Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Марта 2014 в 15:35, курсовая работа
Краткое описание
Целью данной курсовой работы является исследование управления маркетинговой деятельности предприятия. Задачи курсовой работы: - рассмотреть теоретические особенности маркетинга; - изучить сущность маркетинговой деятельности; - ознакомиться с методам затрат на маркетинговые мероприятия; - исследовать маркетинговый анализ на примере предприятия ОАО «Альметьевский хлебозавод»; - проанализировать хозяйственную деятельность предприятия; - ознакомиться с исследованиями потребителей; - дать характеристику - микро и макросреде предприятия;
Содержание
Введение………………………………………………………………………………………….1 1. Теоретические особенности маркетинга в управлении предприятием……………………3 1.1 Сущность маркетинговой деятельности……………………………………………………3 1.2 Маркетинг как специфическая функция управления……………………………………...4 1.3 Метод определения затрат на отдельные маркетинговые мероприятия…………………5 2. Анализ деятельности предприятия ОАО «Альметьевский хлебозавод»………………….7 2.1 Характеристика предприятия ОАО «Альметьевский хлебозавод»………………………7 2.2 Анализ хозяйственной деятельности предприятия ОАО «Альметьевский хлебозавод»………………………………………………………………………………………8 2.3 Маркетинговые исследования потребителей продукции ОАО «Альметьевский хлебозавод»……………………………………………………………………………………..13 3. Совершенствование маркетинговой деятельности на предприятии ОАО «Альметьевский хлебозавод»………………………………………………………………….16 3.1 Анализ микросреды предприятия ОАО «Альметьевский хлебозавод»………………...16 3.2 Анализ макросреды предприятия ОАО «Альметьевский хлебозавод»…………………21 3.3 Совершенствование маркетинговой деятельности ОАО «Альметьевский хлебозавод»……………………………………………………………………………………..24 Заключение……………………………………………………………………………………..26 Список использованной литературы………
1.2 Маркетинг как специфическая
функция управления……………………………………...4
1.3 Метод определения затрат
на отдельные маркетинговые мероприятия…………………5
2. Анализ деятельности
предприятия ОАО «Альметьевский
хлебозавод»………………….7
2.1 Характеристика предприятия
ОАО «Альметьевский хлебозавод»………………………7
2.2 Анализ хозяйственной
деятельности предприятия ОАО
«Альметьевский хлебозавод»………………………………………………………………………………………8
2.3 Маркетинговые исследования
потребителей продукции ОАО «Альметьевский
хлебозавод»……………………………………………………………………………………..13
3. Совершенствование маркетинговой
деятельности на предприятии
ОАО «Альметьевский хлебозавод»………………………………………………………………….16
3.1 Анализ микросреды предприятия
ОАО «Альметьевский хлебозавод»………………...16
3.2 Анализ макросреды предприятия
ОАО «Альметьевский хлебозавод»…………………21
3.3 Совершенствование маркетинговой
деятельности ОАО «Альметьевский хлебозавод»……………………………………………………………………………………..24
Заключение……………………………………………………………………………………..26
Список использованной литературы……………………………………………………….....28
Введение
Ранее руководители советских
предприятий даже не задумывались о конкуренции,
о повышении эффективности, об увеличении
прибыли. При этом в условиях рынка торговая
сеть может отказаться от продукции, государство
убытки не покроет, банк на прежних условиях
кредитов не даст, и предприятие окажется
на грани банкротства, к тому же появятся
конкуренты. Чтобы не оказаться в подобной
ситуации, руководителям и специалистам
народного хозяйства надо осваивать методы
и технику управления в условиях рыночных
отношений. Концепцией управления в условиях
рынка является маркетинг. И важно не только
изучение концепции маркетинга, но и умение
ее использовать.
Данная курсовая работа посвящена
актуальной для современной организации
теме - управление маркетинговой деятельностью
предприятия. Актуальность исследования
по организации маркетинга на промышленных
предприятиях определяется, прежде всего,
ориентацией промышленных предприятий
на удовлетворение в первую очередь потребностей
потребителей продукции. Маркетинговая
деятельность должна способствовать успешному
решению, казалось бы, взаимоисключающих
задач: повышать гибкость производства,
быстро менять ассортимент продукции
в соответствии с запросами потребителя
и одновременно оперативно внедрять новую
технику и технологию.
Целью данной курсовой работы
является исследование управления
маркетинговой деятельности
предприятия.
Задачи курсовой работы:
- рассмотреть теоретические
особенности маркетинга;
- изучить сущность маркетинговой
деятельности;
- ознакомиться с методам
затрат на маркетинговые мероприятия;
- исследовать маркетинговый
анализ на примере предприятия
ОАО «Альметьевский хлебозавод»;
- проанализировать хозяйственную
деятельность предприятия;
- ознакомиться с исследованиями
потребителей;
- дать характеристику - микро
и макросреде предприятия;
- изучить систему маркетинга
на предприятии ОАО «Альметьевский
хлебозавод».
Объектом исследования является
предприятия ОАО «Альметьевский хлебозавод».
Предмет исследования - анализ
маркетинговой деятельности предприятия.
Структура курсовой работы
состоит из введения, трех глав, заключения,
списка использованной литературы и приложения.
В первой главе раскрываются
теоретические особенности маркетинга
в управлении предприятием. Содержание
маркетинга, а также методы определения
затрат на маркетинговые мероприятия.
Вторая глава начинается с исследования анализа
маркетинговой деятельности на примере
предприятия ОАО «Альметьевский хлебозавод»
хлебозавод». Далее анализируются
хозяйственная деятельность предприятия
ОАО «Альметьевский хлебозавод»и поведение
потребителей.
Третья глава посвящена рассмотрению совершенствований
маркетинговой деятельности на предприятии.
Так же исследуется - микро и макросреда
предприятия ОАО «Альметьевский хлебозавод»
Политика предприятий полностью
изменилась и руководство вынуждено включать
в аппарат управления службу маркетинга.
Специалисты в области маркетинга на предприятии
называются маркетологами. Задачами маркетологов
являются исследования рынка, товаров,
конкурентов, потребителей и других областей.
Служба маркетинга занимается разработкой
тактики фирмы и осуществлением товарной,
ценовой, сбытовой политики и стратегии
продвижения товара на рынке.
Направления и возможности
применения концепции маркетинга в существенной
мере зависят от организации маркетинга,
включающей выбор организационной структуры
управления, распределение задач, прав
и ответственности в системе маркетинга,
его кадровое обеспечение.
1. Теоретические особенности
маркетинга в управлении предприятием
1.1 Сущность маркетинговой
деятельности
Под маркетингом (marketing) понимается
такая система внутрифирменного управления,
которая направлена на изучение и учет
спроса и требований рынка для более обоснованной
ориентации производственной деятельности
предприятий на выпуск конкурентоспособных
видов продукции в заранее установленных
объемах и отвечающих определенным технико-экономическим
характеристикам [7,c153]. При этом рассчитывается,
что реализация намеченной ассортиментной
структуры может обеспечить фирме получение
высоких прибылей или прочное положение
на рынке.
Философия маркетинга предельно
проста: производитель должен выпускать
такую продукцию, которой заранее обеспечен,
сбыт, и получение фирмой (предприятием)
намеченного уровня рентабельности и
массы прибыли.
Сущность маркетинговой деятельности
отражают объективные условия развития
рынка, который в известной мере утрачивает
хаотичность и подпадает под регулирующее
воздействие заранее устанавливаемых
хозяйственных связей, где особая роль
отводится потребителю.
Потребитель выдвигает свои
требования к продукту, его технико-экономическим
характеристикам, количеству, срокам поставки
(прежде всего машин и оборудования) и
тем самым создает предпосылки для распределения
рынка между производителями. Возрастает
значение конкуренции, борьбы за потребителя.
Это заставляет производителей тщательно
и глубоко изучать конкретных потенциальных
потребителей и запросы рынка, который
предъявляет высокие требования к качеству
и конкурентоспособности продукции.
Осуществление маркетинговой
деятельности выступает как объективная
необходимость ориентации научно-технической,
производственной и сбытовой деятельности
фирмы (предприятия) на учет рыночного
спроса, потребностей и требований потребителей.
Здесь отражается и постоянно усиливается
тенденция к планомерной организации
производства в целях повышения эффективности
функционирования фирмы в целом и ее хозяйственных
подразделений[13,c.317].
Маркетинговая деятельность
фирмы направлена на то, чтобы достаточно
обоснованно, опираясь на запросы рынка,
устанавливать конкретные текущие и главным
образом долговременные (стратегические)
цели, пути их достижения и реальные источники
ресурсов хозяйственной деятельности;
определять ассортимент и качество продукции,
ее приоритеты, оптимальную структуру
производства и желаемую прибыль.
Другими словами, производитель
призван выпускать такую продукцию, которая
найдет, сбыт, принесет прибыль. А для этого
нужно изучать общественные и индивидуальные
потребности, запросы рынка как необходимое
условие и предпосылку производства. Поэтому
все больше углубляется понимание того,
что производство начинается не с обмена,
а с потребления. Эта концепция нашла свое
воплощение в маркетинге.
Именно всестороннее изучение
спроса, потребностей и их учет в целях
более правильной ориентации производства
и составляют главное назначение маркетинговой
деятельности в системе управления процессом
производства.
Изучение спроса - это не просто
достаточно точное выявление спроса на
конкретные товары и услуги, удовлетворяющие
определенные потребности, но и формирование
этого спроса, предвидение, в каком направлении
он будет изменяться под влиянием научно-технического
прогресса, возросших покупательских
способностей, требований к качеству и
надежности продукции и т.д.
Маркетинг в условиях современной
научно-технической революции стал не
только необходимым, объективно закономерным,
но и возможным.
1.2 Маркетинг как специфическая
функция управления
Маркетинг как управленческая
деятельность включает в себя[5,c.217]:
· изучение спроса (текущего
и перспективного) на конкретный товар
на определенном рынке или его сегменте,
требований потребителей к товару: его
качеству, новизне, технико-экономическим
и эстетическим характеристикам, уровню
цены и другим ориентирам, включая возможные
каналы сбыта;
· составление, исходя из комплексного
учета рыночного спроса программы маркетинга
по продукту (или группе продукта), в которой
на основе анализа всех необходимых факторов
рассматриваются возможные издержки производства
конкретного продукта
· установление верхнего предела
цены товара и рентабельности его производства;
· разработку на основе программ
маркетинга инвестиционной политики фирмы,
расчет полных издержек производства
и уровня рентабельности по фирме в целом;
· определение конечного результата
хозяйственной деятельности фирмы: валовых
доходов и чистой прибыли после вычета
стоимости материальных затрат, оплаты
труда, уплаты всех видов налогов и отчислений,
включая проценты за кредит.