Бюджет материальных затрат и запасов материальных ресурсов,методические подходы к составлению в зависимости от задач управления запасам

Инвентаризация материальных ценностей производится по его местонахождению и материально ответственным лицами, при их наличии, либо по лицам, которые несут ответственность за осуществление учета выданного имущества по месту эксплуатации.

Целью проведения инвентаризации на предприятии ОАО «Хлебный дом» является выявление факта наличия имущества и его сопоставления с данными бухгалтерского учета, а также в целях соответствия отражения имущества в бухгалтерском учете.

Для составления годового отчета на предприятии ОАО «Хлебный дом» осуществляется инвентаризация денежных средств и ценностей, основных средств, нематериальных активов, материальных запасов, расчетов с дебиторами и кредиторами, расчетов с поставщиками и заказчиками, а также расчетов с подотчетными лицами.

Основанием для проведения инвентаризации на предприятии ОАО «Хлебный дом» является Распоряжение о проведении инвентаризации.

Порядок и сроки осуществления инвентаризации, объем и объекты инвентаризации устанавливаются генеральным директором предприятия ОАО «Хлебный дом» с учетом Распоряжения, которое было представлено Главным бухгалтером.

При проведении инвентаризации имущества устанавливается:

• Наличие и состояние регистров аналитического учета,
• Наличие документов, на основании которых имущество принято к учету, 
• Правильность формирования балансовой стоимости,
• Правильность и своевременность отражения имущества в учете,
• Фактическое наличие.

В том числе: Для нематериальных активов устанавливается наличие документов, которое подтверждает исключительное право предприятия ОАО «Хлебный дом» на его использование.

В кассе инвентаризация денежных средств осуществляется не реже одного раза в год по состоянию на 1 января, при смене должностных лиц, которые несут ответственность за сохранность денежных средств, кассового работника; по требованию руководителя, членов рабочей группы, которые осуществляют проверку.

Инвентаризация денежных средств в кассе предприятия осуществляется путем сверки сумм, которые числятся на счетах бухгалтерского учета, с данными документов, которыми оформлялась выдача (поступление) денежных средств.

Результаты инвентаризации подтверждаются актами, которые подписываются всеми членами комиссии и ответственными лицами, доводятся до сведения руководства предприятия ОАО «Хлебный дом».

Результаты инвентаризации отражаются в учете в том отчетном периоде, к которому относится дата, по состоянию на которую проводилась инвентаризация, а результаты годовой инвентаризации – в годовом бухгалтерском отчете.

Найденные излишки основных средств, материальных запасов, денежных средств приходуются и зачисляются в доходы предприятия ОАО «Хлебный дом» того отчетного периода, к которому относится дата, по состоянию на которую проводилась инвентаризация (в  Отчете о прибылях и убытках). Недостача основных средств, материальных запасов, денежных средств, а также порча сверх норм естественной убыли относятся на виновных лиц. При невозможности взыскания с виновных лиц потери от недостачи и порчи списываются на расходы предприятия ОАО «Хлебный дом» того отчетного периода, к которому относится дата, по состоянию на которую проводилась инвентаризация.

Если при проведении инвентаризации были обнаружены расхождения с данными бухгалтерского учета или соответствующей документации, то составляются сличительные ведомости, на основании которых вносятся необходимые исправления и уточнения в бухгалтерский учет предприятия ОАО «Хлебный дом».

2.3 Методы контроля за расходование материалов в производстве

Для контроля за расходованием материалов в производстве на предприятии ОАО «Хлебный дом» применяют отчеты, в которых их фактический расход сопоставляют с нормативным. Таким образом, если лимитную карту, заборную книжку или ведомость отпуска материалов применяют для регулирования подачи материалов на рабочие места, то отчет об их использовании служит для выявления результатов соблюдения установленных норм расхода в соответствии с фактическим объемом выпуска продукции.

На предприятии ОАО «Хлебный дом» определение фактического расхода материалов и отклонений от установленных норм осуществляется по каждой бригаде, участку или цеху за смену, неделю или месяц путем проведения периодических инвентаризаций в цехах остатков неиспользованных материалов.

Инвентарный метод, однако, не всегда позволяет определить количество израсходованных материалов на отдельные виды продукции, выявить причины отклонений от норм и установить виновников допущенного перерасхода. Так, показатели себестоимости искажаются в тех случаях, когда материалы, отпускаемые в цех, используются для выпуска разнообразной продукции, не закреплены за определенными рабочими местами, отклонения от норм обезличены и при калькулировании их распределяют между различными видами вырабатываемой продукции в одинаковом процентном соотношении.

 В журнале - ордере № 6 синтетический  учет поступления производственных  запасов сочетается с аналитическим  учетом расчетов с поставщиками  и подрядчиками. Аналитический учет  в нем ведется на основе  отдельных расчетных документов в виде позиционных (линейных) записей, когда в одной и той же строке отражается и оприходование производственных запасов (с кредита счета «Расчеты с поставщиками и подрядчиками»), и оплата расчетных документов (дебет указанного счета). Записи в этот журнал - ордер делают в течение месяца по мере поступления от поставщиков материальных ценностей на склады предприятия ОАО «Хлебный дом». Основанием для записей служат приходные ордера складов и счета поставщиков. В журнал - ордер записывают общую сумму, подлежащую уплате поставщику, с подразделением ее по дебетуемым счетам производственных запасов. Одновременно в отдельной графе указывают и стоимость поступивших производственных запасов по твердым учетным ценам. Отметки об оплате счетов делают на основании банковских выписок (авизовок).

 Поступление материальных ценностей  собственной выработки отражают  в журналах - ордерах № 10, 10/1, содержащих кредитовые обороты по счетам «Основное производство» и «Вспомогательные производства». Материалы, приобретенные подотчетными лицами, учитывают в журнале - ордере № 7, содержащем кредитовые обороты по счету «Расчеты с подотчетными лицами».

Оплаченные счета за материальные ценности, находящиеся в пути и еще не поступившие на склад предприятия ОАО «Хлебный дом», учитываются в журнале регистрации счетов поставщиков и в синтетическом учете не отражаются. По окончании месяца суммы по оплаченным, но не прибывшим материальным ценностям записывают по дебету счетов производственных запасов и по кредиту счета «Расчеты с поставщиками и подрядчиками», а в начале следующего месяца - эти суммы сторнируют, то есть делают такую же проводку, но отрицательными числами. При поступлении материальных ценностей на склад их приходуют в обычном порядке.

В случаях, когда на склад поступают материалы до получения счетов поставщиков, составляют приемные - акты, определяя стоимость этих материалов исходя из действующих цен на них и фактически принятого количества. В этих условных оценках делают записи на счетах бухгалтерского учета. При получении от поставщиков счетов эти записи в условных оценках сторнируют и делают бухгалтерские проводки в учетных регистрах положительными числами на суммы полученных счетов.

Бухгалтерские проводки по операциям расхода материальных ценностей на производственные нужды делают в журнале - ордере № 10. Для учета операций по расходу этих ценностей на капитальный ремонт, при отпуске их непромышленным хозяйствам, на сторону и на другие цели, не относящиеся к затратам на производство, используют журнал - ордер № 10/1.

Для сверки данных аналитического и синтетического учета предприятия ОАО «Хлебный дом» составляют оборотные ведомости по видам материалов в разрезе их номенклатурных номеров, синтетических счетов и мест хранения.

Анализ материальных ресурсов компании ОАО «Хлебный дом» представлен в таблице 5.

Таблица 5 - Анализ материальных ресурсов компании ОАО «Хлебный дом»

Показатели	Обозначение	Источник информации или алгоритм расчета	2011 г.	2012 г.	2013 г.
1. Выручка от реализации, тыс.руб.	рп	ф.№2, стр.010	79367	170116	215223
2. Материальные затраты, тыс.руб.	МЗ	ф.№5, стр.610	45968	76501	90075
3. Материалоотдача, руб./руб.	МОТ	Врп : МЗ	1,73	2,22	2,39
4. Материалоемкость, руб./руб.	МЕ	МЗ : Врп	0,58	0,45	0,42
5. Индекс валовой продукции	iQ	Врп 1: Врп0	__	2,14	1,27
6. Индекс материальных затрат	i МЗ	МЗ1 : МЗ0	__	1,66	1,18
7. Коэффициент соотношения темпов  объема производства и материальных  затрат	КQ,МЗ	iQ : i МЗ	__	1,29	1,07
8. Полная себестоимость произведенной  продукции, тыс.руб.	с/с	ф.№2, стр.020	449905,00	596490,00	546390,00
9. Удельный вес материальных затрат  в себестоимости продукции	dМЗ	МЗ : с/с	0,10	0,13	0,16

 

Данные таблицы 5 показывают, что материалоемкость продукции в 2013 г. сократилась по сравнению с 2012 г. и даже опустилась ниже уровня 2011 г.

Подобное положение может быть оценено в качестве положительного, потому как оно подразумевает, что величина материальных затрат на производство снижалась более быстрыми темпами, чем падал объем производства.

Главной причиной подобного резкого снижения материалоемкости считается внедрение в 2013 г. большого числа новых технологий с целью сокращения расхода сырья и материалов.

 

 Заключение

В курсовой работе был рассмотрен бюджет материальных затрат и запасов материальных ресурсов.

В ходе проведенного исследования были сделаны следующие основные выводы:

Материальные ресурсы представляют собой один из главных компонентов процесса производства всякой компании.

При наличии существенного механизма оценки и анализа материальных ресурсов в компании, можно достигнуть их рационального управления.

Обеспеченность компании требуемым количеством запасов материальных ресурсов является необходимым условием организации производства продукции.

Для осуществления программы выпуска необходимо создание оптимальной величины запасов, которая осуществляет бесперебойную работу хозяйствующего субъекта.

При повышении эффективности использования материальных ресурсов значительно сокращаются материальные затраты на производство продукции, снижается ее себестоимость и как следствие наблюдается рост прибыли.

Состояние производственных запасов оказывает большое влияние не только на производственные результаты предприятия, но и на его финансовое состояние.

Мероприятиями по управлению материальными затратами могут быть: внедрение организационно-технических мероприятий, соблюдение технологической дисциплины, устранение сбоев в снабжении, брака в производстве и так далее.

 

 

Список литературы

1. Федеральный Закон от 06.12.2011 № 402-ФЗ «О бухгалтерском учете»
2. Положение по бухгалтерскому учету ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов»
3. Положение по бухгалтерскому учету ПБУ 4/99 «Бухгалтерская отчетность организации»
4. Ахметова, Ю. С. Соответствие российской системы бухгалтерского учета сырья и материалов международным стандартам финансовой отчетности / Ю. С. Ахметова // Экономическая наука и практика. — Чита: Издательство Молодой ученый, 2012. — С. 86-89.
5. Барабанов, Б. Международные стандарты финансовой отчетности - Обзор [Электронный ресурс] / Б. Барабанов. – Режим доступа : http://www.cfin.ru/ias/overview-5.shtml (дата обращения: 16.03.2015).
6. Баскакова, О.В. Экономика предприятия (организации): Учебник / О. В. Баскакова, Л. Ф. Сейко. - М. : Дашков и К, 2012. - 370 с.
7. Буряковский, В. В. Финансы предприятий [Электронный ресурс] / В. В. Буряковский. - Режим доступа : http://books.efaculty.kiev.ua/finpd/1/(дата обращения: 16.03.2015).
8. Вахрушина, М.А. Международные стандарты учета и финансовой отчетности / М. А. Вахрушина, Л. А. Мельникова, Н. С. Пласкова. - М.: Вуз. учебник, 2010. —318 с.
9. Вахрушина, М.А. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учеб. пособие для вузов / М.А. Вахрушина. – М.: Вузов. учебник, 2011. – 395 с.
10. Весин, В. Р. Экономика предприятия / В. Р. Весин.- М. : Аргос , 2012.-512 с.
11. Вершкова Т.М., Долотова Н.Л. Бухгалтерский управленческий учет: Учеб. пособие. СПб.: Изд-во Политехн. ун-та, 2011. – 93 с.
12. Геращенко, И.П. Финансовая стратегия: инновационный аспект: монография / И. П. Геращенко. - Омск : ОмГУ, 2011. - 264 с.
13. Гудзик, О. Запасы: международная практика и тенденции к изменению национальных правил учета  / О. Гудзик // Бухгалтерские вести. - № 17, 2013.
14. Каверина, О.Д. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции [Электронный ресурс] / О. Д. Каверина. – Режим доступа : http://www.ippnou.ru/article.php?idarticle = 001955МСФО 2 «Запасы» (дата обращения: 16.03.2015).
15. Кириченко, Д.А. Сравнительная характеристика понятия расходов в международной и отечественной системе бухгалтерского учета / Д. А. Кириченко // Фундаментальные исследования. – № 12 (часть 4), 2011. – С. 799-804.
16. Николаева О.Е.  Классический управленческий учет: учебник для вузов по экон. специальностям / О.Е. Николаева, Т.В.Шишкова. – СПб.: ЛКИ, 2010 г. – 400 с.
17. Прыкин Б.В. Экономический анализ предприятия: учебник для вузов / Б.В. Прыкин. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. - 360 с.
18. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учеб. пособие для вузов / Г.В.Савицкая. - М.: ИНФРА-М, 2011. – 356 с.
19. Савкина, Р.В. Планирование на предприятии: Учебник / Р. В. Савкина. - М. : Дашков и К, 2013. - 322 с.
20. Сафронов, Н.А. Экономика организации (предприятия): учебник / Н. А. Сафронов. - М. : Магистр : Инфра-М, 2013. - 340 с.

 

Приложения

Рис. 1. Бухгалтерский баланс (актив) предприятия ОАО «Хлебный дом» за 2012-2013 г.

Рис. 2. Бухгалтерский баланс (пассив) предприятия ОАО «Хлебный дом» за 2012-2013 г.

 

 

1 Кириченко, Д.А. Сравнительная характеристика понятия расходов в международной и отечественной системе бухгалтерского учета / Д. А. Кириченко // Фундаментальные исследования. –  № 12 (часть 4), 2011. – стр. 799-804

2 Каверина О.Д. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции [Электронный ресурс]. – URL: http://www.ippnou.ru/article.php?idarticle = 001955МСФО 2 «Запасы».

3 Каверина О.Д. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции [Электронный ресурс]. – URL: http://www.ippnou.ru/article.php?idarticle = 001955МСФО 2 «Запасы».

4 Кириченко, Д.А. Сравнительная характеристика понятия расходов в международной и отечественной системе бухгалтерского учета / Д. А. Кириченко // Фундаментальные исследования. –  № 12 (часть 4), 2011. – стр. 799-804

5 Ахметова Ю. С. Соответствие российской системы бухгалтерского учета сырья и материалов международным стандартам финансовой отчетности / Ю. С. Ахметова // Экономическая наука и практика. — Чита: Издательство Молодой ученый, 2012. — Стр. 86

6 Там же. — Стр. 89

7 Барабанов, Б. Международные стандарты финансовой отчетности - Обзор [Электронный ресурс] / Б. Барабанов. – URL: http://www.cfin.ru/ias/overview-5.shtml(дата обращения: 16.03.2015).

8 Вахрушина, М.А. Международные стандарты учета и финансовой отчетности / М. А. Вахрушина, Л. А. Мельникова, Н. С. Пласкова. - М.: Вуз.учебник, 2010. — Стр. 67

9 Вахрушина, М.А. Международные стандарты учета и финансовой отчетности / М. А. Вахрушина, Л. А. Мельникова, Н. С. Пласкова. - М.: Вуз.учебник, 2010. — Стр. 68-69

10 Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учеб. пособие для вузов / Г.В.Савицкая. - М.: ИНФРА-М, 2011. – Стр. 238

11 Геращенко, И.П. Финансовая стратегия: инновационный аспект: монография / И. П. Геращенко. - Омск : ОмГУ, 2011. – Стр. 109

12 Там же. – Стр. 115

13 Кириченко Д.А. Сравнительная характеристика понятия расходов в международной и отечественной системе бухгалтерского учета // Фундаментальные исследования. – 2011. – № 12 (часть 4). – стр. 799-804.

14 Гудзик, О. Запасы: международная практика и тенденции к изменению национальных правил учета / О. Гудзик // Бухгалтерские вести. - № 17, 2013.

15 Барабанов, Б. Международные стандарты финансовой отчетности - Обзор [Электронный ресурс] / Б. Барабанов. – URL: http://www.cfin.ru/ias/overview-5.shtml(дата обращения: 16.03.2015).