Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Декабря 2013 в 11:03, курсовая работа
Эта отрасль животноводства играет существенную роль в агропромышленном производстве, а продукция птицеводства занимает значительный удельный вес в питании населения.
В России птицу разводят во всех регионах. Так как на птицефабриках создается искусственный микроклимат, и они мало зависят от природных условий, то развитие промышленного птицеводства в стране осуществлялось с учетом выгодного размещения птицефабрик, прежде всего в зерновых районах или непосредственно в местах потребления продукции на привозных кормах (вокруг крупных городов).
Введение…………………………………………………………………………...3
Характеристика кросса…………………………………………………………...5
Основные показатели цеха промышленных несушек…………………………..6
Цех выращивания ремонтного молодняка……………………………………..11
Цех инкубации……………………………………………………………..….…14
Родительское стадо кур………………………………………………………….18
Заключение ………………………………………………………………………21
Количество залов: 2129,4:174,2=12шт.
Таблица 6
Показатели микроклимата в помещении при выращивании цыплят
Показатель |
В клетке |
В зале |
Температура воздуха, оС, по неделям выращивания: |
||
1 |
30-33 |
31-28 |
2 |
29-28 |
26 |
3 |
26 |
24 |
4 |
24 |
22 |
5-6 |
22 |
20 |
7-9 |
20 |
18 |
10 и далее |
20 |
18 |
Относительная влажность воздуха, % |
60-70 |
60-75 |
Содержание газов в 1 м3 воздуха помещения (не более): |
||
углекислоты |
0,25% |
0,18-0,25% |
сероводорода |
5мг/м |
5 мг/м |
аммиака |
15мг/м |
15мг/м |
Количество воздуха, подаваемого на 1 кг живой массы,м3: |
||
зимой |
0,8-1,0 |
0,75 |
летом |
5 |
5 |
Освещенность на уровне кормушки (не менее), лк. |
25 |
10 |
Таблица 7
График светового режима для ремонтных курочек (ч, мин.)
Неделя выращивания цыплят |
Продолжительность освещения |
Включение света |
Выключение света |
1 |
24 |
- |
= |
2 |
18 |
8:00 |
2:00 |
3 |
16 |
8:00 |
0:00 |
4 |
14 |
8:00 |
22:00 |
5 |
12 |
8:00 |
20:00 |
6 |
10 |
8:00 |
18:00 |
7 |
8 |
8:00;13:00 |
12:00;17:00 |
8 |
8 |
8:00;13:00 |
12:00;17:00 |
9 |
8 |
8:00;13:00 |
12:00;17:00 |
10 |
8 |
8:00;13:00 |
12:00;17:00 |
11 |
8 |
8:00;13:00 |
12:00;17:00 |
12 |
8 |
8:00;13:00 |
12:00;17:00 |
13 |
8 |
8:00;13:00 |
12:00;17:00 |
14 |
8 |
8:00;13:00 |
12:00;17:00 |
15 |
8 |
8:00;13:00 |
12:00;17:00 |
16 |
8 |
8:00;13:00 |
12:00;17:00 |
17 |
10 |
8:00 |
18:00 |
18 |
11 |
8:00 |
19:00 |
19 |
12 |
8:00 |
20:00 |
20 |
13 |
8:00 |
21:00 |
В первые сутки при выращивании ремонтного молодняка должно быть круглосуточное освещение. В эти дни освещенность должна быть 25лк. В дальнейшем используют постепенно сокращающийся световой режим. К 9-ти недельному возрасту продолжительность светового дня сокращается до 8-9 часов. Освещенность в этот период составляет 10-15лк.
Цех инкубации
Таблица 8
Расчет потребного количества инкубаторов
№ п/п |
Показатель |
Данные |
1 |
Количество суточных цыплят в одной партии, тыс. голов |
1764 |
2 |
Вывод цыплят, % |
80 |
3 |
Количество закладываемых яиц одной партии, тыс. шт. |
2940 |
4 |
Продолжительность предварительного периода дней |
20 |
5 |
Продолжительность профилактического перерыва, дней |
30 |
6 |
Продолжительность предварительного цикла, дней |
50 |
7 |
Вместимость одного инкубатора марки ИУП-ф-45, тыс. шт. |
48 |
8 |
Количество действующих инкубаторов ИУП-ф-45, шт. |
4 |
9 |
Количество запасных инкубаторов ИУП-ф-45, шт. |
1 |
10 |
Общее количество инкубаторов ИУП-ф-45, шт. |
5 |
11 |
Продолжительность периода вывода цыплят, дней |
2 |
12 |
Продолжительность профилактического перерыва выводного инкубатора ИУВ-ф-15, дней |
10 |
13 |
Продолжительность выводного цикла, дней |
12 |
14 |
Вместимость выводного инкубатора ИУВ-ф-15, тыс. шт. |
16 |
15 |
Количество действующих инкубаторов ИУВ-ф-15, шт. |
10 |
16 |
Количество запасных инкубаторов ИУВ-ф-15, шт. |
1 |
17 |
Общее количество инкубаторов ИУВ-ф-15, шт. |
11 |
18 |
Кратность использования инкубаторов в течение года |
14,3 |
Пригодны для инкубации: ( 1764тыс.*100 ):80=2205 тыс.
Требуется для одной партии: ( 2205*100 ):75=2940тыс.
Период полной загрузки каждого инкубатора составляет в течение года
365 – (30+20) = 315 дней,
где 30 дней – ежегодный профилактический перерыв и 20 дней – время, необходимое в целом на загрузку и разгрузку инкубатора.
Учитывая, что период инкубации куриных яиц составляет 22 дня, за указанное время может быть сделано
315 : 22 = 14,3 оборота инкубатора.
ИУП-ф-45 единовременная вместимость = 48тыс.
48 х 14,3 = 686,4тыс. (проинкубировано яиц в год);
2940 : 686,4 = 4,2= 4 инкубатора.
ИУВ-Ф-15 его единовременная вместимость =16тыс.
16*14,3=288,8тыс.
2940:288,8=10 инкубаторов.
Основные показатели инкубатория
№ п/п |
Показатель |
Данные |
1 |
Количество проинкубированных яиц за год, тыс. шт |
64680 |
2 |
Вывод цыплят, % |
80 |
3 |
Неоплодотворенные яйца и эмбрионы, погибшие в первые 48 часов инкубации: |
|
% |
5 | |
тыс. шт. |
3234 | |
4 |
Кровяное кольцо: |
|
% |
2 | |
тыс. шт. |
921,69 | |
5 |
Замерзшие: |
|
% |
4 | |
тыс. шт. |
1228,92 | |
6 |
Задохлики: |
|
% |
9 | |
тыс. шт. |
2445,84 | |
7 |
Слабые и калеки |
|
% |
3 | |
тыс. шт. |
1228,92 |
2940тыс.*22(число партий в год) =64680тыс.- проинкубировано яиц за год.
Число выведенных цыплят: (64680*80):100=51744тыс.
Количество неоплодотворенных яиц и эмбрионов, погибших в первые 48часов инкубации: (64680*5):100=3234тыс.шт.
Количество оплодотворенных яиц: 64680- 3234=61446тыс.шт.
Кровяное кольцо: (61446*1,5):100=921,69тыс.шт.
Замерзшие: (61446*2):100=1228,92тыс.шт.
Задохлики: (61446*4):100=2445,84тыс.шт.
Слабые и калеки: (61446*2):100=1228,92тыс.шт.
Таблица 10
Инкубаторы ИУП-Ф-45 и ИУВ-Ф-15 представляют собой модернизированный вариант инкубатора «Универсал-55», который состоит из инкубатора универсального предварительного (ИУП) и инкубатора универсального выводного (ИУВ).
Режим в инкубаторе « Универсал-55»
показатель |
Две и более партии в шкафу |
Инкубационный шкаф | |
Температура, оС, в дни инкубации |
|
С 1 по 5 |
37,8-38 |
С 6 по 13 |
37,6 |
С 14 по 18 |
37,4 |
Температура на увлажненном термометре, оС |
29 |
Относительная влажность, % |
48-52 |
Расстояние на которое открывают заслонки, мм: |
|
приточной вентиляции |
25-40 |
вытяжной вентиляции |
12-18 |
Число оборотов лотков за 1 сутки |
24 |
Выводной шкаф | |
Температура, оС |
37,2 |
Температура на увлажненном термометре, оС |
29-30 |
Относительная влажность, % |
54-58 |
Расстояние, мм, на которое открывают: |
|
входные отверстия |
22 |
вытяжные отверстия |
12-18 |
Таблица 11
Показатели качества суточных цыплят
Показатель |
Данные |
Живая масса, г, для комплектования стад: |
34-48 |
промышленного |
33 |
родительского |
34-48 |
Живая масса в % от массы яйца |
66 |
Масса цыпленка без остаточного желтка в % от массы яйца |
58 |
Содержание в желточном мешке, мкг, (не менее): |
|
витамина А |
60 |
каротиноидов |
25 |
витамина В2 |
4 |
Продуктивность птицы и ее сохранность в значительной степени зависят от качества суточного молодняка, поступающего в хозяйства. В связи с этим его правильная оценка в цехе инкубации в известной мере определяет результаты выращивания и дальнейшего использования птицы.
Оценка качества суточного молодняка — один из элементов биологического контроля, проводимого в цехе инкубации перед отправкой молодняка в цех выращивания. Она обусловливается генетической полноценностью зиготы, состоянием здоровья и кормлением птицы родительского стада, условиями хранения яиц, режимом инкубации и средой, в которой находится молодняк с момента вылупления до реализации.
Родительское стадо кур
Таблица 12
Расчет поголовья птицы родительского стада
№ п/п |
Показатель |
Данные |
1 |
Количество инкубационных яиц, закладываемых в инкубаторы для вывода одной партии цыплят, тыс. шт. |
2940 |
2 |
Количество яиц, пригодных для инкубации: |
|
% |
75 | |
тыс. шт. |
2205 | |
3 |
Максимальный срок хранения яиц, дней |
7 |
4 |
Суточный сбор яиц, тыс. шт. |
420 |
5 |
Яйценоскость на среднюю несушку, шт. |
270 |
6 |
Интенсивность яйценоскости, % |
73,9 |
7 |
Среднее поголовье кур, тыс. голов |
240 |
8 |
Среднее поголовье петухов, тыс. голов |
24 |
9 |
Среднее поголовье птицы родительского стада, тыс. голов |
264 |
10 |
Оборот стада |
1,3 |
11 |
Число птицемест, тыс. |
343 |
12 |
Система содержания птицы |
клеточное |
13 |
Вместимость птичника, тыс. голов |
12 |
14 |
Количество птичников без учета годового оборота, шт. |
29 |
15 |
Оборот птичника за год |
1,02 |
16 |
Количество птичников с учетом годового оборота |
28 |