Анализ оборота розничной торговли

    (25)

 

3. Экономическая характеристика  деятельности предприятия ЗАО «Сладомир»

Для анализа оборота розничной торговли было выбрано конкретное предприятие – закрытое акционерное общество «Сладомир».

Данное предприятие  создано 13 августа 2002 года по юридическому адресу: 630083, Новосибирск, ул.Большевистская, 131а

ЗАО «Сладомир» является самостоятельным хозяйствующим субъектом с правом юридического лица, имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные счета в учреждениях банков. Предприятие действует на основании хозяйственного расчета, отвечает за результаты своей производственно-хозяйственной деятельности и выполнение обязательств перед поставщиками, потребителями, бюджетом, банками.

Предприятие от своего имени приобретает имущественные  и неимущественные права, имеет  обязанности, выступает истцом и  ответчиком в суде. Оно отвечает по своим обязательствам имуществом предприятия.

Источниками формирования имущества предприятия, в том числе финансовых ресурсов является:

-  прибыль,  полученная от реализации продукции,  работ, услуг, а также от  других видов хозяйственной и внешнеэкономической деятельности;

-  амортизационные  отчисления;

-  кредиты  банков и других кредиторов;

-  капитальные  вложения и дотации из бюджета;

-  иные  источники, не противоречащие  законодательству РФ.

Предприятие самостоятельно осуществляет свою деятельность, распоряжается полученной в результате хозяйственной деятельности предприятия прибылью, оставшейся после уплаты налогов и других обязательных платежей.

Предметом деятельности Предприятия является реализация товаров и оказание услуг для удовлетворения общественных потребностей, направленных на получение прибыли. Учреждение осуществляет реализацию кондитерских изделий населению через сеть розничных точек.

Для осуществления  этой деятельности данная организация  строит свои отношения с другими предприятиями во всех сферах хозяйственной деятельности на основе договоров, учитывая интересы и требования потребителей к качеству продукции, работ, услуг и другие условия выполнения обязательств.

Предприятие реализует продукцию, работы и услуги, оказываемые предприятиям и населению по ценам и тарифам, установленным в соответствии с законодательством.

Для достижения установленных целей предприятие  имеет право самостоятельно:

• приобретать или арендовать основные или оборотные средства за счет имеющихся у него финансовых ресурсов, временной финансовой помощи и получаемых для этих целей ссуд и кредитов в банках;
• осуществлять внешнеэкономическую деятельность;
• осуществлять все виды коммерческих сделок путем заключения прямых договоров, а также через товарные биржи и другие посреднические организации;
• планировать свою деятельность и определять перспективы развития, исходя из необходимости удовлетворения спроса потребителей на продукцию;
• определять в установленном порядке размер средств, направляемых на оплату труда работников, производственное и социальное развитие.

Предприятие обеспечивает гарантированные законодательством  минимальный размер оплаты труда, условия  труда и меры социальной защиты персонала.

Организация несет ответственность за ненадлежащее исполнение заключенных договоров, нарушение кредитных и расчетных обязательств, реализацию продукции, пользование которой может принести вред здоровью.

Таблица 3.1.

Основные экономические показатели ЗАО «Сладомир» за 2007 - 2009 гг., тыс.руб.

№ п/п	Наименование показателей	Факт 2007г. (базис)	Факт 2008г.	Факт 2008г. к 2007г., %	Факт 2009г.	Факт 2009 г. к 2008г.,%
1.	Выручка от реализации товаров	138,3	160,0	115,7	424,2	265,1
2.	Себестоимость реализации товаров	107,7	130,1	120,8	302,5	232,7
3.	Коммерческие расходы	17,7	13,6	76,8	38,2	280,8
4.	Управленческие расходы	-	-	-	-	-
5.	Прибыль (убыток) от реализации	12,9	16,3	126,3	83,5	512,3

 

Проведя анализ данных показателей  можно сказать, что выручка от реализации с каждым годом растет по сравнению с 2007 годом, так в 2008 году выручка выросла на 15,7%, а в 2009 году на 165,1%, при этом естественно растет и себестоимость продукции, если в 2007 году она составляла 107,7 руб., то в 2008 году выросла на 20,8%, а в 2009 году на 132,7%.

В связи с тем, что предприятие правильно выбрало ценовую стратегию и удобное местоположение, с каждым годом растет прибыль, полученная от реализации продукции, если в 2007 году она составляла 12,9 тыс. руб., то в 2008 году уже увеличилась на 26,3%, а в 2009 году на 412,3%.

Положительными моментами деятельности ЗАО «Сладомир», кроме роста объема реализации продукции, являются: рост выручки от реализации продукции.

Отрицательными моментами работы данной организации являются: увеличение затрат на реализацию продукции, а вместе с тем и возросли затраты на 1 рубль товарной продукции в связи с увеличением расходов на транспортировку, объема реализации и цены единицы продукции.

В целом работа ЗАО «Сладомир» стала более эффективной. Это подтверждает увеличение прибыли от реализации и балансовой прибыли.

Поэтому, несмотря на снижение некоторых  показателей, все же основные из них (такие как прибыль от реализации и балансовая прибыль) улучшились. Увеличение себестоимости продукции, точнее, ее реализации только помогло возрасти выручки от реализации продукции.

Организационная структура  предприятия ЗАО «Сладомир» показана на рисунке 1.

 

 

 

 

Рис.1. Организационная структура ЗАО «Сладомир

 

Организационная структура ЗАО «Сладомир линейная. Она имеет ряд достоинств:

• четкие системы взаимосвязи между руководителями и подчиненными;
• быстрота реакции в ответ на прямые указания;
• личная ответственность руководителя за конечные результаты предприятия и другие.

 

4. Анализ оборота розничной  торговли предприятия ЗАО «Сладомир»

Таблица 4.1.

 Розничный оборот  торговой сети потребительского  общества по товарным группам за год (в тыс.руб.)

Товарная группа	Предшествующий год		Отчетный год		Индекс цен	Оборот отчетного года в сопоставимых ценах (кол.4:кол.5)	Динамика в сопоставимых ценах (кол.4: кол.5)
	Сумма	Уд.вес	Сумма	Уд.вес
А	1	2	3	4	5	6	7
Сдобная выпечка	35,7	10,2	94,1	8,9	2,8	33,6	94,1
Конфеты	29,3	8,4	89,9	8,5	3,3	27,2	93,0
Хлеб и хлебобулочные  изделия	42,2	12,1	112,4	10,6	2,5	45,0	106,6
Пирожные	4,6	1,3	12,7	1,2	2,6	4,9	107,3
Торты готовые бисквитные	4,2	1,2	13,7	1,3	2,7	5,1	121,4
Торты заказные	23,7	6,8	69,9	6,6	3,0	23,2	97,9
Торты свадебные	13,6	3,9	44,4	4,2	3,2	13,9	102,2
Торты готовые из слоеного теста	4,2	1,2	10,6	1,0	3,7	2,9	69,0
Полуфабрикаты для выпечки	2,5	0,7	6,5	0,6	2,6	2,5	100,0
Всего	160,0	100,0	454,2	100,0	3,0	151,4	94,6

 

Данные таблицы дают информацию для следующих аналитических суждений:

Под влиянием повышения  цеп сложилась и динамика объема реализации отдельных товаров в сопоставимых ценах. В условиях снижения покупательной способности возросла, в частности, продажа хлеба и хлебобулочных изделий, тортов свадебных и готовых и снизилась реализация слоеных тортов, выпечки, конфет. Практически без изменений остался оборот по полуфабрикатам для выпечки.

Индекс цен на отдельные  товары различается: в большем размере  возросли цены на конфеты и торты (индекс 3,0-3,3), в меньшем— выпечку, пирожные, полуфабрикаты. Этим объясняется уменьшение в отчетном году по сравнению с предшествующим годом удельных весов данных групп товаров при относительно высоком темпе роста объема их реализации.

При формировании рыночной стратегии и заключении контрактов на закупку отдельных товаров в предстоящем периоде должны быть учтены прогнозируемые показатели изменения цен, оказывающие значительное влияние на структуру товарооборота.

Далее проведем количественную оценку влияния факторов на динамику товарооборота.

Таблица 4.2

Оценка влияния на ОРТ  факторов, связанных с изменением цен и количества проданных товаров, руб.

Товарная группа	Предшествующий год			Отчетный год			р0q1
	p0q0	p0	q0	р1q1	p1	q1
А	1	2	3	4	5	6	7
Сдобная выпечка	35700.00	21.30	1676.06	94100.00	59.64	1 577.80	33 607.14
Конфеты	29300.00	42.60	687.79	89900.00	140.58	639.49	27 242.42
Хлеб и хлебобулочные изделия	42200.00	10.20	4137.25	112400.00	25.50	4 407.84	44 960.00

 

 

 

Продолжение таблицы 4.2

А	1	2	3	4	5	6	7
Пирожные	4600.00	15.60	294.87	12700.00	40.56	313.12	4 884.62
Торты готовые бисквитные	4200.00	201.30	20.86	13700.00	543.51	25.21	5 074.07
Торты заказные	23700.00	678.60	34.92	69900.00	2035.80	34.34	23 300.00
Торты свадебные	13600.00	1707.70	7.96	44400.00	5464.64	8.12	13 875.00
Торты готовые из слоеного теста	4200.00	361.30	11.62	10600.00	1336.81	7.93	2 864.86
Полуфабрикаты для выпечки	2500.00	25.60	97.66	6500.00	66.56	97.66	2 500.00
Всего	160000.00	22.96	6969.01	454200.00	63.90	7 111.51	158 308.12

 

Общее отклонение оборота  составило:

тыс.руб.

В том числе за счет изменения средних  цен:

тыс.руб.

За счет изменения  количества проданных товаров:

тыс.руб.

Совокупное влияние  факторов:

295891,88-1691,88 = +294200 тыс.руб.

Таким образом, в отчетном году оборот по продаже товаров населению  увеличился на 294200 тыс.руб. Однако этот прирост произошел в основном за счет увеличения средней цены проданных товаров ( на 295891,88 тыс.руб.). Изменение количества проданных товаров имело негативное влияние на динамику оборота и привело с его снижению на 1691,88 тыс.руб.