Организация оплаты труда

 

Исходя из данных таблицы 2, видно, что в период 2008 - 2010 показатель фондоотдачи возрастает, а уровень фондоемкости, в этот же период, уменьшается, это показывает, что снизились затраты основных фондов на производство единицы продукции.

На результаты финансово-хозяйственной деятельности предприятий значительное влияние оказывают уровень специализации и концентрации производства. В сельском хозяйстве, как и во всех отраслях народного хозяйства, происходит постоянный процесс углубления общественного разделения труда, вместе с тем происходит углубление специализации.

 

Таблица 3 - Состав и структура товарной продукции

Виды продукции	2009 год		2010 год		2011 год
	Тыс. руб.	%	Тыс. руб.	%	Тыс. руб.	%
Яйца	76944	78,1	87092	78,4	105533	77,7
Прирост молодняка	21550	21,9	24014	21,6	30215	22,3
Итого	98494	100	111106	100	135748	100

 

По данным таблицы 3 видно, что период 2009 - 2011 гг. объем товарной продукции возрастает с 98494 тыс. руб. (в 2009 г.) до 111106 тыс. руб. (в 2010 г.) и до 135748 тыс. руб. (в 2011 г). Это произошло вследствие увеличения прироста молодняка и продуктивности птицы.

Живой труд, наряду со средствами и предметами труда является необходимым элементом производства. От эффективности использования труда в процессе производства во многом зависят показатели объема производства продукции, уровень себестоимости и качество выпускаемой продукции. Именно трудовые ресурсы - основной элемент производства и главная производительная сила. В любой организации рабочая сила - есть персонал организации, состоящий из руководителя, специалистов, служащих и работников.

Основными задачами анализа являются: изучение и оценка обеспеченности предприятия и его структурных подразделений трудовыми ресурсами в целом; определение и изучение показателей текучести трудовых ресурсов; выявление резервов трудовых ресурсов, более полного и эффективного их использования.

Анализ трудовых ресурсов проводится в таблице 4.

 

Таблица 4 - Состав и структура трудовых ресурсов

Категория работников	2009 год		2010 год		2011 год		Темп прироста, %
	Чел.	%	Чел.	%	Чел.	%	2011г. к 2009г.
Работники, занятые в основном производстве	107	90,7	107	91,5	103	92	- 3,7
из них: рабочие постоянные	78	72,9	76	71	75	72,8	- 3,8
в том числе: трактористы-машинисты	3	3,8	3	3,9	3	4	0
работники птицеводства	14	17,9	14	18,4	13	17,3	- 7,1
Рабочие сезонные и временные	6	6,5	8	7,5	7	6,8	16,7
Служащие	23	20,6	23	21,5	21	20,4	-8,7
из них: руководители	5	22,7	4	17,4	4	19	- 20
Специалисты	18	77,3	19	82,6	17	81	5,6
Рабочие, занятые в подсобных промышленных предприятиях	4	3,4	5	4,3	5	4,7	25
Работники, занятые на строительстве хозспособом	4	4,2	2	1,7	1	0,8	- 75
Работники, занятые прочими видами деятельности	3	2,5	3	2,6	3	2,7	0
Всего по организации	118	100	117	100	112	100	- 5,1

 

За анализируемый период происходило сокращение штатов с 118 человек в 2009 году до 112 человек в 2011 году. Сократилось число рабочих занятых на строительстве хозяйственным способом с 4 человек до 1 человека, сократилось число служащих с 23 до 21 человека, число руководителей с 5 до 4 человек. Сократилось число специалистов с 18 до 17 человек. Наименьший удельный вес занимают работники, занятые на строительстве хозяйственным способом - 0,8% в 2011г.

Для анализа трудовых ресурсов необходимо сделать расчеты по динамике производительности труда. Далее уже можно представить ясную картину, по которой в дальнейшем делают выводы и предложения.

Итак, в таблице 5 представлена динамика производительности труда.

 

Таблица 5 - Динамика производительности труда

Показатели	2009г.	2010г.	2011г.	2011г. в, % к
				2009г.	2010г.
Стоимость валовой продукции, тыс. руб.	122433	134618	149954	22,5	11,4
Среднегодовая численность работников, чел.	118	117	112	- 5,1	- 4,3
Отработано часов - всего, тыс. чел-час.	236	235	226	- 4,2	- 3,8
Производительность труда, руб. / чел-час	518,8	572,8	663,5	27,9	15,8
Производительность труда, тыс.руб./чел.	1037,6	1150,6	1338,9	29	16,4
Трудоемкость,чел-час./руб.	0,0019	0,0017	0,0015	- 21,1	-11,8

 

Из приведенных выше данных таблицы 5 , можно сделать вывод, что производительность труда на одного работника на птицефабрике в период 2009 - 2011 гг. увеличилась на 29% , с 1037,6 тыс.руб./чел - в 2009 г. до 1338,9 тыс. руб./чел. - в 2011 году, что является положительной тенденцией. Главным фактором повышения производительности труда является снижение трудоемкости, за рассматриваемый период данный показатель уменьшился на 11,8 %. Это характеризует увеличение степени механизации и автоматизации труда на предприятии.

Одним из направлений проведения экономического анализа любого хозяйствующего субъекта является оценка целесообразности и оправданности произведенных затрат на производство и реализацию продукции, а также на выполнение определенных работ и оказание услуг. Себестоимость продукции - важнейший показатель экономической эффективности сельскохозяйственного производства. В нем отражены все стороны хозяйственной деятельности, результаты использования всех производственных ресурсов. От уровня себестоимости продукции и услуг зависят - сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособность темпы расширенного воспроизводства, уровень закупочных и розничных цен на сельскохозяйственную продукцию.

Особую актуальность проблема снижения себестоимости приобретает на современном этапе. Поиск резервов ее снижения помогает многим хозяйствам повысить свою конкурентоспособность, избежать банкротства и выжить в условиях рыночной экономики.

 

Таблица 6 - Анализ размера и структуры затрат на производство продукции

Элементы и статьи затрат	Материально-денежные затраты, тыс. руб.				Структура, % к итогу
	2010		2011		2010		2011
	всего	в т.ч.	всего	в т.ч.	всего	в т.ч.	всего	в т.ч.
		животноводство		животноводство		животноводство		животноводство
Материальные затраты	70854	70308	90866	89492	61,4	63,3	65,0	65,9
в т.ч. семена и посадочный материал
корма	61800	61800	78581	78581	87,2	87,9	86,5	87,8
электроэнергия	4600	4192	6034	5242	6,5	6,0	6,6	5,9
топливо	3645	3612	5010	4788	5,2	5,1	5,5	5,3
запасные части, рем. материалы	759	704	1241	881	1,1	1,0	1,4	1,0
Затраты на оплату труда	17060	15028	29502	29502	14,9	13,5	21,1	21,7
Отчисления на социальные нужды	1894	1668	6195	6195	1,5	1,5	4,5	4,6
Амортизация	6683	6569	9434	6732	5,8	5,9	6,7	5,0
Прочие затраты	18925	17533	3827	3827	16,4	15,8	2,7	2,8
Итого по элементам затрат	115416	111106	139824	135748	100,0	100,0	100,0	100,0

 

Из данных таблицы 6 видно, что наибольший удельный вес в структуре затрат на производство продукции занимают материальные затраты, в 2011 г. - 65,0 %. Среди материальных затрат, корма занимают наибольший удельный вес 2011 г. - 86,5 %. Также видно, что сумма затрат на производство продукции увеличивается с 115416 - в 2010г. до 139824 - в 2011г. В 2011г. произошло увеличение материальных затрат на 28,2%, это объясняется увеличением объемов производства.

Результаты финансовой деятельности составляют основной решающий показатель.

Финансовый результат - важнейший итоговый показатель хозяйственной деятельности предприятия. Для получения положительного результата необходимо своевременно, грамотно и выгодно обеспечить сбыт своей продукции без потерь, что повышает финансовые результаты предприятия. Реализация продукции и поступление выручки является завершающей стадией кругооборота средств предприятия. При этом определяют финансовые результаты, которые выражаются через показатели -- прибыли и убытки.

 

Таблица 7 - Финансовые результаты деятельности предприятия

Показатели	2009г.	2010г.	2011г.	2011г в % к
				2009	2010
Выручено от продажи товаров, продукции, работ, услуг, тыс.руб.	122433	136254	151601	23,8	11,3
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг, тыс. руб.	101797	104520	127164	24,9	21,7
Валовая прибыль	20636	31731	24437	18,4	-22,9
Коммерческие расходы	9200	11141	13040	41,7	17,1
Прибыль (убыток), тыс. руб.	11436	20593	11397	-0,34	-44,7
Чистая прибыль	18904	15340	21651	14,5	41,4
Прочие доходы	15956	9764	26779	67,8	174,3
Прочие расходы	4328	11253	15326	254,1	36,2
Уровень рентабельности, %	11,2	19,7	9	- 19,6	-54,3