Туристские маршруты Иссык-Кулья

Проектирование процесса обслуживания туристов в ходе всего туристского  путешествия осуществляется по отдельным  этапам предоставления услуг и с обязательным составлением для каждого из них технологических карт. Результатом проектирования туристской услуги (продукта) является технологическая документация (технологические карты, инструкции, правила, регламенты и т.д.).

• При подготовке тура туроператор обязан подготовить и представить на утверждение руководства:
• описание маршрута, программу тура, характеристи¬

ку объектов размещения (адреса, названия, условия раз¬мещения), условий питания;

• калькуляцию тура;
• данные о стране туристской поездки, об обычаях местного населения, святынях, памятниках природы, истории, культуры и других объектах туристского показа, находящихся под особой охраной; о состоянии окружающей природной среды, условиях обмена валюты;
• условия безопасности туристов на маршруте;
• сведения о необходимых адресах и телефонах (имена,фамилии официальных лиц);
• сведения о принимающей туристской фирме (телефоны, адреса, фамилии, порядок разрешения конфликтных ситуаций);
• образец ваучера и листок отметок к ваучеру (или заменяющие их документы, согласованные с принимающей стороной);
• информацию о правилах въезда в страну (место), временного пребывания там, о таможенных требованиях.

 

Все эти требования находят свое отражение в следующих документах, которые утверждаются генеральным органом сертификации:

1.Технологическая карта маршрута

При разработке технологической карты  маршрута определяются основные показатели маршрута, места пребывания, даты заездов, примерное (ожидаемое) количество туристов, программа обслуживания туристов в путешествии по маршруту, описание.

2.Паспорт маршрута 

Паспорт маршрута представляет собой  более подробное описание маршрута, включает организационные и правовые моменты, регулирует взаимоотношения между туристским предприятием, туристом и фирмой, заключившей с туроператором партнерское соглашение. Также здесь отражаются условия страхования туристов.

3.Информационный листок.

Согласно Законам «О защите прав потребителей» и «Об

основах туристской деятельности в КР», туристу должна быть предоставлена достоверная и полная информация о предстоящем путешествии. Поэтому информационный листок обязательно должен прилагаться в комплект обязательных документов, выдаваемых клиенту на руки. В нем отражены основные сведения о стране пребывания, принимающей фирме, условия безопасности туристов на маршруте, необходимые контактные телефоны для связи с Посольством КР, с принимающей фирмой. В нем могут содержаться и другие документы: памятка-программа тура карты, проспекты и т.д.

4.Каталог маршрута.

Каждый менеджер по направлению составляет информационный каталог, в котором отражается вся информация по маршруту, о стране пребывания, городах, описание отелей (номера, питание, услуги) и экскурсий. Обычно это красочно оформленный альбом, в котором 

клиент, придя в фирму, может  и должен найти все, что его может заинтересовать, а менеджер, получив страноведческую подготовку, должен давать всю информацию на возникающие вопросы.

5.Калькуляция тура.

После того, как получены цены на авиабилеты, а зарубежные партнеры выставили цену на свой пакет услуг, туроператор рассчитывает стоимость туристской путевки. Кроме стоимости билета и пакета услуг принимающей фирмы, в стоимость туристской путевки включаются накладные расходы (арендная плата, телефонные переговоры, факсовая переписка, использование информационных сетей и т.д.), закладывается прибыль фирмы-опера-тора и комиссия фирмам, работающим по агентскому соглашению, а также налоги, относимые на себестоимость. В итоге получается цена, по которой будут реализовываться путевки на данный маршрут.

6.Образец ваучера 

Туристский ваучер должен быть приложен к туристской путевке. Согласно ст. 10 Закона «Об основах туристской деятельности в КР», на основании туристского ваучера осуществляется урегулирование взаиморасчетов между туроператором или турагентом, направляющим туриста, и туроператором по приему или лицами, предоставившими конкретные услуги.

Ваучер является официальным документом, который направляющая фирма выдает туристам-индивидуалам или руководителю группы на руки как подтверждение их права получить от принимающей фирмы перечисленные в нем услуги. По прибытии туристов в пункт назначения ваучер передается принимающей стороне.

В настоящее время в туризме находят широкое применение международные туристские ваучеры.

Международный туристский ваучер —  это документ, объединяющий обычный ваучер с официальным платежным документом в качестве его неотъемлемой части. Он позволяет значительно сэкономить время и денежные средства. Международный туристский ваучер принимается предприятиями обслуживания во всем мире и практически исключает необходимость заключать соглашения с каждым из этих предприятий в отдельности.

Все документы носят официальный  характер, должны быть подписаны руководителем  предприятия и иметь фирменную  печать.

Перечень возможных туристских услуг, оказываемых в ходе туристского  путешествия, определяется и конкретизируется в проекте программы обслуживания туристов. При ее разработке определяются:

• маршрут путешествия;
• перечень туристских предприятий — исполнителей (поставщиков) услуг;
• период предоставления услуг каждым предприятием — исполнителем услуг;
• состав экскурсий и достопримечательных объектов;
• перечень туристских походов, прогулок;
• комплекс досуговых мероприятий;
• продолжительность пребывания в каждом пункте маршрута;
• количество туристов, участвующих в путешествии;
• виды транспорта для внутренних перевозок;
• потребность в гидах, экскурсоводах, зарубежных представителях, инструкторах, переводчиках и др., а также потребность в их подготовке;
• необходимое количество транспортных средств;
• порядок подготовки рекламных и информационных материалов;
• форма описания путешествия для информационных листков к туристским путевкам и их количество.

В туристском бизнесе различают 2 основных типа тура:

инклюзив-тур — комплексная  услуга, включающая в себя весь пакет  туристских услуг: размещение, питание, экскурсионное обслуживание, перевозка, а также дополнительные услуги: бытовые, спортивно-оздоровительные, физкультурные, медицинские и т.д.;

заказной тур — набор отдельных  туристских услуг: питание, размещение, экскурсионное обслуживание, транспорт  и т.д.

Инклюзив-тур — это тур с жестким, заранее спланированным (еще до контакта с клиентом) набором услуг, ориентированных на определенный вид отдыха или  туризма. Его особенностью является то, что туристом заранее оплачивается весь перечень таких услуг, хотя какой-то из них турист может и не воспользоваться. Состав услуг на инклюзив-туре при реализации не меняется. Турист должен купить такой тур целиком или вообще отказаться от него.

Инклюзив-тур может быть разработан и практически опробован еще  до встречи с потребителями такого тура. Они организуются и предлагаются, как правило, на популярных маршрутах, например «Классическая Италия», «Имперский Петербург и его пригороды» и т.д.

Инклюзив-туры разрабатываются чаще всего для массового группового туризма, в связи с чем пользуются существенными скидками на групповое обслуживание, предлагаемые транспортными и гостиничными пред-приятиями, а также предприятиями питания и развлечений.

 

После формирования инклюзив-тур, как правило, должен пройти экспериментальное внедрение, так называемую «прогонку». Оно может быть совмещено с рекламным бесплатным (или льготным) путешествием, круизом и т.д. По результатам рекламного тура проводится уточнение затрат, определяется норма прибыли, рассчитывается цена и формируется система скидок.

Далее сформированный туристский продукт  в виде туристской путевки реализуется  через различные сбытовые организации: турбюро, турагентства и т.п.

Основными преимуществами инклюзив-туров являются:

• более низкая стоимость по сравнению с туром, где

услуги покупаются отдельно;

• программа и стоимость тура известны заранее;
• возможность ведения статистики тура;
• расширенные возможности по ведению рекламнойкампании такого тура.

При продаже заказных туров формирование программы и комплектование состава услуг производятся по желанию и при непосредственном участии самого туриста. Ему предлагают на выбор разные варианты обслуживания по каждому из видов услуг в предполагаемом месте отдыха.

Выбранные туристом услуги формируются в программу тура, рассчитывается цена, которую турист оплачивает при приобретении турпродукта.

Заказной тур расширяет возможности  туриста по планированию собственного времени, позволяет подобрать туристские и другие услуги в соответствии со своими возможностями («по деньгам») и интересами.

Формирование тура, как инклюзивного, так и заказного, по своей сущности представляет собой «сборку» ряда услуг и товаров в одну «оболочку», называемую туром. Кроме механического составления такого набора, формирование тура предусматривает выполнение технико-экономического обоснования с целью определения его рентабельности.

В последнее время становится все  более популярным формирование тура с помощью компьютера как в самой фирме, так и домашнего. На основе соответствующего программного обеспечения в реальном масштабе времени формируется такой тур, который бы в максимальной степени удовлетворял потребности клиента. При наличии соответствующих договоров с транспортными компания-ми и наличии билетопечатающей машины турфирма может прямо в своем офисе оформить билет на тур, заказать места в гостиницах и весь спектр сопутствующих туристских услуг.

Расчет себестоимости тур продукта

Себестоимость туристского продукта складывается из суммы переменных и  постоянных затрат на организацию тура. Кроме того, в себестоимость включаются и другие затраты в соответствии с приказом Государственного комитета КР по физической культуре и туризму от 8 июня 1998 г. № 210

К переменным (прямым и косвенным) затратам относятся К переменным (прямым и косвенным) затратам относятся:

• стоимость размещения туристов в гостинице,
• стоимость заказного питания, стоимость перевозки, стои¬мость экскурсий,
• стоимости трансфера и организации встречи/проводов, а также комиссионные турагентам и расходы на руководителя группы.

К основным постоянным затратам туристской фирмы относятся: аренда офиса, заработная плата управленческого и иного персонала с отчислениями на социальное страхование, затраты на общую рекламу, прочие общехозяйственные расходы.

При формировании тура разрабатывается  программа обслуживания туристов, в  которой четко определяется количество ночевок в гостиницах. Большое  влияние на цену, предлагаемую гостиницей за проживание, оказывает ее классность и месторасположение. Для массовых туров наиболее предпочтительны, конечно, гостиницы в 2-3 звезды. Для индивидуальных туров обычно заказываются гостиницы 4-5-звездочные.

Как правило, за основной вариант при расчетах стоимости проживания берется размещение 2 человек в 2-ме¬стном номере.

В полную стоимость тура входят комиссионные тур-агентам в виде процента к общей стоимости тура, а также затраты на руководителя тургруппы. В разных странах приняты различные подходы к оплате гостиничных расходов и питания руководителя тургруппы: размещается и питается бесплатно, по льготным тарифам или по тем же тарифам, что и туристы. Для выполнения экономической оценки турпродукта обычно берутся наиболее жесткие условия, т.е. когда руководитель группы никакими льготами не пользуется. В этом случае затраты на руководителя группы будут состоять из стоимости размещения, стоимости питания, стоимости командировочных, стоимости страховки.

Кроме учтенных в себестоимости тура прямых и переменных косвенных затрат, фирма несет также и постоянные издержки по организации и реализации данного и других туров. Эти издержки формируются в целом по фирме, а затем распределяются на отдельные виды туров. Распределение постоянных расходов может производиться разными способами:

• при наличии у фирмы нескольких видов туров накладные расходы могут быть разделены между ними равными долями;
• пропорционально доле себестоимости данного тура вообщей себестоимости всех видов туров данной фирмы;
• пропорционально годовой стоимости туров данного вида;
• как заданный процент от себестоимости тура;
• пропорционально доле годового маржинального дохода данного вида тура в общем маржинальном доходе фирмы (наиболее правильный).

Для упрощения расчетов принимают, что фирма часть маржинального  дохода от каждого тура направляет на оплату своих постоянных издержек и что эта часть составляет 30% .

 

1.3 Развитие туризма в Иссык-кульской области

 

Озеро Иссыккуль и его окрестности относятся к районам, туристское освоение которых нарастает быстрыми темпами. В данное время проводится широкая реклама туристского потенциала Иссык-Кульского региона через участие в международных туристических ярмарках, конференциях и осуществление обмена информацией с ведущими туристическими фирмами мира. Этим заняты такие субъекты, как ОсОО «Як-Тур-Каракол», АООТ «Туркестан» и ОсОО «Эдельвейс». Также за последние 3 года под девизом «Туризм и отдых в Кыргызстане» Иссык-Кульским областным департаментом курортно оздоровительного комплекса совместно с Госагенством туризма, спорта и молодёжной политики проводились туристские ярмарки. В этих ярмарках принимали участие 100 туристических фирм из Казахстана, Узбекистана и России. В ярмарке принимают участие не только рекреационные учреждения (курорты, санатории, дома отдыха, ДОК, пансионаты), туристические фирмы, но и предприятия, представляющие свои услуги или продукцию для реализации во время летнего сезона на Иссыккуле. Например, такие организации как «Бишкек-сут2, «Даназык» и другие представляют свои продукты питания, компании «Кател», «Интемир» - услуги связи. Во время ярмарки проводятся пресс-конференции с участием представителей Иссык-Кульской областной государственной администрации, областного курортно-оздоровительного комплекса с представителями средств массовой информации. Таким образом, на ярмарке на основе рекламы и пропаганды отдыха на Иссык-Куле, реализуется большая часть путевок рекреационных учреждений и туристических фирм.