Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Октября 2013 в 18:09, реферат
Причём актуальность данного направления исследований постоянно возрастает, что определяется множеством факторов, характеризующих современные рынки, например, постоянно растущая конкуренция между поставщиками и высокий уровень информированности потребителей, обусловленной все более доступной информацией о товарах и услугах. Между тем в области исследования проблем управления качеством в сфере услуг еще не решена задача разработки целостной, единой методологии оценки качества обслуживания, которая включала бы в себя все аспекты -- начиная с оценки реакции потребителя с помощью анкетирования и кончая налаживанием системы статистического учета и анализа параметров оценки.
Цель работы — рассмотреть существующие методы оценки качества сервиса, их преимущества, недостатки и область применения.
(Приложение 2) , (Приложение 3).
2.5 Метод Кано
Данный метод предложен
японскими учеными из Tokyo Rika University
под руководством профессора Норияки Кано в 1982 году11. Применение метода основано на проведении
опроса, но, в отличии от рассмотренных
выше методов, набор характеристик качества
сервиса не предопределён, а формируется
в процессе самого опроса. Разработчики
метода определили, что: 1) Нечеткие потребности
клиента могут быть четко прояснены.
2) Для некоторых потребностей клиента
его удовлетворенность сервисом пропорциональна
функциональности продукта. 3) Некоторые потребности клиента не
могут быть измерены с использованием
двумерной плоскости вкоординатах «Удовлетворен
— Неудовлетворен» и «Продукт с полным
функционалом — Полностью нефункциональный
продукт».
Учитывая эти положения, а также
то, что потребности клиента могут быть
классифицированы путем разработки опросника,
Кано предложил классифицировать все
характеристики любого сервиса (товара,
услуги) по одной из 6 категорий:
При разработке опросника определяются характеристики продукта, относительно которых компания — сервисный провайдер хочет получить информацию от клиента. По каждой из них составляется параа вопросов, которые формулируются на основе полярных точек зрения: максимальная функциональность (присутствие характеристики в полном объёме) и полная нефункциональность (полное отсутствие характеристики у продукта). Для оценки используется шкала Лайкерта с пятью интервалами от «Полностью не нравится» до «Нравится полностью», на основе которой респонденты оценивают каждую пару вопросов. После получения оценок респондентов исследователь использует специальную оценочную таблицу (Приложение 2) для определения категории, к которой потребитель — респондент относит ту или иную характеристику продукта. Далее по всем характеристикам продукта формируется общая таблица, в которую вносится информация о выбранных категориях характеристик каждого респондента. Определяется общая категория каждой характеристики на основе частоты тех или иных категорий в ответах респондентов.
Для оценки важности характеристик сервиса
(продукта) следует использовать следующий
порядок категорий (по нисходящей относительно
степени влияния на сервис): М>O>А>1.
Следует отметить, что улучшение характеристики
сервиса (продукта), уже соответствующей
уровню удовлетворения потребителя может
не дать необходимого эффекта. От этом
говорит следующий пример . При проведении
работ по шиномонтажу сервис оказывает
услугу по демонтаж)/ монтажу колес на
автомобиль. Если клиенты указали данную
характеристику в качестве обязательной,
то улучшать ее (при наличии) не имеет особого
смысла (например, использовать более
дорогие домкраты), т.к. для потребителя
важен сам факт наличия данной характеристики.
Возможно, больший эффект принесет увеличение
времени работы сервиса — характеристики,
оценённой потребителями как линейной.
В дополнение к основному
опроснику можно использовать лист оценки
относительной важности, в котором респондент
должен указать важность каждой характеристики
сервиса (продукта) по заранее разработанной
шкале.
В последнее время, все большее внимание по сравнению с качеством продукции уделяется внимание качеству предоставляемых услуг, что связано с преобладающей рыночной экономикой различных стран и соответственно обострением конкурентной борьбы. Чтобы предоставить ту или иную услугу, выполнить работу, произвести продукцию, соответствующую требованиям сторон, заинтересованных в деятельности организации, необходимо осуществить целый ряд операций по проведению периодического контроля качества услуг и процессов их предоставления. Воспринимаемое потребителем качество услуги всегда имеет важнейшее значение, поэтому руководителям компаний, предоставляющих услуги, необходимо стремиться к введению количественных параметров (показателей), помогающих оценивать процесс обслуживания и влиять на него. Эффективность услуги, т.е. ее качество, характеризуется группой показателей качества, от значения которых непосредственно зависит уровень качества процесса предоставления услуги. Одной из самых популярных методик оценки качества обслуживания является SERVQUAL. Конкуренция становится достаточно жесткой, клиенту есть из чего выбирать и к кому уходить. Поэтому все больший интерес вызывают различные инструменты, помогающие выстраивать долгосрочные взаимоотношения с покупателем. Для выбора конкретного инструмента необходимо определить показатели качества предоставляемых услуг, которые можно разделить на четыре группы: показатели назначения, безопасности, надежности и уровня профессиональной подготовки.
Список использованной литературы
1. Азгальдов Г.Г. Теория и практика оценки качества товаров. Основы квалиметрии. М.: Экономика, 1982,- 268 с.
2. Барабанова О.А., Васильев В.А., Одиноков С.А. Семь инструментов контроля качества. — М.: Издательский центр «МАТИ» РГТУ им. К.Э. Циолковского, 2003 - 88с.
3. Баумгартен, Л.В. Управление качеством в туризме. Практикум : учеб. по-
собие / Л.В. Баумгартен. – М. : КНОРУС, 2008. – 288 с.
4. Гиссин В.И. Управление качеством продукции. Ростов н/Д: Феникс, 2000.- 256 с.
5. Глудкин О.П. и др. Всеобщее управление качеством: Учебник для вузов. -М.: Радио и связь, 1999.-600 с.
6. ГОСТ Р 52113–2003. Услуги населению. Номенклатура показателей ка-
чества. – Введ. 2004–07–01. – М. : Изд-во стандартов, 2003. – 14 с.
7. Новаторов, Э.В. Концептуальные и методологические основы маркетин-
говых исследований качества в сфере услуг / Э.В Новаторов // Маркетинг и маркетинговые исследования в России. – 2000. – № 5 (29) окт. – С. 4–13.
8. Предводителева, М.Д. Подходы к управлению качеством услуг: фокус на
потребителе / М.Д. Предводителева, О.Н. Балаева // Менеджмент в России и за рубежом. – 2005. – № 2. –325 с.
9. Планирование качества тетрадей / Ю.Г. Малахова // Методы ме-
неджмента качества. – 2002. – № 5. – 240 с.
10. Синяева, И.М. Практикум по маркетингу / И.М. Синяева, С.В. Земляк,
В.В. Синяев ; под ред. проф. Л.П. Дашкова. – М. : Изд.-торговая корпорация
«Дашков и К°», 2006. – 240 с.
11. Системы, методы и инструменты менеджмента качества : учебник /
М.М. Кане . – СПб. : Питер, 2008. – 560 с.
12. Управление качеством : учеб. для вузов / С.Д. Ильенкова ; под ред.
С.Д. Ильенковой. – 2-е изд., перераб. и доп. – М. : Юнити-Дана, 2003. – 334 с.
Табл.1 Показатели качества сер
Потенциальное качество |
Предложение всеобъемлющего сервиса |
Наличие необходимого персонала | |
Наличие необходимых технических средств | |
Наличие необходимой философии менеджмента | |
Низкая текучесть персонала | |
Наличие сети партнеров/ филиалов | |
Жесткое качество процесса |
Выполнение расписания |
Удержание в рамках бюджета | |
Соблюдение сроков | |
Контроль деталей | |
Понимание потребностей потребителя | |
Мягкое качество процесса |
Восприятие запросов потребителя с энтузиазмом |
Проблемы потребителя выслушаны | |
Открытость для предложений/ идей | |
Приятная внешность | |
Аргументированность, если это необходимо | |
Забота об интересах потребителя | |
Финальное качество продукта |
Достижение целей |
Наличие заметного эффекта | |
Вклад в продажи/ имидж потребителя | |
Креативность в соответствии с предложением | |
Соблюдение целостность со стратегией потребителя |
Табл.2. Оценочная таблица Кано
Требования потребителей |
Нефункциональные |
|||||
1. Нравится полностью |
2. Это нужно |
3. Не важно |
4. Терпимо |
5. Полностью не нравится. | ||
Функциональные |
1.Нравится полностью. |
Q |
А |
А |
А |
0 |
2.Это нужно. |
R |
1 |
l |
1 |
м | |
3. Не важно. |
R |
1 |
1 |
1 |
М | |
4. Терпимо. |
R |
1 |
1 |
1 |
м | |
5. Полностью не нравится. |
R |
R |
R |
R |
Q |
Табл.3. Сравнительная таблица областей
Метод |
Наиболее важные области примен |
Ограничения по использованию и |
Метод критических случаев |
- Анализ действий сотрудников
и их взаимосвязь |
+ Детальное описание
критических случаев дает |
Метод SERVQUAL |
- Оценка качества сервиса
в потребительском секторе ( |
+ Простая и доступная
анкета. |
Метод SERVPERF |
- Оценка качества сервиса
(В2С), если нет |
+ Простая анкета. |
Метод INDSERV |
- Оценка качества сервиса
в корпоративном |
+ Наглядный результат
в виде индекса. |
Метод Кано |
- Выявление влияния
различных параметров сервиса
на удовлетворенность |
+ Высокая степень |
1 Системы, методы и инструменты менеджмента качества : учебник /М.М. Кане – СПб. : Питер, 2008. – С. 210-216
2 Управление качеством : учеб. для вузов / С.Д. Ильенкова ; под ред.С.Д. Ильенковой. – 2-е изд., перераб. и доп. – М. : Юнити-Дана, 2003. – С. 145-150
3 Гиссин В.И. Управление качеством продукции. Ростов н/Д: Феникс, 2000.- С. 212-220
4 Глудкин О.П. и др. Всеобщее управление качеством: Учебник для вузов. -М.: Радио и связь, 1999.-С. 152-158
5 Предводителева, М.Д. Подходы к управлению качеством услуг: фокус на потребителе / М.Д. Предводителева, О.Н. Балаева // Менеджмент в России и за рубежом. – 2005. – № 2. – С. 90–100.
6 Новаторов, Э.В. Концептуальные и методологические основы маркетинговых исследований качества в сфере услуг / Э.В Новаторов // Маркетинг и маркетинговые исследования в России. – 2000. – № 5 (29) – С. 4–13.
7 . Управление и организация в сфере услуг. / Хаксевер К. [и др.] ; пер. сангл. под ред. В.В. Кулибановой. – 2-е изд. – СПб. : Питер, 2002. – 521-526 с.
8 Фадеева, Н.В. Элементы и процессы услуговой системы, определяющиеее качество / Н.В. Фадеева // Вестн. Тамб. гос. техн. ун-та. – 2012. – Т. 18. – № 1. –С. 262–269.
9 Азгальдов Г.Г. Теория и практика оценки качества товаров. Основы квалиметрии. М.:Экономика, 1982,- С. 124-127
10 Барабанова О.А., Васильев В.А., Москалев П.В. Семь инструментов управления качеством. Бенчмаркинг. Развертывание функции качества. -М.: Изд-во «МАТИ» РГТУ им. К.Э.Циолковского, 2003. - С. 35-40
11 Синяева, И.М. Практикум по маркетингу / И.М. Синяева, С.В. Земляк,В.В. Синяев ; под ред. проф. Л.П. Дашкова. – М. : Изд.-торговая корпорация «Дашков и К°», 2006. – С.94-99