Анализ себестоимости продукции растениеводства и определение резервов её снижения на примере ОАО «Мир» Павловского района Воронежской

взаимосвязи: затраты—земля—продукция. 
Следовательно, под интенсификацией сельского хозяйства следует понимать дополнительные вложения материальных средств, а иногда и живого труда на той же площади, осуществляемые на основе совершенствования техники и технологии производства с целью увеличения объема продукции при одновременном росте экономического плодородия земли. Уровень земельной интенсивности и эффективности сельскохозяйственного производства отражает степень концентрации средств производства и труда на одной и той же земельной площади. Петранева Г. А.[ 3 ] по этому вопросу высказывает мнение, что интенсификация объективно необходима в связи с территориальной ограниченностью земли, увеличением численности населения и его потребностей, необоснованным изъятием пашни и других угодий сельскохозяйственного назначения из оборота. Также, что увеличение производства сельскохозяйственной продукции возможно только на основе интенсификации, а объективная возможность интенсификации объясняется способностью земли восстанавливать и повышать экономическое плодородие при достаточной оснащенности ресурсами и комплексном их использования. 
Коваленко Н. Я.[ 11 ] пишет, что в экономическом смысле под интенсификацией сельского хозяйства следует понимать все возрастающее применение более совершенных средств производства, а иногда и квалифицированного труда на одной и той же земельной площади с целью увеличения производства продукции и повышения эффективности по отрасли в целом Для определения уровня интенсивности применяют систему показателей , которые мы рассмотрим в следующей таблице 3. 
Таблица 3—Интенсивность и эффективность сельскохозяйственного производства 
Показатели 
Базисный 2002 год 
Отчетный 2003 год 
Показатели колхоза «Дружба» Павловского района 
1

2 
3 
4 
Показатели уровня интенсивности

1.Приходится на 1га сельхозугодий 
?

1 
2 
3 
4 
а основных производственных средств и текущих затрат за минусом амортизации совокупные вложения, тыс. руб. 
9,7 
17,3 
18,3

б основных производственных средств, тыс. руб. 
6,8 
12,7 
13,4

в энергетических мощностей, л. с. 
1,8 
1,7 
2,1 
Результативные показатели 
1.Стоимость валовой продукции на 1га сельхозугодий, тыс. руб. 
194 
585 
1639 
2.Получено

 
на 100га пашни, ц 
?

зерна 
785 
490 
1008 
подсолнечника 
136 
184 
231 
3.Получено на 100га с.-х. угодий, ц 
?

молока 
102 
215 
783 
мяса в живом весе 
11,2 
13,3 
54 
4.Прибыль на 1га пашни, руб. 
-116 
-1461 
84,5 
Показатели эффективности интенсивности 
1.Фондоотдача, руб. 
0,03 
0,02 
0,04 
2.Годовая производительность труда 1-го работника,тыс. руб. 
7 
5 
11 
Анализ таблицы позволяет судить о том, что несмотря на то, что показатели интенсивности в ОАО «Мир» незначительно отличаются от показателей в передовом хозяйстве, результативные показатели и показатели эффективности интенсивности значительно ниже. Так стоимость валовой продукции на 1га сельхозугодий в отчетном году составляет 585тыс.руб. ,что в 2,8 раза меньше , чем в передовом хозяйстве района ,получено на 100 га пашни зерна в 2 раза ниже. Что касается результативных

показателей отчетного  года по отношению к прошлому году, то можно

отметить, что стоимость  валовой продукции

увеличилась

на

391 тысячу

рублей,

производство

зерна

на 100 га

пашни снизилось  на 295 ц, а подсолнечника – незначительно увеличилось на 48 ц, значительно увеличилось лишь – произведено на 100 га сельхозугодий молока на 113 ц. В целом производство в ОАО «Мир» нерентабельно и положение хозяйства в отчетном году ухудшилось, так убыток на 1га пашни в 2002 году составил -116 рублей, а в 2003 году — 1461рубль. 
Потенциал означает степень мощности или скрытых возможностей предприятия, которые при определенных условиях могут быть реализованы, далее Петранева Г. А.[ 3 ] и соавторы в книге «Экономика и управление в сельском хозяйстве» пишут, что материальной основой производственного потенциала предприятия в сельском хозяйстве являются производственные ресурсы. Они включают трудовые, земельные и материально-технические ресурсы. Наряду с окружающей природной средой названные природные ресурсы успешно функционируют при создании соответствующих отношений: производственных, экономических, рыночных, социальных. Производственный потенциал – это возможность получения определенного количества и качества продукции в условиях сложившихся производственных отношений при имеющемся количестве ресурсов и их качестве. Также авторы говорят о том, что в сою очередь , сами ресурсы должны быть в оптимальном сочетании по количественным и качественным характеристикам: 
их объем и размеры должны быть достаточными для обеспечения производства

они должны соответствовать  необходимому качеству, так как низкое качество требует большего объема ресурсов или равнозначно их отсутствию

между различными структурными элементами ресурсов должна быть пропорциональность

необходима оснащенность ресурсами на уровне нормативной 
Показатели использования составляющих производственного потенциала позволят сделать выводы об эффективности использования земельных, трудовых ресурсов, основных средств, а также об эффективности инвестиций и рентабельности производства. 
Таблица 4—Показатели использования составляющих производственного потенциала 
Показатели 
Прошлый 2002 год 
Отчетный 2003 год 
В колхозе «Дружба» Павловского района 
Отклонение+,- 
от прошлого года 
от передово- 
го хозяйства 
А 
1 
2 
3 
4 
5 
А.Показатели использования земли 
1.Произведено валовой продукции на 100га сельскохозяйственных угодий, тыс. руб. 
19,4 
58,5 
163,9?

39,1 
 -105,4 
2.Реализовано продукции на 100га сельскохозяйственных угодий, тыс. руб. 
231 
212 
1003,2?

-19,2 
-791,2?

3.Получено прибыли  на 100га пашни, тыс.руб. 
-11,6 
-146,1 
845,1 
-157,6 
-991,2 
4.Надоено молока на 100га сельскохозяйственных угодий, ц 
102 
215 
783?

113 
 -568 
5.Выращено скота и птицы на 100га сельхозугодий ,ц живой массы 
11,2 
13,3 
 54 
2,1 
-40,7 
6.Произведено зерна на 1га пашни, ц 
7,8 
4,9 
10,8?

-2,9 
-5,9?

Б.Показатели использования  рабочей силы 
1.Производительность труда — выход валовой продукции: 
?

ана 1-го среднегодового работника, тыс. руб. 
6,9 
5,3 
10,7?

-1,63 
-5,4?

бна один отработанный ч.-день, руб. 
28,7 
20,2 
35,9?

-8,53 
-15,7?

2.Заработная плата  1-го среднегодового работника,  руб. 
18390 
24770 
26082?

638,5 
 -1307 
В.Показатели использования основных средств 
1.Фондоотдача, руб. 
0,03 
0,02 
 0,04 
-0,01 
-0,02?

2.Фондоемкость, руб. 
37,9 
51,1 
55,4?

13,2 
-4,3?

Г.Инвестиции и рентабельность производства 
1.Объем освоенных капиталовложений на 100га пашни ,тыс. руб. 
- 
- 
- 
- 
- 
2.Окупаемость производства, % 
?

апо хозяйству в целом 
98,2 
172,3 
 226 
74,1 
 -53,7

бв растениеводстве 
177 
159 
 242 
-18 
 -83

вв животноводстве 
25,4 
145,3 
 220 
119 
 74,7

Показатели использования  составляющих производственного потенциала позволят сделать выводы об эффективности  использования земельных, трудовых ресурсов, основных средств, а также  об эффективности инвестиций и рентабельности производства. 
Анализ таблицы 4 свидетельствует о том, что показатели использования производственного потенциала в ОАО «Мир» по многим пунктам в отчетном году ниже, чем в прошлом и значительно ниже, чем показатели в передовом хозяйстве. Так показатели использования земли в целом улучшились: произведено валовой продукции на 100 га сельхозугодий в отчетном году на 5,4 тыс. рублей выше, чем в прошлом году и на 41,4 тыс. рублей ниже, чем в передовом хозяйстве района. По отношению к передовому хозяйству показатели использования земли в ОАО «Мир» значительно ниже по нескольким пунктам. Так отклонение по « реализовано на 100 га сельхозугодий» составило 791,2 тысячи рублей, получено прибыли на 100 га пашни – 991,2 тысячи рублей и надоено молока на 100 га сельхозугодий – -568,0 ц. По отношению к прошлому году значительное отклонение по двум пунктам: на 157,6 тысяч рублей увеличился убыток на 100 га пашни и 113 ц увеличился надой молока на 100 га сельскохозяйственных угодий.

Показатели использования  рабочей силы в целом снизились, за исключением заработной платы  работника. Значительно отличаются показатели использования рабочей  силы от передового хозяйства района, так производительность в передовом  хозяйстве выше в 2 раза, а заработная плата 1 рабочего на 1307 рублей выше. По отношению к прошлому году производительность труда снизилась — 1,63, а заработная плата одного среднегодового работника повысилась на 638,5 рублей. Незначительно отличаются от передового хозяйства и изменились к прошлому году показатели использования основных средств. Свое отрицательное влияние на снижение показателей использования основных средств оказало резкое снижение как показателей использования рабочей силы, так и некоторых показателей использования земли. Показатели рентабельности в ОАО «Мир» значительно отличаются от передового хозяйства: отклонение по окупаемости в целом по хозяйству составляет – 53,7%.

2.Обзор литературы.

Себестоимость продукции  является важнейшим показателем  экономической эффективности сельскохозяйственного  производства .В нем синтезируются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. Снижение себестоимости – одна из первоочередных и актуальных задач любого общества, каждой отрасли, предприятия. От уровня себестоимости продукции зависят сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособность, темпы расширенного воспроизводства, уровень закупочных и розничных цен на сельскохозяйственную продукцию. 
Для того, чтобы убедиться в актуальности данной темы, мы познакомимся с мнениями различных авторов. 
В первую очередь актуальность данной проблемы подчеркивается давностью ее возникновения. Так авторы Петренко И. Я. и Чужинов П. И.[ 4 ] еще в 1988 году отмечали, что снижение себестоимости сельскохозяйственной продукции является важной народнохозяйственной проблемой, одним из основных условий повышения экономической эффективности сельского хозяйства. Социалистическому обществу далеко не безразлично , ценой каких усилий осуществляется общественное производство, ибо от этого в конечном счете зависит сама степень удовлетворения потребностей общества. Оно кровно заинтересовано в том, чтобы при меньших затратах производственных ресурсов производилось больше продукции и лучшего качества. 
Также авторы цитируют, что в 1918 году В. И. Ленин , определяя очередные задачи Советской власти, указывал на необходимость соблюдения строгого режима экономии. Он писал: «Веди аккуратно и добросовестно счет денег, хозяйничай экономно, не лодырничай, не воруй, соблюдай строжайшую дисциплину в труде, — именно такие лозунги, справедливо осмеивавшиеся революционными пролетариями тогда, когда буржуазия прикрывала подобными речами свое господство, как класса эксплуататоров, становятся теперь, после свержения буржуазии, очередными и главными лозунгами партии».[ Ленин В. И. Полное собрание сочинений, Т. 36, с. 174. ] 
В условиях ускорения НТП и повышения эффективности общественного производства проблема снижения производственных затрат приобретает еще большую остроту .здесь же нас знакомят с особенностями исчисления себестоимости продукции в сельском хозяйстве, вызванные его спецификой: 
состоит в том, что годовой цикл производства продукции в земледелии, а также различие между временем производства и рабочим периодом, обусловливают возможность исчисления себестоимости продукции только после окончания хозяйственного года

заключается в получении  от многих сельскохозяйственных культур  нескольких видов продукции. В связи  с этим возникает необходимость  в распределении затрат между  всеми указанными видами продукции

определение суммы  незавершенного производства только в  конце года

характеризуется порядком исчисления отчетной себестоимости  в конце года; в течение года всю продукцию учитывают по плановой себестоимости, что не позволяет  до конца года выявить фактическую  сумму затрат. 
В эти же годы авторы Писаренко П. И. и Плахотнюк М. М. [ 5 ] обсуждают ту же проблему снижения себестоимости и считают, что на себестоимость сельскохозяйственной продукции оказывают влияние многочисленные факторы и условия. Однако главным направлением снижения себестоимости продукции является повышение урожайности культур и продуктивности животных, а также производительности труда на основе всемерной интенсификации производства, при которой происходит последовательный рост затрат средств производства на одну и ту же площадь земли, замена устаревшей техники и технологии производства более совершенной. Здесь же приводится цитата В. И. Ленина: «Данные о расходах на удобрения и о стоимости орудий и машин служат самым точным статистическим выражением степени интенсификации земледелия».[ Ленин В. И. Полное собрание сочинений, Т. 27, с. 160 -161. ] 
Спустя 14 лет, в условиях современной рыночной экономики Минаков И. А. [ 9 ] пишет в своей книге «Экономика сельского хозяйства», что в условиях рынка важность проблемы снижения себестоимости продукции резко возрастает. Это позволяет судить нам о том, что с годами проблема становится все более актуальной. Авторы И. А. Минаков и Н. И. Куликов

[ 9 ]представляют нам факторы снижения себестоимости и возможности, возникающие в результате этого. Они считают, что для изыскания резервов снижения себестоимости нужно знать ее структуру, а под структурой себестоимости понимают долю отдельных элементов или

статей в общей  сумме затрат. Выделяют также ряд  факторов, которые влияют на постоянно  изменяющуюся структуру: 
Специфика особенности производства продукции. Различают трудоемкие отрасли в себестоимости продукции большая доля затрат на оплату труда;материалоемкие большая доля материальных затрат; фондоемкие большая доля амортизации; энергоемкие большая доля топлива и энергии.

НТП. Этот фактор влияет на структуру многопланово. Главное, что под воздействием этого фактора  доля живого труда уменьшается, а  доля овеществленного в себестоимости  продукции увеличивается. 
Уровень концентрации, специализации, кооперирования производства. 
Географическое положение предприятия. 
Инфляция, изменение процентной ставки банковского кредита. 
В результате, авторы делают выводы о том, что анализ структуры себестоимости позволяет выявить основные резервы ее снижения, а с экономических и социальных позиций снижение позволяет: 
увеличить прибыль, остающуюся в распоряжении предприятия, а следовательно, возможность не только простого, но и расширенного воспроизводства