Анализ производства продукции животноводства в ЗАО СПП «Тарбаево» Суздальского района, Владимирской области

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Сентября 2013 в 21:14, курсовая работа

Краткое описание

Целью курсовой работы является анализ производства продукции животноводства и выявление резервов, повышения эффективности производства продукции.
Поставленные цели обусловлены необходимостью изучения следующих задач:
рассчитать и изучить производственные и экономические показатели;
изучить теоретические основы анализа производства продукции животноводства
изучить методику анализа продукции животноводства в ЗАО «Тарбаево»

Содержание

введение

1.Организационно – экономическая характеристика в ЗАО СПП «Тарбаево» Суздальского ра-на, Владимирской области
1.1 Местоположение хозяйства и его размеры, природно- климатические условия, специализация в СПП «Тарбаево»
1.2 Основные производственно- экономические показатели
1.3 Анализ финансового состояния предприятия в СПП «Тарбаево»
1.4 Организация аналитической работы в СПП «Тарбаево»

2. Анализ производства продукции животноводства в СПП «Тарбаево»
2.1 Теоретические основы темы исследования
2.2 Анализ динамики и выполнения плана производства продукции животноводства в СПП «Тарбаево».
2.3 Анализ поголовья и продуктивности животных, и факторы влияющие на их уровень.
2.4 Оценка уровня кормления, качества кормов и структура рационов
2.5 Резервы повышения, эффективности производства продукции животноводства

Заключение

Список используемой литературы

Прикрепленные файлы: 1 файл

курс кашина Microsoft Word.doc

— 356.00 Кб (Скачать документ)

 

 

 

Специализация ЗАО СПП «Тарбаево» является молочное скотоводство. По данным таблицы заметно, что доля растениеводства меньше, чем доля животноводства, она возрастает, это все связано с тем, что повышалась выручка от реализации продукции животноводства.

Для обобщающей оценки уровня специализации необходим  коэффициент специализации (индекс товарного сосредоточения).

В среднем за 3 года составляет 1,5%.

Поскольку Кс в  пределе свыше 0,6, это показывает, что степень специализации очень  высокая. Так как продукция скотоводства имеет наибольший удельный вес в структуре товарной продукции.

1.2. Основные  производственные и экономические показатели ЗАО СПП «Тарбаево»

Таблица 3

Состав и  структура земельных угодий

 

 

Наименование угодий

2008

2009

2010

 

2011 в % к 2010

га

%

га

%

га

%

Общая земельная площадь

3521

 

100

3039

 

100

3029

 

100

99,6

Всего с.-х. угодий,              из них:

3406

96,7

2946

96,9

2946

96,9

100

-пашня

3019

85,7

2559

84,2

2559

84,2

100

-сенокосы

106

34,9

106

34,9

106

34,9

100

-пастбища

281

9,2

281

9,2

281

9,2

100

-залежь

-

-

-

-

-

-

-

Леса и кустарники

19

0,6

19

0,6

19

0,6

100

Пруды и водоёмы

10

0,32

10

0,32

-

-

-

Приусадебные участки

2

0,06

2

0,06

2

0,06

100

Прочие угодья

38

1,25

38

1,25

38

1,25

100


 

В ЗАО СПП "Тарбаево" общая земельная площадь практически не изменилась. Из них сельскохозяйственных угодий наибольший удельный вес занимает пашня.

При проведении анализа земельных угодий, особое внимание уделяется анализу состава  и структуры посевных площадей.

Таблица 4

Состав и  структура посевных площадей

 

Сельскохозяйственные

культуры

2008

2009

2010

2011в %

к 2010

га

%

га

%

га

%

 

Зерновые, всего

1610

58,1

1165

70

965

56

83

в т. ч.

Озимые зерновые,

Яровые зерновые,

 

370

1140

 

13,3

41,1

 

180

935

 

10,8

56,2

 

170

795

 

10

46

 

94,4

85

Кормовые, всего

1160

42

499

30

761

44

152

в т. ч.

Однолетние травы

Многолетние травы

 

775

385

 

28

14

 

305

194

 

18,3

11,6

 

267

494

 

15,4

28,6

 

87,5

254,6

Всего посевов

2770

100

1664

100

1726

100

103,7


 

В структуре посевных площадей наибольший удельный вес занимают площади под зерновыми культурами, так как продукция от выращивания этих культур занимает ведущее место в отрасли. Так же высокий показатель в структуре имеет производство кормовых культур, которые используются внутри хозяйства и снабжают кормами животноводческую отрасль.

Одним из путей расширения производства является интенсификация. Это организация развития производства, в котором применяются наиболее эффективные средства производства, а также расширение производства.

Уровень интенсификации производства определяется по показателям, представленным в таблице 5.                                             

                                                                                                             

 

 

 

 

 

 

                                                                                                                  Таблица 5

Уровень интенсивности  производства

 

 

Показатели

2008

2009

2010

2010в %

к 2009

Приходится  на 100 га с.-х. угодий:

-основных производственных  фондов, тыс. руб.

-текущих производственных  затрат, тыс. руб.

-энергетических мощностей,  л. с.

-затрат труда, чел.-час.

-КРС, гол.

 

88440

 

88440

8299

976

 

89342

 

89342

6696

917

 

91571

 

91571

6696

940

 

102,4

 

102,4

100

102,5

Удельный вес  пашни в с.-х. угодьях, %

96,7

96,9

96,9

100

Удельный вес  площади посевов в пашне, %

96,7

96,9

96,9

100


 

Производство  в ЗАО СПП «Тарбаево» развивается достаточно интенсивно. Уровень показателей, характеризующих интенсивность высокий. При этом наблюдается рост таких показателей, как стоимость основных производственных фондов, энергетических мощностей на 100 га сельскохозяйственных угодий. Наибольший удельный вес в структуре сельскохозяйственных угодий занимает пашня, в которой преобладают посевные площади.

С целью анализа  интенсификации производства изучают  три группы показателей: уровень, результаты и эффективность интенсификации. Экономическую эффективность интенсификации производства рассматривают по показателям, приведенным в таблице 6.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 6

 

Экономическая эффективность интенсификации производства

 

Показатели

2008

2009

2010

2010

в %

к 2009

Урожайность, ц/га:

Зерновых

21,6

22,39

17,36

77,5

Среднегодовой надой  на корову, кг

6631

5354

5018

94

Среднесуточный прирост  КРС, г

620

590

550

93

1

2

3

4

5

Произведено валовой  продукции, руб. на:

-100 га с.-х. угодий

-на 100 га пашни

-100 руб. ОПФ

-1 работника, занятого  в с.-х. производстве

-1 час, отработанный в с.-х. производстве

 

2100

1639

67,2

711,8

269,8

 

1900

1670

62,7

589,4

225,7

 

1770

1725

56

621

263

 

93,15

103

89,31

654,2

116,5

Затраты на 1 руб. продукции:

растениеводства

 животноводства

 

13,21

6,00

 

1058

266,9

 

15,96

6,00

 

1,50

2,24

Уровень рентабельности, %

растениеводства

животноводства

 

122

3,5

 

28

-9,3

 

30,5

-3,1

 

109

-33,3


 

 

В сельскохозяйственных предприятиях имеется большое количество основных средств производства. Все  эти средства, в зависимости от участия в процессе производства, делятся на три группы: основные производственные средства сельскохозяйственного назначения, основные производственные средства не сельскохозяйственного назначения, основные средства непроизводственного назначения.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рассмотрим  состав и структуру основных производственных фондов.

Таблица 7

 

Показатели

2008

2009

2010

 

2010в %

 к 2009

Тыс. руб.

%

Тыс. руб.

%

Тыс. руб.

%

Производственные основные средства, всего

88440

 

100

89342

 

100

91571

 

100

102,5

в т. ч.

-с.-х. назначения

             

из них:

-здания

-сооружение

-машины и оборудование

-транспортные средства

-производственный инвеинвентарь

-продуктивный скот

 

25728

7091

39029

4734

224

 

11634

 

29,1

8,02

44,13

5,35

0,25

 

13,15

 

25728

7091

38068

4734

224

 

13497

 

28,8

8,0

42,61

5,3

0,25

 

15,04

 

25728

7091

38068

4734

224

 

15726

 

28,11

7,74

41,57

5,17

0,24

 

17,17

 

100

100

100

100

100

 

116,5


 

      Наибольший удельный вес в структуре основных средств занимают машины, оборудование и здания, так как данное хозяйство специализируется на молочном скотоводстве.

Кроме основных средств в ЗАО СПП «Тарбаево» имеются и оборотные средства. Они играют важную роль в производственном процессе, так как обеспечивают бесперебойность процессов производства и реализации продукции.

 

 

 

Таблица 8

Состав и  структура оборотных средств

 

 

Виды оборотных средств

2008

2009

2010

2011в % к 2010

Тыс. руб.

%

Тыс. руб.

%

Тыс. руб.

%

Запасы,

в т. ч.:

-сырьё и материалы

-животные на выращивании  и откорме

-незавершённое производство

-готовая продукция

-расходы будущих периодов

Дебиторская задолженность

В том числе покупатели и заказчики

 

Денежные средства

36089

 

17839

 

18225

 

5865

 

159

-

 

2788

 

 

 

356

 

206

44,3

 

21,9

 

22,35

 

7,19

 

0,19

-

 

3,42

 

 

 

0,43

 

0,22

29643

 

11448

 

12028

 

6072

 

95

-

 

1890

 

 

 

-

 

15

48,4

 

18,7

 

19,65

 

9,92

 

0,15

-

 

3,08

 

 

 

-

 

0,02

27964

 

9541

 

10960

 

7403

 

60

-

 

1388

 

 

 

488

 

1743

46,9

 

16,2

 

18,4

 

12,5

 

0,10

-

 

2,3

 

 

 

0,81

 

2,9

96,9

 

86,63

 

93,63

 

126

 

66,6

-

 

74,6

 

 

 

-

 

145

Итого

73523

100

61191

100

59059

100

96,5


 

 

Проанализировав состав и структуру оборотных  средств видно, что наибольший удельный вес занимают запасы, среди которых главное место занимают сырье и материалы.

Об обеспеченности основными производственными средствами можно судить по показателям: фондообеспеченность  и фондовооруженность.

ЗАО СПП «Тарбаево» достаточно хорошо обеспечено основными фондами, что подтверждается данными таблицы.

 

 

Таблица 9

 

Эффективность использования основных и оборотных  средств предприятия

 

 

Показатели

2008

2009

2010

 

2010в % к 2009

Фондообеспеченность, тыс. руб. (на 100 га     с.-х. угодий)

25100

29500

30200

102

Фондовооружённость, тыс. руб.

789,6

790,6

1017,4

128

Фондоотдача, тыс. руб.

750

620

560

90


Хозяйство располагает  возможностями развития, так как  оно хорошо обеспечено основными  и оборотными фондами и может  выполнять весь объем работ и выполнять эти работы в агротехнические сроки.

      Работники в ЗАО СПП "Тарбаево"  в зависимости от участия в с.-х. производстве делятся на занятых в производстве и на работников, занятых в подсобных отраслях. Больше всего в хозяйстве работников, занятых в с.-х. производстве.

Таблица 10

Наличие, структура  и обеспеченность рабочей силой  предприятия

 

Категории работников

Среднесписочная численность  работников, чел.

Обеспеченность, %

2008

2009

2010

План

Факт

Структура, %

Рабочие постоянные

69

70

70

50

51

71,4

Рабочие сезонные и временные

2

5

5

14

14,2

280

Служащие

23

30

20

28

28,5

140

Итого работников, занятых  в сельском хозяйстве

95

105

95

92

93,8

9,4

1

2

3

4

5

6

7

Работники торговли

2

2

2

1

1

50

Работники кап. ремонта

-

-

-

-

-

-

Работники подсобных  предприятий

16

16

16

5

5,1

31,2

Работники непроизводственной сферы

-

-

-

-

-

-

Всего по предприятию

113

123

113

98

100

582

Информация о работе Анализ производства продукции животноводства в ЗАО СПП «Тарбаево» Суздальского района, Владимирской области