Калькулирование себестоимости продукции

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

Введение………………………………………………………………………...……2

1.Теоретические аспекты учета затрат и калькулирования себестоимости продукции организации……………………………………………………………..4

1.1.Состав затрат на производство продукции и их классификация……………………………………………………………………….4

1.2.Методы учета затрат на производство продукции организации……………14

1.3.Позаказный метод учета затрат и калькулирование себестоимости продукции…………………………………………………………………………...21

2.Особенности учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в «Крестьянском хозяйстве Гукова А.В.»……………………………………………

2.1.Краткая финансово-экономическая характеристика предприятия………….24

2.2.Синтетический и аналитический учет затрат на производство продукции предприятия………………………………………………………………………...30

2.3.Порядок калькулирования себестоимости продукции предприятия……..…38

3.Пути совершенствования учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в «Крестьянском хозяйстве Гукова А.В.»………………………………

3.1.Мероприятия по совершенствованию учета затрат на производство продукции…………………………………………………………………………...43

3.2.Автоматизация учета затрат на производство продукции………………..... 44

Заключение……………………………………………………………………….…47

Список использованных источников…………………………………………...…48

Приложение ………………………………………………………………………...51

 

 

 

 

 

Введение.

Данная курсовая работа посвящена такому вопросу управленческого учета как позаказный метод учета затрат на производство.

При позаказном методе объектом учёта и калькулирования является отдельный производственный заказ. Под заказом понимают изделие, мелкие серии одинаковых изделий или ремонтные, монтажные и экспериментальные работы. При изготовлении крупных изделий с длительным процессом производства заказы выдают не на изделие в целом, а на его агрегаты, узлы, представляющие собой законченные конструкции.

В основе организации учета затрат на производство лежат следующие принципы:

• Неизменность принятой методологии учёта затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции в течении года;
• Полнота отражения в учёте всех хозяйственных операций;
• Правильное отнесение расходов и доходов к отчётным периодам;
• Разграничение в учёте текущих затрат на производство и на капитальные вложения;
• Регламентация состава себестоимости продукции;
• Соответствие фактических показателей себестоимости продукции нормативным и плановым.

Правильный учет производственных затрат предприятия и других расходов позволяет проводить анализ работы предприятия, его эффективности, планировать продажные цены продукции, находить скрытые резервы предприятия для снижения себестоимости выпускаемой продукции.

Управленческий учет – это подсистема бухгалтерского учета, которая в рамках одной организации обеспечивает ее управленческий аппарат информацией, связанной с затратами предприятия, понесенными в процессе его функционирования.

Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции занимает центральное место для бухгалтеров, менеджеров и других руководящих работников, так как правильный и своевременный учет затрат дает возможность анализа причин отклонений с тем, чтобы своевременно принять меры по предотвращению ухудшения деятельности организации, либо наоборот расширение круга сбыта продукции, проведение мероприятий в сторону наметившего уменьшения затрат на производство.

Наряду с необходимостью изучения общих задач организации и методологии учета и калькулирования себестоимости в промышленности возникает существенная потребность усвоения тех особенностей формирования затрат, распределения комплексных расходов, приемов и способов калькулирования себестоимости изделий, которые определяются отраслевыми факторами.

Цель данной работ  совершенствование  учета затрат и калькулирования себестоимости продукции .

Для осуществления поставленной цели поставлены и решены следующие задачи:

- раскрыты теоретические аспекты учета затрат и калькулирования себестоимости продукции организации;

- проведена оценка основных показателей деятельности предприятия за 2010-2012 гг.;

- исследованы методические  аспекты учетной политики предприятия;

- изучена система синтетического и аналитического учета затрат на предприятии;

- разработаны мероприятия по совершенствованию учета затрат на производство продукции.

Объектом исследования курсовой работы является «Крестьянское хозяйство Гукова А.В», основным видом деятельности, которого является быстровозводимые здания из легких металлоконструкций любых размеров, различного назначения.

 

1. Теоретические аспекты  учета затрат и калькулирования  себестоимости продукции организации.

1. Состав  затрат на производство продукции и их классификация.

 

Любое производство продукции, выполнение работ и оказание услуг связаны с определенными затратами. Под затратами понимают необходимые ресурсы и деньги, которые следует заплатить за товары и услуги.

Даже из простого перечисления слагаемых затрат, образующих себестоимость продукции (работ, услуг), видно, что они не одинаковы не только по своему составу, но и по значению в изготовлении продукта, выполнении работ и услуг. Одни затраты непосредственно связаны с производством продукции (затраты сырья, материалов, оплата труда рабочих и др.), другие – с управлением и обслуживанием производства (расходы на содержание аппарата управления, на обеспечение производственного процесса необходимыми ресурсами, на содержание основных средств в рабочем состоянии и т.д.), а третьи, не имея непосредственного отношения к производству, все-таки по действующему законодательству включаются в издержки производства (отчисления на воспроизводство минерально-сырьевой базы, социальные нужды населения и др.). Кроме того, часть затрат прямо включается в себестоимость конкретных видов готовых изделий, а другая часть, в связи с производством нескольких видов продукции, – косвенно. Поэтому для эффективной организации управленческого учета необходимо применять экономически обоснованную классификацию затрат по определенным признакам. Это поможет не только лучше планировать и учитывать затраты, но и точнее их анализировать, а также выявлять определенные соотношения между отдельными видами затрат и исчислять степень их влияния на уровень себестоимости и рентабельности производства.

Таким образом, при сборе информации для принятия производственных решений необходимо иметь в виду, что определенный вид затрат может быть важен для одного типа решений и не может быть принят во внимание для другого. В действительности производственные затраты можно классифицировать по многим различным признакам.

В зависимости от объема производства различают переменные и условно - постоянные затраты, а от способа включения в себестоимость продукции - прямые и косвенные.

Переменные - это такие затраты, которые находятся в прямой пропорциональной зависимости от объема производства. К ним относятся, в частности, затраты на материалы и оплату труда.

Условно - постоянными считаются затраты, которые при изменении объема производства или совершенно не меняются (например, амортизационные отчисления, отчисления в ремонтный фонд) или меняются незначительно (например, общепроизводственные и общехозяйственные расходы).

Прямые затраты обусловлены технологическим процессом изготовления продукции и подлежат прямому включению в состав производственных затрат конкретных видов изделий: расход материалов и топлива на технологические цели, оплата труда на изготовления продукции, отчисления во внебюджетные социальные фонды.

Косвенные затраты связаны с организацией управления производственным процессом предприятия. В себестоимость конкретных видов продукции их включают пропорционально какой - либо базе распределения, установленной отраслевой инструкцией по планированию, учету и калькулированию (например, пропорционально оплате труда, прямым затратам).

Затраты для целей налогообложения прибыли классифицируют на не лимитируемые и лимитируемые.

По лимитируемым затратам утверждены в установленном порядке лимиты, нормы и нормативы. К ним, в частности, относятся компенсации за использование для служебных поездок личных автомобилей; затраты на командировки; представительские расходы; плата за обучение по договорам с учебными заведениями для подготовки, повышения квалификации и переподготовки кадров.

Интерес представляет классификация затрат, предложенная К. Друри, который делит все производственные затраты на 3 группы:

• для определения себестоимости произведенной продукции (работ, услуг);
• для принятия решений и планирования;
• для осуществления процесса контроля и регулирования (таблица 1).

 

Таблица 1 – Классификация затрат по К.Друри

Задачи учета	Классификация видов затрат
а) расчет себестоимости произведенной продукции, оценка стоимости запасов и произведенной продукции	1 . Входящие и истекшие  2. Прямые и косвенные  3. Основные и накладные 4. Входящие в себестоимость (производственные) и затраты отчетного периода (периодические, внепроизводственные) 5. Одноэлементные и комплексные  6. Текущие и единовременные
б) принятие решения и планирование	1 . Постоянные (условно-постоянные) и  переменные  2. Принимаемые и не принимаемые  в расчет при оценках (устранимые  и неустранимые) 3. Безвозвратные затраты  4. Вмененные (упущенная выгода) 5. Предельные (маржинальные) и приростные (инкрементные) 6. Планируемые и не планируемые  7. Релевантные и нерелевантные
в) контроль и регулирование	1. Регулируемые  2. Нерегулируемые

 

Эта классификация наиболее отвечает требованиям управленческого учета.

Для определения себестоимости произведенной продукции бухгалтеры классифицируют производственные затраты отчетного периода и затраты, входящие в себестоимость продукции, и затраты отчетного периода. В себестоимость продукции включаются те затраты, которые относятся на товары, купленные или произведенные для перепродажи. На промышленном предприятии под этими затратами понимается себестоимость единицы продукции, которая учитывается при определении себестоимости готовой продукции или незавершенного производства до момента ее реализации (продажи). После продажи продукции эти затраты сравниваются с выручкой от продажи для подсчета прибыли. Затратами отчетного периода считаются затраты, не учитываемые при оценке запасов, поэтому рассматриваются как расходы, приходящиеся на период, когда они были понесены. Следовательно, всякая попытка связать затраты отчетного периода с затратами, учитываемыми при оценке запасов, должна быть исключена.

На промышленных предприятиях в калькуляцию себестоимости продукции включаются три элемента: основные материалы, труд основных производственных рабочих, производственные накладные расходы.

Основными материалами считаются те, которые прямо израсходованы на производство конкретного вида продукта. Например, дерево, используемое для изготовления стола, является частью продукта и, таким образом, квалифицируется как основной материал. В свою очередь материалы, используемые для ремонта станка, при помощи которого производится множество различных столов, представляют собой вспомогательные материалы. Последние не могут рассматриваться как принадлежность какого-то одного продукта, так как они дают возможность изготавливать несколько видов продукции. Однако не все материалы, прямо перенесенные на какой-то конкретный вид продукции, классифицируются как основные. Например, гвозди, используемые для приготовления конкретного стола, могут отождествляться с этим столом, но так как их стоимость, вероятно, будет незначительной, то усилия, потраченные на учет затрат на гвозди как часть прямых затрат на изготовление столов, будут неоправданны, потому что потребуются дополнительные затраты для более точной калькуляции себестоимости продукции. Помните, что вспомогательные материалы составляют часть производственных накладных расходов.

Затраты на труд основных производственных рабочих состоят из таких расходов, которые могут быть отнесены на конкретный произведенный продукт, овеществлены в нем. Примером расходов на производственный персонал является заработная плата рабочих, участвующих в операциях по сборке готовых изделий, или операторов станков (машин и механизмов), непосредственно занятых в производственном процессе. В противоположность этому жалованье среднего руководящего персонала или заработная плата штатного персонала отдела хранения (склада) не могут быть овеществлены в произведенном продукте, поэтому их относят к издержкам на непроизводсвенную рабочую силу. Заработная плата лиц, работающих по найму, которые сами непосредственно не принимают участия в изготовлении продукта, но играют вспомогательную роль в производственном процессе, классифицируется как часть расходов на непроизводственную рабочую силу. Так же как и вспомогательные материалы, расходы на непроизводственную рабочую силу составляют часть производственных накладных расходов.

Основные затраты относятся к прямым затратам на производство продукта и включают в себя расходы на рабочую силу, стоимость основных материалов и прямые расходы. Стоимость проката станка (машины, механизмы) для производства конкретного продукта — пример прямых расходов.

Производственные накладные расходы включают в себя все производственные издержки за исключением стоимости живого труда, основных материалов и прямых расходов. Поэтому к ним относятся все расходы на непроизводственную рабочую силу, на вспомогательные материалы, косвенные производственные расходы.