Анализ себестоимости продукции растениеводства в ООО "Мосальская Нива" Калужской области

 

 

Общее изменение себестоимости:

 

 

Чтобы рассчитать как меняется себестоимость за счет затрат и объема производства, сначала надо найти условную себестоимость, она находиться путем деления затрат отчетного периода на объем производства базового периода.

 

 

Вначале найдем как меняется себестоимость за счет изменения затрат, путем вычитания из условной себестоимости себестоимость базового периода.

 

 

Теперь найдем как меняется себестоимость за счет изменения объема производства, путем вычитания из себестоимости отчетного периода условную себестоимость.

 

 

Согласно классификации производственных затрат которая представлена в методических рекомендациях по бухгалтерскому учету затрат и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях №792 в зависимости от объема производства затраты делятся на переменные (зависящие от объема производства) и постоянные (не зависящие или мало зависящие от объема производства).

Если мы разделим затраты на переменные и постоянные, то формула нахождения себестоимости будет выглядеть следующем образом:

 

,

 

где А - сумма постоянных расходов;

VBП - объем производства продукции;

b - сумма переменных затрат на единицу продукции.

Но поскольку объем производства зависит от урожайности культуры (У) и площади посева (S), то запишем формулу себестоимости с учетом этого показателя:

 

 

Таким образом общее изменение себестоимости 1 центнера:

 

 

в том числе за счет изменения:

а) площади посева:

 

 

б) урожайности культуры:

 

 

б) суммы постоянных затрат:

 

 

в) суммы удельных переменных затрат

 

 

3. Анализ общей суммы затрат на производство продукции.

Формула общей суммы затрат на производство продукции выглядит следующим образом:

 

,

 

где З - сумма затрат на производство продукции;

VВП - объем производства продукции;

b - ставка переменных расходов на единицу продукции;

А - абсолютная сумма постоянных расходов.

Общее изменение общей суммы затрат выглядит следующим образом:

 

 

Теперь рассмотрим как меняется общая сумма затрат за счет изменения переменных, используя факторный анализ (способ цепной подстановки).

За счет изменения объема производства продукции:

 

 

За счет изменения уровня переменных затрат на единицу продукции:

 

 

За счет изменения суммы постоянных расходов.

 

 

4. Анализ затрат на рубль произведенной продукции.

Затраты на рубль произведенной продукции - важный обобщающий

показатель себестоимости продукции. Во-первых, он универсален, поскольку может рассчитываться в любой отрасли производства, во-вторых, наглядно показывает прямую связь между себестоимостью и прибылью. Данный показатель исчисляется отношением общей суммы затрат (Зобщ) на производство и реализацию продукции в валовой продукции (ВП) в текущих ценах соответствующего периода:

 

 

Общее изменение этого показателя:

 

 

в том числе за счет изменения:

а) объема производства продукции:

 

 

б) уровня переменных затрат:

 

 

в) суммы постоянных затрат:

 

 

г) цены на продукцию:

 

 

5. Анализ себестоимости за счет изменения элементов затрат.

Группировка затрат в соответствии с их экономическим содержанием, входящих с себестоимость продукции представлена в пункте 1.1. В соответствии с этой группировкой по элементам затрат себестоимость единицы продукции находиться следующим образом.

 

 

Общее изменение себестоимости единицы продукции:

 

 

в том числе за счет изменения

а) материальных затрат:

 

 

б) трудовых затрат:

 

 

в) отчислений:

 

 

г) амортизации:

 

 

д) прочих затрат:

 

 

е) объема продукции:

 

 

Анализ себестоимости продукции необходим для решения следующих задач:

1. определение динамики по основным показателям себестоимости;

2. определение причин изменения себестоимости по факторам и элементам затрат;

3. определение причин изменения затрат входящих в себестоимость продукции.

4. определение причин изменения затрат на рубль произведенной продукции.

 

Глава 2. Анализ себестоимости продукции растениеводства в ООО "Мосальская нива"

 

2.1 Организационно-экономическая и правовая характеристика ООО "Мосальская Нива"

 

Общество с ограниченной ответственностью "Мосальская Нива" находиться по адресу: Россия, 249937, Калужская область, Мосальский район, д. Посконь, ул. Центральная, д.3.

ООО "Мосальская Нива" является коммерческой организацией, участники которого не отвечают по обязательствам и не несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов.

С момента государственной регистрации Общество является юридическим лицом и вправе иметь печать со своим наименованием, штамп, фирменные бланки, счета в банках.

Целями деятельности общества является расширение рынка товаров и услуг, а также извлечение прибыли.

Общество в праве осуществлять все виды деятельности не запрещенные законом.

Основным видом деятельности является ведение сельскохозяйственной производственной деятельности в области животноводства; создание собственной кормовой базы для обеспечения кормами животноводческую базу общества; разработка и внесение новых технологий в производстве; практическая реализация научно-технических достижений; переработка сельхозсырья; разработка и внедрение в производство малоотходных, экологически чистых и ресурсосберегающих технологий; выполнение иных работ и оказание услуг.

Для обеспечения деятельности Общества был создан уставный капитал в размере 10000 руб. Уставный капитал Общества разделен на доли, которые

выражены соответствующим процентом в уставном капитале Общества.

Участники Общества обязаны:

оплатить определенную им долю в уставном капитале;

выполнять требования устава, а также решение органов управления кооператива;

не разглашать конфиденциальную информацию;

беречь имущество общества;

выполнять принятые на себя обязательства по отношению к Обществу.

Участники Общества имеют право:

принимать участие в управлении делами кооператива;

получать полную и достоверную информацию о деятельности и финансовым состоянием кооператива;

получать пропорционально своей доле в уставном капитале долю прибыли;

избирать и быть избранным в органы управления и контрольные органы Общества и т.д.

Высшим органом Общества является Общее собрание участников, имеющее свою исключительную компетенцию, прописанную в Уставе. Общие собрания проводятся не реже одного раза в год. Годовые результаты деятельности Общества утверждаются очередным собранием участников, проводимым через 3 месяца после окончания финансового года. Собрание ведет председатель или лицо, его замещающее. Он же является исполнительным органом. Председатель без доверенности действует от имени Общества.

Председатель Общества:

рассматривает текущие и перспективные планы работ;

обеспечивает выполнение планов деятельности Общества;

обеспечивает выполнение решений общего собрания;

распоряжается имуществом Общества в пределах, установленных

Общим собранием и действующим законодательством;

утверждает штатные расписания Общества, а также филиалов и представительств Общества;

принимает на работу и увольняет сотрудников;

в порядке, установленном законодательством, настоящим уставом и Общим собранием участников, поощряет работников и налагает на них взыскания;

утверждает договорные цены на продукцию и тарифы на услуги;

организует бухгалтерский учет и отчетность;

издает приказы, распоряжения и другие акты по вопросам, входящим в его компетенцию и т.д.

Для оценки эффективности сельскохозяйственного производства ООО "Мосальская Нива" рассмотрим основные экономические показатели деятельности организации.

Воспользуемся таблицей 2.1 для характеристики отраслевой структуры и специализации организации.

Данные для заполнения таблиц 2.1, 2.2, 2.3 представлены в ПРИЛОЖЕНИИ А.

 

Таблица 2.1 - Размер и структура товарной продукции (в ценах фактической реализации, тыс. руб.)

Отрасли и виды продукции	Размер денежной выручки, тыс. руб.		Структура денежной выручки в 2008 г., %		Изменение в структуре отчетного года по сравнению с базисным
	2008	2009	2008	2009
Растениеводство - всего	269	342	100	78.6	-21,4
в том числе зерновые и зернобобовые	269	342	100	78,6	-21,4
- пшеница	-	24		5,5	-
- ячмень	91	-	33,8	-	-
- овес	178	318	66,2	73,1	6,9
Животноводство - всего	-	93	-	21,4	-
в том числе свиньи		93		21,4	-
В целом по сельскохозяйственной организации	269	435	100	100	-

 

Производственное направление ООО "Мосальская Нива" - растениеводство. Помимо отрасли растениеводства в 2008 году в обществе нет других отраслей. Из таблицы 2.1 видно, что в основном общество занимается выращиванием овса. Об этом говорит то, что в структуре денежной выручки в 2008 году удельный вес овса намного больше (66,17 %), чем ячменя (33,83 %). А в 2009 году удельный вес овса намного больше (78,6%), чем пшеницы (5,5%). Удельный вес отрасли животноводства составляет 21,4%.

Сравнивая полученные данные можно сказать, что в общей структуре хозяйства ведущее место занимает отрасль растениеводства, а именно выращивание овса (в 2008 году - 66,2%, в 2009 году - 78,6%), а животноводство является дополнительной отраслью.

Для более полной оценки применяют коэффициент специализации производства. Специализация показывает производственное направление того или иного хозяйства.

Коэффициент специализации рассчитывается по следующей формуле:

 

,

 

где, Ут - удельный вес отдельных отраслей;

n - порядковый номер отдельных отраслей в ранжированном ряду.

 

 

Для дальнейшей характеристики деятельности ООО "Мосальская Нива" рассмотрим размер сельскохозяйственного производства, используя таблицу 2.2.

 

Таблица 2.2 - Размер сельскохозяйственного производства ООО "Мосальская Нива"

Показатели	2008 год	2009 год	Отчетный год в % к базисному
1. Стоимость валовой продукции сельского хозяйства (тыс. руб.)	1456,5	3107,6	в 2,2 раза
2. Произведено, центнеров	591	984	166,5
- пшеницы		48
- ячмень	200
- овес	391	932	в 2,4 раза
- мяса		4
3. Среднегодовая стоимость основных средств основной деятельности, тыс. руб.	2111	2191,5	103,8
4. Площадь сельскохозяйственных угодий - всего, га	2801	1707	60,9
в том числе пашня	2470	1491	60,4
5. Среднегодовая численность работников в сельскохозяйственном производстве, человек	7	9	128,6
6. Среднегодовое поголовье свиней, голов		70

 

В процессе производственной деятельности за 2008 год в ООО "Мосальская Нива" произошел выпуск продукции. Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах довольно низкая и составляет 1456,5 тысяч рублей, это связано прежде всего с тем что предприятие только начало свою производственно-хозяйственную деятельность. В 2009 году производство валовой продукции увеличилось в 2,2 раза, это произошло за счет появления отрасли животноводства, а также производство овса увеличилось в 2,4 раза.

Среднегодовая стоимость основных средств основной деятельности увеличилась на 3,8%. Среднегодовая численность работников на 28,6%. Также в 2009 году в организации появились свиньи в количестве 70 голов.

Рассмотрим эффективность сельскохозяйственного производства в таблице 2.3.

 

Таблица 2.3-Основные экономические показатели деятельности ООО "Мосальская Нива"

Показатели	2008 год	2009 год	Отчетный год в % к базисному
1. Уровень производства: произведено валовой продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий - всего, тыс. руб.	52	182,05	в 3,5 раза
в том числе:
-растениеводство	52	115,3	в 2,2 раза
-животноводство	-	66,7	-
Произведено товарной продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий - всего, тыс. руб	9,6	25,5	в 2,6 раза
2. Производительность и оплата труда Произведено валовой продукции на 1 чел. - час. - всего, руб.	121,4	310,7	в 2,5 раза
в том числе:
- произведено валовой продукции растениеводства на 1 чел. - час., руб.	-	196,8	-
- произведено валовой продукции животноводства на 1 чел. - час., руб.	-	142,4	-
Оплата 1 чел. - час. в целом по сельскохозяйственному производству, руб.	54,6	45,3	82,9
в том числе
- в растениеводстве	54,6	33,4	61,2
- в животноводстве	-	24,8	-
3. Эффективность производственных затрат и основных производственных средств производство валовой продукции в расчете: на 100 руб. производственных затрат, руб.	42,9	109,6	в 2,5 раза
- на 100 руб. стоимости основных средств, руб.	68,9	141,8	в 2 раза
Уровень рентабельности (+), убыточности (-),% прибыли (+), убытка (-) к полной себестоимости реализованной продукции	-56,9	-	-
- прибыли (+), убытка (-) к основным производственным средствам сельскохозяйственного назначения	-16,8	-	-