Нормативный учет как инструмент учета, планирования и контроля затрат

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Нормативные затраты определяются посредством нормирования, которое выделяется в системе управления издержками как основополагающий этап для осуществления функций управления и имеет прямую связь с прогнозированием, планированием, учетом, контролем и регулированием.

При отсутствии нормативной базы производство любого вида продукции осуществляется методом проб и ошибок, что сопряжено с большими непроизводительными расходами. В условиях рыночной системы хозяйствования это грозит предприятию потерей конкурентоспособности.

Необходимость оперативного управления затратами обусловило разработку и применение стандартов затрат, стандартных смет, стандартной калькуляции и создание новых систем управления производством, таких как система «Стандарт-кост». Понятие «Стандарт-кост» подразумевает себестоимость, установленную заранее. В основе этой системы лежит четкое, твердое установление норм (стандартов) затрат материалов энергии, рабочего времени, труда, заработной платы и всех других расходов, связанных с производством продукции.

В системе «Стандарт-кост» используется значительно больше норм и нормативов и выявляется больше разновидностей отклонений, чем в нормативном учете. Кроме технических и технологических норм и нормативов, которыми ограничивается нормативный учет фактических затрат и расчет затрат по нормам потребления, «Стандарт-кост» широко использует нормативы (сметы) затрат на управление, расходов на продажу, на освоение новых видов продукции. Помимо отклонений, выявляемых б нормативном учете, «Стандарт-кост» может определить отклонения в ценах расхода или отклонения, вызванные изменением степени использования производственных мощностей, структуры выпуска продукции, квалификационного состава работающих и т.п. Если нормативный метод ориентирован на выявление отклонений по видам продукции, работ, услуг, в стандарт-косте основное внимание уделяется расчету отклонении в разрезе мест затрат.

«Стандарт-кост» включает и анализ отклонений, в том числе по альтернативным вариантам соотношения затрат и результатов деятельности. Здесь используют различные модели факторного анализа, экономико-математические методы.

Цель курсовой работы - рассмотреть общие черты и особенности нормативного учета и системы «Стандарт-кост». В рамках поставленной цели в работе должны быть решены следующие задачи:

1) определить понятие нормы и  нормативы затрат;

2) сущность, развитие  и содержание нормативного учета;

3) определить понятие и система «стандарт-кост», стандарты затрат;

4) провести анализ отклонений как способ контроля за затратами;

5) выявить отличия  «Стандар-коста» от  нормативного учета;

Объект исследования - нормативный учет и «Стандарт – кост».

Предмет исследования - особенности нормативного учета и системы «Стандарт-кост».

При написании курсовой работы были использованы следующие методы исследования: индукции и дедукции, графических изображений, табличный метод, анализ и синтез, сравнение и др.

Методической основой исследования явились: нормативные и законодательные акты, труды отечественных специалистов таких как М.А. Вахрушина, В.Ф. Палий, А.Д. Шеремет, О.Д. Каверин, О.Н. Волкова, где раскрывается данная тема.

Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка литературы и приложения.

 

 

Глава 1. Нормативный учет как инструмент учета, планирования и контроля затрат

1.1. Понятие нормы и нормативы затрат

Норма в переводе с латинского означает узаконенное правило, установление, признанный обязательным порядок организации дела, осуществления действий; или же установленная, документально подтвержденная величина, определяющая нормативный уровень расходования ресурсов, получения доходов, прибыли, затрат времени, выработки продукции. Это научно обоснованные плановые показатели, регламентирующие максимально допустимые величины расхода материальных ресурсов и рабочего времени на изготовление единицы продукции. Эти определения нормы приведены в экономических словарях.

Николаева О., Шишкова Т. раскрывают понятие нормативных затрат в следующем аспекте. Нормативные затраты представляют собой предопределенные реалистичные затраты, которые, как правило, выражаются в расчете на единицу готовой продукции. Они включают три элемента производственных затрат — прямые материальные, прямые трудовые затраты и общепроизводственные расходы.

Нормативные затраты делятся на нормы и нормативы.

Норма - предельно допустимая максимальная или минимальная величина расходования какого-либо ресурса на единицу продукции. Нормы устанавливаются на основные и вспомогательные материалы, электрическую и тепловую энергию, топливо, затраты труда, амортизацию основных средств.

Нормативы - это относительный показатель, характеризующий не абсолютную величину, а установленную степень однородных показателей использования производственных ресурсов или характеристику продукции.

Нормы и нормативы устанавливают с целью: недопущения излишнего расхода ресурсов и предотвращения потерь;

- создания продуктов, соответствующих стандартам и требуемого потребителями качества;

- обеспечения установленного режима работы предприятия; планирования потребностей организации в ресурсах; управления затратами и повышения эффективности производства.

Нормативные затраты определяются посредством нормирования, которое выделяется в системе управления издержками как основополагающий этап для осуществления функций управления и имеет прямую связь с прогнозированием, планированием, учетом, контролем и регулированием.

Нормирование затрат ресурсов - это совокупность методов и способов разработки и установления предельных величин запаса и расходования производственных или иных ресурсов, необходимых для обеспечения процесса производства и сбыта продукции. При помощи норм осуществляются функции измерения, учета и контроля. Эффективность системы нормирования зависит от объективности установленных норм и нормативов, правильности выбора лиц, ответственных за их соблюдение, четкости определения элементов системы: точности разработки, проверки, установления норм, оперативностью учета и контроля и механизма изменения норм. Нормирование может осуществляться следующими методами: расчетно-аналитическим, опытным, отчетно-статическим, комбинированным.

Расчетно-аналитический метод сочетает технико-экономические расчеты на основе проектной, инженерной и технологической документации с организацией производства продукции, анализом технологии и позволяет разрабатывать нормы затрат, стимулирующие повышение качества выполнения работ и соответственно получение продукции высокого качества.

Опытный метод базируется на разработке норм затрат ресурсов на основе наблюдений, измерений при достигнутом уровне технического и технологического обеспечения производства [12, c.168].

Отчетно-статистический метод разработки норм предполагает использование статистической, оперативной и бухгалтерской отчетности о фактических затратах труда и материальных затрат по статьям. Недостатки опытного и отчетно-статистического метода разработки норм заключается в ориентации на прошлый уровень достижения организации производства, но из-за низкой трудоемкости эти методы являются наиболее распространенными.

Комбинированный метод - это одновременное использование перечисленных методов.

Различают следующие виды норм: основные (базовые), идеальные и текущие (действующие).

Основные нормы остаются неизменными в течение длительного периода времени. Они имеют ограниченное применение и используются для сравнения фактических затрат за ряд лет и выявления эффективности производства отдельных видов продукции.

Идеальные нормы рассчитываются для наилучших условий производства и высокого уровня организации и служат для стимулирования снижения издержек.

Текущие нормы — это достижимые уровни затрат, обеспечивающие запланированный уровень эффективности производства. В реальном производстве используются текущие нормы.

Нормы и нормативы дифференцируются по видам выпускаемой продукции, используемых ресурсов, работ и производственных операций, месту применения и учета. Одни и те же виды продукции и ресурсов нормируются по различным стадиям технологического процесса, месту и времени их реализации. На основе норм и нормативов определяется потребность в основных и вспомогательных материалах, энергии, топлива и других, необходимых для производства предметов труда, потребность в рабочей силе, машинах и оборудовании, потребность материалов для обеспечения установленного.

Совокупность всех норм и нормативов, установленных в организации, представляет ее нормативную базу. В условиях централизованной системы управления экономикой нормативные базы предприятий основывались на нормах установленных станциями технического нормирования или иными институтами. В рыночных условиях составление нормативных баз должно осуществляться хозяйствующими субъектами на основе научно обоснованных методов нормирования. Нормативная база включает отдельные блоки норм и нормативов по видам ресурсов в разрезе видов продукции:

- нормы затрат основного и вспомогательного сырья и материалов;

- нормы затрат энергии и топлива; нормы затрат труда; нормы амортизации основных средств; нормативы на надлежащее поддержание в рабочем состоянии машин;

- нормативы общепроизводственных расходов; нормативы общехозяйственных расходов. Нормативная база должна соответствовать следующим требованиям:

- соответствие условиям производства данной организации; обеспечение экономичности, рациональности в использовании ресурсов;

- внедрение достижений научно-технического прогресса; соблюдение экологических требований; обеспечение безопасности труда персонала и жизни потребителей продукции;

- стимулирование повышения производительности труда, освоения новых методов труда и повышения качества труда.

Нормативная база должна постоянно обновляться и совершенствоваться на базе более точных методов расчета норм и нормативов, экономико-математических методов, а также автоматизированных форм сбора, накопления, учета отклонений, изменений и систематизации норм и нормативов.

При отсутствии нормативной базы производство любого вида продукции осуществляется методом проб и ошибок, что сопряжено с большими непроизводительными расходами. В условиях рыночной системы хозяйствования это грозит предприятию потерей конкурентоспособности.

1.2. Нормативный учет: сущность, развитие и содержание

Нормативный учет - это организация системы бухгалтерского учета, основанная на использовании установленных норм и нормативов затрат потребления ресурсов на производство и отражения фактических отклонений от них с целью оперативного управления издержками и исчисления себестоимости единицы выпуска продукции.

Возникновению нормативного учета способствовало развитие промышленного производства на основе разделения труда в начале XX в. Открытие Г. Фордом конвейерных, сборочных цехов положило основу научной организации труда, нормированию затрат труда. Освоение новых методов организации производства привело к резкому повышению производительности труда и к необходимости нормировать сырье, материалы на производство продукции, определять предельно допустимые величины их расхода на единицу продукции. Развитие отраслей обрабатывающей промышленности, рост серийного выпуска промышленных изделий, разделение труда и повышение квалификационного уровня рабочих объективно обусловило развитие нормативного учета в нашей стране и системы «Стандарт-кост» в капиталистических странах.

В России нормирование получило широкое развитие в годы индустриализации страны и после 1960-х гг. по внедрению хозяйственного расчета на предприятиях. В развитии нормативного учета в России можно выделить три этапа:

1920—1950 гг. - исследование опыта организации промышленного производства в странах Западной Европы и США и создание нормативных баз на крупных промышленных предприятиях;

1960—1990 гг. - разработка и  внедрение нормативного учета  практически во всех отраслях  народного хозяйства, централизация нормирования и управления издержками, развитие нормативного учета и контроля и нормативного учета затрат и калькулирования себестоимости;

1992 г. - по настоящее время - реформирование экономической системы, децентрализация нормирования и управления издержками, анализ и обновление нормативных баз, снижение количества предприятий, использующих нормативный учет. На предприятиях разных форм собственности и хозяйствования формируются информационные системы, адаптированные к рыночной системе хозяйствования, в которых важное место отводится нормированию и стандартизации.

Развитие нормативного учета в России тесно связано с принципами замкнутой централизованно управляемой экономической системы и постановкой целей и задач для предприятий, работающих в этих условиях. В начале 1930-х годов составление единых смет затрат на производство, ежемесячных калькуляций получило широкое распространение на предприятиях промышленности.

В работах советских ученых (И. Басманов, П. Безруких, В. Индукаев, М. Жебрак, Ю. Литвин, А. Наринский, В. Палий) даны определения и раскрыто содержание нормативного учета. Он представляется как система производственного учета, объединяющая оперативный, аналитический и калькуляционный виды учета и тесно связан с планированием и организацией производства. Как основные преимущества нормативного учета перед учетом фактических затрат, отмечаются соблюдение принципов управления по отклонениям, организации оперативного контроля затрат, устранения недостатков в организации производства и внедрения научно-технических и организационных мероприятий, универсальность, практическая возможность использования на предприятиях любой отрасли народного хозяйства. Наряду с позаказным, попроцессным и попередельным методами калькулирования нормативный метод выделяется отдельно и все выше названные методы могут быть нормативными.