Организация оплаты труда

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Марта 2014 в 16:51, курсовая работа

Краткое описание

Целью преддипломной практики является освоение и закрепление знаний и умений студентов, проверка возможностей самостоятельной работы будущего специалиста в условиях конкретного производства, подготовка материалов к дипломной работе.
Основными задачами преддипломной практики являются:
- освоение и закрепление знаний и умений студентов, полученных в академии по всему курсу обучения, проверка возможностей самостоятельной работы будущего специалиста в условиях конкретной организации.
- овладение практическими навыками и передовыми методами управления производственно-хозяйственными, финансово-экономическими и социальными процессами на предприятии.
- приобретение практического опыта работы по избранной специальности путем выполнения должностных функциональных обязанностей специалиста.

Содержание

Введение
Раздел 1. Организационно-экономическая характеристика предприятия
1.1 Природно-климатические условия
1.2 Экономическая характеристика ОАО «Улан-Удэнская птицефабрика»
1.3 Организация бухгалтерского учета. Учетная политика
Раздел 2. Организация производства продукции птицеводства
2.1 Структура ОАО «Улан-Удэнская птицефабрика»
2.2 Организация производства
2.3 Структура управления организации
Раздел 3. Организация оплаты труда
3.1 Нормирование оплаты труда
3.2 Мотивация и стимулирование работников
Выводы и предложения
Список использованной литературы

Прикрепленные файлы: 1 файл

анализ движения денежных средств.rtf

— 500.33 Кб (Скачать документ)

 

Исходя из данных таблицы 2, видно, что в период 2008 - 2010 показатель фондоотдачи возрастает, а уровень фондоемкости, в этот же период, уменьшается, это показывает, что снизились затраты основных фондов на производство единицы продукции.

На результаты финансово-хозяйственной деятельности предприятий значительное влияние оказывают уровень специализации и концентрации производства. В сельском хозяйстве, как и во всех отраслях народного хозяйства, происходит постоянный процесс углубления общественного разделения труда, вместе с тем происходит углубление специализации.

 

Таблица 3 - Состав и структура товарной продукции

Виды продукции

2009 год

2010 год

2011 год

Тыс. руб.

%

Тыс. руб.

%

Тыс. руб.

%

Яйца

76944

78,1

87092

78,4

105533

77,7

Прирост молодняка

21550

21,9

24014

21,6

30215

22,3

Итого

98494

100

111106

100

135748

100


 

По данным таблицы 3 видно, что период 2009 - 2011 гг. объем товарной продукции возрастает с 98494 тыс. руб. (в 2009 г.) до 111106 тыс. руб. (в 2010 г.) и до 135748 тыс. руб. (в 2011 г). Это произошло вследствие увеличения прироста молодняка и продуктивности птицы.

Живой труд, наряду со средствами и предметами труда является необходимым элементом производства. От эффективности использования труда в процессе производства во многом зависят показатели объема производства продукции, уровень себестоимости и качество выпускаемой продукции. Именно трудовые ресурсы - основной элемент производства и главная производительная сила. В любой организации рабочая сила - есть персонал организации, состоящий из руководителя, специалистов, служащих и работников.

Основными задачами анализа являются: изучение и оценка обеспеченности предприятия и его структурных подразделений трудовыми ресурсами в целом; определение и изучение показателей текучести трудовых ресурсов; выявление резервов трудовых ресурсов, более полного и эффективного их использования.

Анализ трудовых ресурсов проводится в таблице 4.

 

Таблица 4 - Состав и структура трудовых ресурсов

Категория работников

2009 год

2010 год

2011 год

Темп прироста, %

Чел.

%

Чел.

%

Чел.

%

2011г. к 2009г.

Работники, занятые в основном производстве

107

90,7

107

91,5

103

92

- 3,7

из них: рабочие постоянные

78

72,9

76

71

75

72,8

- 3,8

в том числе:

трактористы-машинисты

3

3,8

3

3,9

3

4

0

работники птицеводства

14

17,9

14

18,4

13

17,3

- 7,1

Рабочие сезонные и временные

6

6,5

8

7,5

7

6,8

16,7

Служащие

23

20,6

23

21,5

21

20,4

-8,7

из них: руководители

5

22,7

4

17,4

4

19

- 20

Специалисты

18

77,3

19

82,6

17

81

5,6

Рабочие, занятые в подсобных промышленных предприятиях

4

3,4

5

4,3

5

4,7

25

Работники, занятые на строительстве хозспособом

4

4,2

2

1,7

1

0,8

- 75

Работники, занятые прочими видами деятельности

3

2,5

3

2,6

3

2,7

0

Всего по организации

118

100

117

100

112

100

- 5,1


 

За анализируемый период происходило сокращение штатов с 118 человек в 2009 году до 112 человек в 2011 году. Сократилось число рабочих занятых на строительстве хозяйственным способом с 4 человек до 1 человека, сократилось число служащих с 23 до 21 человека, число руководителей с 5 до 4 человек. Сократилось число специалистов с 18 до 17 человек. Наименьший удельный вес занимают работники, занятые на строительстве хозяйственным способом - 0,8% в 2011г.

Для анализа трудовых ресурсов необходимо сделать расчеты по динамике производительности труда. Далее уже можно представить ясную картину, по которой в дальнейшем делают выводы и предложения.

Итак, в таблице 5 представлена динамика производительности труда.

 

Таблица 5 - Динамика производительности труда

Показатели

2009г.

2010г.

2011г.

2011г. в, % к

2009г.

2010г.

Стоимость валовой продукции, тыс. руб.

122433

134618

149954

22,5

11,4

Среднегодовая численность работников, чел.

118

117

112

- 5,1

- 4,3

Отработано часов - всего, тыс. чел-час.

236

235

226

- 4,2

- 3,8

Производительность труда, руб. / чел-час

518,8

572,8

663,5

27,9

15,8

Производительность труда, тыс.руб./чел.

1037,6

1150,6

1338,9

29

16,4

Трудоемкость,чел-час./руб.

0,0019

0,0017

0,0015

- 21,1

-11,8


 

Из приведенных выше данных таблицы 5 , можно сделать вывод, что производительность труда на одного работника на птицефабрике в период 2009 - 2011 гг. увеличилась на 29% , с 1037,6 тыс.руб./чел - в 2009 г. до 1338,9 тыс. руб./чел. - в 2011 году, что является положительной тенденцией. Главным фактором повышения производительности труда является снижение трудоемкости, за рассматриваемый период данный показатель уменьшился на 11,8 %. Это характеризует увеличение степени механизации и автоматизации труда на предприятии.

Одним из направлений проведения экономического анализа любого хозяйствующего субъекта является оценка целесообразности и оправданности произведенных затрат на производство и реализацию продукции, а также на выполнение определенных работ и оказание услуг. Себестоимость продукции - важнейший показатель экономической эффективности сельскохозяйственного производства. В нем отражены все стороны хозяйственной деятельности, результаты использования всех производственных ресурсов. От уровня себестоимости продукции и услуг зависят - сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособность темпы расширенного воспроизводства, уровень закупочных и розничных цен на сельскохозяйственную продукцию.

Особую актуальность проблема снижения себестоимости приобретает на современном этапе. Поиск резервов ее снижения помогает многим хозяйствам повысить свою конкурентоспособность, избежать банкротства и выжить в условиях рыночной экономики.

 

Таблица 6 - Анализ размера и структуры затрат на производство продукции

Элементы и статьи затрат

Материально-денежные затраты, тыс. руб.

Структура, % к итогу

2010

2011

2010

2011

всего

в т.ч.

всего

в т.ч.

всего

в т.ч.

всего

в т.ч.

животноводство

 

животноводство

 

животноводство

 

животноводство

Материальные затраты

70854

70308

90866

89492

61,4

63,3

65,0

65,9

 в т.ч. семена и посадочный материал

               

корма

61800

61800

78581

78581

87,2

87,9

86,5

87,8

электроэнергия 

4600

4192

6034

5242

6,5

6,0

6,6

5,9

топливо

3645

3612

5010

4788

5,2

5,1

5,5

5,3

запасные части, рем. материалы

759

704

1241

881

1,1

1,0

1,4

1,0

Затраты на оплату труда

17060

15028

29502

29502

14,9

13,5

21,1

21,7

Отчисления на социальные нужды

1894

1668

6195

6195

1,5

1,5

4,5

4,6

Амортизация

6683

6569

9434

6732

5,8

5,9

6,7

5,0

Прочие затраты

18925

17533

3827

3827

16,4

15,8

2,7

2,8

Итого по элементам затрат

115416

111106

139824

135748

100,0

100,0

100,0

100,0


 

Из данных таблицы 6 видно, что наибольший удельный вес в структуре затрат на производство продукции занимают материальные затраты, в 2011 г. - 65,0 %. Среди материальных затрат, корма занимают наибольший удельный вес 2011 г. - 86,5 %. Также видно, что сумма затрат на производство продукции увеличивается с 115416 - в 2010г. до 139824 - в 2011г. В 2011г. произошло увеличение материальных затрат на 28,2%, это объясняется увеличением объемов производства.

Результаты финансовой деятельности составляют основной решающий показатель.

Финансовый результат - важнейший итоговый показатель хозяйственной деятельности предприятия. Для получения положительного результата необходимо своевременно, грамотно и выгодно обеспечить сбыт своей продукции без потерь, что повышает финансовые результаты предприятия. Реализация продукции и поступление выручки является завершающей стадией кругооборота средств предприятия. При этом определяют финансовые результаты, которые выражаются через показатели -- прибыли и убытки.

 

Таблица 7 - Финансовые результаты деятельности предприятия

Показатели

2009г.

2010г.

2011г.

2011г в % к

2009

2010

Выручено от продажи товаров, продукции, работ, услуг, тыс.руб.

122433

136254

151601

23,8

11,3

Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг, тыс. руб.

101797

104520

127164

24,9

21,7

Валовая прибыль

20636

31731

24437

18,4

-22,9

Коммерческие расходы

9200

11141

13040

41,7

17,1

Прибыль (убыток), тыс. руб.

11436

20593

11397

-0,34

-44,7

Чистая прибыль

18904

15340

21651

14,5

41,4

Прочие доходы

15956

9764

26779

67,8

174,3

Прочие расходы

4328

11253

15326

254,1

36,2

Уровень рентабельности, %

11,2

19,7

9

- 19,6

-54,3

Информация о работе Организация оплаты труда