Организация контроля затрат и анализа деятельности организации по данным бухгалтерского управленческого учета

Министерство образования  РФ

Всероссийский заочный  финансово-экономический институт

 

 

 

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

по дисциплине «Бухгалтерский управленческий учет»

на тему

«Организация контроля затрат и анализа деятельности организации по данным бухгалтерского управленческого учета»

Задача № 3.

 

                                                  

 

 

 

Выполнила:	Сычева Е.А
Студентка:	5 курса, день
Специальность:	бухучет, анализ и аудит
№ личного дела:	07убд43149
Проверил:	старший преподаватель Горбаткова Галина Анатольевна

 

 

 

Брянск 2010

 

Содержание

Введение…………………………………………………………………3

 

1. Классификация затрат для целей контроля……….………………..6

 

2. Центры ответственности…….………………………………………11

 

3. Анализ отклонений, как средство контроля затрат……………….16

 

Практическая часть…………………………………………………….20

 

Заключение……………………………………………………………..23

 

Список литературы…………………………………………………….25

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

В условиях развивающихся  рыночных отношений в нашей стране предприятие получило юридическую  и экономическую самостоятельность. Эффективное управление производственной деятельностью предприятия все более зависит от уровня информационного обеспечения его отдельных подразделений и служб.

В настоящее время не многие российские организации имеют, таким образом, поставленный бухгалтерский учет, чтобы содержащаяся в нем информация была пригодна для оперативного управления и анализа. На сегодняшний день только банки по требованию Центрального банка РФ, в целях контроля за их надежностью и ликвидностью, сводят баланс ежедневно.

Как показывает практика, предприятия, имеющие сложную производственную структуру, остро нуждаются в  оперативной экономической и  финансовой информации, помогающей оптимизировать затраты и финансовые результаты, принимать обоснованные управленческие решения. Информация, необходимая для оперативного управления предприятием, содержится в системе управленческого учета, который считают одним из новых и перспективных направлений бухгалтерской практики.

Современный бухгалтерский управленческий учет можно определить как вид деятельности в рамках одной организации, который обеспечивает управленческий аппарат организации информацией, используемой для планирования, собственно управления и контроля за деятельностью организации. Этот процесс включает выявление, измерение, сбор, анализ, подготовку, интерпретацию, передачу и прием информации, необходимой управленческому аппарату для выполнения его функций.

Становление бухгалтерского управленческого учета произошло на базе калькуляционного учета (производственного учета), поэтому важнейшей его частью является учет затрат и управление ими. Руководителям предприятий различных уровней требуется информация о затратах для исчисления прибыли, маржинального дохода, себестоимости. Данных бухгалтерского учета о величине затрат в целом по предприятию или традиционным объектам калькулированию (продукция, полуфабрикат, заказ и т.д.) недостаточно для принятия решений по оперативному, тактическому и стратегическому управлению.

Для выполнения такой функции бухгалтерского управленческого учета, как контроль затрат, не пригодна общая классификация затрат. Как правило, продукция в процессе своего изготовления проходит ряд последовательных стадий в различных подразделениях предприятия. Располагая сведениями о себестоимости продукции, не возможно точно определить, как распределяются затраты между отдельными производственными участками. Как следствие, возникают сложности с управлением затратами. Эту задачу можно решить, если установить связь затрат и доходов с действиями лиц, ответственных за расходование ресурсов.

Все выше сказанное обусловило выбор  темы курсовой работы: «Организация контроля затрат и анализа деятельности организации  по данным бухгалтерского управленческого  учета».

С учетом поставленной цели в теоретической части курсовой работы будут рассмотрены принципы организации контроля затрат по данным управленческого учета, классификация затрат. Также будет раскрыт вопрос -  учет и отчетность по центрам ответственности на предприятиях, показан  анализ  отклонений как средство контроля затрат.

В практической части  работы представлено решение предложенной задачи по определению полной себестоимости единицы и всего объема выпущенной продукции, выручки от продажи и прибыли, исчисленной исходя из калькулирования полной себестоимости.

Работа написана на основании  норм действующего законодательства, и при ее написании в первую очередь использованы соответствующие  нормы Гражданского кодекса Российской Федерации, Федерального закона «О бухгалтерском  учете» от 21.11.96 № 129-ФЗ. Кроме того, использованы и другие многочисленные правовые акты, посвященные бухгалтерскому учету, такие как Приказ Минфина Российской Федерации, от 29.07.98 № 34н, которым утверждено действующее «Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.Классификация затрат  для целей контроля

При формировании системы  бухгалтерского управленческого учета, способной удовлетворять потребности  менеджеров всех уровней управления, необходимо, прежде всего, классифицировать все основные затраты, производимые в процессе осуществления хозяйственной деятельности.

   Классификация затрат весьма разнообразна и зависит от того, какую управленческую задачу необходимо решить. К основным задачам управленческого учета относят:

• расчет себестоимости  произведенной продукции и определение  размера полученной прибыли;

• принятие управленческого  решения и планирование;

• контроль и регулирование  производственной деятельности.

Немаловажное значение в управлении затратами имеет система контроля, которая обеспечивает полноту и правильность действий в будущем, направленных на снижение затрат и рост эффективности производства. Управление затратами требует иных подходов к выбору группировки затрат, позволяющих организовать систему наблюдения и своевременно реагировать на негативные моменты роста затрат. В этих целях применяется следующая классификация затрат:

– регулируемые и нерегулируемые;

– эффективные и неэффективные;

– в пределах норм и  отклонений от норм;

– контролируемые и неконтролируемые.

Регулируемые – затраты, величина которых зависит от степени  влияния на них менеджера. В целом  на предприятии все затраты регулируемые, но не на все из них могут воздействовать на низших уровнях управления. Например, администрация предприятия имеет право регулировать приобретение производственных запасов, нанимать людей на работу, организовывать отдельные производственные участки, цеха, в тоже время на такие затраты не влияет руководитель низшего звена управления.

Регулируемые затраты  следует рассматривать в трех аспектах: полностью регулируемые; частично регулируемые (произвольные); слабо регулируемые (заданные). Критериями отдельных категорий затрат является временной период возникновения и сегменты деятельности предприятия.

Полностью регулируемые затраты возникают в процессе производства и в сфере сбытовой деятельности. К ним относятся материальные и трудовые затраты, использованные в технологических операциях по производству и реализации конкретной продукции. Обычно это прямые затраты, сопровождающие продукт от первой производственной операции (вход) до момента реализации (выход), то есть в течение всего внутреннего цикла.

Частично регулируемые затраты либо возникают, либо отсутствуют  в ходе выполнения научно-исследовательских  и опытно-конструкторских работ, в ходе маркетинга продукции и исполнения услуг по обслуживанию клиента. Кроме того, они могут быть вызваны нестандартными технологическими операциями, носить вероятностный характер, иметь длительный период формирования.

Слабо регулируемые, или установленные затраты возникают во всех сферах внутренней деятельности предприятия, так как функциями управления установлена обязательность исполнения планирования, нормирования и т.д. Они связаны с использование основных средств, капитальными вложениями и другими долгосрочными активами. Такого рода затраты имеют самый длительный период оборота.

Классификация затрат по степени регулируемости предусматривает  общий подход к выявлению динамики затрат и воздействия на них специфики  организации управления. Затраты, на которые не влияет менеджер, называют не регулируемыми. Так мастер заготовительного участка не может не может влиять на затраты по оплате труда конструкторского отдела.

Оценка управленческой деятельности строится на классификации  затрат на эффективные и неэффективные. Эффективные затраты – затраты, в результате которых получают доходы от реализации тех видов продукции, на выпуск которых были произведены эти затраты. Неэффективные – расходы непроизводительного характера, в результате которых не будет получен доход, поскольку не будет произведен продукт, то есть это потери в производстве. К ним относят потери от брака, простоев, недостачи материальных ценностей на складах, порчу материалов и др. Обязательность выделения неэффективных расходов диктуется тем, чтобы в будущем они не вошли в нормы и сметы.

Деление затрат на расходы  в пределах норм и отклонений от норм применяют в текущем учете  для определения эффективности  работы подразделений, путем оценки фактических затрат нормативным (плановым), или фактической себестоимости ее плановому уровню.

Для обеспечения действенности  системы контроля над затратами, их группируют на контролируемые и  неконтролируемые. К контролируемым относят затраты, поддающиеся проверке со стороны субъектов управления. Особо важно выделение контролируемых затрат на предприятиях с многоцеховой организационной структурой. По своему составу они отличаются от регулируемых затрат, так как имеют целевой характер и могут быть ограничены какими-то отдельными расходами. Например, по предприятию необходимо проконтролировать расход запасных частей для ремонта оборудования, находящегося во всех подразделениях предприятия.

Не контролируемые затраты  – расходы, не зависящие от деятельности субъекта управления. Например, переоценка основных средств, повлекшая за собой увеличение сумм амортизационных отчислений, изменение цен на топливно-энергетические ресурсы, изменение ставок отчислений на социальные нужды, налогов и т.п.

Несмотря на простоту определения, разделить затраты  по данному признаку достаточно трудно: оказывают влияние особенности технологии и организации производства; организационная структура управления.

При подразделении затрат на контролируемые и неконтролируемые обычно учитываются два фактора: уровень управления и время осуществления расходов. Неконтролируемые на одном уровне расходы могут быть регулируемыми на другом.

Так, статьи общехозяйственных  расходов неконтролируемы для начальников  цехов, но вместе с тем на их величину могут влиять генеральный директор, его заместители, начальники отделов. Или, например, заработная плата начальника цеха является неконтролируемой статьей расходов на уровне цеха, но она является контролируемой на уровне руководителя организации, утверждающего штатное расписание.

Влияние фактора времени хорошо прослеживается на элементе затрат – амортизация основных средств. Он неконтролируем в течение короткого промежутка времени; однако в долгосрочном периоде могут быть внесены изменения управлением (изменение учетной политики, изменение количества и состава основных средств, и, как следствие, - норм и сумм амортизации).

Иными словами, путем  тщательного анализа каждой статьи расходов по различным уровням управления и за различные промежутки времени  можно достигнуть практически полного  подразделения затрат на контролируемые и неконтролируемые.

В аспекте контроля большое  значение имеет деление затрат на нормируемые и ненормируемые. Нормативы  затрат отражают будущие издержки и  потому более предпочтительны для  оперативного контроля, чем сравнение  фактических затрат со сметными. Применение нормативных затрат целесообразно при установлении цен, принятии управленческих решений, контроле за использованием ресурсов.

Следует обратить внимание на тот факт, что если нормы установлены  на основе затрат прошлых периодов, то они не должны включать неэффективные расходы, которые имели место в практике предприятия, в противном случае такие нормативные затраты становятся неконтролируемыми. Состав каждой из групп затрат устанавливается администрацией при планировании и расчете бюджетов. В любом случае должна быть выполнена основная задача классификации — обеспечение информацией системы контроля и регулирования затрат на производство.