Ценообразование. Франкировка. Оценка товаров в торговле

Министерство образования  и науки Российской Федерации

федеральное государственное  бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального  образования

Кафедра финансов, денежного обращения и кредита

 

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

по дисциплине «Финансы» на тему

«Ценообразование. Франкировка. Оценка товаров в торговле»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Санкт-Петербург

2012г.

Содержание

 

Введение………………………………………………………………………………………3

1. Ценообразование в торговле

1. Цена, основные понятия и функции……………………………………………..4
2. Виды, состав и структура цен………………………………………….…………6
3. Ценообразование  торговле………………………………………………………7
4. Основные задачи в области ценообразования………………………………..9

 

2. Франкировка
1. Понятие, виды и условия франкировки при иногородних поставках……13
2. Условия франкировки при внешнеторговых операциях……………………14

 

3. Оценка товаров в торговле
1. Оценка товаров в торговле………………………………………………………20
2. Обзор нормативного регулирования в оценке товаров……………………21
3. Оценка товаров в оптовой торговле…………………………………………..23
4. Оценка товаров в розничной торговле………………………………………..24
5. Оценка товаров в общественном питании…………………………………….25

         4.        Практическая часть……………………………...…..……………………………..27

Заключение……………………………………………………………...……………………30

Приложения………………………………………………………………………….………31

Список литературы…………………………………………………………………………35

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Актуальность  данной темы курсовой работы обусловлена  тем, что в условиях рыночной экономики коммерческий успех торгового предприятия во многом зависит от правильно выбранной стратегии и тактики ценообразования на товары и услуги.

Цена – это  денежное выражение стоимости товаров, которое включает в себя множество  аспектов, таких как, например, себестоимость  товара, различные налоги, транспортные расходы и другие. Все эти составляющие требуют правильного и точного  расчета и влияют на величину цены. Все это делает цену довольно сложной экономической категорией, так как в ней пересекаются практически все основные проблемы развития экономики и общества в целом. И в первую очередь это относится к производству и реализации товаров, формированию их стоимости.

Также важнейшим  залогом успешной и прибыльной торговли является и грамотное ведение  бухгалтерского учета. Одной из важнейших  составляющих правильного учета  является оценка товаров. Под оценкой  товаров понимается выбор учетной  цены, т.е. цены, по которой будут оприходованы и списаны товары. В зависимости от вида торговли – оптовая или розничная – оценка товаров тоже может различаться, а вместе с этим будет различаться и учет торговых операций. Поэтому необходимо точно, а самое главное верно, определить по каким ценам предприятие будет осуществлять оприходование или выбытие товаров, а в зависимости от этого и их отпуск в реализацию.

Основной целью  данной работы является изучение оценки товаров в торговле.  Для достижения этой цели в работе я рассматриваю: 
1) сущность цены, ее функции и структуру

2) понятие франкировки и ее влияние на цену

3) способы оценки товаров в торговле

 

 

 

 

 

 

 

1. Ценообразование в торговле

 

1.1 Цена, основные понятия и функции.

Цена - это экономическая категория, которая выражается в количестве денег, за которое покупатель согласен купить, а продавец готов продать единицу товара. Стоимость товара составляет цена его определенного количества, поэтому цена товара является его стоимостью в денежном выражении. В широком смысле слова, цена показывает ценность вещи.

Функциями цены являются только те внешние проявления свойств, которые характерны для любой цены независимо от ее вида.

Цены выполняют  следующие функции:

- учетная функция;

- стимулирующая функция;

- распределительная функция;

- функция установления баланса между спросом и предложением;

- функция рационального размещения производства.

Учетную функцию называют также функцией учета и измерения затрат общественного труда. Цена выполняет учетную функцию, так как по определению представляет собой денежное выражение стоимости. Цена показывает, сколько стоит удовлетворение определенной потребности в конкретной продукции.

Стимулирующая функция цены заключается в том, что цена поощрительно воздействует на производителя посредством содержащейся в ней прибыли. Цена оказывает стимулирующее и сдерживающее действие на производство разнообразных видов товаров. Цены могут поощрять увеличение или, наоборот, препятствовать уменьшению производства и потребления определенных видов товаров.

Посредством цены можно:

1. воздействовать на развитие науки и техники;
2. способствовать более рациональному использованию ресурсов;
3. воздействовать на уровень качества продукции;
4. воздействовать на структуру выпуска продукции и ее потребления.

Стимулировать деятельность экономических агентов можно при помощи увеличения прибыли в цене, а также при помощи скидок и надбавок.

Распределительная функция цены состоит в том, что посредством цен происходит распределение и перераспределение чистого национального дохода. С помощью этой функции в той или иной степени решаются многие социальные проблемы общества.

Распределение и перераспределение национального  дохода происходит между:

1. различными отраслями экономики;
2. формами собственности;
3. различными регионами страны;
4. фондом накопления и фондом потребления;
5. слоями населения.

Функция установления баланса между спросом и предложением состоит в том, что посредством цен связываются между собой спрос и предложение (производство и потребление). Цена представляет собой инструмент для достижения равновесия между спросом и предложением.

Если между  предложением и спросом возникает  диспропорция, то цена первой сигнализирует  об этом.

Цена в случае недостатка товаров поощрительно воздействует на увеличение предложения, так как  на дефицитные товары устанавливается высокая цена, стимулируя приток производителей в данную отрасль.

В случае избытка  товаров спрос падает, цена понижается, и вслед за ней уменьшается  и предложение.

Функция рационального  размещения производства состоит в том, что посредством ценового механизма производитель получает информацию о том, в какой отрасли или секторе экономики он может получить более высокую прибыль, и соответственно происходит передвижение капиталов между секторами экономики и в рамках одного сектора туда, где более высокая норма прибыли. Такое передвижение капиталов инициируется непосредственно производителями, которые в своей деятельности подчиняются законам конкуренции и спроса.

1.2 Виды, состав и структура цен

В зависимости  от ряда экономических признаков в переходный период все цены классифицируются по видам и разновидностям.

Первым и  важнейшим признаком классификации  цен является их дифференциация в  соответствии с обслуживаемой сферой товарного обращения.

В зависимости  от этого признака цены подразделяются на следующие основные виды:

- оптовые цены;

- закупочные цены;

- розничные цены;

Оптовые цены на продукцию промышленности - цены, по которым реализуется и закупается продукция предприятий, фирм и организаций  промышленности независимо от форм собственности в порядке оптового оборота. Продукция продается и покупается оптовыми партиями со сменой форм собственности, чего не было при административном ценообразовании. В этом принципиальное отличие оптовых цен в условиях перехода к рыночным отношениям.

Закупочные цены - это цены (оптовые), по которым реализуется сельскохозяйственная продукция сельскохозяйственными предприятиями, фермерами и населением. На практике закупочные цены для отдельных хозяйств трансформируются в средние цены фактической реализации, в которых учтены цены и количество продукции, проданной по различным каналам реализации (заготовительным организациям, по прямым связям с розничной торговлей, на колхозном рынке и др.). Закупочные цены - договорные (свободные) цены, они устанавливаются в зависимости от соотношения спроса и предложения.

По своему составу  закупочная цена состоит из: во-первых, себестоимости, во-вторых, размера прибыли, необходимого для продолжения осуществления  хозяйственной деятельности в условиях рыночных отношений на основе не только простого, но и расширенного воспроизводства, и, в-третьих, НДС.

Розничные цены - цены, по которым товары реализуются  в розничной торговой сети населению, предприятиям и организациям, они  являются конечными; по этим ценам товары выбывают из сферы обращения и потребляются в домашнем хозяйстве или в производстве.

Состав розничной  цены характеризуется следующими экономическими элементами, ее образующими: оптовой  ценой промышленности, НДС и торговой надбавкой или торговой скидкой, а также налогом с продаж. Торговая надбавка состоит из издержек торговых организаций и их прибыли для продолжения их деятельности. Торговая надбавка устанавливается предприятиями розничной торговли в процентах к ценам приобретения товаров (с НДС).

1.3 Ценообразование в торговле

Ценообразование - процесс формирования цен в экономике, принципиально различный для  централизованно планируемой экономики  и рыночной. В первом случае цены устанавливаются и контролируются «сверху»- органами управления народным хозяйством, во втором – «снизу» - самими хозяйствующими субъектами. Это не означает, конечно, что при централизованном, командном ценообразовании цены устанавливаются произвольно.

Разумеется, в любом хозяйстве  та или иная часть цен определяется централизованно, или они формируются под воздействием централизованного начала (это называется государственным регулированием цен). Вопрос лишь в том, какая именно часть. Не только российский, но и весь мировой опыт говорит, что она должна быть минимальной. Основная же масса цен может и должна формироваться на рынке, на основе взаимодействия спроса и предложения, приводя их в состояние рыночного равновесия. Нерыночное формирование цен «сверху», впрочем, успешно применяется и, по-видимому, всегда будет применяться даже в условиях рыночной системы - во внутризаводском, внутрифирменном управлении. Расчетные, условные внутренние цены в одних случаях исходят из рыночных цен на продукцию фирмы, в других - не зависят от них, при их определении могут быть использованы и некоторые расчетные методы, наработанные советской наукой о ценообразовании.

В условиях свободного рынка  фирмы в принципе самостоятельно устанавливают цены на свою продукцию  исходя из собственных представлений  о возможностях ее продажи и получения  прибыли, опираясь на расчетный аппарат предельного анализа, из задач стратегии развития своего бизнеса и т.д. В частности, ими применяется ценообразование на основе предельных издержек, на основе средних издержек.

Одна из наиболее обсуждаемых  в западной экономической литературе - концепция цена по предельным издержкам (ЦПИ), как оптимального для естественных монополий - обычно национализированных отраслей, производящих блага общественного назначения. Цены на их продукцию должны, как доказывается, основываться на предельных издержках, но отклоняться от последних в неравной степени в зависимости от эластичности спроса на данный продукт: чем она выше, тем больше отклонение.

Ценообразование выступает для фирм как орудие конкурентной борьбы. Например, резкое занижение цены достаточно сильной фирмой (даже в ущерб себе на определенном этапе) позволяет ей вытеснить конкурентов с рынка, а потом восстановить упущенное. Это называется «хищническим ценообразованием».

Можно выделить следующие  три группы методов ценообразования.

1. Ценообразование, ориентированное на собственные издержки основано на установлении цены как результата базовых затрат на единицу продукции плюс прибыль, которую предприятие предполагает получить.

Метод «Издержки + прибыль». Цена рассчитывается по формуле (1):

P = C x (l + R/ 100) ,                 (1)

где С - удельные текущие издержки по производству и сбыту товара, R - нормативная рентабельность.