Анализ ассортимента и структуры продукции ( на примере ОАО «Объединенные кондитеры»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Июня 2013 в 00:29, курсовая работа

Краткое описание

Целью данной курсовой работы является анализ ассортимента и структуры продукции (на примере ОАО «Холдинговой компании» «Объединенные кондитеры». Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
определение понятия «ассортимент товаров» и параметров, относящихся к нему;
изучение ассортиментной концепции и структуры ассортимента;
анализ изменения ассортимента и структуры продукции, а также влияния структуры продукции на выручку предприятия.
Объектом изучения данной работы являются показатели, которые характеризуют ассортимент продукции, а предметом – факторы, влияющие на изменение этих показателей (например, влияние фактора структуры производства).

Содержание

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы ассортимента подукции 5
1.1. Ассортимент товаров 5
1.2. Структура ассортимента 6
1.3. Ассортиментная концепция 7
1.4. Расширение и сокращение ассортимента 8
Глава 2. Анализ ассортимента и структуры продукции 16
2.1. Обобщающая характеристика изменений в ассортименте 17
2.2. Структурная активность на предприятии 18
2.3. Стратегия, планы и прогнозы на 2010—2011 гг. в отношении ассортимента продукции 19
2.4. Анализ структуры производства 19
2.5. Способ абсолютных разниц и способ средневзвешенной цены 25
Заключение 27
Список использованных источников 29

Скачать полностью (78.80 Кб) Сколько стоит заказать работу?

Прикрепленные файлы: 1 файл

кур АФХД2.doc

— 348.50 Кб (Скачать документ)

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учеб. для учащихся сред. спец. учеб. заведений по спец. "Бухгалтерский учет, анализ и контроль", "Экономика и управление персоналом"/ Г.В. Савицкая. - 4-е изд., испр. и доп. - М.: ИНФРА - М, 2007. - 345 c.
Кононенко О. Анализ финансовой деятельности/ О. Кононенко.–2-е изд., перераб. и доп. – Х.: Фактор, 2003.–148с.
Моляков Д.С. Финансы предприятий отраслей народного хозяйства. - М.: Финансы и статистика, 2011. - 200с.
Пястолов С.М. Экономический анализ деятельности предприятий. - М.: Академический Проект, 2010. - 572с.
Савицкая Г.В. Экономический анализ: учеб./ Г.В. Савицкая – М.: Новое здание, 2011. – 651 с.
Чечевицына Л.Н. Экономический анализ: Учеб. пособие. - Ростов-н/Д: Феникс, 2009. - 480с.
Экономический анализ /Под ред. М.И. Баканова, А.Д. Шеремета. -М.: Финансы и статистика, 2009. -656с.
Данные независимого агентства ACNielsen – http://www.acnielsen.com
Ю. Лазарева. Современный рынок товаров// «Финансовый директор». - №8 – 2010
ОАО «ХОЛДИНГОВАЯ КОМПАНИЯ «ОБЪЕДИНЕННЫЕ КОНДИТЕРЫ» Консолидированная финансовая отчетность по МСФО – http://www.uniconf.ru
www.marketing.ru

Приложение 1

	2009		2010				2011
	Объем, млрд. руб.	Доля	Объем, млрд. руб.	Доля	Темп роста, %	Кас 2009/2010	Объем, млрд. руб.	Доля	Темп роста, %	Кас 2010/2011
Конфеты	4,86	0,39	5,60	0,40	115,04	1,07	6,71	0,42	119,80	1,09
Карамель	3,30	0,26	3,51	0,25	106,32		3,78	0,24	107,65
Шоколад	1,05	0,08	1,15	0,08	108,84		1,37	0,09	119,77
Прочие	3,28	0,26	3,74	0,27	114,07		3,94	0,25	105,34
Итого	12,50		14,00				15,80

Приложение 2

Показатель	12/2012	12/2013	12/2014
Всего, в т.ч.	297,0	347,4	394,1
Россия:	290,0	337,4	379,1
Сахаристые изделия	255,5	284,3	311,7
Мучнистые изделия	34,5	53,1	67,4
Другие страны	7,0	10,0	15,0

Приложение 3

	Оптовая цена	Объем производства, тыс. тонн			Структура продукции, доли			Стоимость выпущенной продукции, млрд. руб.
	Оптовая цена	2008	2009	2010	2008	2009	2010	2008	2009	2010
Конфеты	0,03	141,0	142,2	143,7	0,39	0,40	0,42	4,86	5,60	6,71
Карамель	0,04	95,70	89,20	81,00	0,26	0,35	0,24	3,30	3,51	3,78
Шоколад	0,05	30,50	29,10	29,40	0,08	0,08	0,09	1,05	1,15	1,37
Прочие	0,02	95,10	95,10	84,50	0,26	0,27	0,25	3,28	3,74	3,94
Итого		362,3	355,6	338,6	1,00	1,00	1,00	12,50	14,00	15,80

¹ Чечевицына Л.Н. Экономический анализ: Учеб. пособие. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2009. - 480с.

² Моляков Д.С. Финансы предприятий отраслей народного хозяйства. - М.: Финансы и статистика, 2011. - 200с.

³ Экономический анализ /Под ред. М.И. Баканова, А.Д. Шеремета. -М.: Финансы и статистика, 2009. -656с.

⁴ Пястолов С.М. Экономический анализ деятельности предприятий. - М.: Академический Проект, 2010. - 572с.

⁵ОАО «ХОЛДИНГОВАЯ КОМПАНИЯ «ОБЪЕДИНЕННЫЕ КОНДИТЕРЫ» Консолидированная финансовая отчетность по МСФО – http://www.uniconf.ru

⁶ Данные независимого агентства ACNielsen – http://www.acnielsen.com

Информация о работе Анализ ассортимента и структуры продукции ( на примере ОАО «Объединенные кондитеры»