бути використані у практичній діяльності ТОВ «Ромнигазбуд» з метою покращення обліку та контролю.

Ключові слова: витрати, організація, методика, калькуляція, класифікація, собівартість, ліквідність, рентабельність, платоспроможність.

 

ЗМІСТ
ВСТУП………………………………………………………………………..	8
РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ ОРГАНІЗАЦІЇ ОБЛІКУ ВИТРАТ…	10
1.1 Економічний зміст витрат та завдання їх обліку…....………	10
1.2 Нормативне  та інформаційне забезпечення обліку витрат..	20
1.3 Сутність  калькулювання собівартості продукції  (робіт, послуг)……………………………………………………………	25
РОЗДІЛ 2. ВЕДЕННЯ  ОБЛІКУ ВИТРАТ ТА АНАЛІЗ ВИЗНАЧЕННЯ КАЛЬКУЛЮВАННЯ  СОБІВАРТОСТІ НА ТОВ «РОМНИГАЗБУД»…...	34
2.1. Організаційно-економічна характеристика підприємства…	34
2.2. Організація  обліку витрат виробництва на  підприємстві …	41
2.3. Аналіз визначення  калькулювання собівартості …………..	51
РОЗДІЛ 3. ШЛЯХИ  УДОСКОНАЛЕННЯ ОБЛІКУ ВИТРАТ ТА МЕТОДИКИ АНАЛІЗУ СОБІВАРТОСТІ ПОСЛУГ НА ТОВ «РОМНИГАЗБУД»…………………………………………………………..	58
3.1. Шляхи удосконалення  калькулювання собівартості будівельної  продукції……………………………………………..	58
3.2. Запровадження  автоматизованої системи обліку  «1С: Бухгалтерія 8.0» на ТОВ  «Ромнигазбуд»………………..	67
РОЗДІЛ 4. АНАЛІЗ ОХОРОНИ ПРАЦІ ТА БЕЗПЕКИ В  НАДЗВИЧАЙНИХ СИТУАЦІЯХ ТОВ «РОМНИГАЗБУД»……………..	74
4.1 Система управління  охороною праці в організації…………	74
4.2. Аналіз небезпечних  і шкідливих факторів умов  праці в організації………………………………………………………….	77
4.3. Безпека  в надзвичайних ситуаціях на  досліджуваному об’єкті…….......................................................................................	84
ВИСНОВКИ…………………...……………………………………………..	86
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ…..………………………………..	90
ДОДАТКИ……………………………………………………………………	98

 

 

 

 

 

 

 

 

ВСТУП

 

 

Актуальність  теми полягає в тому, що витрати виробництва є важливою не тільки економічною, але й обліково-аналітичною категорією, яка істотно впливає на обсяги та динаміку прибутку. Тому здійснення дієвого контролю витрат виробництва з метою постійного зниження їх величини стає однією із важливих задач системи управління виробництвом на підприємстві. Створення системи господарювання зумовлює необхідність розвитку однієї із основних ділянок обліково-аналітичного процесу – обліку витрат виробництва і калькулювання собівартості продукції.

Пошук шляхів зниження витрат виробництва в сучасних умовах слід розглядати як фактор підвищення прибутковості й ефективності роботи підприємств, забезпечення їх стабільності в ринковому середовищі, розширення можливостей внутрівиробничої реструктуризації відповідно до змін кон’юнктури ринків збуту продукції. Величина витрат у багатьох випадках визначається як головний критерій у виборі варіантів розвитку підприємств. Загроза зменшення прибутку і банкрутства підприємств в умовах конкурентної боротьби вимагає переглянути принципи управління собівартістю з метою скорочення часу виробничого процесу, покращання якості продукції і зниження невиробничих витрат.

Таким чином, недостатнє теоретичне і практичне опрацювання і дискусійність питань побудови організації обліку витрат виробництва, слабка інформаційна забезпеченість управління, необхідність проведення досліджень витрат виробництва з позиції управління ними, а також зростаюча актуальність вдосконалення обліку виробничих витрат на підприємствах в умовах розвитку ринкової економіки визначили вибір теми і основні напрями дипломної роботи.

Метою дипломної  роботи є вироблення теоретико-методичних положень щодо формування системи обліку та управління виробничими витратами. А також удосконалення класифікації виробничих витрат, що дасть змогу спростити процедуру обліку операційних витрат виробництва.

Для досягнення мети визначені такі завдання:

• вивчення теоретичних основ обліку виробничих витрат діяльності підприємства;
• ознайомлення з організацією обліку виробничих витрат на підприємстві;
• виявити шляхи вдосконалення класифікації виробничих витрат та методів їх обліку;
• дослідити  діяльність  та  надати  рекомендації  щодо  покращення  діяльності  служби  охорони  праці;     
• проаналізувати  аналіз  небезпечних  і  шкідливих  факторів  умов  праці  в  організації;
• дослідити  та  проаналізувати  основні  небезпеки, які  можуть  призвести  до  надзвичайних  ситуацій  на  досліджуваному  об’єкті.

Об’єктом дослідження  є сучасний стан обліку витрат виробництва  на ТОВ  «Ромнигазбуд».

Предметом дослідження  є методологія та діюча практика обліку витрат виробництва, регістри бухгалтерського  обліку, звітність підприємства та інші документи пов’язані з обліком виробничих витрат.

При написанні  дипломної роботи були використані  такі методи дослідження, як аналіз та дослідження літературних джерел, аналіз і синтез опрацьованої інформації, розробка власних висновків та статистичних методів.

Інформаційна  база, що була використана при написанні дипломної роботи представлена законодавчими нормативними актами, науковими монографіями вітчизняних економістів таких як: Бутинець Ф.Ф., Усач Б.Ф., Виговська Н.Г., Івченко Л.В., Когут У.І., Герасим П.М., Давидович І.Є., Хомич П.Я., Лук’янова В.В. та інші, періодичною літературою: статтями з журналів «Все про бухгалтерський облік», «Облік та аудит».

РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ ОРГАНІЗАЦІЇ ОБЛІКУ ВИТРАТ

 

1. Економічний зміст витрат та завдання їх обліку

 

 

Діяльність  будь – якого підприємства завжди пов'язана з певними витратами матеріальних, трудових, інформаційних, грошових та інших ресурсів на виготовлення, зберігання, транспортування, сортування, пакування, фасування та реалізацію товарів. Сукупність всіх цих витрат і складає поточні витрати підприємства.

Національні стандарти  бухгалтерського обліку П(С)БО 1 та П(С)БО 16 визначають витрати як зменшення  економічних вигод у вигляді  вибуття активів або збільшення зобов'язань, які призводять до зменшення  власного капіталу (за винятком зменшення власного капіталу за рахунок його вилучення або розподілу власниками) [4]. В даному визначенні сутність витрат виражається не через їх економічну природу, а через наслідки операцій з активами та капіталом для фінансово – майнового стану підприємства.

Згідно Методичних рекомендацій з формування складу витрат та порядку їх планування в торгівельній діяльності, затверджених наказом Міністерства економіки та з питань європейської інтеграції України від 2.03.2010 р. № 266 поточні витрати підприємства – це грошове відбиття витрат живої та уречевленої праці на здійснення поточної торговельно-виробничої діяльності підприємства, що за натурально – речовим складом становлять спожиту частину матеріальних, нематеріальних трудових та фінансових ресурсів [3].

В свою чергу, в  бухгалтерському обліку витрати  відображаються при дотриманні певних умов:

1. зменшення активів або збільшення зобов'язань, що призводять до зменшення власного капіталу підприємства, крім зменшення капіталу за рахунок його вилучення або розподілу власниками.

б) визнання на підставі систематичного і раціонального розподілу економічних вигод, які забезпечує актив протягом декількох (наприклад, нарахування амортизації основних засобів, нематеріальних активів тощо).

в) негайне визнання, якщо економічні вигоди не відповідають критеріям активів підприємства (наприклад, уцінка товарів, створення резерву сумнівних боргів тощо).

г) можлива достовірна оцінка суми витрат. Дотримання цієї умови означає, що оцінка витрат відбувається на підставі положень національних стандартів[9].

З точки зору всього суспільного виробництва  витрати виробництва поділяються  на витрати суспільства і витрати  його первинних ланок – підприємств. З позиції суспільного виробництва до витрат належать витрати, що відображені у вартості кінцевої продукції.

Витрати підприємства на виробництво являють собою  важливий елемент відтворювального процесу первинної ланки і  відтворюють у собі витрати підприємства на всі спожиті ресурси на виробництво  продукції.

На рівні  підприємства одночасно існує два підходи до визначення витрат виробництва: бухгалтерський та економічний. В економічних дослідженнях особливу цінність мають економічні витрати, а в господарській практиці – бухгалтерські витрати. Саме бухгалтерські витрати законодавчо закріплені в законах про податок на прибуток підприємств.

При з’ясуванні сутності витрат слід пам’ятати, що їх існування в економіці зумовлено  рідкістю ресурсів і можливістю їх альтернативного використання. Якщо для виробництва деякого конкретного  товару використано певні ресурси, то це означає, що їх застосування вже неможливе для виробництва якогось іншого товару. Витрати в економіці пов’язані з відмовою від можливості виробництва альтернативних товарів і послуг. Отже, витрати, які слід ураховувати при прийнятті економічних рішень, – це завжди альтернативні витрати, тобто альтернативна вартість (цінність) ресурсів при найдоцільнішому, альтернативному варіанті їх застосування. Витрати на оплату ресурсів здійснюються в грошовій формі і часто називаються економічними витратами.

Ф.Ф. Бутинець, Л.М. Янчева, Т.П. Остапчук, С.І. Якименко  у своїх працях при розгляді витрат визначають їх як загальноекономічну категорію, що характеризує використання різних речовин і сил природи  в процесі господарювання. Відрізняють  поняття витрат в бухгалтерському розумінні від витрат в економічному тлумаченні. Так, під економічними витратами розуміють «затрати втрачених можливостей», тобто суму грошей яку можна отримати при найбільш вигідному із всіх можливих альтернативних варіантів використання ресурсів. Таким чином, економічні витрати будь – якого ресурсу обраного для виробництва продукції дорівнюють його вартості при найкращому із всіх можливих варіантів використання. Поняття економічних витрат обумовлено обмеженістю ресурсів у порівнянні з кількістю варіантів їх використання. З бухгалтерської точки зору витрати – це тільки конкретні витрати ресурсів [9]. Дане тлумачення базується на ресурсному розумінні природи господарства, не беручи до уваги інші аспекти.