Бизнес-план для производства йогурта

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Сентября 2015 в 16:00, курсовая работа

Краткое описание

Целью курсовой работы является разработка бизнес-плана для производства йогурта.
Методологической основой работы послужили официальные статистические данные государственных органов и средств массовой информации по состоянию и развитию транспортной отрасли в Беларуси, отдельные фрагменты на сайтах Интернет о развитии транспортной отрасли и процессов перевозок в Беларуси, труды отечественных и зарубежных авторов, положения экономической теории рыночной экономики, материалы научных семинаров и конференций, посвященным различным актуальным аспектам развития транспортной системы Беларуси.

Содержание

Введение………………………...……………………………………………………3
Резюме (пояснительная записка)……………………………...………………..5
Характеристика предлагаемого продукта………...……………………………7
Оценка рынка сбыта…………………………..…………………………………8
Конкурентоспособность……………….………………………………………12
Стратегия маркетинга………………………………………………………….17
План производства………………..……………………………………………19
Организационный план…………………………...……………………………23
Юридический план……………..………………………………………………26
Оценка риска и страхование……...……………………………………………27
Финансовый план…………..…………………………………………………..31
Стратегия финансирования…..………………………………………………..33
Заключение………………………………………………………………………….36
Список использованных источников……..……………………………………….37

Прикрепленные файлы: 1 файл

Бизнес-план- йогурты.doc

— 502.50 Кб (Скачать документ)

 

 

Для рисков балл которых Wi*Vi >10 необходимо разрабатывать мероприятия противодействия.

 

Таблица 12 Мероприятия противодействия

 

Простой риск

Мероприятия снижающие отрицательное воздействие риска

Непредвиденные затраты в том числе из - за инфляции

Занимать средства в твердой валюте

Несвоевременная поставка сырья

Минимизировать контакты с малоизвестными поставщиками

Увеличение производства у конкурентов

Увеличение рекламной кампании

Отсутствие резерва мощности

Заключить договор об аренде производственной линии

Выбросы в атмосферу и сбросу в воду

-

Близость населенного пункта

-

Вредность производства

-


 

 

 

10. Финансовый план

 

 

Финансовый план УП «Сигма» базируется на прогнозе объема продаж и денежных поступлений. План основных показателей деятельности предприятия приведен таблице 13.

Таблица 13 План основных показателей деятельности УП «Сигма»                      в 2009 – 2011гг.

Показатель

Ед. изм.

2009

2010

2011

Объем производства

Тыс. шт.

41

45

48

Цена за ед. продукции

Руб.

950

1100

1250

Объем реализованной продукции

Млн.руб.

38,95

49,5

60,0

Себестоимость продукции

Млн.руб.

27,6

34,8

33,6

Прибыль от реализации

Млн. руб.

11,35

14,7

26,4

Рентабельность продукции

%

41,1

42,2

78,5


 

Для определения потребности в средствах и планировании денежных поступлений составим таблицу доходов и расходов (табл.14).

 

Таблица 14 Таблица доходов и расходов в 2009 г.

Показатель

Сумма, млн. руб.

Доходы от реализации продукции

38,95

Издержки производства

27,6

Суммарная прибыль от продажи

11,35

Общепроизводственные расходы

6,5


 

 

 

Полученные данные позволяют построить график безубыточности        (рис. 8).

Точка безубыточности позволяет определить, при каком объеме производства предприятие будет получать прибыль и вернет вложенные в него средства.

 

Стоимость, млн. руб.


 

 

 

60

 

 

 

40

 

 

 

20

 

 

 

0

40    45  49  тыс. шт.

 

Рисунок 8 Точка безубыточности

 

Таким образом, мы видим, что уже при выпуске 40 тыс. ед. достигается точка безубыточности, что позволяет предприятию эффективно работать.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11. Стратегия финансирования

 

 

 

Для осуществления проекта руководство фирмы выделило денежных средств в размере 26 млн. руб. из собственных средств. Простой срок окупаемости инвестиционного проекта по созданию производства молочной продукции – йогуртов- 3 года 1 месяц.

Рентабельность продукции = 41,1%, чистый дисконтированный доход 7,57 млн. руб. при ставке дисконта 14%.

Планируемый объем производства продукции составит 41 тыс. шт. банок с йогуртом в 2009г и 48 тыс. шт. банок с йогуртом в 2011г при точке безубыточности производства 40 тыс. шт. банок с йогуртом.

Чистый дисконтированный доход по годам составит: 2009 = – 15,24, 2010 = -6,58 , 2011 = 7,07 млн. руб.

Коэффициент финансовой устойчивости = 26/43=0,6, что входит в стандартные значения коэффициента для устойчивого развития проекта.

Кредит в банке не брали, использовали собственные средства.

Результаты финансовой деятельности предприятия приведены в таблице 15.

Таблица 15 Результаты финансовой деятельности предприятия

Наименование показателей

Ед. изм.

По годам производства

2009

2010

2011

1.Объем продукции

тыс. шт.

41

45

48

2. Отпускная цена изделия

руб.

950

1100

1250

3. Полная себестоимость единицы продукции

 

руб.

673,17

773,33

700,00

4. Прибыль на единицу продукции

руб.

276,83

326,67

550,00

5. Прибыль предприятия 

млн. руб.

11,35

14,7

26,4

6. Налог на прибыль

млн.

руб.

2,72

3,53

6,34

7. Чистая прибыль

млн. руб.

8,63

11,17

20,06

8. Коэффициент дисконтирования

 

0,8772

0,7752

0,6803

9. Чистый доход с учетом коэффициента  дисконтирования 

млн. руб.

7,57

8,66

13,65

10. Инвестиции

млн. руб.

26

   

11. Инвестиции с учетом коэффициента  дисконтирования 

млн. руб.

22,81

   

12. Чистый дисконтированный доход по годам

млн. руб.

-15,24

   

13. ЧДД нарастающим итогом

млн. руб.

-15,24

-6,58

7,07


 

Коэффициент дисконтирования ( ставка дисконта 14%): 0,8772; 0,7752; 0,6803.

11: 10*8=26*0,8772=22,81, ДД=7,57-22,81=-15,24 млн. руб.

Рисунок 9 График чистой дисконтированной стоимости

По результатам экономических расчетов деятельности предприятия видно, что окупаемость проекта достигнет в середине 2011 года. Срок окупаемости проекта 3 года 1 месяц.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

 

 

Бизнес-план представляет собой подробный перспективный план развития конкретного бизнеса, составляемый для организации и координации работ по проекту, проведения переговоров с кредиторами и инвесторами, а также для привлечения участников проекта из числа потенциальных.

Основными свойствами, которыми должен обладать бизнес-план, являются: достоверность; своевременность; достаточность — наличие минимального необходимого объема информации; доступность (понятность) восприятия участниками проекта; убедительность; конкретность; краткость.

УП "Сигма" занимается производством и сбытом на рынках республики Беларусь молочных обезжиренных йогуртов и сливочных йогуртов с наполнителем в баночках из пищевой пластмассы.

Для осуществления проекта руководство фирмы выделило денежных средств в размере 26 млн. руб. из собственных средств. Простой срок окупаемости инвестиционного проекта по созданию производства молочной продукции – йогуртов- 3 года 1 месяц.

Рентабельность продукции = 41,1%, чистый дисконтированный доход 7,57 млн. руб. при ставке дисконта 14%.

Планируемый объем производства продукции составит 41 тыс. шт. банок с йогуртом в 2009г и 48 тыс. шт. банок с йогуртом в 2011г при точке безубыточности производства 40 тыс. шт. банок с йогуртом.

Чистый дисконтированный доход по годам составит: 2009 = – 15,24, 2010 = -6,58 , 2011 = 7,07 млн. руб.

Коэффициент финансовой устойчивости = 26/43=0,6, что входит в стандартные значения коэффициента для устойчивого развития проекта.

В 2009 году основным рынком сбыта является Республика Беларусь, однако с 2010 года ситуация изменится в пользу увеличения доли Российской Федерации.

Список использованных источников

 

 

  1. Об утверждении Правил по разработке бизнес-планов инвестиционных проектов. Постановление министерства экономики Республики Беларусь от 31 августа 2005 г. № 158.//НЦПИ. – 2006.
  2. Инвестиционный кодекс Республики Беларусь 22 июня 2001 г. № 37-З. Принят Палатой представителей 30 мая 2001 года Одобрен Советом Республики 8 июня 2001 года. Изменения и дополнения: Закон Республики Беларусь от 5 августа 2004 г. № 313-З (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2004 г., № 126, 2/1062) //НЦПИ. – 2006
  3. Закон  Республики Беларусь «О предприятиях в Республике Беларусь» // Сборник хозяйственного законодательства. – Мн.: ИООО «Право и экономика», 2008.
  4. Правила по разработке бизнес-планов инвестиционных проектов: Утв.Постановлением Министерства экономики Республики Беларусь от 07 декабря 2007 г. № 214 // Экономическая газета. 2007. - №125
  5. Постановление Министерства финансов Республики Беларусь № 46, Министерства экономики Республики Беларусь № 76, Министерства статистики и анализа Республики Беларусь № 20 от 27 апреля 2000 года «Об утверждении Правил по анализу финансового состояния и платежеспособности субъектов предпринимательской деятельности» // Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь. 12 мая 2000. № 8/3453.
  6. Гончаров В.И. «Инвестиционное проектирование». Учебно-методический комплекс, - Мн. 2006.
  7. Абчук В.А. Менеджмент: Учебник. – СПб.: Издательство «Союз», 2007.
  8. Бараненко С.П., Шеметов В.В.: Стратегическая устойчивость предприятия. – М.: Центрополиграф, 2004 г. – 493 с.
  9. Зайцев Н. Л. Экономика промышленного предприятия: Учебник 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 336с.
  10. Котлер Ф. –Маркетинг менеджмент. – СПб: Питер, 2007. – 752 с.
  11. Орлов Б.Л., Осипов В.В. Управленческий и финансовый анализ деятельности предприятия. Учебное пособие. – 2 – е издание – М.: Пищепромиздат, 2006 г. – 216 с.
  12. Риполь-Сарагоси Ф.Б., Рагрин В.Н. Основы финансового анализа: Учебное пособие.–Ростов н/Д: Рост. гос. Строит. ун-т, 2006. – 112 с.
  13. Роман М.И. Научные основы управления конкурентоспособностью. Учеб.-метод. пособие. Владимир, 2005.
  14. Савицкая Г.В Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. – 2-е изд., испр. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2008. – 400 с.
  15. Скотт М. Факторы стоимости: Руководство для менеджеров по выявлению рычагов создания стоимости / Пер. с англ. — М.: ЗАО «Олимп-Бизнес», 2004. — 432 с.
  16. Фатхутдинов Р.А. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление. — М.: ИНФРА-М, 2003. — 312 с.

 

 


Информация о работе Бизнес-план для производства йогурта