Анализ себестоимости продукции растениеводства и определение резервов её снижения на примере ОАО «Мир» Павловского района Воронежской

Прочие отклонения 
+210,5 
+15,5 
+123,8 
+5,7 
+33,1 
+26,3 
- 
- 
-56,3 
- 
+407,5 
+20,2 
+150,4 
+33,5 
+150,8 
+30,0 
+9,0 
- 
-97,4 
- 
Итого: 
+358,6 
+704,0

Итак, мы можем увидеть  из таблицы, что 20 апреля хозяйством было сэкономлено лишь на заработной плате  других категорий работников. В остальном, налицо ярковыраженные причины удорожания производства продукции: отклонение от норм расхода семян — +210,5; недостача семян — +123,8 и другие факторы представленные в таблице 20. Также видны факторы, которые повлияли на снижение себестоимости продукции положительно, в выше представленной справке – это отклонение по заработной плате других категорий работников -56,3. Кроме того в документе представлены причины отклонения не только за 20 апреля, но и с начала месяца. Наибольшие отклонения мы можем наблюдать: +407,5 – отклонение от нории расхода семян, +150,4 – недостача семян и посадочного материала, +150,8 – отклонение нормативной заработной платы от планируемой. А рассмотрев отклонения по заработной плате других категорий работников, мы видим, что данное отклонение снизит себестоимость продукции.

Заключение.

При выполнении курсового  проекта мы выяснили, что ОАО «Мир»  — мелкое хозяйство с зерно-молочной специализацией. Все показатели размера хозяйства в 2003 году снизились по сравнению с прошлым. Так среднегодовая стоимость основных средств составила в 2003 году 33802,5 тыс. руб., количество среднесписочных работников – 111, площадь пашни – 1955 га.

По многим экономическим  показателям хозяйство отстает  от среднерайонных стоимость валовой продукции, выручка от реализации продукции. В структуре выручки наибольшую долю в отчетном году занимают зерновые35% и молоко35%, в отличие от прошлого года, где наибольший удельный вес занимали зерновые38% и подсолнечник31%. Также следует отметить, что в структуре выручки в 2001, 2002 годах растениеводство занимало

около 70%, а животноводство около 30%, в отчетном же году соотношение 52:48.

Кроме того, были изучены  показатели интенсивности и эффективности  производства. Так, показатели уровня интенсивности в 2003 году увеличились, что связано со снижением площади  сельскохозяйственных угодий. Можно  отметить также снижение в отчетном году производства зерна на 100 га пашни, и увеличение производства молока на 100 га сельхозугодий.

В целом производство в ОАО «Мир» нерентабельно  и положение хозяйства в 2003 году ухудшилось. Большинство показателей  отчетного года значительно отстают  от плановых. Одним из таких показателей является себестоимость 1ц продукции растениеводства. Данный показатель является неустойчивым, рассмотрев его динамику за 4 года мы убедились в этом. Также мы убедились в том, что себестоимость в отчетном году значительно изменилась по сравнению с прошлым годом. Так по озимым и яровым зерновым она значительно выросла, а по подсолнечнику и зернобобовым снизилась. Что касается плановой себестоимости, то она значительно ниже фактической. Именно поэтому целью нашего проекта было выявление резервов снижения себестоимости. Поставленная цель была достигнута. В результате проведенного экономического анализа нами была определена общая сумма резервов снижения себестоимости, которая составила 2348000 рублей.. В эту сумму включены резервы по прямым затратам и накладным расходам , а также по урожайности. Общая сумма резервов может стать источником снижения затрат на будущий год, если разработать систему мероприятий по их снижению. Яровые зерновые оказались видом культур, по которым был выявлен наибольший резерв – 700 тысяч рублей

Исходя из данных проведенного анализа , мы можем наметить ряд мероприятий по освоению вскрытых резервов и снижению себестоимости. Так, на первом этапе нами был выявлен значительный перерасход затрат за счет урожайности, поэтому хозяйству необходимо наметить систему мероприятий по подъему фактической урожайности до уровня плановой: освоение севооборотов, посев по лучшим предшественникам и в оптимальные сроки, внесение удобрений.

Также необходимо разработать  мероприятия по снижению затрат по итогам факторного анализа каждой статьи затрат, в данном случае мероприятия  сводятся к соблюдению норм и нормативов, норм расхода и снижению себестоимости  или цены единицы материалов. В  связи с довольно высокой трудоемкостью  по многим культурам, необходимо проанализировать соответствие ручных и механизированных работ, также рациональное агрегатироваие тяговой техники и обрабатывающих машин, рациональная расстановка людей. Выявлен в хозяйстве значительный перерасход затрат на оплату человеко-часа, в связи с этим необходимо вернуться к рациональной организации оплаты труда. Так как было выяснено, что хозяйство производит посев культур покупными семенами, фактическая стоимость которых значительно превышает плановую, то необходимо заранее производить заключение договоров по покупке семян на условиях наиболее выгодных для нашего хозяйства.

Что касается накладных  расходов, то принимают меры к их сокращению путем изменения системы  управления, обслуживания, что дает экономию материальных и денежных расходов. 
Рассмотренный нами анализ называют заключительным, так как он выполняется по итогам года именно поэтому мы провели оперативный анализ, который позволит снижать затраты в ходе производства. В результате оперативного анализа были выявлены резервы по всем представленным видам работ.

Список использованной литературы.

1.Афанасьев В.  Н., Статистика сельского хозяйства:  учебное пособиеВ. Н. Афанасьев, А. И. Маркова . – М: Финансы и статистика, 2003. – 273 с. 
2.Михалкевич А. П. Калькуляция себестоимости продукции в АПК А. П. Михалкевич, И. Н. Белый. – М: ООО «Мисанта»,1999. – 199 с. 
3.Петранева Г. А. Экономика и управление в сельском хозяйстве Г. А. Петранева, А. В. Мефед. – М: Изд. Центр « Академический», 2003. – 352 с. 
4.Петренко И. Я., Чужинов П. И. Экономика сельского хозяйства. – Алма- Ата; Кайнар,1988 – 416 с. 
5.Писаренко П. И., Плахотнюк М. М. Себестоимость продукции и рентабельность производства П. И. Писаренко, М. М. Плахотнюк . – М.: Агропромиздат, 1988 – 69 с. 
6.Попов Н. А. Организация сельскохозяйственного производства Н. А. Попов. – М: Финансы и статистика, 2000 – 320 с. 
7.Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК Г.В. Савицкая . – М.: Новое знание, 2003. – 696 с. 
8. Экономика сельского хозяйстваИ. А. Минаков [и др.]; под ред. И. А. Минакова.

– М: КолоС. 2000. – 326 с. 
9. Экономика сельского хозяйстваИ. А. Минаков [ и др.]; под ред. И. А. Минакова. — М.: КолоС, 2002 – 328 с. 
10. Экономика сельского хозяйстваИ. А. Минаков [ и др.]; под ред. И. А. Минаков. — М.: КолоС, 2004 – 328 с. 
11.Коваленко Н. Я. Экономика сельского хозяйства. С основами аграрных рынков: курс лекций Н.Я. Коваленко. – М.: Издательство ЭКМОС, 1998. – 448 с.

12. Назаренко Н. Т. Экономика сельского хозяйства: учебное пособиеН. Т. Назаренко.– 2-е изд. Воронеж, ВГАУ, УКЦ, 1996. – 248 с. 
13.Смекалов П. В. Анализ хозяйственной деятельностиП.В. Смекалов. – М: Финансы и статистика, 1991. 
14.Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК Г. В. Савицкая .– Мн.: «Экоперспектива», 1999. — 494 с. 
15. Сурков И. М. Резервы повышения эффективности сельскохозяйственного производства: учебное пособие И. М. Сурков, В. П. Коротеев. – Воронеж: ВГАУ, 2003. — 222с. 
16. Шеремет А. Д. Анализ хозяйственной деятельности предприятий А. Д.Шеремет. – М.: Экономиздат. , 1979. — 357с.

Расчет к таблице 5 пункту 3 по животноводству. 
Затраты на фактический объем отчетного года: 
а по

себестоимости прошлого года 
животноводство – 
652,2 5062 + 3822,02 227 =3301436 + 867601 = 4169037 рублей. 
б по себестоимости плановой 
животноводство –

396,0 5062 + 4227 227 = 2004552 + 959529 = 2964081 рублей.