Анализ системы управления качеством

• испытаний типовых образцов, партий или единиц продукции;

• сертификации систем качеств;

• инспекционного контроля.

При декларировании соответствия схемы подтверждения соответствия устанавливаются в соответствующем  техническом регламенте или в  техническом нормативном правовом акте в области технического нормирования и стандартизации.

Оценка соответствия —  деятельность по определению соответствия объектов оценки соответствия требованиям  технических нормативных правовых актов в области технического нормирования и стандартизации.

Объектами оценки соответствия являются:

• продукция;

• процессы разработки, производства, эксплуатации (использования), хранения, перевозки, реализации и утилизации продукции;

• оказание услуг;

• система управления качеством;

• система управления окружающей средой;

• компетентность юридического лица в выполнении работ по подтверждению  соответствия и (или) проведении испытаний  продукции;

• профессиональная компетентность персонала в выполнении определенных работ, услуг;

• иные объекты.

Оценка соответствия осуществляется в виде:

• аккредитации;

• подтверждения соответствия.

Аккредитация — вид  оценки соответствия, результатом осуществления  которого является официальное признание компетентности юридического лица в выполнении работ по подтверждению соответствия и (или) проведении испытаний продукции.

Сертификация — форма  подтверждения соответствия, осуществляемого аккредитованным органом по сертификации.

Значение сертификации огромно. Во-первых, для потребителя это  гарантия высокого качества, а для  изготовителя — одно из действенных средств рекламы, выделяющих его продукцию среди аналогичных конкурирующих товаров.

Во-вторых, сертификация служит средством, предупреждающим на рынке  появление товаров, угрожающих здоровью людей или окружающей среде.

В-третьих, сертификация является действенным средством защиты национальных рынков от импортных товаров.

Фирмы-экспортеры стремятся поставить на внешний рынок максимальное количество товаров, так как при массовом производстве и реализации продукция дешевле и прибыль от ее реализации больше.

Покупатель же стремится  приобрести товары лучшего качества и дешевле. Отсюда возникает необходимость регулировать процесс импорта на государственном уровне, так как производство ряда изделий из-за отсутствия спроса на «свою» продукцию может быть поставлено под угрозу, что приведет к крайне нежелательным последствиям. Сертификация же повышает конкурентоспособность «своей» продукции.

В-четвертых, сертификация создает условия для участия изготовителей (продавцов) в международной торговле.

В-пятых, сертификация способствует ускорению научно-технического прогресса. Стремление расширить рынки сбыта вынуждает предприятия непрерывно заниматься разработкой новых конструкций изделий, внедрять прогрессивные технологии, оборудование, материалы, совершенствовать организацию производства.

Подтверждение соответствия может носить обязательный или добровольный характер.

Обязательное подтверждение  соответствия осуществляется в формах:

• обязательной сертификации;

• декларирования соответствия.

Добровольное подтверждение  соответствия осуществляется в форме добровольной сертификации.

Обязательная сертификация — деятельность субъектов хозяйствования по подтверждению соответствия продукции показателю, обеспечивающему безопасность для жизни, здоровья и имущества граждан, а также охрану окружающей среды, и другим показателям, установленным законодательно. Обязательной сертификации подлежат продукты питания, электрооборудование, автомобили, строительные материалы, самолеты и др.

Продукцию, подлежащую обязательной сертификации и не прошедшую ее, продавать запрещено.

Добровольная сертификация — деятельность соответствующих  органов и субъектов хозяйствования по подтверждению соответствия продукции  показателям, по которым законодательством проведение обязательной сертификации не предусмотрено.

Добровольная сертификация в основном затрагивает технические и эксплуатационные характеристики продукции, определяющие надежность, долговечность продукции, эргономические, эстетические, экономические и другие показатели, которые выгодно отличают одну продукцию от другой.

Обязательная сертификация осуществляется самим изготовителем  — заявителем на подтверждение соответствия, причем только в отношении продукции и одним из следующих способов:

• путем принятия декларации о соответствии на основании собственных доказательств;

• путем принятия декларации о соответствии на основании собственных доказательств и доказательств, полученных с участием аккредитованного органа по сертификации и (или) аккредитованной испытательной лаборатории (центра).

Добровольная сертификация осуществляется аккредитованным органом  по сертификации по инициативе заявителя  на подтверждение соответствия на основе договора.

При добровольной сертификации заявитель на подтверждение соответствия самостоятельно выбирает технические  нормативные акты в области технического нормирования и стандартизации и  определяет номенклатуру показателей, контролируемых при добровольной сертификации объектов оценки соответствия.

Если схемой подтверждения  соответствия при декларировании соответствия установлена необходимость проведения испытаний продукции, то они проводятся аккредитованной испытательной лабораторией (центром) на основе договора с заявителем на подтверждение соответствия.

Аккредитованные испытательные  лаборатории (центры) проводят в своей области аккредитации испытания продукции на соответствие требованиям технических нормативных правовых актов в области технического нормирования и стандартизации. Протоколы испытаний продукции выдаются ими аккредитованному органу по сертификации и (или) заявителю на подтверждение соответствия.

Принципами аккредитации являются:

• добровольность;

• открытость и доступность  правил и процедур аккредитации;

• обеспечение равных условий  для заявителей на аккредитацию;

• недопустимость ограничения  конкуренции при аккредитации.

Документами об оценке соответствия являются:

• аттестат аккредитации;

• сертификат соответствия;

• декларация о соответствии;

• сертификат компетентности.

Положительные результаты аккредитации удостоверяются аттестатом аккредитации, декларирование соответствия самим изготовителем подтверждается декларацией о соответствии.

Сертификат соответствия — документ, выданный по правилам системы  сертификации и подтверждающий соответствие сертифицированной продукции требованиям нормативных актов и конкретных стандартов или других нормативных документов по стандартизации. (Приложение)

Процедура сертификации начинается с подачи предприятием заявки в соответствующую организацию на сертификацию продукции.

После предварительного определения  соответствия продукции действующей  нормативно-технической документации принимается решение об удовлетворении заявки.

После изучения материала  принимается совместный документ, определяющий права и обязанности обеих  сторон, и дополнительное приложение, в котором называются технические  средства контроля, используемые при  испытаниях и контроле качества продукции. В процессе сертификации реализуются:

• технические функции, т. е. непосредственное определение соответствия с помощью проведения анализов, контрольных замеров, испытаний и т. д.;

• нетехнические функции  — постоянный надзор за соответствием  продукции действующим стандартам.

Реализация новой системы  оценки соответствия требует обеспечения стабильности производства, обусловленного наличием на предприятиях современных систем менеджмента качества в соответствии с международными стандартами ИСО 9000.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 2: Анализ системы управления качеством

 

 

2.1. Характеристика предприятия  ОАО «Лидская мука».

 

 

 

Открытое акционерное  общество «Лидахлебопродукт» - крупнейшее зерноперерабатывающее предприятие в Беларуси. Выпускаемая продукция занимает лидирующие позиции среди конкурентов, так как опытные профессиональные кадры используют в производстве высокотехнологическое оборудование и высококачественное зерно.

Главная цель предприятия - производство конкурентоспособной мукомольной и комбикормовой продукции, занимающей лидирующее положение на новых рынках сбыта и гарантирующая устойчивую прибыль.

Основные задачи:

• Постоянное повышение результативности системы менеджмента качества в соответствии с требованиями СТБ ISO 9001-2009
• Непрерывное совершенствование системы менеджмента безопасности в соотвествии с требованиями СТБ 1470-2012.
• Установление и развитие взаимовыгодных и долгосрочных отношений с Потребителями и Поставщиками.
• Постоянное проведение маркетинговых исследований по изучению потребностей и ожиданий Потребителей и их удовлетворенности качеством выпускаемой продукции.
• Осуществление постоянной деятельности по освоению новых видов продукции.
• Постоянное обучение и повышение квалификации персонала, как в области профессиональной подготовки, так и в области качества.
• Вовлечение руководителей, специалистов и производственного персонала в работу по улучшению качества и культуры труда, путем развития социальной сферы, а также воспитания корпоративного духа в коллективе.
• Совершенствование технологических процессов, внедрение ресурсосберегающих и энергосберегающих технологий.
• Своевременное принятие предупреждающих действий, направленных на постоянное соответсвие требованиям технологических нормативных  правовых актов и улучшение систем управления.
• Строгое соблюдение требований нормативных правовых и технологических нормативных правовых актов.

Руководство ОАО «Лидахлебопродукт» призывает каждого работника  участвовать в реализации Политики в области качества и безопасности и обязуется создать все условия  необходимые для выполнения стратегической цели.

На сегодняшний день ОАО "Лидахлебопродукт" состоит из следующих  основных подразделений:

• головное предприятие, находящиеся в г. Лида,  состоящее из элеватора для хранения зерна, мукомольного цеха, цеха по производству комбикормовой продукции, цеха фасовки готовой продукции;
• свиноводческий комплекс "Прогресс"
• свиноводческий комплекс "Орковичи"
• филиал "Сморгонская птицефабрика" ОАО "Лидахлебопродукт"
• Ошмянский производственно-торговый филиал
• Ивьевский производственный участок
• УП Сморгонский КХП
• УЧИПП  "Лидские хлебопродукты"

 

 

 

2.2. Характеристика качества  продукции ОАО «Лидская мука»

 

 

 

ОАО "Лидахлебопродукт" - организация, деятельность которой  направлена на:

• удовлетворение потребностей заинтересованных сторон;
• повышение конкурентоспособности выпускаемой продукции;
• содействие в экономическом и социальном развитии региона, повышении качества жизни его населения и благополучия сотрудников.

 

Организация ОАО «Лидахлебопродукт» расположена в северной промзоне города Лиды и занимает территорию в 25 га.

В состав предприятия входят следующие структурные подразделения:

     Элеватор, для  хранения зерна емкостью 113,2 тыс.  тонн.

Элеватор с рабочим  зданием и четырьмя силосными  корпусами предназначен для приема, хранения и отпуска зерна. Оборудованием  элеватора предусматривается прием  зерна с железнодорожного и автомобильного транспорта, сушка, очистка, хранение, передача зерна в производство и  отпуск зерна. Силкорпуса в зависимости  от конструкционных особенностей предназначены  для хранения зерна нового урожая, для хранения пшеницы для производства муки, для хранения сырья для производства комбикормовой продукции.