Значение молодежного туризма в межкультурной коммуникации

Говорят, что итальянские  семьи большие

В принимающей  нас семье -  бабушка, дедушка, мама с папой и двое ребятишек девяти   и двенадцати лет, т.е. традиционная итальянская семья, где несколько  поколений  живут под одной  крышей.

Расскажи про итальянскую  кухню

Действительно, нас кормили очень-очень вкусно. Блюда ни разу не повторялись. Вообще, итальянцы, болтая, проводят кучу времени  за столом и никто никуда не торопится. Подают три блюда. Первое это паста (макаронные изделия) или минесторне (традиционный итальянский овощной  суп),или пицца, или  мясная лазанья, но паста обязательна на каждый обед.  Второе блюдо - это овощи и мясо, на десерт – фрукты и  кексы. Чай  они не пьют, только в очень редких случаях. Пьют либо воду, либо вино.  Утром на завтрак - крепкий кофе и  всё те же сладкие кексы. А мы хотели на завтрак кашу, чай, яичницу, бутерброды. От такого обилия вкуснейшей домашней итальянской пищи все поправились, но всё равно были довольны.  Поварами были двое женщин  - одна профессионал, а другая мама организатора лагеря.

Из каких стран были  волонтёры?

Мальчик из Чехии - Сбиньяк, пара из Польши -  Сюзанна  и Петар, мальчик из Кореи Чангне , чьё имя мы запомнить смогли только по завершении лагеря, француз, имя у него было замечательное ,  коротко его называли Ники, а потом  оказалось, он Никифор. Было несколько  красавчиков-итальянцев, Фабио и  Марко. В лагере я была самой младшей - 19 лет, были и волонтеры 25-26 лет. Была также  девочка из Турции, с которой  я сильно подружилась, Дуиго.  Она  назвала Турцию маленькой Россией, потому что на родине она постоянно  слышит русскую речь. С ней в  университете учится  много русских. Она изучает генную инженерию  и в лаборатории  опыты ставит вместе с русскими. После лагеря мы поехали отдыхать с ней на побережье.

На каком же языке  вы все общались?

 Конечно,  на  английском. Его знали все,  но итальянцы по- английски говорят  плохо. Организатор лагеря, очень  инициативный и интересный дяденька  Фабрицио, учил английский 3 месяца, и уже на базовом уровне  мог с нами разговаривать, но  французский он знал лучше  и постоянно смешивал все три  языка. Было интересно слушать  его речь.   Конечно, все ему  помогали выражать свои мысли  правильно, в особенности,  мальчик  из Франции -  полиглот. Он говорил  на  испанском, итальянском, французском   и немного на  русском. Было  невероятно одиноко не слышать  русскую речь, поэтому с поляками  и чехом я быстро нашла общий  язык. В общем, нужно сказать,  что все волонтёры невероятно  милые и дружелюбные. Когда  уезжали, все жители лагеря  дарили друг другу памятные  сувениры, обнимались и  рыдали  взахлёб, включая итальянскую  семью: и бабушка и дедушка  и дети.. Представьте, как грустно  было уезжать с мыслью о  том, что скорее всего, ты  больше никогда не увидишь  этих милых людей.

Расскажи о распорядке дня

Как известно, итальянцы  не очень пунктуальны. Для них время значит немного. Вставали мы часов в 9, постепенно просыпались, шли на завтрак. Примерно в 11 мы уезжали  на работу в горы. Работа заключалась  в том, что мы прокладывали тропинки для туристов в будущем национальном парке, красили специальные  столбики, как обозначающие знаки и чистили  дорогу.  Ланч был в горах на свежем воздухе. Нам с собой давали огромные бутерброды . Самый вкусный - с тунцом и  помидорами. Честно говоря,  нашу работу трудно было назвать тяжелой  работой, - мы гуляли в горах, наслаждались  жизнью, дышали горным воздухом  и  любовались видами. Каждый день мы проходили  километров по 6.   Было весело!

Во сколько вы заканчивали  работу?

 В 6 мы  были дома, но ужин начинался  поздно -  в 8 и ели мы часов  до 10. Мы приходили усталые и  жутко голодные -  мы столько  прошли, да на свежем воздухе.. По вечерам мы смотрели кино  на итальянском и  английском, иногда были дискотеки.

 Раз там будет   национальный парк, значит природа  там действительно изумительная?

Вид с гор (Апеннины) замечательный, дух захватывает, облака близко-близко к тебе.

Чем занимались в выходные?

 У нас  выдалось несколько дней, когда  мы путешествовали по маленьким  городкам в горах и узнавали  очень много нового и самобытного  об итальянцах и их жизни. 

Что можешь сказать о  дорогах?

Очень узкие  и  чрезвычайно извилистые. Водители быстро крутят руль .Нас постоянно  тошнило. Но водители ведут себя на дороге корректно. Что поразило, очень  много велосипедистов- спортсменов, которые  тренируются в горах.

Есть ли у итальянцев какие- нибудь стереотипы о русских  или о России?

Я постоянно  мёрзла, потому что в горах довольно прохладно. Они удивлялись: «Ты же из России. Как ты там живёшь? У  вас же там морозы. Мы не верим, что  ты из России».  И ещё о русских  они постоянно говорили: «Вы, наверное, за обедом пьёте водку».  Я утверждала, что это лишь распространенный стереотип. Мы за обедом пьём вино и то  только по праздникам или по воскресеньям, а не на каждый обед и ужин. Но детям  не дают ни вино, даже разбавленное водой, ни кофе, т.к. он очень крепкий. В Италии  на завтрак принято пить капуччино, а после завтрака капуччино уже  не пьют. А организатор лагеря угощал нас крепким традиционным итальянским  кофе без молока.

 Там ты встречалась  со множеством людей. Все они  со своими характерами и интересами. Скажи, отличаются ли  итальянцы  от русских?

Они очень  похожи на нас, они эмоциональны, экспрессивны, так же как и русские. И, как  известно, очень любят размахивать  руками .Обычно  говорят: «Завяжи  итальянцу руки и он не сможет говорить» - порой это правда. Их положительная  черта - они очень приветливы,  покажут тебе дорогу, даже если чем -то заняты, всё равно отведут  и покажут,  где эта улица, где  этот дом. Для них очень важна  семья. И  действительно, я убедилась  в этом на примере итальянской  семьи, в которой мы жили. Дети очень  долго живут с родителями, не редкость даже лет до тридцати, кардинально  отличаясь в этом от  американцев. Конечно, у всех народов свои особенности  общения и поведения. Это очень  интересно исследовать. Что замечательно, в университете нам преподают  межкультурную коммуникацию. И это  действительно затягивает.

 Какой самый яркий  момент вспоминается чаще других?

Запоминающимся  было всё. Это мой первый опыт, когда  я  была одна без туристической  группы и без родителей. Все проблемы надо было решать самостоятельно, начиная  с аэропорта, быть всегда внимательной, сосредоточенной и знать куда идти дальше и что делать. Пожалуй, самым запоминающимся был день прощания. К нам приехали люди из  волонтёрской экологической организации и  поблагодарили нас: « Вы нам сильно помогли, вложили много усилий. Это  невероятный вклад в историю  создания парка. Мы вам очень благодарны и дарим вам книжки на итальянском  языке о природе региона Абруццо  и о будущем парке». Эти  книги  были очень  тяжёлыми, плюс еще куча покупок из Рима. Но я всё-таки довезла  эти трофеи до Киришей.  Ещё подарили футболки с фирменными логотипами и  рюкзачки. А я подарила открытки с изображением  Санкт-Петербурга и магнитики  с матрёшками и  самоварами. Итальянцы  были в восторге от подарков.

Осознавая, что это был последний день вместе с этими милыми людьми, я  думала, как же на самом деле здорово  – люди разных возрастов с разных стран мира сумели найти общий  язык и так сильно подружиться! И  это происходило со мной.  По-настоящему. Значит я проделала этот путь не зря.  Это навсегда оставит след в моей жизни.

А трудности или проблемы  были?

Были проблемы с расписанием. Точное время сбора  было неизвестно. Хоть мы и не немцы, всё равно привыкли к расписанию. Участники лагеря постоянно просили: « Давайте, вы нам точно скажите, во сколько за нами приедете, чтобы  была определённость и мотивация».  Они такими глазами на нас смотрели: « Да вы что, зачем это?». Но,  всё-таки,  к концу пребывания мы их перевоспитали. 

Расскажи теперь про  флору и фауну

В горах мне  понравилась  ежевика (mora по-итальянски). Её там  очень много, ягоды очень крупные и вкусные. Кажется, я наелась на всю жизнь. Также там лианы как в Африке. Говорили, в горах много волков, но, к счастью, мы их не видели.  В обязанности лагеря, в котором мы жили, входит защита волков от браконьеров. Эти инициативные люди  отслеживают волков, лечат больных и раненых. Нам показывали фотографии, где делали операцию израненной волчице,  видео с местными волками, водили в заповедник, показывали черепа и  скелеты волков,  браконьерские капканы.

 Проблема  в том, что итальянские волки  не хотят размножаться, поэтому   в специальном парке,  площадью  три гектара,  содержат пары  волков. Именно  организатор нашего  лагеря - владелец этих 3 га. 

Приходилось ли пользоваться общественным транспортом?

  В Риме пользовалась   метро.  Вот здесь итальянцы не преуспели:  метро грязное, похоже на темные  казиматы, всё   исписано,  вагончики  маленькие, но внутри вагонов  – плоские мониторы с рекламой, а между вагонами нет дверей.  В Риме мне вновь улыбнулась  удача:   милая девушка из  Польши  помогла мне дотащить  все мои тяжелые чемоданы, добраться  до вокзала и даже  купила  мне билеты на электричку. Также  она предостерегла меня,  сказав, что в Италии мужчины могут  приставать к русским девушкам: « Ты красивая  опасайся. Могут  и обокрасть». Но, слава богу,  я с таким не столкнулась.

Все туристы любят привозить  памятные вещи из той страны, где  побывали. Что привезла ты?

Прежде  всего, Италия славится качественными  изделиями из кожи. Я привезла три  пары обуви, ремень, сумку. По заказу мамы купила у художника картину с  видом на Испанскую лестницу, поскольку  мы коллекционируем  картины со всех уголков мира. Также изделия из знаменитого муранского стекла ручной работы.  А еще кучу фотографий и впечатлений.

 Что ты приобрела в духовном плане и изменила ли тебя поездка? Можно ли сказать, что ты приехала другим человеком?

Конечно, я стала  более самостоятельной  уверенной в себе, более целеустремлённой. Если ты что- то хочешь, то  в твоих  силах этого добиться. Там не было мамочек и нянек,  никто не показывал  дорогу. Все проблемы надо решать самой. Приобрела навык общения с  людьми, стала более открытой, общительной. Когда ты за границей один, то  преодолеваешь  зажатость, становишься  раскованнее  и побеждаешь свои комплексы, неуверенность  в себе. К тому же это хорошая  практика языка,  постоянно общаешься  и думаешь на английском, ведь  вокруг ни одной русской души.

А ещё раз хочешь туда поехать?

Конечно, очень хочу. Меня туда зовут.  Со всеми  ребятами мы общаемся в социальной сети «Facebook». И понимаем, что уже жутко скучаем друг по другу.

 А хотела бы жить в Италии?

Да, я хотела бы жить в Риме. Мне очень  понравился  этот вечный город.. Хороший  климат, солнце, море, фрукты оставляют  отпечаток на восприятии людьми жизни. На мой взгляд, итальянцы радуются жизни, не то что в Питере. Когда  приехала на родину, долго не могла  привыкнуть -  дождь, серость,  хмуро, тоскливо.

  Я раньше по-настоящему  любила  Петербург. Но сейчас есть с  чем сравнить, поэтому  теперь  я люблю Рим. Но всё-таки  надо помнить одно умное выражение:  «Где родился, там и пригодился»»³⁸.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

¹Данные из «Концепции развития туризма в Российской Федерации на период до 2005 г.», одобренной распоряжением Правительства РФ от 11 июля 2002 г. № 954-р).

² http://www.spu.ru/form/about_company/

³ Киреева Ю.А. Основы туризма: Учебно-практическое пособие. – М. Советский спорт, 2008 г. 108 с.

⁴ Труды Академии туризма// Сериальное научное издание. Вып. 6. - СПб.: Невский Фонд, 2005. С. 110.

⁵ http://www.isic.ru/

⁶ http://spb.hh.ru/employer/1252

⁷ http://www.isic.ru/

⁸ Пузанова С.П. Международный туристический бизнес. - М.: Спорт, 1999. – С.200.

⁹ Биржакова М.Б., Никифорова В.И. Большой Глоссарий терминов международного туризма. 2005. С.230.

¹⁰ http://www.hostelsclub.com/article-ru-137.html

¹¹ http://www.amadeus.ru/ 

¹² www.altai-republic.ru

¹³ http://www.vpoxod.ru/faq

¹⁴ Труды Академии туризма// Сериальное научное издание. Вып. 6. -- СПб.: Невский Фонд, 2005. С. 110.

¹⁵ Биржакова М.Б., Никифорова В.И. Большой Глоссарий терминов международного туризма. 2005. — С.155.

¹⁶ Труды Академии туризма// Сериальное научное издание. Вып. 6. -- СПб.: Невский Фонд, 2005. – С. 123

¹⁷ Ефремова М.В. Изучение услуг на нижегородском туристическом рынке // Маркетинг в России и за рубежом, 2004 . - № 1.

¹⁸ Управляющая компания сети «Спутник» - наследница Бюро международного молодежного туризма «Спутник», учрежденного в 1958 году постановлением ЦК ВЛКСМ «Об организации туристского обмена с зарубежными молодежными организациями». В 2008 году «Спутник» отмечал свой юбилей. За 50 лет компания прошла эволюцию от пионера советского туризма до созданного в 2008 году нового франчайзингового  проекта «Группа компаний «Спутник».