Контрольная работа по «Управление качеством»

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И  НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное  образовательное учреждение

высшего профессионального образования

НАЦИОНАЛЬНЫЙ  ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ

ТОМСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ  УНИВЕРСИТЕТ

 

 

 

 

Специальность 060800 «Экономика и управление на предприятии»

 

 

Контрольная работа

 по дисциплине «Управление качеством»

 

 

Студент 5 курса группы К-3284/20                                     Мальчуков

                                                                                                Дмитрий

                                                                                                Анатольевич

 

 

 

 

 

 

 

Томск 2013

Оглавление

Введение 2

1. Стимулирование качества 4

2.2. Практические  задания и задачи 6

2.3. Задачи 10

Список использованной литературы 16

 

Введение

 

Качество - это неотъемлемая часть  продукта, которая занимает особо  важное значение в предпринимательской деятельности и для того, что для того, чтобы компании выжить в конкурентной среде нужно производить только качественный товар. Каждый знает, что потребитель предпочтительнее отнесется к товару высокого качества.  Эффективный менеджмент с управлением качеством дополняет базу качества, позволяет реализовать возможности, которые создаются материальной базой и человеческим фактором. Ибо нельзя выпускать продукцию, имея только оборудование, материалы и людей. Нужно еще организовать работу и наладить управление.

Принцип обеспечения качества продукции  заключается в том, чтобы учитывать  внешние факторы влияющие на качество (поставщиков, требования к качеству, законы и государственные органы) и создавать внутренние факторы (материальную базу с передовой технологией, эффективный менеджмент с управлением качеством и мотивированный, квалифицированный персонал).

К внешним факторам относятся:

• требования к качеству (потребители, прогресс, конкуренты);
• поставщики капитала, трудовых ресурсов, материалов, энергии, услуг;
• законодательство в области качества и работа государственных органов.

Внутренними факторами обеспечения качества продукции служат:

• современная материальная база (инфраструктура, оборудование, материалы, финансы);
• применение передовых технологий;
• эффективный менеджмент (рациональная организация работ и умелое управление предприятием в целом и качеством в частности);
• квалифицированный персонал, заинтересованный в хорошей работе.

Под созданием систем качества понимают их разработку и внедрение  в деятельность предприятия. Как  правило, решение о создании системы  качества принимает руководство  предприятия под воздействием требований конкретных заказчиков или ситуации на рынках сбыта.

Система качества представляет собой совокупность структур, выполняющих  функции управления качеством установленными методами. Поэтому разработка системы  качества в основном заключается  в том, чтобы сначала, с учетом рекомендаций стандартов ИСО 9000, определить состав необходимых функций системы  качества, а затем структуры, которые  выполняют или будут выполнять  эти функции. После этого разрабатываются  новые, перерабатываются или используются имеющиеся нормативные документы  для выполнения всех функций.

Внедрение системы качества предполагает проведение внутренних проверок системы с целью проверки правильности распределения функций между  подразделениями, возможностей их выполнения, а также достаточности и качества необходимой нормативной документации.

Создание системы качества начинается, как правило, с проведения информационного совещания с  руководством предприятия. Затем руководство  принимает решение о создании системы качества и создает службу качества во главе с представителем высшего руководства. После этого  служба качества разрабатывает план-график создания системы качества и проводит разработку и внедрение системы  в производственную деятельность предприятия.

Целью данной контрольной работы является рассмотрение теоретического вопроса  – стимулирование качества, и решение  практических заданий.

 

1. Стимулирование качества

 

Улучшение качества - одна из важнейших  общегосударственных задач. Государство, которое не смогло наладить изготовление первосортных товаров, всегда будет  оставаться обреченным на экономическую  зависимость. Улучшение качества производимой продукции, снижение издержек и в дальнейшем снижение цен являются инструментами конкурентной борьбы, которые в большей степени удовлетворяют интересы потребителей и способствуют эффективности производства.

В разные периоды времени государство  применяло разные методы регулирования  качества продукции. Однако если оценивать то регулирование качества продукции, которое имеет место в настоящее время, то можно с сожалением констатировать: законодателю не удалось создать правовой базы, которая бы в полной мере заставляла производителей заботиться о качестве производимых товаров.

Гражданский кодекс РФ не только не содержит упоминаний о стандартах, технических  регламентах, но даже не требует обязательного  определения в договорах условий  о качестве. Так, согласно ст. 469 ГК РФ продавец обязан передать покупателю товар, качество которого соответствует  договору купли-продажи. При отсутствии в договоре купли-продажи условий  о качестве товара продавец обязан передать покупателю товар, пригодный  для целей, для которых товар  такого рода обычно используется. Как  правильно указывает Г.Б. Леонова, "ГК РФ не относит условие о  качестве к существенным условиям договоров  купли-продажи и поставки. Нет  в Кодексе и норм, позволяющих  сторонам грамотно и полноценно сформулировать условие о качестве в договоре,    в    нем    содержатся    лишь    общие    положения,    определяющие взаимоотношения между сторонами по поводу качества товаров. Однако для надлежащего исполнения договоров этого совершенно недостаточно. При вступлении в обязательственные отношения сторонам потребуются специальные знания о правовом регулировании качества товаров. В противном случае они окажутся в затруднительном положении. Данная ситуация не способствует улучшению качества отечественных товаров.

Что касается основного нормативного акта, регламентирующего вопросы  качества товаров, а именно ФЗ "О техническом регулировании", то несмотря на то, что принятие данного Закона внесло принципиальные изменения в правовое регулирование качества товаров, однако далеко не все проблемы им были сняты.

Согласно Закону о техническом  регулировании "технический регламент  -документ, который принят международным договором Российской Федерации, ратифицированным в порядке, установленном законодательством Российской Федерации, или межправительственным соглашением, заключенным в порядке, установленном законодательством Российской Федерации, или федеральным законом, или указом Президента Российской Федерации, или постановлением Правительства Российской Федерации, и устанавливает обязательные для применения и исполнения требования к объектам технического регулирования (продукции, в том числе зданиям, строениям и сооружениям или к связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации)". Согласно п. 2 ст. 7 требования технических регламентов не могут служить препятствием к осуществлению предпринимательской деятельности в большей степени, чем это минимально необходимо для выполнения целей, указанных в п. 1 ст. 6 данного Закона. Такими целями являются:

-   защита жизни или здоровья граждан, имущества физических или 
юридических лиц, государственного или муниципального имущества;

-   охрана окружающей среды, жизни или здоровья животных и растений;

-   предупреждение действий, вводящих в заблуждение приобретателей. Указано,   что   принятие   технических   регламентов   в   иных   целях   не допускается.

Следовательно, в технических регламентах  устанавливаются лишь минимальные  требования, которые направлены на решение таких вопросов качества продукции, которые можно условно  определить как "безопасность продукции". Что касается стимулирования повышения  качества для повышения конкурентоспособности  продукции одних производителей по сравнению с другими, то данные вопросы технические регламенты не могут решить в полной мере.

2.2. Практические  задания и задачи

 

Задание 1

Сформулируйте  основные  виды  деятельности  в  области  управления качеством на оперативном уровне, на уровне управления, на уровне планирования и на руководящем (стратегическом уровне). Опишите  взаимодействие  всех  четырех  уровней,  представленных  на схеме 1. 

 

Качество продукции на оперативном уровне обеспечивается контролем производственного процесса, в частности, отдельных производственных операций, в результате которых появляется конкретная конечная единица продукции. Такими видами деятельности, например, может служить контроль каждой операции со стороны мастера на производственном участке или бригадира.  В результате получается, что основной – производственный уровень – контроля качества обеспечивается со стороны непосредственных рабочих, занятых производством продукции,  и позволяет контролировать непосредственные операции, видимый результат, что, на мой взгляд, отсутствует в других уровнях, так как они напрямую не контактируют с производственным процессом и обеспечивают контроль качества производимой продукции с  других позиций.

Все это осуществляется под  контролем начальства – непосредственных руководителей, мастеров, бригадиров и  т.п. В их функции входит обеспечение управления качества продукции на уровне управления и между этими двумя уровнями наблюдается четкая взаимосвязь, так как работники выполняют свои производственные задачи именно под руководством работников управления. Соответственно, наблюдается меньшее количество более крупных операций, связанных, например, с приемкой товара и оценкой его с позиции качества результата.

Уровень управления работает под уровнем планирования, так  как любой производственный процесс  заранее планируется – что, как  и сколько выпускать. Соответственно, именно на уровне планирования определяется что будет производиться и закладываются необходимые качественные показатели планируемого производства.

Руководящий (стратегический) уровень позволяет анализировать  показатели работы, результаты качества продукции, выявлять основные направления  исследовательских и конструкторских  работ и соответственно определять каким основным укрупненным характеристикам  в планах должна соответствовать  производимая продукция.

То есть:

Руководящий уровень (планирует  что и как должно быть в идеале на основании ранее достигнутых  результатов и в соответствии с системами качества)-Уровень планирования (планирование конкретного объема производства и определение достигаемых качественных параметров) – Уровень управления (контроль качества производственного процесса в целом) – Оперативный уровень (контроль отдельных производственных операций).

 

 

Задание 2

Расставьте рейтинг  указанных в таблице зубных паст по качеству и по цене.

 

 

Таблица 1

название пасты, производитель	показатели качества					итого баллов	рейтинг		цена покупки	коэффициент цены
	обязательная информация	потребительские характеристики	органолептические испытания	физико-химические характеристики	безопасность		по качеству	по цене (прямой/обратный)
pepsodent, Голландия	2	5	10	10	7	34	1	1/9	50	1,47
Жемчуг Новый, Россия, СПб	-2	5	12	6	7	28	2	5/3	22,86	0,82
Мечта, Россия, Воскресенск	7	0	4	8	7	26	3	3/5	26,4	1,02
Lucky, Индия	3	-2	7	10	7	25	4	10/2	10,4	0,42
Мятная, Россия, СПб	-4	4	11	5	7	23	5	4/4	22,9	1
Amigo, произ.для Англии	0	1	8	4	7	20	6	8/6	20,8	1,04
Лавандовая, Россия, Москва	-2	0	8	4	7	19	7	9/4	19	1
Fresh, для Кении	0	0	6	6	7	19	8	6/7	22,4	1,18
Ягодка, Россия, Москва	-2	3	0	8	7	16	9	2/10	28	1,75
Семейная, Россия, Москва	-4	3	8	0	7	14	10	7/8	21	1,5