Анализ производства продукции животноводства в ЗАО СПП «Тарбаево» Суздальского района, Владимирской области

 

 

        В  хозяйстве большинство работников постоянные, но есть и временные.

По виду деятельность постоянные работники делятся на работников, занятых в производстве и служащих( руководители и специалисты).

Предприятие обеспечено трудовыми ресурсами. На производство валовой продукции оказывают влияние многие факторы, в том числе и уровень производительности труда.

 

 

Таблица 11

Уровень производительности труда

 

Показатели	2008	2009	2010	2010в % к 2009
Произведено валовой  продукции на 1 среднегодового работника, тыс. руб. в т. ч.: -в растениеводстве -в животноводстве	66917           23262 38935	55997           13764 32569	52171           11605 31639	93,1           84,3 97,1
Произведено валовой  продукции на 1 чел.-час, руб., в т.ч.: -в растениеводстве -в животноводстве	727 5271	1760 6484	13 122	0,7 1,8

 

Уровень производительности труда достаточно высокий, причем из года в год наблюдается его рост.

Результаты  деятельности предприятия зависят  от эффективности использования  трудовых ресурсов. В процессе проведения анализа экономической эффективности  использования труда изучают  уровень затрат труда на производство основных видов продукции.

Таблица 12

Уровень затрат труда на производство

основных видов  продукции, чел.-час. на 1ц

Продукция	2008	2009	2010	2010 в % к 2009
Зерно	10,5	12,0	6,0	50
Картофель	-	-	-	-
Молоко	76	78	65	83,3
Прирост живой массы  КРС	30	35	30	85,7

Уровень затрат труда на производство основных видов  продукции год от года снижается, что связано с повышением уровня механизации производства.

Растениеводство является дополнительной отраслью, которая  обеспечивает главную отрасль кормами. Рассмотрим основные производственные показатели по производству основных видов продукции отрасли растениеводства.

Таблица 13

Показатели  по производству основных видов продукции

 отрасли  растениеводства

 

Сельскохозяйственные  культуры	2008		2009		2010		В среднем за 3 года
	Произведено, ц	Урожайность, ц/га	Произведено, ц	Урожайность, ц/га	Произведено, ц	Урожайность, ц/га	По  производству	По  урожайности
Зерно, всего	28908	21,6	26090	22,4	13149	17,4	22715	20,4
в т. ч.: Озимые зерновые Яровые зерновые	9302 19486	27,0 20,6	3554 20897	19,7 22,3	2642 10507	15,5 17,9	5166 16963	20,7 20,2

 

Производство  зерновых снижается год от года, также снижается и показатель урожайности, за счет плохих климатических  условий.

Чтобы определить тенденции развития ведущей животноводческой отрасли, необходимо проанализировать показатели по производству основных видов продукции

Таблица 14

 

Показатели  по производству основных видов продукции

отрасли животноводства

 

Показатели	2008	2009	2010	2010 в % к 2009
Произведено молока, ц Удой на 1 среднегодовую  корову, кг	27520     6631	22221     5354	20875     5018	94     93
1	2	3	4	5
Получено телят на 100 коров, гол	98	95	101	106
Среднесуточный прирост  живой массы КРС, г	619	590	518	88

 

Все рассматриваемые  показатели снижаются, кроме среднесуточного прироста живой массы, который увеличивается.

Важным экономическим  показателем является себестоимость  единицы продукции, так как от её уровня зависит прибыль, рентабельность и платежеспособность предприятия. 

Таблица 15

Себестоимость 1ц основных видов продукции

 

Продукция	2008	2009	2010	2010 в % к 2009
Зерно	399,00	281,13	426,07	0,15
Картофель	-	-	-	-
Молоко	830,79	844,80	883, 96	104,6
Прирост живой массы  КРС	10278,93	10562,58	10919,96	103,4

 

Год от года себестоимость 1 ц основных видов продукции увеличивается. Особенно рост заметен по приросту живой массы КРС и по зерновым культурам.

От продажи  продукции предприятия получают выручку. При анализе рассчитывают цену реализации 1ц основных видов  продукции.

Таблица 16

Цена реализации 1ц основных видов продукции

Продукция	2008	2009	2010	2010в % к 2009
Зерно	668,99	374,05	657,3	175,7
Молоко	1184,2	1059	56,59	5,34
Прирост живой массы  КРС	4354,38	5635	1192,03	21,15

 

 

Цена реализации 1 ц зерна и молока снижается, а  по приросту живой массы КРС увеличивается. Также по зерну цена реализации ниже себестоимости, а по молоку выше себестоимости. Чтобы определить уровень экономической эффективности деятельности хозяйства рассчитывается уровень рентабельности как отдельных видов продукции так и рентабельность отраслей предприятия и всего предприятия в целом.

Таблица 17

 

Рентабельность  производства основных видов продукции

 

Показатели	2008	2009	2010	2010 в % к 2009
Зерно
Выручка, тыс. руб. Себестоимость реализованной  продукции, тыс. руб. Прибыль (убыток), тыс. руб. Уровень рентабельности (убыточности), %	8492     3813       4679       122	5362     4189       1173       28	1763     1351       412       30,5	32,8     32,2       35,1       109
1	2	3	4	5
Молоко
Выручка, тыс. руб. Себестоимость реализованной  продукции, тыс. руб. Прибыль (убыток), тыс. руб. Уровень рентабельности (убыточности), %	36150     34907       1243     3,5	26926     29687       -2761     -9,3	27590     28476       -886     -3,1	102,4     96       -32     -33,3

 

     Производство  зерна за весь анализируемый  период оказалось прибыльным и производство молока стало  рентабельно.

 

 

 

 

Таблица  18

Уровень рентабельности предприятия и его отдельных  отраслей

 

Показатели	2008	2009	2010	2010в % к 2009
Прибыль (+), убыток (-), полученный от реализации продукции и услуг  – всего. тыс. руб.	5749	1574	311	19,7
в т. ч.: - растениеводства - животноводства	4679 1243	1173 -2761	412 -886	35,1 -32
Полная себестоимость  реализованной продукции и  услуг - всего,  тыс. руб.	38998	33928	31294	92,2
в т. ч.: - растениеводства - животноводства	3813 34907	4189 29687	1351 28476	32,2 96
Рентабельность (+), убыточность (-), %	14,7	4,6	0,9	19,5
в т. ч.: -растениеводства - животноводства	122 3,5	28 -9,3	30,5 -3,1	109 -33,3

 

В 2008 году деятельность предприятия была рентабельна, хотя показатель рентабельности хозяйства невысокий. А в 2009 году деятельность предприятия оказалась убыточной. Если анализировать показатели по отраслям, то животноводческая отрасль убыточна для предприятия, хоть и является ведущей, а растениеводческая отрасль была прибыльна только 2008 году.

Эффективность производства характеризуется и  другими показателями, одним из которых  является фондорентабельность или  норма прибыли.

                                                                                                                             Таблица 19

Расчёт нормы  прибыли

 

Показатели	2008	2009	2010	2010 в % к 2009
Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб.	5749	1574	311	19,76
1	2	3	4	5
Среднегодовая стоимость: а)основных производственных средств, тыс. руб. б)оборотных средств, тыс. руб.	89342   31548	91571   80950	88440   37483	96,58   46,30
Итого средств, тыс. руб.	120890	172521	125923	72,99
Норма прибыли, %	4,75	0,91	0,25	27,47

 

В 2008 году предприятие  оказалось фондорентабельным, хотя процент нормы прибыли невысокий. А в 2009 году показатель нормы прибыли в хозяйстве был ниже.

Предприятию для  производственной деятельности необходимо имущество. Проанализируем состав и структуру имущества в ЗАО СПП «Тарбаево».

Таблица 20

Аналитическая характеристика средств (имущества) предприятия, тыс. руб.

Показатели	2008	2009	2010	2010 в % к 2009
Всего имущества	95579	85119	80950	95,1
в т. ч.: -внеоборотные активы	58096	53571	49855	93
Доля внеоборотных активов  в составе имущества, %	60,7	62,9	61,5	97,7
Оборотные средства, всего	36089	29643	27964	94,3
из них: -материальные оборотные  средства -денежные средства  и краткосрочные финансовые вложения -дебиторская задолженность	17839 206   1139	12028 15   1890	9541 1743   1388	79,3 11620   73,4
Доля оборотных средств  в составе имущества, %	37,7	34,8	34,5	99,1
Доля материальных оборотных  средств в  составе оборотных  средств, %	49,4	40,5	34,1	84,1
Доля материальных оборотных  средств в составе имущества, %	18,6	14,1	11,7	82,9
Доля денежных средств  и краткосрочных финансовых вложений в составе оборотных средств, %	0,5	0,05	6,2	12400
Доля денежных средств  и краткосрочных финансовых вложений в составе имущества, %	0,2	0,01	2,1	21000
Доля дебиторской задолженности  в составе оборотных средств, %	3,1	6,3	4,9	77,7
Доля дебиторской задолженности  в составе имущества, %	1,1	2,2	1,7	77,2

Имущество предприятия  состоит из оборотных и основных фондов, которые имеют почти одинаковую долю. В составе оборотных активов  наибольший удельный вес занимают материальные оборотные средства.