Организация доставки грузов

 

 

 

 

Рис. 4. Структура коммерческой службы ОАО «Первоуральская Птицефабрика»

Обеспечение предприятия  необходимыми товарно-материальными  ресурсами находится в ведении  отдела МТС. Деятельность этого отдела рассмотрим на трех уровнях, т.к. служба снабжения одновременно является:

• Элементом, обеспечивающим связи и реализацию целей макрологистической системы, в которую входит ОАО «Первоуральская Птицефабрика»;
• Элементом микрологистической системы, т.е. одним из подразделений предприятия, обеспечивающим реализацию его целей;
• Самостоятельной системой, имеющей элементы структуры и самостоятельные цели.

 

Рис. 5. Схема реализации функций снабжения в процессе работы отдела МТС ОАО «Первоуральская  Птицефабрика»

 

Отдел МТС предприятия  реализует функцию снабжения  в двух направлениях:

• Обеспечение производства необходимыми товарно-материальными ресурсами;
• Обеспечение закупок продовольственных товаров для дальнейшей реализации через собственную торговую сеть.

Поставка товарно- материальных ресурсов производится в соответствии с заключенными договорами поставки. Договор, регламентирует отношения ОАО «Первоуральская Птицефабрика» и  выполняет следующие функции:

• Закрепляет юридические отношения между партнерами;
• Устанавливает порядок и способы выполнения обязательств;
• Предусматривает способы защиты обеспечения обязательств.

Хозяйственные связи с основными поставщиками - длительные (более 1 года). Кроме того имеют место и краткосрочные хозяйственные связи (до 1 года). При закупке материальных ресурсов ОАО «Первоуральская Птицефабрика» вступает  со своими партнерами в расчетные отношения. Эти отношения базируются на обязательствах покупателей оплатить в установленные сроки стоимость полученных материальных ресурсов, а также на право поставщика требовать платеж от покупателя.

Проведенный анализ показывает, что  основная форма расчета - взаимозачеты (поставка продукции), в отчетном периоде доля взаимозачетных операций составляет 80,0 % (рис. 6.).

 

Рис.6. Структура формы расчета за поставляемые товарно- материальные ресурсы на ОАО «Первоуральская Птицефабрика» за 2012 г.

Это связано с нарушением нормального  платежно- расчетного механизма в  российской экономике и подтверждает сложившиеся тенденции коммерческой деятельности предприятий - движение материальных потоков не всегда сопровождается встречным  движением денежных средств в безналичном обороте, широкое распространение бартерных операций.

В процессе закупочной деятельности отдел МТС использует различные  методы закупки. Выбор метода закупок  зависит от сложности конечного  продукта, от состава комплектующих  изделий, условий поставщика и др. Основными методами закупок являются:

• Оптовые заказы;
• Регулярные заказы мелкими партиями;
• Закупки по мере необходимости.

У каждого метода есть свои недостатки и преимущества, которые отдел  МТС учитывает, при планировании МТО, чтобы сберечь время и сократить издержки (табл.2.).

Таблица 2. Характеристика основных методов закупки товарно- материальных ресурсов ОАО «Первоуральская Птицефабрика»

Суть метода	Преимущества	Недостатки	Поставляемые ТМР
Оптовые закупки: предполагает поставку ТМР большой партией за один раз.	Простота оформления документов, гарантия поставки всей партией, повышенные торговые скидки.	Большая потребность  в складских помещениях, замедление оборачиваемости капитала.	Металл, сырье
Регулярные закупки  мелкими партиями: покупатель заказывает необходимое количество ресурсов, которое  поставляется ему партиями в течение  определенного периода.	Ускоряется оборачиваемость  капитала, так как товары оплачиваются по мере поступления отдельных партий; достигается экономия складских помещений; сокращаются затраты на документирование поставки, поскольку оформляется только заказ на всю поставку.	Вероятность заказа избыточного количества; необходимость оплаты всего количества, определенного в заказе.	Продовольственные товары, бензин, дизтопливо
Закупки по мере необходимости: поставка ТМР осуществляется в соответствии с заявкой покупателя	Отсутствие твердых  обязательств по покупке определенного  количества; ускорение оборота капитала; минимум работы по оформлению документов.	Необходимость связывания с поставщиком перед выполнением  каждого заказа	Автошины, автомасла, строительные материалы, спецодежда, комплектующие

 

В 2012 г. у различных поставщиков (порядка 70 поставщиков, в т.ч. основные - 20) было закуплено товарно-материальных ресурсов на общую сумму - 73656,8 тыс. руб., что на 11,5 % выше показателя прошлого года. Структура закупок в отчетном периоде существенно не изменилась (рис. 7.). Наибольший удельный вес в общем объеме закупок занимает сырье - 37,5 % (в 2011 г.- 35,0 %); доля закупленных товаров для дальнейшей реализации составляет 27,3 % (что на 2,3 % больше, чем в прошлом году); доля ГСМ в общем объеме поставок снизилась на 2,4 % и составила 17,6 %.

Обобщая вышесказанное можно сказать, что функция закупок - штабная функция имеющая своей целью обеспечение производства товарно-материальными ресурсами за счет внешних источников. Данную функцию выполняет отдел материально- технического снабжения ОАО «Первоуральская Птицефабрика». Результаты закупок оказывают влияние на всю деятельность предприятия - на качество продукции, методы производства, затраты рабочего времени и прибыли. Анализ закупочной деятельности предприятия показал, что в отчетном году отдел МТС поставил товарно- материальных ресурсов на сумму 73656,8 тыс. руб.

Проведенный анализ закупочной деятельности ОАО «Первоуральская Птицефабрика» свидетельствует, что механизм материально- технического снабжения предприятия достаточно отработан. Однако в организационном плане можно отметить недостатки информационного обеспечения системы регулирования запасами сырья и материалов предприятия.

На предприятии в  ходе производственного процесса возникают  ситуации, когда из-за несвоевременного обеспечения материалами (в частности комплектующими для техники и оборудования) происходят простаивание оборудования и сбои в работе цеха механизации. Такие ситуации требуют принятия адекватных мер и мгновенного реагирования со стороны отдела МТС. В настоящее время решение вопросов в случае обнаружения сбоев в обеспечении товарно-материальными ресурсами решаются на конкретном участке работ, изолированно друг от друга, что в свою очередь порождает новые проблемы. Другими словами, отделу МТС ОАО «Первоуральская Птицефабрика» необходима оперативная служба с целью образования целостного информационно-экономического пространста.

Следующее направление  анализа - организация сбытовой деятельности на ОАО «Первоуральская Птицефабрика». Рациональная организация сбыта - является основной прибыльного ведения дела.

ОАО «Первоуральская Птицефабрика», в силу специфики производственного процесса,   имеет две сбытовые линии:

1. Реализация сырьевой продукции;

2. Реализация продукции  переработки;

В первом случае, ОАО «Первоуральская Птицефабрика» действует на рынке производственных товаров и услуг, выступая продавцом сырьевых товаров. Во втором случае - на рынке потребительских товаров и услуг, в качестве продавца потребительских товаров (рис.8.).

Рис.8.Схема сбыта продукции ОАО «Первоуральская Птицефабрика»

  Координация деятельности по реализации сырьевой продукции осуществляется на уровне генерального директора ОАО «Первоуральская Птицефабрика» (см. рис.8.). Поскольку цель работы - анализ деятельности коммерческой службы ОАО «Первоуральская Птицефабрика», проанализируем организацию сбыта продукции переработки.

Коммерческая деятельность по сбыту товарной продукции ОАО «Первоуральская Птицефабрика». Организация отдела сбыта следует линейно- штабному принципу (рис.2.11.).

Руководство отделом  сбыта осуществляет зам. директора по торговле. Отдела сбыта разделен организационно на самостоятельные структурные единицы: зам. директора по торговле, инженер по реализации и т.д., каждая из которых выполняет определенные функции.

Заместитель директора по торговле координирует деятельность филиала по реализации продукции. Задача зам. директора по торговле заключается в координации прямых действий работников отдела. Он разрабатывает планы по сбыту продукции, ставит задачи в соответствии с основными целями ОАО «Первоуральская Птицефабрика».

Товароведы определяют требования к товарам, их соответствие стандартам, ТУ, договорным обязательствам, организуют проведение лабораторных анализов. Товароведы принимают участие в составлении  планов товарооборота и товарного  обеспечения, участвуют в ярмарках по оптовой продаже товаров, составляют заявки, заказы, договора на поставку продукции.

Зав. складом организует работу склада товарной продукции: приемку товаров  по качеству и количеству, хранение товаров на складе, отпуск товаров  со склада.

За розничную торговлю отвечает непосредственно инженер по реализации.

Отдел сбыта ОАО «Первоуральская Птицефабрика» работает со следующими категориями покупателей:

• предприятия и организации, приобретающие продукцию для конечного потребления: общеобразовательные учреждения, учреждения здравоохранения, производственные предприятия и др.
• малые предприятия, частные предприниматели - приобретают продукцию для дальнейшей реализации;
• частные лица - приобретают продукции для личного потребления.

В общем виде работа отдела сбыта ОАО «Первоуральская Птицефабрика» с предприятиями и организациями (конечными покупателями) строится по следующей схеме.

• Заключение договора с покупателем;
• Расчетно- платежные отношения с покупателем;
• Составление заявки на отпуск продукции со склада товарной продукции;
• Контроль над исполнением договорных обязательств.

В практике предприятия  имеют место договор купли - продажи  и договор на поставку продукции. Договор содержит все существенные условия (стороны, предмет договора, количество, качество продукции, сроки поставки, вид и срок расчета за продукцию и др.).

Заказы предприятий - потребителей выполняются в соответствии с заключенными договорами в течение 3-5 дней, на условиях обязательной предоплаты: 50 % стоимости заказа. Отпуск продукции производится со склада товарной продукции после оплаты.

Поставка продукции  производится как самовывозом (транспортом  покупателей), так и централизованной доставкой.

Процесс реализации товаров  требует постоянного наличия  на предприятии запасов товарной продукции. Формирование определенных размеров товарных запасов позволяет отделу сбыта ОАО «Первоуральская Птицефабрика» обеспечивать устойчивость ассортимента товаров, осуществлять определенную ценовую политику, повышать уровень удовлетворения спроса покупателей. Данные для анализа товарных запасов представлены в табл.4.

Таблица 4. Данные для анализа запасов товарной продукции ОАО «Первоуральская Птицефабрика»

Показатель	Единица измерения	2011 г.	2012 г.	Изменение (+, -)
1. Товарные запасы	Тыс. руб.	2982,0	3318,0	336,0
2. Валовой доход	Тыс. руб.	18250,0	22530,0	4280,0
3.  Оборачиваемость  запасов	Дни	58,8	53,0	5,8
4.Коэффициент оборачиваемости	Оборот	6,1	6,8	0,7

На начало отчетного  периода средняя сумма запасов  товарной продукции составила 2982,0 тыс. руб., на конец 2012г. - 3318,0 тыс. руб. Темп роста запасов в отчетном году составил 111,3 % (абсолютный прирост +336,0 тыс. руб.), а темп роста реализации товаров - 123,5 % (абсолютный прирост + 4280,0 тыс. руб.), что свидетельствует о положительной тенденции. Эффективность использования товарных запасов, характеризуется показателями оборачиваемости в днях оборота (формула 2.2.) и в числе оборотов (формула 2.3.):                                               

Од = Зср * Д / Р , (2.2.)

Ооб = Д / Од,  (2.3.)

где  Од, Ооб – период оборачиваемости товарных запасов  на предприятии,

               дни; число оборотов;

        Зср – средняя сумма товарных  запасов в рассматриваемом периоде