Повышение качества продукции

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Мая 2013 в 19:47, курсовая работа

Краткое описание

Целью работы является исследование качества продукции, анализ и возможность повышения качества. В ходе работы решались следующие задачи:
Исследование понятии качества, показателей, факторов, влияющих на качество выпускаемой продукции.
Изучение методики исследования качества и как оно фигурирует в экономике отраслей.
Рассмотреть пути повышения, контроль и методы управления качеством продукции.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
1. Научные основы исследования качества продукции 4
1.1. Понятие качества 4
1.2. Показатели качества 6
1.3. Факторы, влияющие на качество 8
2. Анализ качества продукции 10
2.1. Методика исследования качества продукции 10
2.2. Качество продукции в экономике отраслей 11
3. Повышение качества продукции 13
3.1. Пути повышения качества продукции 13
3.2. Контроль качества продукции 15
3.3. Управление качеством продукции 16
Список использованных источников 18

Прикрепленные файлы: 1 файл

распечатка.doc

— 136.50 Кб (Скачать документ)

 

Оглавление

                                                                                                 

    ВВЕДЕНИЕ                             3

1. Научные основы  исследования качества продукции                   4

1.1. Понятие  качества                                       4

1.2. Показатели качества                              6

1.3. Факторы, влияющие  на качество                                                   8

2. Анализ качества  продукции                                               10

2.1. Методика исследования качества продукции                  10

2.2. Качество продукции в экономике отраслей                                      11

3. Повышение  качества продукции                                                       13

3.1. Пути повышения качества продукции                                              13

     3.2. Контроль качества продукции                                                        15

     3.3. Управление качеством продукции                                                 16  

Список использованных источников                                                   18   

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

В настоящее время  в связи с развитием экономики  в России вопросы качества выпускаемой  продукции актуальны, поскольку повышение качества продукции является важнейшим путем увеличения эффективности производства. Эффективность производства определяется соотношением полученных результатов и произведенных затрат. Повысить эффективность можно двумя путями: снижением издержек производства или повышением общественной значимости результатов труда, которая может возрастать не только за счет увеличения количества продукции, но и вследствие повышения ее качества.

Целью работы является исследование качества продукции, анализ и возможность  повышения качества. В ходе работы решались следующие задачи:

  1. Исследование понятии качества,  показателей, факторов, влияющих на качество выпускаемой продукции.
  2. Изучение методики исследования качества и как оно фигурирует в экономике отраслей.
  3. Рассмотреть пути повышения, контроль и методы управления качеством продукции.

Работа обладает научной  новизной, т.к. вышеуказанные вопросы  исследовались в другой постановке.

Реализация результатов  исследования может принести значительный экономический эффект.

Объектом исследования является качество выпускаемой продукции.

Предметом являются факторы  влияющие на качество выпускаемой продукции.

 

 

 

  1. Научные основы исследования качества продукции

 

    1. Понятие качества

 

Итак, же такое качество? Применительно к теме исследования наибольший интерес представляют работы Н.Д. Ильенкова [34], В.А. Лапидус [9], В.Е. Швец [33], В.Ю. Огвоздина [15] и др., которые рассматривали понятия, необходимые для исследования данной проблемы. В современной теории и практике управления качеством выделяют следующие пять основных этапа:

1. Принятие решений  “что производить?” и подготовка  технических условий. Например. При выпуске автомобиля той или иной марки важно решить: "для кого автомобиль" (для узкого круга весьма состоятельных людей или для массового потребителя).

2. Проверка готовности производства и распределение организационной ответственности.

3. Процесс изготовления  продукции или предоставления  услуг. 

4. Устранение дефектов  и обеспечение информацией обратной  связи в целях внесения в  процесс производства и контроля  изменений, позволяющих избегать выявленных дефектов в будущем.

5. Разработка долгосрочных  планов по качеству.

Осуществление перечисленных  этапов невозможно без взаимодействия всех отделов, органов управления фирмой. Такое взаимодействие называют единой системой управления качеством. Это обеспечивает системный подход к управлению качеством. Рассмотрим более подробно содержание этапов управления качеством.

На первом этапе качество означает ту степень, в которой товары или услуги фирмы соответствуют ее внутренним техническим условиям. Этот аспект качества называют качеством соответствия техническим условиям.

На втором этапе оценивается  качество конструкции. Качество может  отвечать техническим требованиям  фирмы на конструкцию изделия, однако, сама конструкция может быть как высокого, так и низкого качества.

По мнению большинства  авторов, Раицкий К.А [24], Ильенкова С. Д. [4], Огвоздин В.Ю. [15] и др, улучшение качества выпускаемой продукции является одним из важнейших факторов роста эффективности производства. Повышение качества выпускаемой продукции расценивается в настоящее время, как решающее условие её конкурентоспособности на внутреннем и внешнем рынках. Они подчеркивают, что качество продукции или услуги определяет никто иной как потребитель. Некоторые отечественные специалисты качество продукции называют зеркалом научно - технического прогресса.

Конкретно-экономических  трактовок понятия качества существует также достаточно большое количество. В частности, профессор Прохоров Ю.К. [18] пишет, что качество – это удовлетворение ожиданий потребителя за цену, которую он может себе позволить, когда у него возникнет потребность, а высокое качество – это превышение ожиданий потребителя за более низкую цену, чем он предполагает. Российская Академия проблем качества сформулировала концептуальное определение качества, в соответствии с которым качество является одной из основополагающих категорий, определяющих образ жизни, социальную и экономическую основу для успешного развития человека и общества. Понятие качества продукции имеет очень важное значение в практической деятельности, потому регламентировано ГОСТом 15467-79 «Управление качеством продукции. Основные понятия. Термины и определения». Согласно этому нормативному документу под качеством понимается совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением. В соответствии с международным стандартом ИСО 9000:2000 качество – это совокупность свойств и характеристик продукции, которые придают ей способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности. Международный стандарт определяет качество как совокупность характерных свойств, формы, внешнего вида и условий применения, которыми должны быть наделены товары для соответствия своему назначению. Все эти элементы определяются требованиями к качеству, которые воплощены на этапе проектирования в технической характеристике изделия, в конструкторской документации и технических условиях, предусматривающих качество сырья, конструктивные размеры, сочетание оттенков, глянец и т.д.

 

 

    1. Показатели качества

 

Единичные и комплексные  показатели качества, могут объединяться в различные группы в зависимости  от того, какие отношения объекта (системы) с внешней средой вас  интересуют. Пример такой группировки показан в таблице 1.1:

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 1.1

Группы показателей  качества продукции                                      

 
№ п/п

 
Среды развёртывания функции качества

 
Группы показателей качества

 
1

 
предметная среда

 
показатели функционального назначения

 
2

 
предметная среда во времени

 
показатели надежности

 
3

 
предметная среда в пространстве

 
показатели транспортабельности

 
4

 
производственно-технологическая среда

 
показатели технологического и организационного уровня производства

 
5

 
среда экономических отношений

 
экономические показатели

 
6

 
среда экологических отношений

 
экологические показатели

 
7

 
среда отношений безопасности

 
показатели безопасности

 
8

 
среда эргономических отношений

 
эргономические показатели

 
9

 
среда эстетических отношений

 
эстетические показатели

 
10

 
среда патентно-правовых отношений

 
патентно-правовые показатели

 
11

 
нормативная среда

 
показатели стандартизации

 
12

 
среда рыночных отношений

 
показатели конкурентоспособности


 

 

 

Идея необходимости  борьбы за качество зародилась в Америке, ее подхватила, расширила, углубила и стала внедрять в практику Япония и достигла больших успехов. Весь мир признает качество японских товаров. Для нашей экономики проблема качества - одна из главных.

При исследовании качества нужно учитывать ожидаемую стоимость товара, формула для ее вычисления 1.1[28]:

Для производителя  ожидаемая стоимость будет означать:  

S = П + Зрс + М + Рн,         (1.1)

где S – стоимость,

    П –прибыль,

    Зрс – затраты на рабочую силу,

   М – материалы, 

  Рн – накладные расходы

 

    1. Факторы, влияющие на качество

 

На каждом предприятии  на качество продукции влияют разнообразные  факторы, как внутренние, так и  внешние.

Как писала Е.Н. Кучерова [8], к внутренним относятся такие, которые связаны со способностью предприятия выпускать продукцию надлежащего качества, т.е. зависят от деятельности самого предприятия. Они многочисленны, их классифицируют на следующие группы: технические, организационные, экономические, социально– психологические.

Технические факторы самым существенным образом влияют на качество продукции, поэтому внедрение новой технологии, применение новых материалов, более качественного сырья – материальная основа для выпуска конкурентоспособной продукции.

Организационные факторы  связаны с совершенствованием организации производства и труда, повышением производственной дисциплины и ответственности за качество продукции, обеспечением культуры производства и соответствующего уровня квалификации персонала.

Для исследования  так  же вычисляются коэффициенты отгрузки и реализации, представленные в формулах 1.2и 1.3:

ОП=ПП  * ОП /ПП,         (1.2)

РП=ПП * ОП/ПП * РП/ОП,         (1.3)

где ОП  /ПП  и РП  /ОП  - соответственно коэффициенты отгрузки и реализации.

Экономические факторы  обусловлены затратами на выпуск и реализацию продукции, политикой ценообразования и системой экономического стимулирования персонала за производство высококачественной продукции.

Социально – экономические  факторы в значительной мере влияют на создание здоровых условий работы, преданности и гордости за марку своего предприятия, моральное стимулирование работников – все это важные составляющие для выпуска конкурентоспособной продукции.

Внешняя или окружающая среда является неотъемлемым условием существования любого предприятия и является по отношению к нему неконтролируемым фактором. Все воздействие внешней среды можно разделить на следующие отдельные факторы: экономические, политические, рыночные, технологические, конкурентные, международные и социальные. 
2. Анализ качества продукции                                                      

2.1. Методика  исследования качества продукции 

 

Для оценки динамики качества ассортимента продукции и ее структуры  чаще всего применяется метод  «зачета». В зачет выполнения задания  по ассортименту применяется фактический объем продукции, но не выше уровня задания. Как пишет В.В Окрепилов[16], для оценки динамики качества используют индивидуальные и общие индексы качества: первые используются для одного вида продукции, а вторые -  для оценки динамики качества разноименной продукции.

Главными задачами совершенствования  подготовки производства, по мнению В.Е. Швец[33], в современных   условиях являются ускорение процессов создания и внедрения новой техники в производство и повышение эффективности подготовки производства и освоение новых видов продукции. Процесс создания новой продукции требует значительных затрат материальных, трудовых и денежных ресурсов. Решение этих задач требует использования резервов повышения технического уровня и экономичности создаваемых изделий. К таким резервам относятся резервы повышения качества новой продукции и использование возможности снижения затрат труда, материальных ресурсов и денежных средств как при ее изготовлении, так и при эксплуатации. Эти резервы в свою очередь  могут выступать конструкторскими, технологическими и организационно- техническими.

На заседании Госсовета  В.В. Путин в своем заявлении  поставил следующую задачу четырехкратного  повышения производительности труда  на отечественных предприятиях к 2020 г. По мнению Э.В. Минько, более полное применение накопленных знаний и опыта, личных возможностей и способностей работников - один из резервов повышения эффективности производства, снижения трудоемкости продукции, а, следовательно, и роста производительности труда.

 

2.2 Качество продукции в экономике отраслей

Как считает И.В. Сергеев[20], работа по совершенствованию и преобразованию компании строится по плану маршрута (маршрутной карте) из пяти шагов:

  • идентификация ключевых процессов и потребителей;
  • определение потребительских запросов;
  • измерение текущих результатов;
  • расстановка приоритетов, анализ и внедрение усовершенствований;
  • расширение и интеграция системы «Шесть сигм».

Информация о работе Повышение качества продукции