Бизнес- план "Создание интернет - магазина элитного чая, а так же чайного дома для дегустации чая с последующей реализацией"

 

 

 

БИЗНЕС-ПЛАН

«Создание интернет - магазина элитного чая, а так же чайного дома для дегустации чая с последующей реализацией»

 

 

 

 

Содержание

 

Резюме                      3

1. Основания для реализации проекта               6
2. Юридическое обеспечение деятельности предприятия           9
3. Общая характеристика продукции             12
4. Внешняя среда предприятия              15
5. План по маркетингу и сбыту продукции                      18
6. Организационный план               21
7. Производственный план              22
8. Финансовый план               27
9. Риски проекта и их предупреждение            35

Приложения                 37 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Резюме

 

Проект предполагает создание интернет - магазина, а так же чайного дома, в котором потенциальные посетители смогут попробовать и приобрести классические и элитные сорта китайского чая посуду для его приготовления, а также сопутствующее товары, тематическую одежду и закуски.

Объем российского рынка чая в последние несколько лет практически не меняется, тем не менее, игроки считают рынок динамично растущим. Динамика обусловлена ростом цен на чайное сырье, развитием премиального сегмента – специальных и нетрадиционных чаев.

Чай является уникальным растением, несущим в себе огромный спектр

различных веществ, оказывающих при правильном употреблении благоприятное воздействие на организм человека. Согласно представлениям

традиционной китайской медицины и исследованиям современных ученых, чай способствует очищению внутренних органов и выводу разнообразных токсинов, бодрит и снимает усталость, укрепляет кости и сухожилия, улучшает зрение, обладает дезинфицирующими свойствами и укрепляет иммунитет.

Основным продуктом и будут являться элитные сорта чая, привезенные из именитых чайных провинций Китая. Основным  поставщиком чая является – торговая компания «Русский чанный дом».

Также планируется организация:

- зала  для проведения церемоний, чайного  магазина, витрины;

- зала  для проведения мастер-классов  чайных церемоний, каллиграфии, занятий  самопознания, мастер-классов прикладного  искусства (поделки, рисунки и т.д.). Все мероприятия сопровождаются  чайной церемонией;

- зала  для занятия китайской гимнастикой  тай-чи, цигун, ушу, проведения детских  выходных праздников;

- зала  для вкушения пищи (китайский  самовар хогу) небольшое помещение  с 4-5 столиками с самоварами, в  которых варят самостоятельно  замороженные мясные и овощные  продукты, грибы, тофу.

 

Цель проекта - создание интернет - магазин элитного чая и чайного дома, нацеленных на реализацию только качественного товара.

В рамках проекта необходимо провести следующие работы:

- Провести комплексные маркетинговые исследования.

  - Создать и протестировать сайт.

- Разработать концепцию бренда.

- Выбрать эффективные методы продвижения.

 

Показатели эффективности проекта

Показатели эффективности проекта	Значение
Горизонт планирования	24 мес.
Инвестиции в форме бюджетной субсидии	326550 руб.
Инвестиции в виде собственных средств	287750 руб.
Общий объем инвестиций	613900 руб.
Количество рабочих мест в первый год реализации проекта	2
Общий объем налоговых отчислений	828588 руб.
Чистая прибыль проекта	3074076 руб.
Рентабельность инвестиций (ROI)	478%
Срок окупаемости проекта	13 мес.
Срок окупаемости бюджетных субсидий	15 мес.
PI	3,762
IRR	178,0%

 

 

Таким образом, можно сделать вывод, что проект рентабелен и в случае реализации принесет стабильный денежный поток.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Основания для реализации проекта

 

По данным холдинга «Ромир», чай является самым популярным напитком в России. 8 из десяти россиян (77%) пьют чай в течение дня. Особенно много любителей этого напитка проживает на Урале (87%) и в Центре России (84%). Отметим, что за год число любителей чая выросло на 8%. 

Но несмотря на такую популярность этого напитка, сбор чайного сырья составляет менее 1% от общего объема, используемого при производстве чая в РФ. Таковы данные исследования Информационного агентства КредИнформ. 

Внутреннее производство чая обычно представляет собой расфасовку импортной продукции, в том числе с добавлением ароматизаторов. В этом году итоговый объем производства вырос всего на 1-1,5% в натуральном выражении по сравнению с 2010 годом. Такие низкие темпы роста объясняются закрытием мелких фабрик-расфасовщиков, многие из которых находились в Московской области. 

Несмотря на низкие объемы собственного производства, рынок чая в России развивается. Этому способствует увеличение его емкости в стоимостном выражении. К концу 2011 года темп прироста объемов данного рынка в денежном эквиваленте составит 14%. Это обусловлено ростом цен на чайное сырье на мировом рынке, развитием премиального сегмента, а также популярностью специальных и нетрадиционных чаев. 

Усилившееся в последнее время стремление современного человека вести здоровый образ жизни увеличило спрос на зеленый чай, а также на другие виды продукта: травяной, фруктовый, ароматизированный и без кофеина. 

Одной из важнейших тенденций на рынке чая в этом году стало обострение марочной конкуренции. По мнению некоторых экспертов, сегодня практически все рыночные ниши освоены. Однако снижение качества известных раскрученных брендов из-за перемещения производства в Россию может дать шанс для выхода новой торговой марки. 

Вероятность появления нового бренда сохраняется в премиум-классе, но, учитывая экономический кризис и его последствия, вкладывать в новое имя значительные финансовые средства нецелесообразно. Высокий порог входа к сетевым ретейлерам, завышенные ценники, ставки по бонусам, составляющие до 35% продаж в год, дорогая реклама, неумение качественно дистрибутировать товар – все эти факторы препятствуют появлению нового игрока на рынке чая.

Итак, данным проектом предполагается создание интернет - магазина, а так же чайного дома, в котором потенциальные посетители смогут попробовать и приобрести классические и элитные сорта китайского чая посуду для его приготовления, а также сопутствующее товары, тематическую одежду и закуски.

Также планируется организация:

- зала  для проведения церемоний, чайного  магазина, витрины;

- зала  для проведения мастер-классов  чайных церемоний, каллиграфии, занятий  самопознания, мастер-классов прикладного  искусства (поделки, рисунки и т.д.). Все мероприятия сопровождаются  чайной церемонией;

- зала  для занятия китайской гимнастикой  тай-чи, цигун, ушу, проведения детских  выходных праздников;

- зала  для вкушения пищи (китайский  самовар хогу) небольшое помещение  с 4-5 столиками с самоварами, в  которых варят самостоятельно  замороженные мясные и овощные  продукты, грибы, тофу.

Интернет - магазин будет  создан системой управления сайтом  host cms «Бизнес». Данная система значительно сокращают нагрузку на сервер, время генерации страницы и трафик пользователя, одновременно увеличивая скорость загрузки страниц. Новая система зеркалирования редкоизменяемого контента позволяет отображать тысячи страниц сайта в секунду.

 

Дизайн интернет-магазина будет представлен в мягких тонах. В верхней части расположен логотип, совмещенный с поисковой строкой, под которой располагается экран  слайд шоу с постоянно меняющимися фотографиями чая, сделанными профессиональным фотографом.

В нижней части располагаются,  удобные для обозрения, разделы с описанием каждой разновидности чая.

Перейдя в необходимый раздел разновидности чая, перед пользователем открывается перечень чаев, данной категории, с описание продукта, его фотографиями, свойствами, вкусовыми качествами и рекомендациями по приготовлению.

Пользователь может выбрать необходимое количество товара, от 10 и более грамм и положить его в корзину. Клиент может воспользоваться быстрой формой покупки, указав свои контактные данные, либо же зарегистрироваться и стать постоянным клиентом, получив при этом 5% скидку. В течение 30 минут с клиентом связывается оператор и согласовывает время и место доставки.

На сегодняшний день насчитывается около 16 крупных интернет магазинов элитного китайского чая. Проведя исследование качества предлагаемого ими товара можно сделать вывод, что только 7 продавцов реально предлагают качественный  китайский чай. Исходя из анализа, всего три магазина имеют  дизайн высокого уровня, красивое оформление и удобное меню для пользователей. Поэтому интернет-магазин имеет большой потенциал.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Юридическое обеспечение деятельности предприятия

Планируемая организационно-правовая форма предпринимательской деятельности – Общество с ограниченной ответственностью.

Учредитель

Что касаемо налоговой политики, то налогообложение будет проводиться по упрощенной системе (15%).

Приведем перечень наиболее существенных и часто встречающихся расходов:

- расходы на приобретение, сооружение и изготовление основных средств;

- расходы на приобретение и создание нематериальных активов;

- расходы на ремонт собственных и арендованных основных средств;

- арендные, лизинговые платежи за арендуемое имущество;

- материальные расходы;

- расходы на оплату труда, выплату пособий по временной нетрудоспособности;

- расходы на обязательное страхование работников и имущества, включая пенсионное и социальное;

- сумма НДС по оплаченным и оприходованным товарам (работам, услугам);

- расходы на обеспечение пожарной безопасности, расходы по охране имущества, на приобретение иных услуг охранной деятельности;

- суммы таможенных платежей, уплаченных при ввозе товаров на территорию РФ;

- расходы на содержание служебного транспорта;

- расходы на командировки;

- оплата нотариальных услуг;

- расходы на бухгалтерские, аудиторские и юридические услуги;

расходы на канцтовары;

- расходы на оплату услуг связи;

- расходы на приобретение права пользования программ для ЭВМ, в том числе на их обновление;

- расходы на рекламу;

- расходы по оплате стоимости товаров, приобретенных для последующей реализации;

- расходы на выплату комиссионных, агентских вознаграждений и вознаграждений по договорам поручения;

- судебные расходы и арбитражные сборы.

Разрешительные документы:

Сертификаты продукции – обеспечиваются поставщиком.

Для внесения в торговый реестр:

1. Учредительные  документы организации.

2. Договор  аренды или свидетельство о  собственности на помещение.

3. Заключение  СЭС.

4. Заключение  УГПС (пожарная служба).

5. Карточка  учета ККМ.

6. Договор  на вывоз мусора.

Для получения заключения СЭС требуется следующий пакет документов:

1. Ассортиментный  перечень в 3-х экземплярах.

2. Санитарный  паспорт на объект, сан.паспорт  на транспорт.

3. Договор  на дезинфекцию (насекомые) и дератизацию (грызуны).