Ветеринарно-санитарные правила для специализированных свиноводческих хозяйств

 

2.5.1. Размеры карантина определяют  циклограммой поступления и движения  поголовья из расчета продолжительности  карантинирования каждой группы поступающих свиней в изолированных секциях в течение 30 сут и периода санитарной обработки и дезинфекции освобождающихся помещений не менее 4 сут.

 

2.6. Ветеринарные объекты оборудуют  канализацией для отведения сточных  вод. 

 

2.7. Станцию по искусственному  осеменению при крупном свиноводческом  предприятии размещают на территории  племенного репродуктора или  промышленного комплекса. 

 

В составе станции искусственного осеменения предусматривают помещение  для содер                                                                                    жания хряков, лабораторно-технологический корпус и санпропускник.

 

2.7.1. В комплекс станции по  искусственному осеменению включают  кормоприготовительную и загон для летнего содержания хряков. В каждом конкретном случае при строительстве станции они могут блокироваться с помещением для содержания холостых маток или строиться самостоятельно на расстоянии противопожарного разрыва от фермы.

 

2.8. Пункт по искусственному осеменению  свиней предусматривают на репродукторной  ферме, он состоит из лаборатории,  моечной, манежа для осеменения  маток. 

 

2.8.1. При наличии нескольких репродукторных  ферм целесообразно на каждой  из них иметь пункт искусственного  осеменения свиней.

 

2.9. Режимы работы станции или  пункта по искусственному осеменению  свиней устанавливают в соответствии  с действующей «Инструкцией по  искусственному осеменению свиней». 

 

3. Ветеринарно-санитарный режим  на свиноводческом предприятии 

 

3.1. Специализированные свиноводческие  хозяйства и комплексы по выращиванию  и откорму свиней работают  по принципу предприятий закрытого  типа.

 

Вход на территорию свиноводческих предприятий посторонним лицам, а также въезд любого вида транспорта, не связанного с непосредственным обслуживанием  комплекса (фермы) запрещают;

 

3.1.1. Посещение комплекса посторонними  лицами допускают в исключительных  случаях только по разрешению  главного государственного ветеринарного  инспектора области, края, республик                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     и, не имеющей областного деления. При этом лица, посещающие комплекс, проходят санитарную обработку и регистрируются в специальном журнале.

 

3.2. Вход в производственную зону  свиноводческого предприятия разрешается  только через санпропускник, а  въезд транспорта только через  постоянно действующий дезинфекционный  барьер (блок). Все другие входы  в производственную зону комплекса  (фермы) должны быть закрыты. 

 

3.3. Санитарный пропускник строят  на линии ограждения административно-хозяйственной  и производственной зон. 

 

3.3.1. Состав и размеры санитарно-бытовых  помещений для обслуживающего  персонала предприятия проектируют  согласно главе СНиП «Вспомогательные  здания и помещения промышленных  предприятий. Нормы проектирования».  Кроме того, в составе санпропускника  предусматривают помещение для  дезинфекции, стирки и сушки  спецодежды и спецобуви.

 

3.3.2. В проходной санитарного  пропускника устанавливают круглосуточное  дежурство. 

 

3.3.3. Перед входом в санпропускник как со стороны внешней территории предприятия, так и со стороны производственной зоны устанавливают дезбарьеры (кюветы с ковриками или опилками), увлажненные дезраствором.

 

3.4. В помещении санитарного пропускника  работники комплекса (фермы) снимают  свою домашнюю одежду и обувь,  оставляют их в гардеробной  домашней одежды (в шкафу, закрепленном  за каждым работником), принимают  душ, надевают в гардеробной  для рабочей одежды чистую  продезинфицированную спецодежду  и спецобувь. По окончании работы спецодежду снимают, надевают домашнюю одежду и обувь.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           

3.4.1. Выходить в спецодежде и  спецобуви, а также выносить их за пределы предприятия запрещается.

 

3.5. При входе в изолированное  помещение (секцию) устанавливают  дезванночки, заполненные на глубину 15 см дезинфицирующим раствором. С внутренней  стороны дверей у входа в склады комбикормов, кормкухню, ветеринарные объекты оборудуют дезковрики, заполненные опилками или иным пористым материалом, увлажненным дезраствором.

 

3.6. В каждом свинарнике предусматривают  туалет с умывальником.

 

3.7. Для обслуживания животных  закрепляют за каждой технологической  (производственной) группой постоянных  лиц, обученных техминимуму по  содержанию, кормлению, уходу за  животными и прошедших медицинское  обследование в соответствии  с действующей «Инструкцией по  проведению обязательных профилактических  обследований лиц, поступающих  на работу и работающих на  пищевых предприятиях, сооружениях  по водоснабжению, в детских  учреждениях».

 

Лиц, больных туберкулезом, тениаринхозом, сальмонеллезом и другими болезнями, общими для человека и животных, к работе на фермах не допускают.

 

3.7.1. Обслуживающий персонал обеспечивают  обеспечивают спецодеждой и спецобувью по существующим нормам. Оборудование, инвентарь, спецодежду, спецобувь, другие предметы маркируют и закрепляют за участком (цехом). Передавать указанные предметы из одного участка в другие без обеззараживания запрещается.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             

3.8. Руководители, зоотехники  и ветеринарные специалисты хозяйства  должны обеспечить строгий контроль за наличием и движением свиней, находящихся в личной собственности граждан, работающих на ферме, а также проживающих в населенных пунктах, расположенных в непосредственной близости от специализированного хозяйства.

 

В случае заболевания инфекционными  болезнями сельскохозяйственных животных, принадлежащих работникам обслуживающим  общественное поголовье, последние  не допускаются к работе на предприятии  до полной ликвидации болезни в их хозяйстве.

 

3.9. На территории свиноводческих  предприятий запрещается содержать  собак (кроме сторожевых), кошек,  а также животных других видов  (включая птицу). Сторожевых собак  подвергают вакцинации против  бешенства, дегельминтизации и  другим ветеринарным обработкам.

 

3.10. В зоне свиноводческих предприятий  все свинопоголовье личного и общественного пользования подвергают профилактическим обработкам против инфекционных заболеваний в соответствии с планом противоэпизоотических мероприятий и с учетом местной эпизоотической обстановки.

 

Ветеринарным специалистам свиноводческих ферм и комплексов запрещается обслуживать  животных, находящихся в личном пользовании  граждан. Ответственность за организацию  этой работы возлагается на главного ветеринарного врача района.

 

3.11. Для обеспечения технологического  процесса в производственной  зоне выделяют специальный внутрифермский  транспорт (автомашины, автокары  и др.)и дезустановки.

 

3.12. Животных, подлежащих вынужденному  или внутрихозяйственному убою, перевозят на убойно-санитарный  пункт (убойную площадку) специальным  транспортом с герметическим  кузовом. 

 

3.13. Туши от вынужденного убоя  в обязательном порядке подвергают  бактериологическому исследованию. В зависимости от результатов  исследований их сдают на мясоперерабатывающие  предприятия или утилизируют  в установленном порядке. До  получения результатов исследований  и сдачи на переработку туши  хранят в холодильных камерах  на убойно-санитарном пункте.

 

3.14. Вывоз трупов и боенских  отходов с пункта сбора сырья  для производства мясо-костной муки осуществляют спецавтотранспортом завода.

 

4. Ветеринарные требования к  комплектованию 

 

4.1. Первичное комплектование и  пополнение промышленных комплексов  по производству свинины проводятся  на базе хозяйств-поставщиков  ремонтного молодняка – племенных  хозяйств, племенных ферм, колхозов  и других предприятий. 

 

4.1.1. На промышленных комплексах  по выращиванию и откорму 108, 54, 27 (24) тыс. голов свиней в год  комплектование и пополнение  ремонтным молодняком проводятся  репродукторными племенными фермами. 

 

4.2. Разрешение о завозе животных  на комплекс (ферму) дает главный  государственный инспектор области,  края, республики (не имеющей областного  деления) после приемки предприятия  в эксплуатацию Государственной  комиссией. 

 

4.3. Комплектование и пополнение  предприятий  (ферм) допускаются  только здоровым свинопоголовьем из собственных племенных репродукторов или закрепленных  хозяйств-поставщиков, благополучных по инфекционным и инвазионным болезням.

 

4.4. Эпизоотическое благополучие  хозяйств-поставщиков оценивают  за ряд лет по данным государственной  ветеринарной отчетности, а также  осмотром поголовья непосредственно  на местах. Свиней, отобранных на  племенные цели и для ремонта  маточного стада товарных репродукторов,  за месяц доя вывоза из хозяйства-поставщика нумеруют и отделяют в обособленную группу для профилактического карантина. В этот период проводят клинический осмотр, диагностические обследования и обработки в соответствии с действующими «Правилами ветеринарной обработки животных при их отборе и продаже колхозам, государственным хозяйствам и другим предприятиям и организациям при межхозяйственном обмене животными для племенных и производственных целей».

 

4.5. Постановка животных осуществляется  по плану-графику, согласованному  руководителями хозяйств-поставщиков  и специализированных предприятий  (ферм).

 

4.6. Отбор и прием свинопоголовья, подлежащего ввозу на комплекс (ферму), проводят ветеринарный специалист и зоотехник комплекса (специализированного хозяйства) непосредственно на фермах хозяйств поставщиков.

 

На каждую отправляемую партию животных в установленном порядке выдают ветеринарное свидетельство.

 

4.7. Перевозят свиней специально  оборудованным транспортом комплекса  (фермы).

 

4.8. При поступлении животных  ветеринарный врач и зоотехник  специализированного предприятия  (фермы) проверяют наличие и  правильность заполнения ветеринарного  свидетельства, проводят термометрию  и клинический осмотр свинопоголовья.

 

4.9. Принятое свинопоголовье размещают в карантинное помещение и подвергают карантинированию. Срок карантина 30 дней.